Месната и лагана бундева „Пастила шампањац“ са сочном пулпом и јединствене ароме

Ово поврће руже има сјајну арому ванилије, необичан изглед, дуг рок трајања и непретенциозан карактер. Говоримо о екстравагантној бундеви прелепог имена Пастила-Цхампагне.

Рећи ћемо вам све о овој култури: карактеристике гајења, тајне добре жетве и њене културе апликација... И на крају чланка наћи ћете прегледе пољопривредника који су већ успели да узгајају ово поврће.

Опис и карактеристике сорте

Пастила-шампањац од бундеве је сорта у сезони. Грм биљке је средње величине и заузима мало подручје на месту.

Обележја

Шампањац од бундеве од бундеве разликује се од осталих сорти по свом необичном облику и боји. То се може видети на фотографији. Плод је подељен на мале сегменте са светлим мрљама на кожи. Још једна карактеристична сорта је да толерише транспорт на великим даљинама и дуго се чува, а да не изгуби презентацију и укус.

Карактеристике воћа

Пастила од бундеве шампањац издужен у облику елипсе. Маса једне бундеве је 2-3 кг. Кора је густа, али не дебелозидна, ружичаста.

Месо бундеве је меснато, јарко наранџасте боје са пријатном аромом ванилије, а укус је сладак. Комора за семе налази се дуж целог плода, дубоко је, али они сами сунцокрет мала.

Принос

Принос сорте је просечан. Уз правилну негу, из једног грма могу се убрати 3-4 бундеве.

Како расте

За добру жетву бундеве важно је одабрати право место за садњу. Затим спроводите одговарајуће мере неге биљака. Први важан корак је припрема семена.

Припрема сјемена

Прво се семенке бундеве греју месец дана у близини грејног уређаја (на пример, на батерији). То повећава шансу за добијање више женског цвећа, што значи узгајање већег усева.

Следећи кораци:

1. Сјеме је одабрано, празних. Да бисте одредили празне, ставите семе у раствор соли. Они који се не утопе су празни и нису погодни за слетање.
2. Семе се очврсне. Семе, умотано у влажну крпу, држи се у фрижидеру три дана. Ово ће помоћи да се саднице брзо прилагоде на временске промене.
3. Изводи се дезинфекција. Пре садње семе се натапа 10 сати у слабом раствору калијум перманганата или води соком алое.

Слетање

Већина баштована сади ову бундеву директно у земљу, а да претходно не узгаја саднице. Најбоље време за садњу семена је крај маја. Место за биљку је изабрано сунчано, заклоњено од пропуха.

Ако постоји жеља или су временски услови у региону неповољни, узгајају се саднице. То се ради крајем априла, а до средине маја преносе се у земљу испод филма. Биљка се обилно залијева одмах након садње. Филм се уклања након 3-4 недеље.

Сјеме се клија прије садње. Да бисте то учинили, намочите их у води 2-3 сата, а затим ставите на влажну крпу и покријте. Оставите 3-4 дана. Након овог поступка, из семенки ће се појавити клице које се могу садити у засебне посуде, продубљујући се у земљу за 5-7 цм.

Шема садње изданака у земљу: 1,5 к 1 м (удаљеност између редова и биљака, респективно). Претходно се у сваку рупу унесе 5-6 кг хумуса и 2 кашике. л. органско ђубриво. Усјев добро расте на компостним хрпама.

Прочитајте и:

Зашто је „мермерна“ бундева толико популарна међу пољопривредницима?

Предности и штете бундеве на пари: поврће паремо и правилно га користимо.

Веома компактна и плодна бундева "Амазон".

Нега

Када се брине о овој сорти, важно је поштовати правилност залијевања. Почните с малом количином воде (2-3 л), постепено је повећавајући како биљка расте (до 10 л). Треба је залијевати испод саднице. Када плодови достигну своју максималну величину, залијевање се зауставља, у супротном поврће неће имати укуса и може трунути.

Биљка се храни 2 пута месечно. За то су погодни кравји гној и комплекс органског ђубрива у једнаким омјерима. Култура можете оплодити тим средствима до краја јула. Од августа, боље је користити само прелив који садржи калијум. Помаже да воће брже сазри.

Особине култивације и могуће потешкоће

Пастиља шампањца се добро слаже, тако да прије него што се плодови почну постављати мрежа се у близини може поставити. Биче ће га надвладати.

Вишак јајника уклања се да не би преоптеретили трепавицу. Оставите 4-5 комада који су везани канапом.

Постоје случајеви да шампањац Пастила не расте због погрешног места слетања. Због недостатка довољно топлоте и светлости, биљка уопште не може родити.

Савети за узгој узгајивача поврћа

Узгој и нега бундеве има своје карактеристике. Да би сте добили добру жетву, искусни баштовани препоручују:

1. Бирајте и припремите семе пажљиво.
2. Придржавајте се правила ротације усева: садите бундеву на исто место само једном у 3-4 године.
3. Не гајите диње у близини (тиквице, диње, краставци).
4. Посматрајте удаљеност између биљака. Не згушњавајте садњу.
5. Пре постављања плодова, третирајте биљку лековима за болести и разне штеточине.
6. Редовито корајмо. Садрже споре гљивица које изазивају бактериозу.
7. Нахраните бундеву сложеним минералним ђубривима (бакар сулфат, борна киселина са сечнином, калијум перманганат, цинк сулфат).
8. Редовно прегледавајте засаде на болести и штеточине.
9. Правовремено уклоните заражене биљке и плодове.
10. Кад стане на дужину од 1,5 м, убаците главну стабљику бундеве.
11. Смањите залеђивање током касног лета (око две недеље пре жетве).

Болести и штеточине

Заштита биљке од болести и штеточина је важна тачка бриге о њој. Шампањац са бундевом од бундеве има просечну отпорност на болести. На пример, бактериоза може да уништи цео усев. Важно је да се то открије одмах, спречавајући епидемију.

Њени први знакови:

• потамнила је и већ почиње трулеж плодова;
• смеђи чиреви;
• неравномерни раст воћа.

Ако пронађете заражени грм, одмах га уклоните са места. Остатак биљака треба третирати Бордеаук течношћу.

Пазите од штеточина, припазите на лисне уши и паукове гриње. Да их спречите да се размножавају, грмље прскајте раствором лука. За његову припрему, 4 шоље лука преливају се у 2 литре вруће воде и инсистирају два дана. Затим се инфузија филтрира и разблажи водом у једнаким омјерима. Обрађују се најмање три пута са паузом недељно.

Берба и примена усева

Берба се врши крајем септембра и почетком октобра. Зрелост плода провјерава стабљика. У зрелој бундеви очврсне и почне да се суши. Бундеве се морају брати стабљикама, иначе се неће дуго чувати. На собној температури пастила-шампањац траје до 3-4 месеца без губитка укуса.

Важно! Плодове треба преклопити стабљиком према горе и тако да се не додирују. За дуготрајно складиштење бира се поврће без оштећења и изражених мрља.

Апликација

Ово слатко поврће је добро у готово било којем облику. Додаје се сирово у хладне залогаје и салате, прави се бундева свежа. Пастила-шампањац се пече, пирја, а од ње се припремају разне печене робе, супе, пире и житарице.

Многима ће се свидети у комбинацији са месом, а чак и једноставно печене кришке овог поврћа са павлаком или мајонезом проћи ће за посластицу. Чак и деца воле ову бундеву због њене слаткоће.

Предности и недостаци сорте

Разноликост има много предности, али постоје и недостаци. Све по реду.

Прос:

• пријатан укус и арома;
• пуно каше;
• погодан облик воћа;
• отпорност на сушу;
• дуг рок трајања;
• висока преносивост.

Минуси:

• предиспониран за вирусне болести и штеточине;
• захтевно за негу;
• не подноси високу влажност и мраз.

Фармерс ревиевс

Многи узгајивачи су волели бундеву од Пастила-Цхампагне. Примећују њен укус, свестраност и принос.

Елена: „Садио сам 2 семена у земљу 27. маја. На двије биљке показало се да узгајају 3 бундеве (тежине 2, 4 и 10 кг). Многе мале бундеве биле су везане, али највероватније су труле због хладног и влажног јула. Укус свеже бундеве је сладак и веома пријатан, конзистенција густа, арома диња-краставац-лубеница. Свидело ми се више сирово. Кора није тврда, лако се одрезује. Прорез се лоше складишти. "

Екатерина: „Леп свеж мирис. Без мириса и укуса бундеве. Лепо слатко. И свеже и печене. На једном трепавицу порасле су двије бундеве, по 1,5 и 1,7 кг. То није довољно, али уопште нисмо имали лето, па сам са тим задовољан. Невероватно је да су у таквим хладним и кишним условима бундеве биле чак и слатке.

Марина: „Покушавам редовно узгајати бундеву из Пастила-Цхампагне, ово је моја омиљена сорта. Дужина главног бича је 4-5 метара. Тежина највеће бундеве показала се 6 кг, а најмања око 3 кг, како је наведено у напомени. Боја плода је беж-ружичаста. Комора за семе је мала. Када је зрео, на изглед је подсећао на диња торпеда. Веома ароматичан и укусан и сочан за бундеву. Саднице су посађене 25. априла у саксији са тресетом, у земљу са заклоном - од 15. до 17. маја. Покупила је жетву у септембру. "

Закључак

Многи баштовани цијенили су сорту шампањаца Пастила. Међу позитивним својствима бундеве су свестраност у употреби и дуг рок трајања.

Сорта захтева више одржавања од уобичајених популарних сорти. Али сви трошкови рада исплатиће се квалитетом воћа. А на правом месту, чак и уз минималну негу, са једног грма могу се сакупити најмање три бундеве.