Карактеристике узгоја першуна у пластеници на продају

Узгој першуна у пластеници може бити уносан посао. Зелени су на тржишту тражени током целе године. У пролеће, јесен и зими цене на њему лете 2-3 пута.

Першун је други по популарности међу зеленилом, иза лука. Обожава је због своје пријатне зачињене ароме, укуса и естетског изгледа. Першун није само скуп есенцијалних витамина, микро- и макроелемената, већ је и украс било којег јела на столу.

Карактеристике узгоја першуна у стакленику зими

Избацивање першуна у пластеник зими није лак задатак. Сложеност није само у растућем процесу, већ иу организацији продаје. исећи зеље. Али такав посао такође има много предности.

Предности

Зелено је добро за здравље, а њихова употреба зими омогућава човеку да се не разболи и одржи наборе витамина. Першун је тражен током целе годинестога је главна предност узгајања ове културе у пластеници способност бербе током целе године, не само за личну употребу, већ и за продају.

Остале предности:

• мала учесталост и отпорност на штеточине;
• зеље је непретенциозно у нези;
• период клијања је кратак, профит се може брзо добити;
• трошкови свежег биља зими су много већи од средстава која се троше на куповину семена и негу;
• у јужним регионима, зеленка се узгаја чак и у незагреваним пластеницима.

недостаци

Тамо где невоља може да чека:

1. Резани першин почиње да губи витамине после 2 сата, а након 3-4 сата усахне напољу или у затвореном простору. Зелено морате да чувате у кеси, контејнеру у фрижидеру или да хитно потражите место продаје.
2. Ако се пластеник налази у простору са оштром климом, мораће да се греје да би могао да се бере од јесени до пролећа. Цена грејних уређаја и рачуна за струју биће прилично опипљива.
3. Зелени посао развијен је у целој земљи. Трговинске полице су посуте першуном разних сорти током целе године. У неким је регијама тешко ући на тржиште производа овом производом, морате тражити сталне купце.

Које су сорте погодне за узгој зими у пластеницима

Корени и листови сорте першуна узгајају се у пластеницима. Коријен, са дебелим и јаким коријењем налик шаргарепи, користи се за сољење, супе и умаке.

Његова зеља се такође једе, али осећа се храпаво. У лиснатим варијантама користе се само листови, корење се не једе.

Приликом одабира сорте першуна водите рачуна:

• да ли је сорта погодна за вашу климу;
• да ли је погодан за гајење стакленика;
• да ли је сорта отпорна на болести које се развијају у стакленичким условима;
• принос по јединици површине.

Листне сорте

Они су коврчави или глатки, висина достиже 60 цм.

Листне сорте које зими добро успевају у пластеницима:

• Москраух - рано зрење, конзумира се свеже и сушено, сорта има естетски изглед;
• Бреза је средња сезона, после сечења остаје свежа и до четири сата, а зеље се троши 2,5 месеца након сјетве;
• Браво - у средини сезоне, плодно, има снажан пријатан мирис, листови су распоређени вертикално, после сечења се не вене и не губи презентацију до четири сата;
• Есмералда (фотографија са десне стране) - средином сезоне, тежина једног грма је у просеку 50 г, 30 листова на розети, након сечења ново зеленило брзо расте;
• Јунак рано сазрева, розета се полу-рашире, зеље има зачињену арому и естетски изглед, након сечења зелена брзо расте.

Коријен першун

Најпознатија сорте корена першуна:

• Бордовик - продуктивна касна сорта, тежина коријена - до 150 г, дуго се чува у подруму;
• Принос - рано зрење сорта, усев белог корена, добио је име по високом приносу - 3-6.5 кг / м²;
• Роот Берлин - сорта ране зрења, светло жути корен, ароматичан и пријатног укуса;
• Пикантна - сорта из средње сезоне, зеље има пријатан укус и арому, тежина коријенског поврћа - до 110 г, принос - до 2,8 кг / м², добро се чува;
• Коначно је сорта из средње сезоне, тежина усева је до 190 г, принос до 2,5 кг по м2, квалитет чувања је просечан, па га требате брзо продати.

Значајке садње и узгоја

Першун у пластеници има богату боју, природну арому, добро се чува током превоза, ако се за њега организује свеобухватна и доследна нега.

Занимљиве чињенице о першуну:

Како се каже килантро од першуна

Преглед сорте першуна "италијански гигант"

Припрема сјемена

Сјеме се прво сортира: натапа се 3 сата у води, одбаци празни узорци. Затим се клијају: стављају се у влажну крпу пресавијену у неколико слојева, оставе 4-5 дана на собној температури - на пример, на тањиру. Чим се тканина осуши, навлажи се - и тако даље, све док се не појаве клице.

Последња фаза је каљење... Измрзнуте семенке се ставе у фрижидер на 10 дана. Температура у фрижидеру треба да буде 1-2 ° Ц.

Садите не само семенке, већ и кореновке... Да би се то постигло, чувају се у песку на температури од 2 ° Ц током дана. Зелење се одсече у року од месец дана, када је његова висина 25 цм.

Референце. Першун садржи пуно есенцијалних уља која му дају снажну арому. Али такође спречавају семе да брзо клија у земљи, па је неопходна фаза клијања код куће.

Припрема тла

Першун је непретенциозан према саставу земље, али више воли умерено оплођена тласодо-подзолни или благо иловасти. Пре садње, баштенско тло се помеша са тресетом, затим се прелије раствором бакарног сулфата, који уништава ларве штеточина и патогена у земљи. Затим додајте сложена минерална једињења и дрвени пепео. Након тога, земља се отпушта.

Важно! На тешким - на пример, иловасти - земљишту, першун не успева добро. Коријен усјева увијек има здепаст, ружан облик, а зеље је танко и мршаво.

Схема слетања и технологија слетања

Одрежите уторе на удаљености од 15-20 цм један од другог са дубином од 2-3 цм... Сјеме се постави у њима на удаљености од 3-5 цм једна од друге, посипа се земљом, збије и залије водом обилном таложеном водом. Ако има више семенки него што се очекивало, посеју се гушће, а после клијања се прореде.

Коријенски усјеви се сади у бразде под углом од 45 ° на удаљености 10 цм једна од друге, поспите земљом тако да се врат види изнад површине, збијено и просипа обилно.

Важно! Да першин не буде оштећен болестима и штеточинама у стакленику зими, не посадите га на место махунарки, купуса, лука или парадајза.

Карактеристике неге и храњења

Главни фактор клијања зеленила и његово представљање - температура која не сме да падне испод 10 ° Ц.

Тло се навлажи каном за залијевање... Да бисте схватили да је време за заливање усева једноставно је: они узимају горњи слој земље у песницу, ако се земља распада или је прашњава, време је за залијевање. Док је тло влажно, уклоните коров.

Пажња! Не користите млазно залијевање першуном да не бисте испрали семенке из земље.

Ако су за припрему садње кориштена органска ђубрива, онда се током узгоја користе сложени минерали.Листове сорте хранимо селицом два пута у вегетационој сезони: 50-60 г ђубрива по м2. Фосфор-калијум гнојива се примјењују под коријенским сортама.

За потпуни раст и развој, першун захтева стално снабдевање сунчевом светлошћу.... Зими то није довољно, па је зато у стакленику организовано вештачко осветљење флуоресцентним лампама.

Како узгајати богату жетву

Како узгајати першун у стакленику зими и добити велике количине? Тајна је који стакленик користити.

За першун вам је потребан пластеник направљен од металних профила или дрвета, прекривен поликарбонатом... Ове стакленике није потребно често обнављати, добро задржавају топлоту и дифузно сунце. Поликарбонат је лакши и јачи од стакла.

У подручјима са хладном климом користи се двоструко застакљивање... Ствара ефект термоса и задржава топлоту двоструко више од једног премаза. У стакленику морају бити отвори за вентилацију.

Нови вртлари узгајају зеленило у земљи. Након промоције пословања, када се повећава потражња за производом, прелазе на узгој першуна на полицама. На горњем слоју сталка, биљке се сади у кутије са хранљивим тлом или користећи хидропонски систем.

Референце. Хидропоника је начин узгоја зеленила у вештачким окружењима без тла. Биљке добијају све потребне храњиве састојке из хранљивих раствора који окружује њихово корење.

Посебна контејнер за хидропонику није потребан, першун се сади у пластичне чаше. Ова технологија штеди површину употребе стакленика.

Зелено расте брже при добром осветљењу... У зимским месецима стакленик је осветљен флуоресцентним лампама.

Време жетве

Сјеменке першуна клијају 15-20 дана, а вријеме првог сакупљања зеленила је 60-85 дана... За редовно сакупљање препоручује се садња сорти различите зрелости сваких 15-20 дана.

Зелење се реже оштрим ножем или баштенским маказама... Положите у једном слоју на равну површину тако да се осуши, а вишак влаге испарава. Пребаците према потреби. Осушено зеље ставља се у дрвене кутије, замотано у фолију, да се першин не осуши. У току једног дана, зеленило се шаље на продају, смрзнуто или осушено.

Прочитајте и:

Како першин помаже при натечености испод очију?

Како направити лед од першуна за лице

Најбољи третмани за лице: Маске од першуна

Нијансе раста у продаји

Узгој першуна зими на продају је профитабилан посао... Главни захтеви: треба да узгајате зеље у великим количинама и бирате сорте са атрактивном презентацијом.

Клијање семена, чак и ако су испуњени сви услови за припрему и садњу - 70%, стога сади дебље, а затим танке слабе изданци. Першун није избирљив по тлу, сади се у тло припремљено органским материјама, а затим се гноји минералним једињењима.

Першун се превози пажљиво како се не би згњечио, иначе ће изгубити презентацију... Ако испорука продавници или пијаци траје мање од четири сата, першун се реже. Ако се транспортује дуже, обилно се залијева и након 3-4 сата извлачи га корен (лиснате сорте). Затим се стављају у пластичну посуду у посебном раствору: једна таблета аспирина се разблажи у 1 литру воде. Контејнер је чврсто смештен, на пример, у кутију, и херметички је затворен.

Карактеристике пословања са растом першуна

Потражња за производом је пролеће и јесен: у том периоду морају се обезбедити велике количине. Да бисте створили посао за узгој зеленила, сачињен је пословни план. Прва тачка је бројање средстава.

Које трошкове треба израчунати:

• земља и стакленици;
• грејачи и фитолампере;
• регали за хидропонику;
• термометар и систем за наводњавање кишнице;
• саднице и семенке;
• трошкови поправка;
• оглашавање;
• плаћање за терет.

Першун расте и расте до 80 дана, а мора се продати 3-4 сата након сечења.тако да задржава своја корисна својства и не губи своју презентацију.

Постоје 3 маркетиншке стратегије:

1. Малопродаја... Самопродаја производа на тржишту. Потребно је пуно времена и труда. Профит је низак због мале количине.
2. Продаја препродавачимакоји дистрибуирају производе. Минус - препродавачи купују зеленило по најнижој цени, зарада ће опет бити мала.
3. Продаја производа трговинама, супермаркети, пунктови за храну. Најефикаснији начин: предају све узгојене производе и одмах остваре зараду. Потешкоћа: потражити клијенте је неопходно.4

Како израчунати процијењени профит

Ако стакленик ће бити величине 300-400 м², принос ће бити од 1,7 кг по м², сазреваће се за два месеца, а затим се у два месеца бере 1200 кг зеленила.... По цени од 150 рубаља. по килограму месечни приход ће бити 90.000 рубаља. (за 2 месеца - 180 000 рубаља). Трошкови ће бити до 35% овог износа, нето добит ће бити око 60.000 рубаља. (или 120.000 рубаља за 2 месеца).

Референце. Зими се цена першуна дуплира, што значи да ће се приход удвостручити.

Закључак

Узгој першуна у пластеници је веома профитабилан посао. Да би он био успешан, главни радни процеси су правилно организовани, од којих је главна продаја. На крају, першин на шалтеру треба да има леп, естетски изглед.

Да би постигли велики обим, они сачињавају пословни план, купују стакленик, припремају семенке и свеобухватно брину о засадима. Профитабилан посао за вас!