Да ли се броколи може додати у исхрану током дојења?

Мајчино млеко је најздравија храна малог детета. Како не би наштетили крхком бебином телу, негована мајка мора правилно да састави своју исхрану. Истовремено, важно је одабрати изузетно здраве и сигурне производе. Рећи ћемо вам о нијансама употребе једног од најоптимичнијих поврћа у овом периоду - брокуле.

Да ли је могуће јести броколи са ХС-ом

Сигурна храна која је одобрена за дојење укључује броколи... Једући јела од овог поврћа, жена се не може бојати за здравље детета.

Састав

Овај купус садржи пуно корисних витамина и минерала... Поред тога, поврће се сматра дијеталним због ниског калоријског садржаја (34 кцал на 100 г).

Сви подаци заснивају се на 100 г.

БЗХУ:

• масти - 0,37;
• протеини - 2,82;
• угљени хидрати - 6,64;
• вода - 89,3;
• пепела - 0,87.

Витамини:

• витамин А - 31 мцг;
• алфа каротен - 25 мцг;
• бета-каротен - 361 мцг;
• витамин Е - 0,8 мг;
• витамин Ц - 89,2 мг;
• витамин К - 101,6 мцг;
• витамин Б4 - 18,7 мг;
• витамин Б9 - 63 мцг.

Брокула садржи много више витамина Ц него било који агруми... Дневна потреба за аскорбинском киселином код одрасле особе покривена је једењем само 100 г броколија.

Минерали:

• калијум - 316 мг;
• натријум - 33 мг;
• фосфор - 66 мг;
• магнезијум - 21 мг;
• калцијум - 47 мг;
• селен - 2,5 мцг.

Благотворна својства

Редовна конзумација купуса чини човека здравијим. Корисна својства поврћа укључују помоћ у таквим процесима.:

• уклањање вишка соли из тела;
• благотворно делује на рад срца и нервног система;
• подршка за здрав раст косе и ноктију;
• смањење ризика од шлога и срчаног удара;
• спречавање накупљања холестерола у организму;
• нормализација нивоа инсулина;
• нормализација желуца.

Контраиндикације

Избегавајте да једете сирови броколи за оне са киселим стомаком... Такође је боље учинити без овог поврћа за људе којима је забрањена храна са грубим влакнима.

Понекад су ретки случајеви појединачне нетолеранције на купус, у овом случају је искључена из исхране.

Занимљиво на сајту:

Да ли је могуће јести пирјани купус док дојите

Могу ли јести лук док дојите?

Можете ли јести целер док дојите?

Користи и штете за мајку

Јело брокуле помаже јачању имунитета и побољшању здравља негована жена. У првим тешким месецима живота са бебом, зелено поврће ће бити најприкладније, јер помаже у борби против стреса.

Триптофан, садржан у броколију, укључен је у производњу серотонина, названог "хормон среће".

Осим тога, низак калорични садржај купуса (35 кцал на 100 г) у куваном или пирјаном облику доприноси брзом повратку жене својој претходној фигури... Међутим, не покушавајте сирове брокуле да бисте избегли стомачне проблеме. Такође се не препоручује јести купус пржен, јер ће иначе штетни канцерогени ослобођени током загревања уља доћи у храну.

Важно.После царског реза, броколи се не сме конзумирати првих недеља.Сви органи цревног тракта после операције су у опуштеном стању. Једење купуса створиће гас и успорава кретање хране.

Осим тога, када дојене жене не би требале пробати броколи од брокуле, пошто течност садржи супстанце штетне за дете - гванин и аденин.

За дете

Иако се броколи сматра сигурном храном, понекад то може изазвати шестомесечна беба има надутост и надувеност. У овом случају купус се искључује из исхране и враћа му се после месец дана.

Правила за употребу током дојења

Када дојите, скоро све што мајка поједе, у прилагођеном облику, такође ће прећи у млеко... Да не бисте наштетили беби, боље је суздржати се од конзумирања купуса у првом месецу. У супротном, код детета може доћи до повећаног надимања и колика.

Како и када увести у исхрану

Жена може броколи укључити у свој домаћи мени месец дана након рођења бебе.... Препоручује се јести кувано поврће, кувано на пари или у рерни. Купус не можете јести сировог, како не бисте изазвали колике код детета.

Које доба дана и колико има

У првом месецу дојеним женама саветује се да почну с неколико кашика супе од броколија.... Важно је током дана пратити стање бебе.

Ако нема нуспојава и мајчино млеко се и даље добро апсорбује, можете повећати количину купуса на 100 г дневно, али не више, како не бисте изазвали узнемирени стомак код бебе. Када дете напуни два месеца, мајци је дозвољено да поједе две стотине грама.

Са чиме се комбинује

Купус се може користити са павлаком, биљним уљем или другим поврћем... Такође га додајте риби или месу, правите супе од брокуле, салате и касике.

Да ли је могуће дати детету купус

ВХО препоручује уношење брокуле одојчади већ од седам месеци старости, а за бебе храњене флашом - од пет. Нови производ се нуди деци у облику пире кромпира, који се припремају самостално или купују у продавници. За почетак је довољно пола кашичице.

Након сусрета са новим поврћем, пратите дететову реакцију на комплементарну храну. Ако нема промена, удвостручите порцију и до краја недеље је донесите на 50 г. Ако беба има колике или отечен трбух, купус се привремено уклања из исхране.

Правила за избор броколија

Глава купуса треба бити само свјежа, са свијетлозеленим пупољцима, без плијесни, жутих листова и црних глава. Висококвалитетно поврће је тешко на додир, а на месту паузе треба чути мрвицу.

Не препоручује се узимање узорака са цветајућим цветовима или полуотвореним пупољцима... Ово су знакови презрелог купуса, који је почео да губи своја корисна својства.

Прочитајте и:

Да ли је могуће дојити лубеницу

Да ли се диња може дојити?

Броколи рецепти за дојиље

Након куповине, купус је боље одмах припремити или га поделити на цвасти и следити се... Препоручује се чување готове хране у фрижидеру не дуже од два дана. Дојеће жене би се требале одлучити за јела од печења, печена и кувана јела.

Кремна супа од броколија

Ова супа се не препоручује само дојиљама, већ и бебама до годину дана.... Укус јела можете разноврсити додавањем крутона, врхња, другог поврћа или зачина.

Производи:

• броколи - 150 г;
• шаргарепа - 1 ком .;
• пиринач - 1 кашика. л .;
• лук - 40 г;
• вода - 0,5 л;
• соли по укусу.

Оперите и огулите поврће. Сјецкани лук нарежите на колутиће, шаргарепу ситно исецкајте и ставите у врућу јуху.

Затим додајте пиринач и со. Кувајте 15 минута на средњој снази док рижа не буде готова. Броколи подијелите на цвјетове и додајте у лонац. Кувати још десетак минута, а затим самљети готову супу у блендеру.

Омлет од брокуле од пећнице

Омлет од брокуле разноврсит ће ваш уобичајени доручак... Можете да печете у рерни или у тави са поклопцем. Размотримо прву опцију.

Производи:

• јаја - 2 ком .;
• броколи - 4-5 цвасти;
• павлака - 2 кашике. л .;
• брашно - 2 кашике кашике;
• соли по укусу.

Цвјетове купуса скухајте у сланој води. Помоћу миксера комбинујте јаја, павлаку и со. Додајте брашно и мешајте док грудице не нестану. Посуду за печење намажите уљем, ставите купус на дно и прекријте течном масом. Кухајте јело 20 минута на 190 ° Ц.

Референце.Брокула брзо губи на корисним својствима током процеса кувања. Стога одмах почните кувати опрано поврће. Купус прокухајте у кипућој води не више од седам минута.

Пилећи ролат са броколијем

Јело има необичан укус захваљујући успешној комбинацији брокуле и сира... Можете да печете не само у рерни, већ иу пећници у режиму "Печење".

Производи:

• пилећи филе - 300 г;
• скута - 150 г;
• броколи - 150 г;
• тврди сир - 100 г;
• лук - 50 г;
• јаја - 2 ком.

Пилеће филете самљети блендером или млином за месо. Затим баците јаја, скут, лук и сол. Ставите мало добијене масе у намашћен облик и направите депресију.

Купус подијелите на цвасти, исјеците и ставите на мљевену пилетину. Поспите нарибаним сиром и прекријте пуњење преосталом масом, стварајући облик ролне или зраза.

Јело се куха пола сата на температури 220 ° Ц.

Закључак

Брокула много више користи организму него штети. Због тога дојиље могу и требају увести ово поврће у исхрану. У исто време, упамтите да у првом месецу након рођења не би требало да претерате са јелима од брокуле да не бисте наштетили бебиној слаби варености.