Како узимати сок од целера ради здравствене користи

Сок целер - једно од најздравијих пића, богато минералима и витаминима неопходним за људско тело. Екстракт из биљке се широко користи у народној медицини и козметологији, а такође га препоручују и нутриционисти широм света као ефикасан нискокалорични лек за мршављење... Међутим, упркос свим предностима сока, има низ озбиљних контраиндикација.

Како правилно узимати сок од целера и како је користан за жене и мушкарце, прочитајте наш чланак.

Хемијски састав, витамини и елементи у траговима сок од целера

Сок целера има богат хемијски састав. Садржи следеће микро-, макронутријенте, витамине:

Цинк, јод, манган, селен, бакар у малим количинама су присутни у соку од целера.

Такође је богат:

• аминокиселине у облику протеина;
• липиди укључени у есенцијална уља.

Однос масти, протеина и угљених хидрата је 0,1 г: 1 г: 6 г. Сок целера се сматра једним од најниже калоричних пића и садржи само 31 кцал на 100 г.

Корисна својства сока од целера

Сок целера доноси вишеструку корист за тело:

• уклања токсине и штетне материје, ублажава стагнацију у унутрашњим органима;
• чисти крвне судове, јетру, бубреге;
• повољно утиче на рад пробавног тракта, централног нервног система, рад мозга, јача памћење;
• врши имуномодулаторне функције, одолева заразним и сезонским болестима;
• снижава ниво шећера и холестерола у крви;
• бори се против стреса, депресије, депресивног расположења;
• нормализује крвни притисак, спречава мождане ударе, срчане ударе;
• побољшава вид, као и стање зглобова, костију када гихта и артритис;
• помаже у смањењу сувишне тежине;
• има благотворан утицај на кожу;
• одржава водено-алкалну равнотежу;
• помаже код проблема генитоуринарног система, повећава сексуалну жељу и код жена и код мушкарци.

Сок целера делује као помоћно средство у превенцији тако озбиљних болести као што су атеросклероза, Алзхеимерова болест.

За жене

Здравље и лепота жене у великој мери зависе од правилне исхране. Кључну улогу игра добијање неопходних елемената у траговима и витамина, посебно у „златном добу“. Сок од целера помоћи ће продужењу младости и одржавању атрактивности. Благотворно делује на централни нервни систем, ослобађа од стреса, раздражљивости, поремећаја спавања.

Љекари препоручују здраво пиће женама које желе да затрудне. Његова редовна конзумација помаже у производњи здравих јаја, што је важно у третманима плодности.

За мушкарце

Мушко тело је подложно позитивним својствима сока од целера.

Уз редовну употребу, пиће:

• нормализује функционисање мозга, централног нервног и генитоуринарног система;
• ублажава стрес и умор;
• ублажава стрес, проблеме са спавањем, депресију;
• спречава развој тумора простате;
• снижава ниво холестерола;
• побољшава ерекцију, повећава либидо и плодност.

За децу

Сок од поврћа ће такође користити деци. Ако је дете превише активно или не спава добро, попије пиће по 1 кашику кашике. један дан ће вам помоћи да се изборите са несаницом и анксиозношћу.

Тинејџерима са повећаном физичком или менталном активношћу, посебно током прегледа, саветује се узимање сока од целера за побољшање мождане активности и памћења. То ће такође имати благотворан утицај на стварање крхког скелетног система.

Важно! Напитак од целера не треба узимати за децу млађу од 3 године.

Како направити сок од целера код куће

Припремите сок од целера код куће на три једноставна начина:

1. Стабљике се темељито исперу хладном водом или намоче неколико минута. Затим користите посебан уређај за стискање, на пример, соковника са вијцима.
2. Опране стабљике или коријење протрљамо на ситну рерну, а кашица се исциједи преко газа.
3. Биљка се уситни у млинцу за месо или блендеру, сок се исцеди и филтрира.

Прва метода је најефикаснија, чак се и лишће стисне уз њу.

Да ли је могуће пити сок од целера и како то учинити правилно

Неконтролисани унос лека негативно утиче на организам. Стога је прихватају у складу са правилима:

1. Почните с малим дозама. Препоручљиво је смањити дневну стопу за 2-3 пута.
2. Сок увек треба свеже исцедити. У супротном губи корисна својства као резултат оксидације.
3. Да убијем специфичан мирис и укус биљни напитак помоћи ће додатним састојцима. Приликом израде важно је поштовати пропорције према рецепту.

Пре узимања поврћа свеже, потребна је консултација лекара ради утврђивања могућих контраиндикација.

Током трудноће

Ово поврће је богато гвожђем, што је од суштинске важности трудна жене за исправан развој плода. Уз то, током трудноће нервни систем будуће мајке није стабилан, што је лоше за бебу.

Свјежи целер ће вам помоћи у рјешавању анемије и стреса. Међутим, можете га узимати у малим количинама (1-2 кашике кашике по чаши воде и не више од једном дневно).

Најсигурније од свега је спољна употреба пића. Утрљавањем у кожу помаже ублажавању отицања.

Важно! Пиће се не смије пити у првом и трећем тромјесечју трудноће због његових својстава за повећање циркулације крви и тонус матернице. Узимање лека током овог периода може изазвати побачај.

При дојењу

Током дојења, мајчином телу су потребне храњиве материје више него икад. Стога конзумирање биљног напитка може донијети корист. Али због његове особине да изазива гас и колике и штетно делује на бебин незрели пробавни систем, лекари препоручују пити сок у складу са следећим правилима:

1. Почните тек након што дете напуни 3 месеца. Током овог периода његов пробавни систем ће бити спреман да асимилира нову храну.
2. Придржавајте се дозе. Морате узети лек за 1 кашику раствореног у чаши воде, једном дневно.
3. Координирајте употребу пића с педијатром. Само специјалиста може утврдити контраиндикације и дозволити унос биљног сока.

Пијење током дојења ће умањити укус млека.

Са дијабетес мелитусом

Са дијабетес мелитусом било које врсте, можемо прихватити свеж целер. Пиће садржи магнезијум, који помаже у снижавању нивоа шећера у крви.Поред тога, метаболизам се побољшава, крвожилни систем и крвни судови су очишћени, хемијске реакције, рад пробавног тракта се нормализује, повећава се имунитет и осетљивост на убризгавање инзулина, побољшава се добробит пацијента.

Узимајте сок од поврћа у складу са следећим шемама:

1. Свакодневни унос свежег сока од стабљика биљке по 2 кашике. л. ујутро на празан стомак.
2. Тронедељни унос пола чаше сока од корена пре јела.

За већи ефекат препоручује се исхрана без соли.

Са повећаним притиском

Код високог крвног притиска лекари саветују да се редовно пије 2 кашике. л. сок целера дневно.

Садржи есенцијална уља и супстанце које помажу опуштање артерија и побољшање протока крви. Уз помоћ напитка ублажавају се васкуларни грчеви и побољшава се активност мозга.

Са болестима гастроинтестиналног тракта

Строго је забрањено узимање сока од целера код гастритиса са високом киселошћу, чирева, посебно током погоршања. Имаће штетан утицај на желудачну слузницу и довести до погоршања пацијентовог благостања.

За затвор

Редован унос сока из корена поврћа (1-2 кашике на 1 кашику воде дневно) помоћи ће у решавању поремећаја столице. Има изражен лаксативни ефекат. Такође се перисталтика нормализује и обнавља природна цревна микрофлора, што генерално побољшава рад пробавног система.

Употреба сока од целера у традиционалној медицини

Пиће од целера активно се користи у народној медицини и козметологији. Постоје многи рецепти који помажу код болести унутрашњих органа, костију, коже.

Колико често и колико можете да пијете

Према савету нутрициониста, препоручени дневни унос биљног сока не сме бити већи од 100 мл. За већу ефикасност, пожељно је узимати га у порцијама - 20-30 мл.

Препоручљиво је пити сок у првој половини дана на празан стомак, када се сви витални процеси максимално активирају. Уз то, сок има противупална својства и благотворно делује на желудачну слузницу.

Важно! Ако након узимања пића осетите поспаност и слабост, унос лека треба одложити на вече.

Како се користи

Сок целера се пије и неразређен и растворен у води собне температуре (у омјеру 1:10) или друга пића. Ако му се додају друге компоненте, на пример, повртни или воћни сок, користи се следећи удео: за 30 мл сока од целера, око 150 мл другог пића. У овом случају је дневни унос смеше 1 литар.

Важно! Препоручљиво је пити пиће у недељним курсевима три пута дневно један сат пре јела. Тродневна пауза се узима између курсева лечења.

Правила кувања

Дозвољено је додавање разних састојака у сок од целера. Да би повећали имунитет и побољшали плодност, лекари препоручују пити свежи сок са шаргарепом и јабукама. Припремите напитак овако:

1. Узми две стабљике целера, четири средње мркве, пола јабуке.
2. Компоненте се исперу текућом водом и осуше.
3. Прођите кроз соковник.

Да бисте уклонили штетне материје и смањили телесну тежину, нутриционисти саветују да направите напитак на бази мале репе, пар стабљика целера и чашу воде. Поврће се пропушта кроз соковник, а добијени сок разблажи водом на собној температури.

Инфузија се припрема слично нижем крвном притиску, само што се уместо цвекле користи сок четири наранџе, разблажен са литром воде.

Да бисте смањили ниво киселости у организму, припрема се сок од целера и стабљика јабуке у омјеру 4: 4. За нормализацију сна додаје се 1 кашика пића на бази биљног сока. мед.

У комбинацији са ђумбиром, целер се претвара у прави афродизијак.

Пиће се припрема по следећој шеми:

1. Исциједите сок са двије стабљике целера.
2. Ресетите 30 г корена ђумбира, исциједите сок, проциједите.
3. Помешајте оба састојка.
4. Узимајте мешавину у малим оброцима пре оброка са водом.

Такође, од поврћа се добија ефикасна козметика. Да бисте побољшали стање коже лица, препоручљиво је направити посебан тоник.

Алгоритам акција:

1. 100 г сецканог поврћа прелијте чашом кључале воде.
2. Оставите да вари 10-15 минута.
3. Охладити. Проциједите газу.
4. Обришите лице два пута дневно.

Које болести помажу

Сок целера је ефикасан у лечењу следећих болести:

1. Поремећаји варења и сна. Узмите 1-2 кашике. л. сок од стабљика сат времена пре јела.
2. Остеохондроза. 1 кашика кашике. три пута дневно на празан стомак.
3. Упални процеси у бубрезима. 1 кашика. л. три пута у сат времена пре јела.
4. Затвор. Узимајте комину, почевши од 1 кашике кашике. и довођење дневне стопе потрошње на 100 мл (додавање чајних кашика дневно).

Контраиндикације

Употреба сока од целера је контраиндицирана:

• са погоршаним болестима гастроинтестиналног тракта;
• са пептичким чиром и повећаном киселошћу желуца;
• током првог и последњег тромесечја трудноће;
• са оштећењем слузокоже.

Треба водити рачуна о соку целера за старије, децу млађу од 3 године, женама које доје.

Закључак

Сок од целера представља додатак за лечење многих болести. Али његове користи се манифестују само правилном и редовном употребом, узимајући у обзир постојеће контраиндикације. Уз неконтролирани пријем, нуспојаве су могуће у облику погоршаних хроничних обољења унутрашњих органа, оштећења слузокоже.