Како узгајати укусан грах у земљи

Зелени пасуљ је једна од најраспрострањенијих махунарки у Русији. Њено порекло је Централна Америка. Сада се зелени пасуљ узгаја широм света. Узгој и брига о граху су врло једноставни.

У овом ћемо чланку детаљније погледати како узгајати зелени грах у земљи користећи упуте по корак.

Карактеристике и принос

Махунарке пасуљ – производ који се широко користи у кувању као биљни састојак у салатама, прилозима, првом и другом јелу.

Грашак црних очију - разне махуне. Дуги су грах, мекше су шкољке и имају укус шпарога.

Зелени пасуљ је невероватно богат хранљивим материјама и здравственим предностима. Због тога је грах тако популаран производ широм света. Садржи витамине као што су: А, Ц, Б1, Б2, Е.

Поред тога, грах садржи макро- и микроелементе:

• калцијум; одржава здравље и густину костију, зглобова, ноктију, косе;
• калијум; помаже у нормализацији откуцаја срца, а такође се препоручује код атеросклерозе;
• фосфор и цинк; неопходно да тело метаболизује масти и нормализује хормонални ниво;
• лецитин, који помаже у чишћењу зидова крвних судова;
• гвожђе; има благотворан утицај на снабдевање храњивим материјама у мозгу;
• фолна киселина; садржана у махунама и подржава репродуктивну функцију код жена, а током трудноће подстиче развој фетуса. Поред тога, фолна киселина може помоћи у борби против депресије.

Па чак и поред свих горе наведених хранљивих састојака, грах садржи велику количину једноставних протеина и влакана, који побољшавају варење и прочишћавају црева.

Време бербе за грах почиње од тренутка када се плодови први пут појаве. Зелене махуне могу се брати неколико пута годишње. По правилу, учесталост наплате је 1-2 пута недељно. Број скупљених махуна зависи од многих фактора: сорте пасуља, временских услова, ђубрива и тла.

Али у сваком случају, садњом неколико клијавих семенки белог пасуља било које врсте, уз правилну негу, чак ће и новак баштован жети добру жетву, што ће бити довољно не само за лето, већ и за зимску бербу.

Постоји много сорти зеленог пасуља које се разликују у величини, облику, боји и укусу. Дужина махуна у просеку креће се од 7 до 15 цм, а до 9 пасуља сазривају у сваком махунама.

На фотографији зеленог пасуља можете видети како грах изгледа у махунама и које се различите боје могу пронаћи у зависности од сорте. Семе, односно пасуљ, такође може да има различите боје.

Најбоље сорте зеленог пасуља

Размотримо најпопуларније врсте зеленог пасуља.

Љубичаста краљица

Грмаста сорта зеленог пасуља која комбинује воћне и украсне функције. Даје тамно љубичасте махуне које нарасту у дужину до 16 цм. Ова сорта пасуља отпорна је на многе болести и штеточине, као и на неповољне временске услове. Даје велику жетву.

Дизалица

Сорта је малих димензија, не прелази 60 цм висине. Непретенциозан је и доноси добру жетву. Погодно за припрему најразличитијих јела, као и за замрзавање и конзервирање.

Сацхс 615

Грмолика рано зрела сорта пасуља која даје велике зелене махуне (дугачке око 13 цм).Разликује се засићеношћу разним витаминима и хранљивим материјама.

Краљ уља

Необична сорта пасуља која уноси плодове у жутим махунама врло специфичног укуса. Раст и развој ове сорте граха јавља се у року од два месеца.

Како узгајати грах

Како узгајати зелени пасуљ у башти? Ово питање постављају сви почетници летњи становници. Заправо, алгоритам за садњу и бригу о биљци је крајње једноставан и не захтева много напора. Узгој пасуља почиње припремом тла за садњу биљке.

Како припремити баштенски кревет

Пре свега, морате да одаберете право место за локацију баште. Биљци је потребно добро осветљено место, али не подлеже пропустима. Одабрано место је темељно ископано. Препоручљиво је да то урадите већ на јесен.

Поред уобичајеног укопавања у земљу, вреди додати и многа ђубрива:

1. Хумус (5 кг по 1 квадратном метру).
2. Суперфосфат (30-40 г по 1 квадратном метру).
3. Калијум хлорид (око 20 г по 1 квадратном метру).

У пролеће можете да додате и мало сложених ђубрива (са садржајем калијума): 30 г на 1 квадрат. м. Након тога, земљу требате отпустити, што ће допринети доброј садњи, а потом помоћи коренима биљака да примеду азот.

Важно! Не садите грах у превише каменито или глинено тло! Ово може ометати клијање семена.

Сјетва сјемена

Након припреме тла припремамо семе за садњу. Садња зеленог пасуља слична је садњи било које друге махунарке.

Алгоритам за намакање семенки за њихово добро клијање ће вам помоћи:

1. Семе се сипа у врећицу са ткивом и накратко се урања у топлу (око + 40 ° Ц) раствора воде и калијум перманганата.
2. Затим се семенке исперу водом и замотају у било коју влажну крпу 5-6 дана. Обавезно пазите да тканина не изгуби влагу, навлажите је према потреби.
3. Одржавајте температуру од + 25-30 ° Ц да бисте створили повољну климу за семе.

Отприлике у мају (или оној недељи у сезони у којој се земља загрева до + 15-17 ° Ц), семе које проклијавају сади се у тло.

Важно! У почетку су семенке осетљиве на промене температуре. Вриједно је искључити напад мраза или заштитити мјесто садње стакленицима или стакленицима.

Неколико минута пре полагања пасуља, потребно је потопити око 4 минута у воденом раствору борне киселине (0,2 г / л) за повећани имунитет на болести.

Сјеме је боље посадити на удаљености од најмање 10 цм једна од друге (ако се ради о разноврсном пењајућем пасуљу) или на удаљености од 20 цм (ако је грм грах). Ова метода садње ће поједноставити раст и развој биљака, као и олакшати бригу о башти и жетви.

За било које сорте, клијаво семе се положи на дубину од око 3 цм, по 2-3 комада у сваку рупу. Након тога постељу поспите хумусом. Према статистици, први изданци се појављују 10 дана након садње.

Прочитајте и:

Како пасуљ утиче на мушко, женско и дечије тело?

Топ 20 најукуснијих рецепата за пасуљ од конзервираних шпарога.

Како узгајати црни грах на својој веб страници и како га правилно кувати.

Њега и храњење

Зелени пасуљ, попут шпарога, захтева редовно залијевање. Међутим редовно не значи много... Зелени пасуљ не воли превише влаге; у вртном кревету не би требало бити стајаће воде. Ако пратите количину заливања (2-3 пута недељно, у зависности од климе), добићете меснате сочне махуне и добру жетву.

Залијевање се повећава током периода цветања (месец дана након појаве клица). Да бисте повећали принос, у воду додајте различита ђубрива (погодна је и најједноставнија храњива инфузија: намочите коров у бачву воде током 7 дана и добијено ђубриво додајте у канту воде, по 1 литар за залијевање баште).

Главно правило је избегавање суве коре на земљи. То ће оштетити раст и развој биљке (на пример, свеже израсле саднице могу се сломити на тврдом и сувом земљишту).

Важни поступци су лабављење тла и корење. То треба редовно обављати: отпуштати након сваког залијевања, коров расте како коров расте. Лабављење ће омогућити коренима да се оксигенизују, док ће корење задржати храњиве материје у биљци.

Пошто је грах у већини случајева висока биљка (зависно од сорте), треба им везивање за нормалан развој. Ако правите вертикалну подвезицу, требате да поставите носач за грм (то може бити клинови, штап) и вежете грану и / или стабљику за њега комадом конопа. То ће олакшати раст и развој биљке.

Водоравна кравата (ако расте у стакленику) користи жицу или коноп високог напрезања од једног краја стакленика до другог. На њему ће бити причвршћена ужад за подупирање грана и стабљика биљака.

Између осталог, корисно је повремено оплодити тло минералним или органским ђубривима. Ако се ради о сувим ђубривима, они се постављају на саму површину тла, лагано попуштајући горњи слој. Ако се ђубриво разблажи у води, наводњавање се врши на самом тлу помоћу канте за залијевање са уским грлом.

Важно! Пазите да ђубриво не нађе на лишћу биљке, то их може спалити.

Превенција болести и штеточина

Пазите на штеточине или биљне патогене да не бисте изгубили усјев.

Најчешће болести пасуља:

1. Пепелница... Гљивична болест која погађа листове биљке са белим цватом. Оболели листови могу отпасти с временом, али не чекајте. Одужите их чим видите болест, како не бисте пренијели гљивицу на здраво лишће. Грмље прскајте раствором млека у праху и водом 1: 9 два пута недељно. Такође можете да додате 1 део сирћета или соде бикарбоне да побољшате ефекат.
2. Антрацноза... Болест доводи до труљења плода и манифестује се као смеђи осип на лишћу биљке. Као третман је погодно прскање Бордеаук течношћу. Такође се препоручује лечење бакарним хлоридом.
3. бео трулеж... Болест доводи до омекшавања стабљика и лишћа или појаве белих флека на њима. За лечење је потребно уклонити оболеле делове биљке или их пошкропити угљеном или кредом.
4. Роот трун... Са таквом болешћу пати главни корен биљке, услед чега се биљка осуши. На зараженим местима се може формирати плак. За борбу против болести потребна је дезинфекција тла.
5. Мозаик... Боја лишћа постепено постаје светла, вишебојна, попут мозаика. Листно ткиво се може наборати, на неким местима отицање. Раст и развој биљака су озбиљно нарушени. Као превентивну меру користите репеленте.

Такође постоји могућност да неки штеточин оштети зелени грах, укључујући:

1. Слуговикоји живе на корову. Једноставно се могу пребацити од њих до дна пасуља, па је потребно на време отклонити.
2. Вхитефли... Апсорбује сав сок из лишћа. Као превентивна мјера препоручује се испирање лишћа.
3. Клијава муха... Гризже у подлогу младих изданака и може у потпуности уништити усев. Бубе мухе се у почетку налазе у земљи у облику личинки које се морају механички уклонити.
4. Липе диње... Преноси разне болести. Препоручује се опрашивање млевеним сумпором или водом сапуна (на 1 литар воде додајте 1/4 комада нарибаног сапуна за веш, можете додати 1 кашику соде бикарбоне).

Закључак

Припрема сјеменки зеленог пасуља, њихово садње и брига о биљкама лако је чак и почетницима. Зелени пасуљ је користан и расте у готово свим регионима Русије. Користећи материјале овог чланка, лако можете добити добру жетву пасуља и користити је у разним јелима и припремама за зиму.