Како хељда утиче на крв: згушњава се или укапљује и може ли се јести са високим холестеролом

Хељда је производ који многи познају и воле од дјетињства. Садржи влакна, много витамина и минерала, даје вам пуноћу и енергију за цео дан. Грожђице се препоручују укључити у исхрану нутрициониста и нутрициониста. Међутим, за неке употреба хељде погоршава њихово здравље и доводи до погоршања болести. Откријмо да ли су житарице добре за оне који имају висок холестерол, згушњавају своју крв или не.

Зашто је згушњавана крв опасна?

Крв је транспортни систем тела који испоручује кисеоник и хранљиве материје у сва ткива и органе, сакупља токсине и доводи их у природне филтере.

Смањење количине течног дела - плазме - и пораст броја крвних ћелија, односно задебљање крви, доводе до низа штетних, па чак и опасних последица:

1. Тромбус - крвни угрушак који се формира на стијенци посуде. Временом расте, отврднева се и доводи до слабе циркулације.
2. Хипоксија - поремећај повезан са гладовањем органа и ткива који су потхрањени због спорог протока крви.
3. Бубрежни проблеми, хипертензија. Густа крв ствара непотребан притисак у подручју бубрежног филтра, на шта тело реагује повећавајући притисак у судовима како би побољшао филтрацију.
4. Срчани удар, ангина пекторис. Срцу је тешко носити се са испумпавањем густе крви, снабдевање крви кисеоником је значајно ослабљено. Све то доводи до превременог трошења органа.
5. Тромбоемболија - зачепљење посуде (чешће плућне артерије) тромбом који је сишао са места појаве.

Ко и зашто треба да га угуши

Згушњавање крви захтева праћење здравља и исхрану. Пре свега, група ризика укључује:

1. Старе људе. Због старости су склонији задебљању крви него другима, а органи су много теже носити се са повећаним оптерећењем. Ово доводи до стварања крвних угрушака, васкуларне атеросклерозе, срчаног удара и можданог удара.
2. Људи који пуше или пију алкохол... Ове лоше навике доводе до вазоконстрикције, повећане вискозности крви, поремећеног уклањања токсина и гладовања кисеоником.
3. Они који узимају хормонске или диуретичке лекове... Због фармаколошког деловања неки лекови повећавају густину крви, па се примењују само под надзором лекара, уз обавезно укључивање низа поступака како би се разређивали.
4. Особе са оштећеном функцијом јетре или промена ћелијских мембрана еритроцита, тромбоцита.

Зашто је висок холестерол опасан

Холестерол се натапа на стијенкама крвних судова и зачепљује их. Као резултат тога, циркулација крви је поремећена, стварају се угрушци крви. Пласти холестерола одвајају се од зидова крвних жила, крећу се дуж њих заједно са протоком крви, зачепљују велике артерије.

Заједно са протеинима, холестерол формира сложена једињења - липопротеине, чија се група (липопротеини ниске густине, ЛДЛ) назива лош холестерол. Многи људи погрешно верују да ЛДЛ изазива мождани удар, срчани удар и атеросклерозу, али недавна истраживања показују да је ово само један од фактора ризика за такве болести, заједно са лошим навикама, гојазношћу, дијабетес.

Прочитајте и:

Како јести хељду код дијабетеса типа 1

Да ли је могуће јести хељду са дијабетесом типа 2

Хељда згушњава или разрјеђује крв

Није узалуд да се хељда назива краљицом житарица. У узгоју је непретенциозан и даје богату жетву без оплодње. Кувати кашу врло је једноставно и добро се слаже са већином производа: сухим воћем, свежим воћем, млеком, месом, орасима, поврћем, гљивама.

Важно! При узгоју усева не користе се пестициди јер се не боји корова. Грожђице су један од еколошки најприкладнијих производа.

Да ли хељда згушњава крв? Мит о томе настаје из чињенице да су неке биљке из породице Хељда (нарочито Кногове траве) садрже гликозидни полигиперин. Повећава вискозност крви и зауставља крварење. У хељди нема такве компоненте.

Грожђице садрже витамине корисне за стварање крви групе Б и флавоноидног рутина. Јачају крвне судове и побољшавају њихову еластичност. Употреба каше од хељде има благотворан утицај на квалитет саме крви због високог садржаја гвожђа (55% дневне вредности од 100 г).

Како хељда утиче на холестерол у крви

Стручњаци препоручују обратити пажњу на хељду људима који имају висок холестерол. Садржи влакна (56% од норме), која пролазе кроз црева и апсорбују токсине, део жучних киселина и холестерола из хране, спречавајући да их тело апсорбује.

Хељда снижава ниво шећера и холестерола, шири крвне судове и смањује вискозитет крви. Користан је код атеросклерозе, проблема са срцем и васкуларима.

Да ли је хељда дозвољена са високим холестеролом и густом крвљу

Код лечења прекомерно густе крви и високог холестерола лекар не само прописује одређене лекове, већ и даје препоруке о промени начина живота. Ово укључује умерено вежбање, избегавање лоших навика и здраво једење. Многе пацијенте занима да ли је могуће јести хељду и у којој количини.

Како хељда утиче на крв

Редовна конзумација житарица индицирана је повећаном вискозношћу крви и повећањем нивоа холестерола. Рутин у производу побољшава еластичност и смањује васкуларну пропустљивост. Гвожђе утиче на квалитет крви, повећава хемоглобин и смањује ризик од гладовања од кисеоника.

Хељда помаже да се ријешите вишка холестерола захваљујући бета-ситостеролу. То је биљна супстанца која се комбинује са холестеролом и уклања је заједно са нерастворљивим дијеталним влакнима из тела. Због високог садржаја витамина Е (32% од норме), производ побољшава еластичност крвних судова, спречава стварање плакова и појаву атеросклерозе.

Како га скувати без штете здрављу

Грожђице током дуге термичке обраде губе љековита својства. Након кувања 20 минута или више, већина витамина се уништава, мада чак иу овом случају остају влакна и неки минерали.

Оптимално време кувања је 5 минута, после чега се хељда уноси око сат времена, умотава у пешкир да би била топла. Да бисте сачували све храњиве састојке, одабране и опране житарице ставите у лончић са дебелим зидовима, прелијте кипућим млеком или водом и оставите под топлим ћебетом 2-3 сата.

Користите за повишен холестерол и хељде уз кефир или јогурт за пиће. Такво јело се не греје, али инсистира око један дан. Боље је јести житарице без шећера и са мало соли.

Прочитајте и:

Како јести хељду у случају тровања и може ли је изазвати

Садржај калорија и БЗХУ куване хељде са млеком

Могуће штете и контраиндикације

Велики исцелитељ антике Парацелсус је рекао: „Све је отров, све је лек; оба су одређена дози. " Употреба житарица треба да буде умерена, боље је да је мењате са другом здравом храном.

Важно! Конзумирање хељде више од 150-200 г дневно доприноси поремећају у цревима, што минимизира њена корисна својства.

Грожђице су контраиндициране особама са индивидуалном нетолеранцијом или алергијама.Зрно се привремено искључује из исхране у случају проблема у раду желуца или црева, јер хељда садржи много дијеталних влакана, што изазива снажно стварање гасова, па чак и дијареју.

Закључак

Само хељда није довољна за лечење високог холестерола и згушњавања крви. Ово је само једна компонента исхране. Важно је да се придржавате осталих нутритивних препорука, да се одрекнете алкохола и пушења, једите масну храну, пијте што више воде и умерено вежбајте. Потрага лекару ће вам омогућити да одаберете праву тактику лечења, а употреба хељде помоћи ће на путу ка опоравку.