Да ли одрасли могу бити алергични на хељду?

Алергија на хељду није веома честа патологија, посебно код одраслих пацијената, јер у житарицама нема глутена. Али појединачна нетрпељивост се и даље дешава. Несвесни проблема, пацијент може користити хељду годинама док блага алергијска реакција у неком тренутку не прерасте у отицање грла или озбиљне неуролошке проблеме. Откријмо да ли је хељда алергенски производ или не.

Хељда као алерген производ

Хељда је дијететски производ, основа исхране за дијабетес, метаболичке поремећаје и бубрежне болести. За време трудноће и дојења, жене су једне од првих које су ове диеле увеле у исхрану, јер се сматра безбедном.

Али људи који пате од било ког облика алергије требало би да користе хељду са опрезом, јер спада у средњу категорију алергена. То значи да се алергија на кашу или прилог може показати било када. Опасност је да хељда као узрок погоршања здравља пацијент може да размотри у последњем тренутку, док наставља да користи свој омиљени производ.

Карактеристике и опис алергена

Алергија на хељда - одбацивање протеина од стране тела. Са таквом болешћу, имуни систем перципира било који протеин из хране као страни, а тело га не асимилира.

Протеини у житарицама су око 19%. Ако тело не прихвати биљне протеине, алергијска реакција на хељду биће јака.

Могу ли бити алергична на зелена хељда? Да, садржи чак више протеина од смеђе боје - 14 г наспрам 12 г.

Референце. Негативна реакција тела покажеће се ако су житарице неправилно складиштене и заражене плијеснима - најмоћнијим узрочницима алергијских реакција. Поред плијесни, у производима лошег квалитета постоје и остаци инсеката који такође делују као алерген.

Узроци алергије на хељду

Нагла негативна реакција на једење здравих житарица узрокована је неколико разлога:

• пречесто коришћење хељде;
• рад са сувим производом - константно удисање прашине, на пример, приликом паковања житарица;
• јастуци напуњени хељдом од љуске;
• ако пацијент има негативне реакције на пуномасно млеко, било које орахе, месо или махунарке, може доћи до унакрсне реакције;
• генетска предиспозиција за алергију на биљне протеине.

Да бисте схватили да је реакција посебно на житарицама, морате водити дневник хране и регистровати у њој све погоршање стања повезано са храном.

Механизам формирања алергије

Механизам иза негативне реакције на одређени производ је сложен. Када алерген - нешто што имуни систем перципира као нешто страно - први пут уђе у тело, ствара антитела која уклањају „непријатеља“ из тела.

Антитела су посебне протеинске материје које имуни систем производи против одређеног алергена (храна, прашина у књизи, плесен, длаке мачака или паса итд.).

Постоји примарна реакција одбране:

• грч у грлу;
• едем плућа;
• сузе;
• кихање и кашљање.

Следећи пут када алерген уђе у тело, реакција може бити или позитивна због навике или негативна - реакција се појачава.

Симптоми алергије на хељду

У неким случајевима особа можда не осећа никакве негативне манифестације неколико недеља заредом, осим вртоглавице и слабости. Али постоје типични симптоми који су карактеристични за скоро све манифестације алергија:

• осип по кожи;
• пролив;
• отицање грла;
• спазам плућа.

Реакција која настаје након удисања прашине од хељде је кашаљ, коњуктивитис, сузење, отицање слузнице, црвенило коже, посебно у пределу очију и усана.

Атипични симптоми код одраслих укључују:

• појава јаког алергијског ринитиса, који је праћен непрестаним кихањем;
• грчеви у стомаку;
• пролив, повећана производња гаса;
• недостатак даха, сувоћа и грлобоља, губитак гласа или промуклост;
• мучнина и нагон за повраћањем;
• болови у глави и зглобовима, слични боловима код акутних респираторних инфекција;
• раздражљивост, анксиозност;
• поремећај сна - пацијент се пробуди усред ноћи и не може заспати;
• болни осећаји при гутању.

Многи од ових симптома, укључујући екстремни умор и немогућност концентрације на посао, могу се погрешно схватити код људи са прехладом. Занемарене алергије доводе до крварења из носа, мучнине и повраћања, губитка тежине и анемије.

То је занимљиво:

Да ли су бебе алергичне на хељду

Да ли је могуће јести хељду с млијеком: које су предности и штете од такве комбинације

Како хељда утиче на крв: згушњава се или укапљује и може ли се јести са високим холестеролом

Крстни облик

Алергија на хељду је веома ретка. Најчешће га покреће реакција тела на неки други производ (унакрсна реакција):

• ораси;
• млеко;
• месо (углавном говедина);
• авокадо.

Алергени присутни у њима слични су алергенима у хељди. Након конзумирања каше, у неком тренутку особа која претходно није патила од негативне реакције на хељду може доживети јаке алергије.

Дијагностика алергије

Да би се осигурала детекција алергена, ради се тест ЕЛИСА - анализа количине имуноензима у организму.

Такође, за дијагнозу лекар може саветовати:

• следите одређену исхрану и водите дневник хране;
• спровести провокативне тестове: мала количина алергена се уноси у организам и процењује се реакција.

Како лечити алергију на хељду код одраслих

Током лечења, храна која изазива негативну реакцију искључује се из исхране, преписују се антихистаминици и привремено се прописује крута исхрана:

1. Ако је реакцијски облик благ, довољно је из прехране искључити било које јело са хељдом.
2. Ако је реакција јака, праћена главобољом, осипом, едемом слузнице, цревним поремећајем, антихистаминици се прописују у облику таблета, масти или капи.

Најпопуларнији лекови су Цларитин, Тавегил, Деситин маст.

Референце. Лечење се обавља само под надзором лекара, јер многи антихистаминици изазивају непријатне нежељене ефекте - поспаност, мучнина, вртоглавица, анксиозност.

Ако је алергија на хељду веома јака, лекар прописује хормонска средства.

Мере превенције

Алергије се не лече лековима - лекови само ублажавају симптоме. Да бисте спречили погоршања, потребно је потпуно искључити производ који изазива негативну реакцију из исхране..

Већ неко време након што симптоми алергије престану, важно је следити дијету - смањити садржај протеинских производа, млека и орашастих плодова у менију.

Сва јела са хељдом су искључена из менија, а јастуци пуњени љусама житарица се не користе.

Закључак

Да ли је хељда алерген? Да, алергија на житарице је ретка, али последице могу бити веома озбиљне, укључујући отицање гркљана и плућа, несвестицу и јак свраб. При првим симптомима важно је консултовати лекара за дијагностику и потпуно искључити хељду из исхране.