Незахтевна тиквица и слаткастог укуса "Слаткиша": предности и недостаци сорте

Бундева је једна од најстаријих култура, али тек је у 17. веку почела да се једе. Данас је поврће пронашло признање код свих народа света: у Мексику се од њега праве чипс од бундеве, у Енглеској пеку пита од бундеве, а у Русији праве слатку кашу.

Сорта бундеве Иумми је као ниједна друга погодна за припрему разних јела. Како узгајати богату жетву бомбона и шта је за то потребно, размотрићемо даље.

Опис сорте

Понекад се сорта назива карамела. Карактерише га као стони средина сезоне. Слаткиши су отпорни на мраз и приносни су, што му омогућава узгој у било којим климатским условима. Биљка успева и у пластеницима и у условима отвореног тла.

Обележја

Грмови су велики и снажни, бичеви и листови су зелене боје. Сорта се узгаја углавном у садницама, али понекад се засади Цанди одмах темељни премаз... У хладним крајевима поврће се узгаја под фолијом. Сазрева у року од 120-130 дана од тренутка садње.

Карактеристике и приноси плода

Просечна тежина једне бундеве је 2-3 кг. Поврће је округло, мало храпаво и има јарко црвено-наранџасту боју. Бледо зелене мрље могу се видети на површини бундеве. Пилинг је мекан, лако се реже ножем. Целулоза је слатка и сочна, с високим садржајем шећера и витамина Ц. Принос је око 9 кг по 1 квадратној површини. м.

Занимљиво! У Немачкој се одржава прави фестивал у част бундеви. Сваке године од септембра до новембра, кувари и вајари презентују занимљиве производе од овог поврћа. Посебно је популарна кафа од бундеве и џем од бундеве.

Како расте

Слаткиши показују добре резултате у регионима са кратким летима и хладном климом. Култура се сади на два начина: садница и без семења. Главна ствар приликом садње је поштовање свих агротехничких правила.

Садња семенкама

Пре садње методом без семена потребно је дезинфиковати семенски материјал... Сок од алоје или раствор водоник пероксида је сјајан за то. Сјеменке намочите у течности преко ноћи, извадите и оставите да се осуше. Ова једноставна, али ефикасна метода дезинфикује површину семена и штити од могућих болести.

Затим морате дезинфиковати земљу: формалин је погодан за ово. 40% мешавина се разблажи у 10 литара воде, а кревети се залијевају. Дезинфекција се врши две недеље пре очекиване садње биљке. Будите пажљиви када користите формалин: носите заштитну одећу, рукавице и наочаре.

Цанди посијајте у земљу када се земља загреје на температуру од 10-12 степени. У припремљене рупе се стављају 2-3 семенке. Размак између поврћа треба да буде најмање 1 м, јер је коренов систем бундеве моћан, а биљци је потребно много простора и светлости.

Садња садница

Припремите контејнер за саднице. И обичне пластичне шоље и специјалне посуде ће учинити. Посебно су популарне саксије са тресетом, које се могу купити у продавници за баштованство.

Обезбеђују 100% опстанак биљака јер уз њих пресађују изданке у башту, а да притом не оштете корење. Производи су у облику цилиндричног или овалног облика, тако да можете одабрати оне који одговарају вашем прозорском прозору.

У региону Москве, Лењинграду, Пскову и Новгороду саветује се култура на садницу. У другој половини априла семе се натапа, засађено крајем пролећног мраза.

Саднице захтевају хранљиво и сигурно земљиште. За бундеве се препоручује употреба готових једињења која се продају у продавницама. Такво тло има низ предности у односу на самоприпремљене смеше: припремљено тло је опремљено витаминима и елементима за развој бундеве, не садржи патогене и апсолутно је нешкодљиво за клице.

Важно! Направите бразде у земљи дубине 2-3 цм, ставите 1-2 семенке у сваку и поспите земљом по врху. Након тога саднице обавезно прелијте топлом водом и ставите их на топло и светло место. Избегавајте пропухе. Након 2-3 недеље, саднице посадите у отворено тло.

Нега

Њега слаткиша од бундеве састоји се од неколико једноставних правила. Обратите посебну пажњу на следеће поступке:

1. Залијевајте биљке сваких 5-7 дана. Користите отопљену или кишницу и никада не навлажите кревете изворском водом. У просеку, за један грм треба 1,5-2 литра воде. Покушајте задржати влагу углавном под коријеном, а не на стабљици и лишћу. У рекреативне сврхе, коприва или пепео додаје се води за наводњавање. Јачају имунитет биљке и штите грмље од инсеката штеточина.
2. Отпуштајте кревете сваке недеље. Овим поступком се уклања горња кора са њих и побољшава приступ кисеоника до корена. Боље је отпустити земљу пре залијевања или прије наношења коријена.
3. Уклоните коров. Често се у креветима налазе трава или дивља смоква која живе и хране се бундевама. Коров се посебно активно развија након кише, магле или роса.
4. Не заборавите на органска ђубрива. Слаткиш се добро развија и показује одличне приносе ако грмље буде оплођено птичјим изметом. Од минералних комплекса користите „Нитрофоску“ у односу 10 г на 5 литара воде. Добро је комбинирати топли прељев са залијевањем. Прво навлажите кревете, а затим оплодити.

Особине култивације и могуће потешкоће

Да бисте повећали принос, бундева се обликује, врхови се шчепају и уклањају се бочни изданци (пасторци). Исјецкање је потребно да би се зауставио раст грма кад више није потребно.

Уклањање маћеха помаже поврћу да добије више сунчеве светлости. Избојке је боље уклонити када њихова дужина није већа од 7 цм. Све време док бундева сазријева потребно је проређивати кревете, уклањајући додатне четкице, тако да грм није превише густ.

Такође, одлика узгоја је брига за трепавице. Када постану предугачки, препоручује се да их одмотате и ставите на баштенски кревет, посипајући земљом по врху. Захваљујући томе, трепавице дају додатне корене што биљку чини јачом.

Савјети за узгој искусних баштована

Бундева је усев диње који је веома популаран код баштована широм земље. Узгаја се и за личну потрошњу и у индустријском обиму.

Да би берба била укусна и лепа, фармери саветују:

1. Садите бундеву после махунарки, корена поврћа или кромпира. Избегавајте садњу после тиквица, краставаца и тиквица.
2. За биљку издвојите сунчано, пространо и ветровито место. Тло мора бити храњиво и плодно. Пјешчано иловасто тло је најприкладније.
3. Користите стимулансе раста. На пример, прскање комплексом Здравен убрзава развој корена, а стимуланс циркон појачава имунитет на промене временских услова.
4. Примените лек "Мицефит". Производ убрзава фотосинтезу, побољшава отпорност на хладноћу и повећава концентрацију витамина у поврћу.
5. Користите препарат "Чаробно залијевање" као горњи прелив. Његов уравнотежени састав подстиче развој грма и повећава отпорност на болести.
6. За посебно велико поврће направите додатну потпору од дасака и цигле.

Болести и штеточине

Током периода раста, бундева мора бити активно заштићена од болести и штеточина. Често је култура нападнута диња трбухом која усисава сок из изданака и одузима јој део хранљивих састојака. За борбу против инсеката користите сапунасти раствор: 100 г натопљеног сапуна на 1 литар воде. Сваке две недеље прскајте грмље раствором.

Такође медвед напада бундеву. Жваче корење, због чега бундеве труле. За профилаксу користите лек "Медветок". Ставите грануле за лек у јажице и медвед неће бити застрашујући.

Од болести, усев диње напада Алтернариа, или црна сува тачка. Прво, поврће прекрива црне или беле тачке, а затим се појављује црни цват. За борбу против Алтернариа користите раствор за пепео или прскање Бордеаук течношћу.

Такође, бундева је често под утицајем беле трулежи. Биљка постаје мека и склизава на додир. Узроци болести леже у високој влажности ваздуха и наглим променама температуре. Да бисте спречили појаву беле трулежи, грмље нагните на време и пошкропите их раствором квасца или коприве.

Берба и примена усева

Зрелост бундеве лако је одредити стабљиком. Чим се осуши, слободно берите. Изрежите зреле бундеве заједно са стабљиком: тако се поврће дуже чува и задржава свој укус и изглед. Суви подруми и подруми сматрају се идеалним мјестима за одлагање. Незрело поврће се једе одмах.

Бундева је једно од рекордера по садржају корисних елемената. Богата је протеинима и мастима, макронутријентима, витаминима Б групе, као и ретким витамином Т, који побољшава метаболизам у телу.

Од производа се припремају одличне супе и житарице, хладни залогаји и прилози од поврћа. Поред тога, бундева је неопходна у припреми деце и исхране посуђе... На пример, рецепти са ниским калоријама од бундеве врло су популарни.

Занимљиво! Висок садржај флуорида у пулпи спречава кварење зуба, а пектини помажу у уклањању холестерола и штетних бактерија из тела. Такође је приметно да се за храну не користи само пулпа, већ и сунцокрет.

Предности и недостаци сорте

Главне предности сорте Свеетс:

• поврће има читав низ елемената корисних за људско тело: његова редовна употреба побољшава имунитет, одлична је превентивна мера против многих болести;
• каша и сјеменке бундеве користе се у припреми многих јела. Бундева се једе и сирова и након термичке обраде;
• сорта је отпорна на већину болести и показује одличне приносе чак и у северним регионима земље.

Међу минусима узгоја сорте стола, они примећују потребу за обавезним формирањем грма. Понекад је необученој баштованки тешко уклонити маћехе и везати биљку за подлогу. Иначе, сорта нема значајних недостатака.

Фармерс ревиевс

Због свог богатог укуса, бундеву воле многи баштовани. Неки радије узгајају сорту Свеетие из године у годину, док друге привлаче веће и непретенциозније бундеве. Шта искусни пољопривредници кажу о Цандију?

Евгении, Цхебоксари: „Увек се постарам да жетва не буде само укусна, већ и корисна. Од свих сорти бундеве, слаткиш ми је најдражи. Поврће је компактно и не прави проблеме у одласку. Расте на отвореном пољу. Ја га користим за прављење супа, а такође смрзавам кашу за зиму. "

Алена, Санкт Петербург: „Свидела ми се сорта Слаткиша јер није избирљива по питању тла и временских прилика. Љето је било влажно и хладно, али берба је и даље добра. Цанди ћу посадити следеће године. "

Маким, Ориол: „Од свих засађених сорти, слаткиш заузима последње место.Иако су грмови моћни, поврће се полако везивало, а трепавице су биле врло заплетене међу собом. По мом мишљењу су укусне особине просечне. "

Закључак

Узгајањем сорте Слаткиша на вашем плацу, добит ћете загарантовано богату и укусну жетву. Поред тога, поврће се чува дуже време, тако да ће бити могуће добити витамине и зими, па и пролеће.

Бундева је неопходна за оне који прате своје здравље и придржавају се правилне исхране. Можете да кувате кашу и сок од врсте стола Слаткиш.