Како кукуруз расте: фотографије и фазе гајења, савети искусних пољопривредника

Човек је јео кукуруз већ дуже време. Ова биљка је први пут припитомљена на територији модерног Мексика пре 2000 година. Ова држава се сматра светским лидером у потрошњи кукуруза. Сваки Мексиканац поједе преко 90 кг златних житарица годишње.

У Русији кукуруз није толико популаран. Али многи расту шећерне каше на селу и у башти. У овом ћемо чланку детаљно говорити о томе како узгајати кукуруз на отвореном и је ли економски исплативо узгајати ову житарицу у комерцијалне сврхе.

Фазе раста културе и периоди зрења

У јужним регионима кукуруз добро успева у отвореном пољу и узгаја се директно из семена... У регионима са хладнијом климом, кратким и хладним летима, користи се метода саднице.

Припремљено семе се посеје у стакленик или стакленик и сади у отворено тло са доласком топлоте. Саднице се премештају на стално место када се тло загреје до + 12 ... + 13 ° С.

Размотрите раст кукуруза у фазама:

1. Почетак и потпуно настајање садница - формира се коренов систем житарица.
2. Почетак и потпуни изглед мећава - ваздушни делови биљака се интензивно развијају.
3. Почетак и потпуно цветање ушију. У овој фази је важно влажење и ђубрење тла. Недостатак или вишак влаге, недостатак хранљивих материја током периода цветања погоршавају оплодњу и смањују величину зрна ушију.
4. Зрелост млека. Унутар зрна имају течну конзистенцију, а када се згњече, ослобађа се млечно бела течност.
5. Зрелост млечног воска. Зрно се збија, мање сока се ослобађа.
6. Зрелост воска. Житарице постају густе, сок се не испушта након притиска.
7. Потпуна (техничка) зрелост. У тачки зрна појављује се црна тачка.

Време сазревања варира у зависности од сорте и региона гајења... У просеку, од тренутка клијања семена до почетка техничке зрелости треба од 65 до 150 дана.

Опис фаза одрастања на личном плану

Са земљом почиње узгој краљица поља избор сорти или хибридна култура.

Одабир сорте или хибрида

Постоји пуно сорти и хибрида кукуруза. Сорта се бира на основу циљева гајења: за свежу потрошњу, припреме за зиму или замрзавање.

Разликовати:

1. Ране сорте - Сунданце, Гоурмет 121 (на слици), Тропхи Ф1, Ландмарк Ф1. Дају добру жетву за кратко време. Биљке добро подносе пресађивање и често се узгајају садницама. Од тренутка када се изданци појаве до зрелости млека, прође просечно 65-89 дана. Користе се свежи (кувани).
2. Средње сезоне сорте - Мермаид, Фаворите, Бисери, Спирит Ф1. Отпорније на неповољне временске услове. Сједе мјесец дана дуже. Погодно за свежу потрошњу, конзервирање и замрзавање.
3. Касне сорте - Басхкироветс, Поларис, руски распуклина 3. Најплодније, али и дуго зреле сорте. Неки примерци нарасту у висину и до три метра. Период зрења траје до 150 дана. Отпоран је на болести и стамбено збрињавање. Свестран за употребу.

Припрема сјемена

Кукуруз се узгаја на два начина: сјетва сјемена директно у отворени терен и садница. Метода без семена је мање напорна, али не дозвољава рану жетву. У овом случају усјеви су отпорнији на ћуд природе.

Једну недељу пре сетве зрно се загрева на температури од + 35 ° Ц. Сјеменски материјал је натопљен и уклоните плутајуће инстанце. Квалитетно зрно је умотано у влажну крпу и чувано влажно до клијања.

Пре садње, семе се дезинфикује. од штеточина и болести. Да бисте то учинили, натопљени су у раствор калијум перманганата, сок алое или препарате „Меркуран“ или „Граносан“.

Зрно за саднице се сади у пластичне или тресетне чаше... Пречник једне посуде је око 10-12 цм. Чаше се пуне мешавином соде бикарбоне и хумуса или компоста у односу 1: 1.

Припремљен сјеме се сади на дубину од 3-4 цм... Младе биљке се садју на стално место после месец дана.

Припрема тла

Припрема тла започиње у јесен и састоји се од жетва претходника, копање и ђубрење.

За сетву изаберите добро осветљену површину, заштићену од хладних ветрова. Кукуруз воли плодно тло: црну земљу, иловасту и песковиту иловачу са добром прозрачивањем и пропусношћу за воду.

Најбољи претходници за кукуруз су зимске и пролећне житарице, махунарке, купус, парадајз, диње.

Важно! Као и сва житарица, и кукуруз апсорбује пуно хранљивих састојака из земље, па се на истом месту не узгаја више од две године заредом.

У пролеће се земља растерећује до дубине сетве... Ово ће засићити тло кисеоником, задржати влагу и убрзати појаву клица.

Слетање

Семе се посеје у отворено тло после загревања тла до + 12-13 ° Ц... Образац слијетања се одређује на основу препорука произвођача. У просеку се одржава раздаљина од 50 до 60 цм између редова, а између биљака - 30-40 цм.

Сјеме се уграђује у припремљено и навлажено тло до дубине од 6-8 цм и прекрива земљом.

Приликом садње кроз саднице, рупе се припремају унапред мало дубље од чаше. Потом се биљке залијевају и муљају.

Нега

Шта год да растете, важно је правилно скрбити о засадима... Брига о кукурузним креветима своди се на залијевање, гнојидбу, заштиту од штеточина и болести.

Колико воде треба усевима? Интензитет залијевања зависи од климатских услова и фазе раста биљке... У култури је највећа потреба за влагом у фази развоја 9-11 листова, када биљка активно повећава своју зелену масу и током периода цветања. Недостатак влаге смањује количину и квалитет усева.

Након залијевања, земља се растерећује, уклањајући коров... Лабављење и корење су посебно важни у почетној фази развоја биљке.

Наноси се топли прељев два пута:

• први - у фази формирања 3-4 листа (органско ђубриво);
• други пут - у фази пометања паницлес (минералних).

Болести и штеточине

Усјеви кукуруза су подложни гљивичним болестима... Најопасније од њих су:

1. Фусариум... Утјече на карцину, стабљику, младе изданке. Смањује приносе за половину. Карактерише га појава ружичастог премаза на калдрми. Након тога, зрна потамне и пропадају. Болест се шири због високе киселости тла, вишка влаге, смањења температуре ваздуха и згушњавања усева. Као резултат виталне активности гљивице, токсини који су опасни за људе и животиње накупљају се у ткивима биљке.
2. Руст... Узрочник инфекције постаје активнији у јулу. На доњој страни листа појављују се свијетложуте мрље, које на крају потамне и прекрију се гнојним спорама.
3. Буббле смут... Гљивична болест, праћена појавом новотворина на лишћу и ушима. Развија се због дуготрајне суше.

За превенцију гљивичних болести семенке се третирају фунгицидима "Витавак", "Виталон", "Алиос" итд. Радни течност се припрема у складу са упутствима на паковању.

Уобичајени штеточине на пољима кукуруза укључују:

1. Жичана црва је ларва клик-буба. Воли високу влажност.Личинке гризу коријенски систем биљака и способне су да потпуно униште усјеве.
2. Личинке лопатице. Листови котиледона и млади клице кукуруза прождиру се, због чега биљке престају да расту и одумиру.

Третман усева инсектицидима „Кинфос“, „Карате Зеон“, „Тсиперус“ и другим помаже у заштити од штеточина.Прскање се врши током вегетацијске сезоне:

• када се појави први талас штеточина;
• за две недеље.

Потрошња радне течности - 200-400 л / ха.

Превентивне мере укључују поштовање правила ротације усева, дубоког орања у јесен, пролећног гајења.

Берба и складиштење

Уши, намењене конзумирању у сировим, куваним или конзервираним облицима, скупљају се у фази зрелости млека. У овој фази пасуљ је благо слатког укуса. Прво се уклањају главице купуса, које се налазе ближе врху стабљике. Прво иду у корак.

Следећи знакови указују на то капуле су спремне за жетву:

• главе купуса су одступљене у страну;
• паница на крају ушију је почела да се суши;
• уши су у потпуности испуњене зрнцима;
• зрно је постало бледо жуто;
• када се притисне на зрно, ослобађа се бела течност која подсећа на млеко.

Одлагање времена бербе доводи до чињенице да плодови губе сочност и слаткоћуа зрна постају жилава.

Једном када се уши уклоне из стабљике, шећери у кукурузним зрнцима почињу да се претварају у скроб... Дакле, убрани кукуруз се једе, конзервирано или замрзнути у року од дана прикупљања.

Карактеристике гајења у зависности од региона

Агротехнологија гајења кукуруза разликује се у зависности од тога о климатским условима региона:

1. У Краснодарском територију свуда се узгајају ране, средње и касне сорте културе. У овом случају користи се директна сетва семена у отворени терен.
2. У Лењинградској и Московској области предност се даје раним и средњим сезонама. Овде се користе сјетве у отворени терен и узгој садница.
3. У климатским условима Урала и Сибира, пожељно је садити кукуруз који се воли топлоте кроз саднице. Тада ће капути имати времена да сазрију пре краја баштенске сезоне.

Узгој кукуруза као посао

Узгој кукуруза је профитабилан посао... Култура је велика потражња. Конзервирана златна зрнца, направите од њих брашно, путер, пахуљице, кокице. Користи се кукуруз када припремате храну за стоку, индустријске сврхе: у производњи алкохола, пасте, пластике, гипса, филтера. Штавише, они користе не само житарице, већ и лишће, стабљике и омотаче калупа.

Култура расте добро при просечној температури од + 25 ° Ц... При високим стопама - изнад + 32 ° Ц - принос се смањује. Такође, биљке захтевају сунчеву светлост. Дневно време треба да буде најмање 12 сати.

Краснодарски териториј сматра се лидером у гајењу кукуруза. Доста добар принос у регионима Воронеж и Белгород. Лавовски део усева користи се за храну за животиње, остатак се користи у прехрамбеној индустрији. Око четвртине убраног кукуруза се извози.

Повољни прекурсори за житарице - махунарке и биљке бундеве. У јесен се земља оран, примјењује подлога за ђубриво. Калија и азотна гнојива се додају у пролеће.

Ако планирате садњу 56 хиљада биљака по хектару, тада је за 1 метар потребно 4,3 зрна. Надаље, зависно од тежине зрна, израчунава се број килограма по хектару. На пример, ако је тежина од 1000 зрна око 200 г, да бисте посејали хектар, требаће вам 11 кг семена. Тако ће цена семена бити око 30 хиљада рубаља.

Трошкови закупа земљишта крећу се од 1.500 до 5.000 рубаља. Орање једног хектара земље кошта око 4000 рубаља. Сејачица кукуруза се изнајмљује или купује. Цена јединице је од 500 хиљада рубаља. до 1,5 милиона рубаља.

За сузбијање штеточина биљке и земља се прскају хемикалијама. Капи за наводњавање користи се капањем. Просечна потрошња воде је 35 м³ / ха.

Берба се врши у фази зрелости млека. Што касније берете, више шкроба и мање шећера у зрну.

Укупни трошкови зарада, опреме, ђубрива биће отприлике 60-70 хиљада рубаља. Принос по хектару износи око 85 хиљада ушију када се засади 60 хиљада биљака.Профитабилност достиже 700%... Ово је једна од највиших стопа у пољопривреди.

Савети искусних фармера

Следећи савети и препоруке ће помоћи новопеченим баштованима у узгоју здравих житарица:

1. Берба почети са влагом у зрну од 70-75%. Ако се на врху зрна формирају јабучице, влажност је смањена на критичне вредности.
2. Одмах након жетве уклањају се дуге стабљике ушију и ресице - извлаче влагу из зрна.
3. Након жетве, кашице се користе за храну или што је могуће раније у конзерви. Зрно брзо губи шећер и деликатан укус.
4. На нулту температуру и 90% влаге, уши се добро чувају око недељу дана. Ако је температура виша, на пример + 5 ° Ц, рок складиштења без губитка квалитета се смањује на 3-4 дана, на + 10 ° Ц - до два дана.
5. Корени младих изданака налазе се у близини површине тла, стога будите опрезни приликом лабављења и корења.
6. Добро је садити кукуруз поред пасуља, бундеве, краставаца. Широким лишћем засјени тло, спречава раст корова и испаравање влаге. Снажне стабљике кукуруза подржавају пењајући пасуљ, који заузврат обогаћује тло азотом.

Закључак

Узгој укусног и здравог слатког кукуруза једноставан је процес. Главна ствар је одабрати праву сорту и пружити биљкама правилну негу. Златно зрно је укусно и здраво, ваше домаћинство ће ценити свеже куване уши и јелима кукуруза за зиму.

С правим приступом, узгој кукуруза претвара се у профитабилан посао. Главна ствар је унапријед размислити о томе како ће се жетва реализирати, јер се убране уши складиште на кратко вријеме.