Како правилно користити зоб за панкреатитис и како је користан
Зоб је почео да лечи болести дигестивног система у стара времена. Хипократ је саветовао да се припрема чај од овса. У Совјетском Савезу су измислили равне пахуљице овсених житарица "Херцулес", које су се кухале брже од целовитих житарица, давале су снагу и изврсно су деловале на пробаву. Реклама тог времена гласила је да онај ко једе овсену кашу биће здрав и јак попут митског јунака Рима Херкула.
Садржај чланка
Да ли је могуће јести зоб с панкреатитисом
За време егзацербације панкреасне болести или у њеном хроничном облику, јела је потребна пацијенту као овсени извор који је важан за опоравак. Међутим, пре употребе производа, пацијенти би требало да се консултују са својим лекаром како би се искључило присуство контраиндикација и развој нежељених ефеката.
Зоб, као и друга храна, искључује се током акутне фазе болести неколико дана.
Зоб током погоршања панкреатитиса
У фази погоршања дијету прописује лекар. Након принудног медицинског поста, можете јести течну рибану кашу у води без шећера. Након неколико дана престају мљети кашу и додају мало путера.
У хроничном облику препоручује се узимање житарица, супа, касета од зобених каша.
Овде ће бити корисни колачићи од зобене пахуљице са шипком од шипака или слаб незаслађени чај.
Користи и штете од овса ове болести
Зобена јела су класификована као лековита. Зоб садржи пуно силицијума - 1000 мг на 100 г зрна, овај елемент је једно од најважнијих једињења за наше тело. Научници са руског Института за силицијум спровели су темељна истраживања и показали да је узрок многих озбиљних болести недостатак силицијума у организму.
референца... Силицијум је главни елемент за одржавање еластичности тетива, хрскавице, крвних судова, црева, залистака кардиоваскуларног система и сфинктера гастроинтестиналног тракта. Поред везивног ткива, силицијум је концентрисан у костима, кожи, коси, лимфним чворовима и штитној жлезди.
Силицијум потиче стварање хормона, ензима и аминокиселина у тијелу, побољшава апсорпцију калцијума, фосфора, хлора, сумпора који се такође налазе у великим количинама у зоби. Силицијум-колоиди привлаче патогене вирусе, гљивице, бактерије и уклањају их из тела, спречавајући појаву патолошких процеса.
Нутриционисти препоручују правилно комбинирање фосфора и калцијума у исхрани. Уз недостатак фосфора, налази се вишак калцијума и обрнуто. 100 г зоби садржи 117 мг калцијума и 361 мг фосфора. Ову природну комбинацију тело добро апсорбује без пристраности према једном или другом елементу.
100 г зоби садржи 421 мг калијума и 135 г магнезијума. Оба елемента спречавају развој болести дигестивног, кардиоваскуларног и нервног система и благотворно утичу на функционисање штитне жлезде. Ови елементи су чврсто повезани, јер се тешко упијају одвојено један од другог.
Сумпор је користан за здравље коже, ноктију и косе, јони хлора су одговорни за равнотежу течности у организму.
100 г зоби садржи:
- протеини 10 г;
- масти 6,2 г;
- угљени хидрати 55,1 г;
- дијетална влакна 12 г;
- вода 14 г
Калорични садржај - 316 кцал.
Зоб, попут осталих житарица, садржи фитинску киселину која омета апсорпцију хранљивих материја, посебно калцијума.Због тога се особе са проблемима коштано-коштаног система и труднице морају надокнадити недостатком овог елемента током узимања овсених оброка.
Савети... У борби против фитинске киселине помоћи ће ензим који се активира када се житарице натапају 12-18 сати. Након намакања, житарице се оперу и користе се за прављење каше, супе или бујона.
Правила за употребу код панкреатитиса
При првим манифестацијама панкреатитиса, како би се зауставио упални процес, 1 кафена кашика. намочене и осушене житарице млеве се у брашно, разблажују у чаши кључале воде, греју на лаганој ватри 30 минута. Кад се смеша охлади на топло, узимајте на празан стомак 1 пут дневно.
У акутној фази узмите кашику брашна у чашу кипуће воде. Смеша се кључа неколико минута, а затим се инфундује 1 сат. Конзумира се топло 30 минута пре оброка 1 пут дневно. Сваког дана се припрема свеж чорба.
Да би се стимулисали процеси зарастања при напуштању акутне фазе, 3 шоље натопљеног зрна и 3 шоље кључале воде кључају се 3 сата на лаганој ватри. Након тога, јуха се филтрира, охлади и чува у фрижидеру. Попијте пола шоље топло ујутру и увече 60 минута пре оброка.
То је занимљиво:
Да ли је могуће јести лубеницу са холециститисом и панкреатитисом.
У ком облику је боље јести зоб за панкреатитис
Зоб се користи у облику рендиране или једноставно куване каше, супе, презле, киселог млека, овсеног млека.
У случају погоршања бирају се најнежнији рецепти: храна треба бити у течном, мљевеном стању како би се смањило оптерећење органа за варење.
Лечење панкреатитиса зобом
У традиционалној медицини постоји неколико лековитих рецепата са овсом.
Инфузија
¼ чаше натопљене овсе се оперу, прелију у термос, прелију са 1 чашом кључале воде, оставе се да се током ноћи дижу. Пијте пола чаше два пута дневно ујутру пре доручка и ноћу. Курс лечења је 2 месеца.
Декоција
Пола чаше натопљене и опране овсе се кува 20 минута у пола литре кључале воде на лаганој ватри. Потом се јуха сипа у керамичку посуду и замотава да се постепено охлади на собној температури. Након 8 сати, јуху проциједите и пијте ½ шоље три пута дневно прије оброка током мјесец дана.
Важно! Сваког дана се припрема свеж чорба, па је зрно боље пити преко ноћи.
Зобени квасс
500 г намочене и опране житарице и 3 кашике шећера ставе се у стаклену теглу од пет литара, прелију се 3 литре воде, врат се веже газом и стави на хладно тамно место два дана. Након два дана, течност испусти из тегле, зрна се исперу, улију се 3 литра чисте воде и додају се 3 кашике кашике. Сахара. Квасс се чува на тамном месту још један дан, затим се филтрира, а за укус се додаје ментола од метвице или лимуна. Квасс је користан за реконвалесценте.
Киссел
200 г намочене и опране неолупљене овсе, 100 г зобене каше, 200 мл кефира без масти се меша у стакленој посуди и два дана инсистира на тамном, топлом месту. Након тога се смеша филтрира, дода се 1,5 л воде и кува на лаганој ватри док се не згусне, непрестано мешајући. Кисел се уклања са топлоте, хлади на собној температури и чува у фрижидеру. Између оброка попијте једну чашу.
Важно! Додатна инстант зобена каша није прикладна за овај рецепт.
Овсено млеко
150 г намочене и опране неолупљене овсе прелије се литром воде у трајању од 8 сати, након чега се смеша уситни миксером и филтрира. Млеко се чува у фрижидеру не дуже од 5 дана, пију се по пола чаше три пута дневно пре јела.
Пажња! Током дана, припремљени лек се чува у фрижидеру. Пре употребе, потребна количина за једно време загрева се на топло стање у воденој купељи. Хладна или топла пића или храна могу погоршати болест.
Контраиндикације
Панкреатитис је често праћен холециститисом, упалом жучне кесице са оштећеном моториком и изливом жучи. Ако имате ову болест, обавезно се пре јела јела на бази овса консултовати са лекаром.
Пажња! Зоб има цхолеретиц ефекат - да би се избегле компликације, лекар треба да изабере рецепт и дозу.
Зоб је контраиндициран код алергија на житарице.
Коментара
Светлана, 30 година: «Познати гастроентеролог саветује свима да пију декоцију зоби, чак и здрави људи, она добро обузима желудац и засити тело корисним материјама. "
Марина, 42 године: „У санаторијумима се активно користи зобени бујон, то је препозната метода лечења. У овом рецепту се користи неолупљени и промућен зоб. Мој професор ми каже да га користим. "
Олга, 56 година: „Моја сестра је излечила панкреатитис овсеним млеком. Лекови нису помогли, скоро ништа није јела, непрестано је мучила, после месец дана узимања млека мучнина је престала, али пила је бујов још 5 месеци и потпуно излечила панкреас.
Михаил, 63 године: „Када су почели проблеми са панкреасом и желуцем, ујутро сам почео јести зобене каше, кувати у води са сољу. Доручкујем овако већ две године, ништа ме не боли. "
Прочитајте и:
Како правилно користити зоб за кашаљ: најбољи рецепти и делотворност.
Како клијати зоб код куће за храну: упутства корак по корак.
Закључак
Да би зоб могао да помогне, а не наштетити, мора се правилно припремити претходним намакањем. Користећи одабрани рецепт, строго се придржавајте правила пријема: пити лијек на празан стомак, надзирати дозирање, угријати на топлу температуру, пити пуни курс. Упорност и стрпљење помоћи ће излечењу панкреаса. Каша, супе и зобене кашике увек треба да буду присутни у исхрани, чак и после опоравка.