Зашто је пире од риже користан, како га правилно припремити и у које сврхе га користити

Водени екстракти пиринча имају низ корисних својстава и користе се као народни лекови за пробавне сметње. За разлику од лекова, они не изазивају нежељене ефекте, лако се припремају и не захтевају посебне финансијске трошкове.

Погледајмо ближе која су својства ових народних лекова на бази риже, како их припремити и користити.

Састав и својства воде од пиринча

За разлику од каше, екстракти воде од риже не садрже дијетална влакна, а количина масти у њима је минимална. Табела приказује храњиву вредност рижиног бујона и каше за поређење.

Поред хранљивих састојака, пиринчани напици садрже (на 100 г производа):

• витамини:
  • Е - 0,03 мг;
  • Б1 - 0,016 мг;
  • Б2 - 0,008 мг;
  • ПП - 0,8 мг.
• микроелементи:
  • калијум - 28 мг;
  • калцијум - 8 мг;
  • магнезијум - 14 мг;
  • фосфор - 41 мг;
  • гвожђе - 0,32 мг;
  • сумпор - 11 мг;
  • цинк - 0,03 мг;
  • јод - 0,034 мцг;
  • бакар - 6 мцг.

Декорације и инфузије пиринча садрже глутен који има фиксирајући ефекат.

Рижин пире и тинктура су лако пробављива храна, извори растворљивих угљених хидрата и биљних протеина. Ова средства имају антитоксична, регенеративна и обавијајућа својства, а такође смањују киселост желудачног сока, па се користе за пробавне сметње.

Важно! Особе са констипацијом треба да избегавају јести храну богату глутеном како не би погоршавале проблеме са столицом. Такође је контраиндициран код целијакије - интолеранције на глутен.

Пошто водени екстракти из пиринча садрже мало калорија, ови производи се користе за мршављење.

Предности пиринчане воде

Декоција од пиринча користи се не само интерно као прехрамбени производ, већ и споља као козметички производ.

Споља, екстракти воде од пиринча користе се за прање, испирање косе, а такође као компоненте маски.

Када користите декоцију пиринча, постижу се следећи козметички ефекти:

• смањује се упала на кожи;
• поре су сужене, акне се ублажавају, кожа се чисти;
• приликом испирања косе након прања шампоном, коса омекшава и негује луковице;
• витамин Е садржан у јухи поспешује обнову ћелија коже и појачава регенеративне процесе.

Декоција пиринчаних зрна налази се на листи дијеталних намирница. Прописан је за пробавне и метаболичке поремећаје.

Гутање воде од пиринча:

1. Јача столицу која се користи код дијареје, ако узрок цревног поремећаја није заразан.
2. Апсорбира токсине у цревима, па се користи у случају тровања као додатно средство заједно са адсорбенским препаратима.
3. Смањује киселост у стомаку, ублажава симптоме гастритиса са великом киселошћу, помаже код жгаравице.
4. Служи као извор лако пробављивих хранљивих састојака, обнавља организам након претходних болести.
5. Будући да је мало калорија, помаже да се смањи тежина.

Овај производ ће постати достојна замена за пилећи говеђи јух за људе који више воле вегетаријанску кухињу, јер убрзава опоравак тела након исцрпљености, тровања и прехладе.

Пиринчана тинктура ублажава болове у зглобовима, смањује упалу, активира регенерацију везивног ткива.

Методе за прављење екстраката пиринча

Непоражени пиринач се користи за припрему водених екстраката. У случају тровања, погодно округло зрно сорте.

Дугог зрна и браон пиринач се користи за друге пробавне сметње и у козметичке сврхе.

Пиринач чорба

Пиринч чорба омиљена је код пробавних тегоба.

Припрема бујона:

1. Пиринач се опере неколико пута хладном водом док не постане бистр.
2. Сипајте воду за пиће у омјеру 1: 7.
3. Загревати на лаганој ватри до кључања.
4. Покријте лонац и кухајте још 30 минута.
5. Пиринач се филтрира кроз сито, паприка сипа у контејнер за складиштење и хлади до собне температуре.

Пиринчана тинктура

Процес припреме тинктуре је напорнији. Примењује се код артритиса и других упалних болести зглобова. Кораци припреме:

1. 4 кашике сипа у стаклену посуду. л. опрани пиринач, 3 кашике. л. шећера и 1 кашика. л. неочишћене грожђице.
2. Састојци се сипају у литар хладне воде и прекрију влажном газом пресавијеном у 2-4 слоја.
3. Добијена смеша инсистирана је на тамном месту 4 дана.
4. Тинктура се филтрира кроз сито и излије у посуду за складиштење.

Они пију такав лек у 100 мл 3 пута дневно пре јела током 2-3 месеца.

Пиринчана вода

У козметологији се вода од пиринча често користи као помлађујуће средство.

Начин кухања:

1. Опрани пиринач се излије чистом водом собне температуре у односу 1: 2.
2. Након 60-90 минута, инфузија је мешана и филтрирана кроз сито.

Да би се појачао ефект старења, рижина вода ферментира. Да бисте то учинили, чува се на тамном месту на собној температури у затвореном контејнеру 1-2 дана.

Чувајте водене екстракте из пиринчаних житарица у фрижидеру не више од три дана.

Карактеристике и шема узимања пиринчане воде код пролива, гастритиса и тровања

Овисно о врсти пробавног поремећаја, користе се различите шеме узимања овог народног лијека.

Код дијареје пијте декоцију од 50 мл (1/4 шоље) свака 2 сата док симптоми не нестану. Код тешке дијареје, декокција се продужава на 3 дана.

Ако након тога симптоми не нестану, користи се декоција прженог пиринча. Да бисте га припремили, пре кувања житарице се прже у тави без уља до златно смеђе боје и млеве у прах. Пропорције и време накнадног кувања се чувају.

Код гастритиса, јуха се користи за 1/3 шоље пре јела или нелагоду и пецкање у стомаку.

У случају тровања користи се декоција пиринчаних житарица у 50-70 мл сваких 2-4 сата током дана. Истовремено пију најмање 300-500 мл дневно.

Са таквим болестима код деце, делови кашике су смањени за 2-3 пута.

Пажња! Ако пролив прати грозница, потражите лекар. Грозница са проливом знак је заразне болести.

Употреба пиринчане воде у козметичке сврхе

За спољашњу употребу, јуха је разблажена чистом водом у односу 1: 1. Добијени раствор се користи уместо мицеларне воде за чишћење коже лица. Памучним тампоном намоченим у бујон, трљајте очишћено лице ујутро и увече, користећи их као средство за влажење и негу коже.

Код екцема, дерматитиса, акни, опекотина од сунца и других кожних лезија, памучни тампон намочен у бујон наноси се на упаљена подручја на 5-10 минута. Поступак се понавља неколико пута.

Јаким чорбама додаје се купкама као храњиво, умирујуће и средство против старења. Такве купке се користе не више од 2 пута недељно.

Да бисте његули и омекшали косу након прања, исперите је рижом водом, која се испере чистом водом 5-15 минута након наношења.

Рижево брашно и вода од пиринча користе се за припрему шампона за суву, ломљиву и фришку косу. Брашно се сипа са пиринчаном водом до конзистенције каше и оставља се 10 минута да се удуби. Добивени производ користи се уместо шампона или разблажава обичним шампоном сапуна у омјеру 1: 1.

Особине употребе воде од пиринча

Дечије тело има своје физиолошке карактеристике. То се узима у обзир при употреби лекова и традиционалне медицине. Физиолошки процеси у организму труднице или дојиља се такође мењају.

Карактеристике пријема за децу

Црева код деце су осетљивија, па је и рецепт за декокт различит од рецепта за одрасле.

Пре кувања 4 кашике. л. пиринач (за одојчад - 2 кашике л. пиринча) намочен сат времена у 1 литру хладне чисте воде.

За лечење дијареје користи се свеж јуха без соли и шећера. Деци се даје 50 мл јухе 3-4 пута дневно док нелагода не нестане и столица се не нормализује.

У случају тровања додаје се мала количина соли. Дајте 25-30 мл сваких 2-4 сата током дана.

Чорба која се користи као састојак хране за бебе разређује се водом или млеком.

Карактеристике пријема у току трудноће и дојења

Пиринч јуха помаже ублажавању симптома токсикозе, отеклина и умора. Када се редовно узима, овај лек побољшава стање коже, косе, ноктију и зуба.

Када дојите, употреба екстракта пиринча подстиче дојење. Након порођаја декоција ће помоћи стабилизовању тежине, а купке са ферментираном водом користе се за затезање коже.

Како редован унос бујона не изазива затвор, он се при кувању благо посољује. За токсикозу и натеченост користи се свеж напитак. У случају проблема са варењем, зауставља се унос екстраката из пиринча.

Чорба се пије као и обична пића, пију се до 0,5 литара течности дневно. По жељи, у њега се додају сокови од поврћа, супе, воћни или повртни пире за побољшање укуса.

Контраиндикације

Контраиндикације за употребу водених екстраката пиринча укључују:

1. Целијакија. Глутен се такође назива глутен. Треба га искључити из исхране пацијената са наследном интолеранцијом на протеине житарица.
2. Хронична опстипација. Разлог за ограничење је исти глутен који има фиксирајући ефекат.
3. Дијабетес типа 2. Бујон садржи растворљиве угљене хидрате, док дијеталних влакана практички нема, тако да ниво шећера у крви може нагло порасти. Дијабетичарима типа 2 требало би ограничити унос декоције на 250 мл дневно.
4. Интестиналне заразне болести. Водени екстракти пиринча могу појачати процесе ферментације у цревима, довести до надувавања и погоршања инфективних процеса.
5. Гастритис са ниском киселошћу. Пошто декоција пиринча смањује киселост у стомаку, смањује се и баријерска функција пробавног тракта, што погоршава ток болести.

Закључак

Пиринач чорба користи се код пролива неинфективне етиологије, тровања и гастритиса високе киселости. Повољно дјелује на губитак килограма, благотворно делује на организам током трудноће и појачава дојење током дојења. Укључује се у исхрану дијеталне и дечје хране.

Тинктура од пиринча употребљава се против болова у зглобовима, артритиса и артрозе. Чорба се користи интерно за пробавне сметње, пиринчана вода - споља за побољшање стања коже, косе и ноктију.