Да ли је могуће јести лубеницу са холециститисом и панкреатитисом

Терапеутска исхрана за холециститис ствара нормалне услове за накупљање жучи и њено ослобађање у танком цреву, служи као добра превенција рецидива. Главни циљ исхране за панкреатитис у акутном периоду је заустављање производње сока панкреаса, што се постиже постом и придржавањем стриктног кревета. Чак је и излагање виду и мирису хране непожељно. Након што напад нестане и бол нестане, они постепено проширују дијету, укључују нову храну, повећавају количину хране и њен калоријски садржај.

Током периода ремисије дозвољено је свеже поврће и воће, укључујући лубеницу. Богата је витамином А, аскорбинском киселином, ликопеном, пектинима, калцијумом, натријумом, магнезијумом и другим хемијским компонентама потребним да се обезбеди потпуно функционисање пробавног система и организма у целини. Међутим, воће није корисно за све болести.

У чланку ћемо размотрити да ли је могуће јести лубеницу са холециститисом и панкреатитисом, правила и норме употребе у акутном / хроничном периоду, контраиндикације, мере предострожности.

Предности и штете лубенице

Лубеница садржи велику количину биолошких супстанци важних за људско тело... Витамин А у препорученим дозама успорава процес старења, подстиче обнову и раст ткива, негује и влажи кожу. То је моћан антиоксиданс који нормализује метаболизам, спречава стварање ћелија рака, регулише синтезу хормона и ствара повољне услове за потпуно функционисање имуног система.

Ликопен у воћној пулпи врши антиоксидацијску функцију, неутралише опасне слободне радикале. Са недовољним садржајем ликопена, повећава се ризик од развоја кардиоваскуларних болести, рака простате, рака плућа и рака желуца.

Витамин Ц има општи ефекат јачања на зидове крвних судова, повећава њихову густину и еластичност, повећава издржљивост и перформансе, побољшава рад коштаног и везивног ткива. Мањак ове супстанце доводи у ризик имунолошки и ендокрини систем, срце, крвне судове и органе за варење.

Лубеница се препоручује особама које прате фигуру или желе смршавјети. Присуство у саставу биљних влакана појачава перисталтику црева, нормализује дефекацију и конзистенцију столице, ублажава затвор.

референца... Влакна попут спужве чисти пробавни тракт од разних врста токсина и токсина, подстичу метаболизам, убрзавају процес разградње масти. Једном када се у стомаку набрекну пектинова влакна и заузму слободан простор, због чега осећај ситости остаје дуго времена, нема потребе за додатним залогајем.

Лубеница благотворно делује на вид, стање косе и ноктију, смањује бол у мишићима, инхибира упалу у телу, повећава проток урина без стварања додатног стреса на бубрезима. Калцијум у саставу важан је за формирање и развој коштаног ткива, учествује у минерализацији зуба, живчано-мишићном преносу, процесима коагулације крви. Фолне киселине побољшавају стварање крви. Магнезијум и калијум подржавају нервни систем. Силицијум стимулише синтезу колагена.

Савети! Лубеницу не би требало да купујете пре августа, јер је време њихове зрења ближе јесени.Рани производи се често узгајају са додатком нитрата, а конзумирање таквих лубеница препун је тровања.

Хемијски састав

Целулоза лубенице је 92,6% воде. Јестиви део воћа садржи хемијске компоненте као што су:

• пектин;
• лако пробављив шећер (глукоза, фруктоза, сахароза);
• скроб;
• алкалне супстанце;
• витамини: ретинол, бета-каротен, тиамин, рибофлавин, холин, пиридоксин, кобаламин;
• витамин ПП;
• аскорбинска, пантотенска, фолна киселина;
• ниацин;
• макроелементи: хлор, сумпор, фосфор, калцијум, калијум, магнезијум, силицијум, натријум;
• елементи у траговима: бор, гвожђе, ванадијум, алуминијум, јод, литијум, кобалт, манган, бакар, рубидијум, молибден, никл, селен, флуор, стронцијум, цинк, хром;
• есенцијалне и неесенцијалне аминокиселине;
• засићене и полинезасићене масне киселине.

КБЗХУ

Лубеница је класификована као нискокалорична храна: њена енергетска вредност је 27 кцал на 100 г. Целулоза практично не садржи масти (0,1 г), али је засићена угљеним хидратима (5,8 г). Протеини у саставу од 0,7 г.

Да ли је могуће јести лубеницу са холециститисом

Мишљења стручњака по том питању су двосмислена. Очигледно је да је у акутном периоду болести лубеница, као и друго воће и поврће, категорично контраиндицирана.

У другим случајевима, корисност плода зависи од узрока холециститиса, општег здравственог стања и присуства пратећих болести.

Бодови за и против

Када је жучна кеса оштећена, многе намирнице су контраиндициране, због чега тело може имати мањак витамина, микро- и макроелемената који су важни за организам.

Целулоза плодова лубенице делимично смањује потребу за аскорбинском киселином, ретинолом, магнезијумом, калцијумом, калијумом, гвожђем и другим биолошки активним компонентама.Лубеница умјерено дјелује као диуретик: повећава брзину стварања урина, смањује садржај течности у ткивима и шупљинама. Истовремено, фетус не ствара додатно оптерећење на бубрезима, што помаже у избегавању стварања соли каменаца у органима мокраћног система.

У периоду ремисије, лубеница се користи као природно цхолеретиц средство. Појачава стварање жучи у телу и спречава његову стагнацију, активира моторичке и секреторне функције гастроинтестиналног тракта, има лаксативно дејство и побољшава варење уопште.

Компоненте у саставу слатког воћа благотворно утичу на стање и функционалност дигестивног тракта: подстичу покретљивост црева, нормализују метаболичке процесе, прочишћавају црева од токсина и токсина.

Мишљење да лубеницу треба искључити из исхране пацијената са холециститисом долази због присуства аскорбинске, пантотенске и фолне киселине у њеном саставу, које иритирају слузницу. Такав ефекат може изазвати погоршање болести, изазвати нови напад бола.

Лубеница може нашкодити организму у присуству пратећих болести гастроинтестиналног тракта: на пример, гастритиса са високом киселошћу. Јестиви део плода је киселог укуса што доводи до повећања киселости у стомаку. Висок пХ праћен је жгаравицом, белцхингом, нелагодношћу и тежином у стомаку, проливом или, обрнуто, затвором, натечењима.

За референцу. Повећана киселост желуца сматра се провоцирајућим фактором пептичке улкусне болести, гастритиса и дуоденитиса хроничног тока, гастроинтестиналног рефлукса.

Правила за употребу код холециститиса

Кренимо од тога како одабрати праву лубеницу. Боље је купити диње у близини поља на којем су расле или на пијаци. У идеалном случају, фетус би требао тежити 6-10 кг. Веће бобице се могу узгајати уз додатак нитрата, док мале још нису сазреле.

Постоје општа правила за употребу лубенице код холециститиса:

• воће не треба јести ујутро на празан стомак, јер киселине присутне у саставу имају иритирајући ефекат на слузокожи;
• фетус се уноси у исхрану постепено, почевши од једне средње лобуле, након чега се стопа повећава;
• не можете га пити са водом, млеком или другом течношћу, јер лубеница већ садржи 92,6 г воде у 100 г каше;
• у случају погоршања општег здравља, појаве локалних алергија, производ се искључује из исхране и прати се његово здравствено стање;
• диње се купују само током зрења у природним условима: у другој половини августа - половина октобра;
• код болести дигестивног система не препоручује се свакодневно конзумирање лубенице;
• након што бол изгине можете направити сок од слатког воћа: апсорбује се лакше и брже у стомаку;
• у случају хроничног холециститиса, истовар лубенице може се обављати једном недељно. Током дана конзумирајте 1,5 кг каше, поделивши је на 5-6 доза;
• оптимално време за лубеницу је ужина између оброка.

Најчешће се бобица конзумира у свежем стању. Користи се у исхрани као независни производ или као састојак воћних сала, у конзерви. Јестиви део се прерађује у сок, који може испаравати до густине меда.

Стопе употребе

Упркос корисности воћа, не треба га конзумирати у великим количинама. Просечна дневна достава за одраслу особу варира од 300 г до 1,5 кг (зависно од присуства других производа у исхрани, пратећих гастроинтестиналних болести, контраиндикација). Истовремено поједу не више од 200-300 г каше.

Лубеница током погоршања холециститиса

Лубеница је, као и друго поврће, воће и бобице, категорично контраиндицирана у року од 7-10 дана од првог симптома болести, све док бол не престане и током погоршања хроничног облика.

У првим данима запаљења врши се пост како би се максимизирала штедња слузокоже. Можете пити воду, слаби чај, говеђи купус. Трећег дана прописана је строга дијета која искључује производе са хемијским и механичким иритацијама.

Пацијенти су на таквој дијети 4-5 дана. Даље, у исхрану се уносе рибана каша у води, супе, мало куваног меса, бели крекери.

Како се целокупно здравље поново успоставља и функција панкреаса се нормализује, дозвољене су ограничене количине свежег поврћа и воћа, укључујући лубеницу.

У хроничном облику

Код хроничног холециститиса, можете јести лубеницу умјерено, али само током ремисије. Редовном и дозираном употребом фетус помаже обнављању функције билијарног система, повећава брзину стварања урина.

Заједно са тим уклањају се жучни каменци, нормализује се одлив жучи, чија је стагнација од примарног значаја у развоју патологије.

Да ли је могуће код панкреатитиса

Будући да болести имају сличне узроке и симптоме, исхрана има много тога заједничког. Било која храна је контраиндицирана пацијентима у акутном периоду панкреатитиса. Након што бол престане и опште здравствено стање се стабилише, дозвољено је умерено укључити јестиви део лубенице у исхрану.

Контраиндикације

Воће је категорично контраиндицирано у случају појединачне нетолеранције на компоненте (састојке) састава.

Релативне контраиндикације укључују:

• гастритис са високом киселошћу;
• пептички чир на желуцу и дванаестопалачном цреву током погоршања;
• присуство великог камења соли у мокраћном систему.

Превентивне мере

Лубеница се, као и друго поврће и воће, мора конзумирати сезонски током зрења у природи. Важно је обратити пажњу на кашу: љубичаста боја је сигуран показатељ присуства нитрата. Корисна пулпа биће шећерна и зрнаста, без жутих пруга. Ако је глатка и уједначена, не можете јести ову лубеницу. Квалитетно воће има реп који није пресушен, али није ни зелене боје, а са стране има мало жуте мрље.

У случајевима када се након конзумирања лубенице опште здравствено стање погоршало, локални симптоми алергије појавили су се у облику црвенила, осипа и љуштења на кожи, нових напада боли,фетус треба неко време одбацити. Ако се након тога стање није стабилизирало, потребна је лекарска помоћ.

Прочитајте и:

Да ли сазреле лубенице сазревају код куће?

Корак по корак упутства: како сушити лубеницу у електричној сушилици.

Како скувати укусан и здрав компот од лубенице.

Закључак

Дијета против панкреатитиса и холециститиса игра важну улогу у свим периодима болести. Лубеница се налази на листи дозвољених намирница, али се њена каша конзумира умјерено и само без погоршања. Током периода ремисије, квалитетне диње и тикве, као и друго воће и поврће, биће корисни за здравље.

Јединствена својства лубенице помажу у ублажавању натечености, подстичу елиминацију вишка течности и каменца соли, нормализују метаболичке процесе, смањују застој жучи, активирају пробавни тракт и чисте организам од токсина и токсина. Да будем сигуран корист производа у случају одређеног пацијента, потребно је искључити могуће контраиндикације и консултовати лекара.