Садржај калорија и БЗХУ куване хељде са млеком

Ако започнете јутро чашом воде и порцијом хељдине каше са млеком, тело ће добити потребне аминокиселине, имуни систем ће ојачати, а ви ћете се напунити доброг расположења. Ниски калорични садржај и храњива вредност хељде помоћи ће вам да изгубите сувишне килограме без штете здрављу и строгим дијетама. Прочитајте више о својствима хељде са млеком у наставку.

Хемијски састав и храњива вредност хељде скуване са млеком

Хељда са млеком садржи:

• витамини;
• микро и макро елементи;
• добар холестерол;
• засићене масне киселине;
• омега-6 масне киселине.

колико калорија у куваној хељди са млеком? 100 г каше са млеком - 115 кцал.

Елементи у траговима и витамини

100 г порција хељде са млеком садржи:

• витамин А - 19 мцг;
• витамин Е - 0,159 мг;
• витамин Ц - 0,74 мг;
• Б витамини: Б2 - 0,105 мг, Б5 - 0,216 мг, Б4 - 13,41 мг, Б1 - 0,061 мг, Б12 - 0,227 µг, Б9 - 6,947 µг, Б6 - 0,08 мг;
• витамин ПП - 1,1757 мг;
• витамин Ц - 0,74 мг.

Микроелементи:

• алуминијум - 28,4 мцг;
• манган - 0,2061 мг;
• кобалт - 0,972 мцг;
• јод - 5,54 мцг;
• бакар - 91,29 мцг;
• гвожђе - 0,936 мг;
• никал - 1.296 мцг;
• калај - 7,39 мцг;
• стронцијум - 9,66 µг;
• титанијум - 4,24 мцг;
• хром -1,65 мцг;
• флуор - 44,89 µг;
• молибден - 8,13 мцг;
• цинк - 0,4951 мг;
• селен - 2.202 мцг.

Без шећера и уља

Храњива вредност 100 г хељде без шећера и уља - 91,6 кцал. Производ садржи:

• БЈУ - 3,2 г, 2,4 г, 14,2 г;
• дијетална влакна - 1,4 г;
• вода - 79 г.

Каша садржи пуно калцијума - 110,1 мг, силицијум - 29,767 мг, магнезијум - 73,31 мг, фосфор - 151,4 мг, хлор - 460,37 мг, гвожђе - 2,11 мг. Такође садржи аминокиселине - лизин и глицин.

Са шећером

Храњива вредност хељде са шећером је 101,4 кцал. Састав:

• БЗХУ - 3,3 г, 3 г, 15,3 г;
• дијетална влакна - 1,5 г;
• вода - 78 г.

Састав садржи силицијум - 11.033 мг, фосфор - 88.6 мг.

Са медом

Ако додате мед у кашу од хељде са млеком, садржиће 129,5 кцал.

Састав:

• БЈУ - 3,5 г, 0,5 г, 12,1 г;
• дијетална влакна - 1,6 г;
• вода - 83 г.

Каша садржи фосфор - 95,1 мг, силицијум - 11,527 мг, манган - 0,2232 мг, витамин Б2 - 0,107 мг.

Важно! Додајте мед у топло, али не вруће млеко - на тај начин ће задржати своја корисна својства.

Садржај калорија, БЈУ и гликемијски индекс куване хељде са млеком

Калорични садржај 100 г хељде са млеком износи 115 кцал. Хељда је дијететски производ. Упркос томе, храњива је: 100 г хељде садржи 4,9 г протеина.

Каша садржи само здраве масти (2,8 г):

• мононезасићене и полинезасићене масне киселине: олеинска - 1 г, линолна - 0,9 г, линоленска - 0,1 г;
• користан холестерол - 5,68 мг;
• омега-6 масне киселине - 0,1 г

Биљне масти убрзавају метаболизам и чисте организам.

Каша од хељде садржи сложене или споре угљене хидрате - 17,4 г. За разлику од брзих, они дуже време стварају осећај пуноће, што је важно за губитак килограма.

У угљеновим кашама са млеком и шећером се појављују брзи угљени хидрати:

• скроб - 6.967 г;
• моно- и дисахариди - 7,4 г

Брзи угљени хидрати тренутно подижу ниво шећера у крви, па су контраиндицирани за дијабетичаре.

Гликемијски индекс (ГИ) показује како храна утиче на ниво глукозе. Најкориснија су храна са ГИ до 55 јединица: махунарке, житарице, јабуке, природни јогурт. Након што их поједете, ниво шећера полако расте.

Гликемијски индекс сирове хељде је 55 јединица. Ако кувате кашу, показатељ ће се смањити на 40. ГИ пада, јер житарице током кувања апсорбују воду.

Кувана хељда са млеком има ГИ индекс у средњем распону од 72 јединице. Ова бројка ће се добити ако се индекс куваних житарица дода у ГИ млека - 32 јединице.

Корисна својства хељде са млеком

Захваљујући витаминима и минералима, каша од хељде са млеком користи организму:

• спречава перут и боре - витамин А у хељди стимулише производњу колагена;
• јача крвне судове, побољшава рад срца;
• повећава физичку и менталну активност, отпорност на стресне ситуације;
• смањује количину лошег холестерола;
• чисти организам - уклања токсине;
• побољшава варење - влакна стимулишу цревне стјенке;
• фолна киселина је добра за труднице - помаже родити и родити здраву бебу;
• гвожђе учествује у стварању нових крвних ћелија, преноси кисеоник до ткива у телу, побољшава метаболизам;
• манган регулише рад панкреаса.

Особине употребе хељде с млијеком на дијети

Пре него што започнете дијету хељде, обратите пажњу на њене карактеристике:

1. Ову дијету не треба да прате људи са хроничним обољењима. Хељда неће дати телу све витамине и минерале који су му потребни. Након њиховог недостатка, тело ће постати слабије, а болести ће се погоршавати.
2. Таква дијета је контраиндицирана за пацијенте са шећерном болешћу. Хељда садржи споре угљене хидрате који снижавају шећер у крви. У дијабетичара ће то довести до компликација болести, све до укључивања у кому.
3. Труднице и дојеће жене не би требале ићи на дијету од хељде. Током периода трудноће и дојења, жена треба јести уравнотежено како не би наштетила здрављу њеног и детета.

Да ли је могуће млеко смршати на хељду

Хељда с млијеком помоћи ће вам да изгубите 3-5 вишка килограма.

Да бисте то учинили, следите правила:

1. Не кувајте, већ парите житарице. Током кувања они се губе корисни витамини и минерали... Кухајте житарице у термос преко ноћи. Затим додајте млеко. Покушајте одмах кухати хељду у врућем млеку. За два сата каша ће бити спремна.
2. Једите шест пута дневно у порцијама од 200 г. Ова количина је довољна да не осећате глад.
3. Не додајте со у храну.
4. Пијте воду, чај, кафу без шећера.
5. Укључите воће и поврће у своју исхрану - изворе додатних витамина.
6. Једите пилетину, мршаву рибу, јаја - изворе животињских протеина.
7. Избегавајте тренинг снаге током дијета.
8. Не настављајте дијету дуже од 10 дана.

Шта ће се догодити ако сваког дана постоји само хељда са млеком?

Ако једете само хељду сваког дана дуже од 3-4 дана, имаћете здравствених проблема:

1. Каша од хељде није замена за комплетну исхрану. Не садржи све материје потребне за људско тело.
2. Одбијање јести разноврсну храну довешће до лошег расположења и нервних распада.
3. Каша садржи пуно влакана. Добра је за тело, побољшава рад црева, али у великим количинама узрокује надимање, затвор или олабављене столице.

Закључак

Хељда са млијеком је универзално јело које помаже у суочавању са различитим болестима, изгубити килограме и постати млађи. Укључите хељду у своју исхрану и држите се основа правилна исхрана - тада ћете најбоље искористити ово јело.