Најбоље сорте бундеве за семе: карактеристике избора и нијансе узгоја

Научници тврде која је земља родно место бундеве. Неки кажу да је култура прво откривена у Латинској Америци, други тврде да је бундева првобитно „виђена“ у Мексику. Оно о чему дефинитивно не треба да се расправљате су предности производа, посебно драгоцена својства семенки бундеве.

Они су читав низ витамина и минерала. Шта су тачно сјеменке бундеве корисне за људе и које су сорте плодова најбоље од њих - прочитајте даље.

Зашто су семенке бундеве корисне?

Научници су доказали да су семенке много здравије од пулпе. То им омогућава да се користе у припреми многих јела, као и да се користе у лечењу. Да бисмо разумели зашто су семенке бундеве корисне за људе, анализираћемо састав производа и његова корисна својства.

Од чега се праве семенке бундеве?

Производ садржи више од 50 микро и макро елемената. Међу њима од посебне вредности су:

• амино киселине;
• засићене масне киселине;
• пектин;
• фитостерол;
• минералне соли;
• ПП витамини;
• витамини Б, А, Ц;
• алиментарна влакна;
• манган;
• калијум;
• фосфор;
• калцијум;
• гвожђе;
• цинк;
• бакар;
• селен;
• хлор;
• јод.

Мањак ових елемената доводи људско тело до болести и стреса. Појављују се главобоље, нервна напетост, рад кардиоваскуларног система и гастроинтестиналног тракта је поремећен. Поред тога, изглед особе се погоршава: појављују се кругови испод очију, боре, пукотине на уснама.

Важно! 100 г семенки бундеве садржи 541 кцал. У исто време масти 45,8 г, протеин 24,4 г, угљени хидрати 20 г.

Предности за тело

Производ нормализује рад црева. Састав садржи влакна која делују као својеврсна "четкица" за црева. Помаже ублажавању опстипације и надимања.

Такође, семенке су одличан лек за превенцију дијабетеса. Чињеница је да садрже много протеина, што помаже нормализацији нивоа шећера у крви. Поред тога, производ обезбеђује нормално згрушавање крви.

Јела с додатком сјеменки бундеве помажу у смањењу ризика од хипертензије. Ефекат се постиже захваљујући аргинину, који након уласка у тело проширује артерије и крвне судове, побољшавајући проток крви кроз њих.

Такође, семенке се саветују да их конзумирају људи који имају проблема са спавањем: аминокиселине садржане у њима подстичу производњу „хормона среће“, што заузврат има благотворан утицај на сан.

Важно! 100 г семенки сваког дана у потпуности пружа дневној потреби организма за цинком, калијумом, манганом и магнезијумом.

Такође, семенке су добре за изглед човека. Сјеменско уље се активно користи у козметологији. Савршено уклања упале на кожи, зацељује ране и огреботине. На његовој основи раде се креме и лосиони за лице који помлађују кожу и влаже је.

Уз то, помаже се да се ослободите раздвојених крајева и такође је одличан лек за јачање корена.

Занимљиво.Најбоље уље семенки бундеве је направљено у Аустрији. Потице од посебне сорте Цуцурбита пепо вар. Стириаца. Њено семе је посебно велике величине, даје неколико пута више уља од осталих. Због своје посебне боје, уље испада тамно зелено - зато га зову "црно злато".

Најбоље сорте бундеве за семе

Неке су сорте познате по својој укусној и сочној пулпи, друге по добрим приносима, а друге по непретенциозној нези. Постоје и сорте које имају најукуснија и најздравија семена. Размотримо их детаљније.

Данка Полка

Ова популарна трпезаријска сорта цењена је због високог приноса и укусних семенки. Односи се на средње рано, узгаја се на отвореном пољу. Бундеве су велике, једна тешка око 3 кг.

Једно поврће садржи преко 500 великих белих семенки. Према прегледу баштована, јасно је да је присуство таквог броја семенки једна од главних предности сорте.

Олга

То је сорта која се често узгаја не само за личну потрошњу већ и за продају. Бундеве су мале, јарко наранџасте боје. Вртлари добијају око 4 кг жетве са 1 квадратног метра. Семе је зеленкасто, са маслиновим тоном, без коже. Савршено за свежу потрошњу или након термичке обраде.

Гимноспермс

Једна од најранијих сорти бундеве, појавила се пре више од 60 година. Сорта сазрева за 100-110 дана. Принос је добар, један грм даје око 10 кг поврћа. Гимносперм даје много семенки које се одликују слаткастим укусом и танком кожом. Сорта се може гајити свуда јер је отпорна на различите температуре.

Волзхскаиа греи

Плодна сорта ране зрења. Бундева има светло сиву нијансу и наранџасто месо. Сорта је непретенциозна у одржавању, у складу са правилима пољопривредне технологије, принос досеже око 7-10 кг по 1 кв.м. Семе сумпора Волге богато је витаминима Е и Ц, који смањују осетљивост тела на заразне болести.

Јуно

Препоручује се садња у саднице. Поврће средње величине, захтевно за састав тла и обраду. Да би се постигао најбољи принос, препоручује се биљка хранити ђубривима која садрже азот. Суперфосфат и амонијум нитрат су препознати као одлични лекови.

Семе сорте је кремасто, могућа је лагана пигментација. Њихово уношење у храну помаже да се елиминишу тешки метали из тела.

Бугарски

Ова сорта се такође назива и женски нокат. Атрактивно наранџасто-црвено поврће расте и користи се у многим јелима. На пример, као састојак пита од бундеве или сира.

Семе бугарске је издужено, на врху шиљато, беж. Сорта се сади крајем маја. Потребно је формирати биљку у 1 или 2 стабљике, као и прскање врха.

Украјински вишеструки

Сорта је позната по непретенциозној нези и добром приносу. Воли редовно, умјерено залијевање. Интервал између њих треба бити 7-10 дана, температура воде најмање 20 степени. Има одличан имунитет на болести.

Бундеве су лепе, глатког облика, споља подсећају на зелено-жуту лубеницу. Целулоза је слатка, умерено месната. Семе је бело, нема изражен укус.

Занимљиво.Од семенки бундеве можете направити ароматични домаћи хлеб. Савршен је за дневне и свечане оброке. За хљеб није потребно мијесити тијесто, па га је лако припремити. Сјеменке се користе и као додатак и као украс.

Данае

Још једна занимљива сорта: заобљене велике бундеве жуте боје са јарко зеленим пругама. Данае такође спада у гимноспермс, познат по високом садржају семенки. Тамне су, сиво-зелене боје. У једној бундеви их може бити више од 400.

Сто фунти

Подсећа на бундеву за Ноћ вештица. Лепа, јарко наранџаста, велика. Када гајите, можда ће бити потребно да се изгради додатна потпора поврћу, јер често расте врло тешко. Семе је бело, класичног облика. Редовно конзумирање пулпе и семенки ће нормализовати производњу хормона у вашем телу и помоћи у ослобађању од стреса.

Душо

Мале бундеве су округле, благо наглашене према врху. Сорта се узгаја у светлим, пространим и добро грејеним баштенским површинама.Семе бомбона је укусно, јарко жуте боје. Они чине одлично уље од бучиног семена или брашно.

Како одабрати сорту

Када бирате сорту, пре свега, усредсредите се на своје потребе. Одредите шта желите да добијете од будуће жетве. Ако вам је сочна каша битна, обратите пажњу на сорте Бисер и Ружичаста банана... Ако је присуство семенки бундеве играло кључну улогу, погледајте балончиће бундеве и Данка Полка.

Важно! Не заборавите да су неке сорте намењене само плодној земљи и топлој клими. На пример, сорте Вита или Золотаиа Пеар ће дати најбољу жетву на југу земље, а сорте Булгарка и Улибка - на Уралу и у Сибиру.

Такође обратите пажњу да ли је сорта избирљива у погледу неге. Постоје бундеве за узгајање којих није неопходно примењивати минерална и органска ђубрива.

На пример, сорта Голоспернаиа показује добре резултате уз минимално одржавање. Ово се посебно односи на оне баштоване који су заузети на послу и не могу посветити много времена бризи о биљци.

Дакле, при избору сорте бундеве водите се следећим критеријумима:

• шта желите добити од жетве;
• колико времена ћете потрошити на раст;
• у ком региону живите;
• како планирате да користите бундеву;
• рок трајања поврћа;
• његов имунитет на болест.

Значајке узгоја бундеве за семе

Прво припремите одговарајући садни материјал. Да бисте то учинили, купљено семе мора бити дезинфиковано. То чине загријавањем на сунцу: семе размазајте недељу дана на улици или балкону - сунчеви зраци ће уништити опасне микробе на површини семена. Такође, поступак ће повећати целокупно клијање биљке.

Најбоље је узгајати бундеву за семе на садни начин. Да бисте то учинили, посадите семе у саксије за цвеће, након што припремите земљу и посуду. Надаље, о садници треба правилно пазити: водом, гнојити и одржавати температурни режим.

Саднице се сади у чисте, припремљене гредице. Боље је да се место третира раствором калијум перманганата пре овога.

Важно! Одлично претходници за садњу бундева - махунарке, лук или бели лук, као и цветача и купус. Не садите усев после тиквице или краставце.

Искусни пољопривредници за залијевање савјетују кориштење капљичног система. Обезбеђује да вода доспе директно под корен, заобилазећи стабљику. Бундева не воли пуно воде, па се саветује да је залијевате сваких 7-10 дана. Упоредо са залијевањем примените органска и минерална ђубрива.

На пример, "Корневин" или "Раствор" су одлично средство за јачање имунитета биљке. Од органских препарата препоручује се уреа, течни стајски гној, раствор пепела, квас.

Такође, не заборавите да водите рачуна о својим бичевима. Често расту дуго и моћно. Потребно их је размотати и пажљиво положити на земљу, посипајући их земљом по врху. Ако се то не учини, успорит ће развој грма и блокирати сунце.

Узгој бундеве за семе је посао

Као што семе бундеве имају пуно корисних својстава, многи баштовани покушавају да их узгајају не само за себе, већ и за продају. Тако се ваш омиљени хоби претвара у профитабилан посао.

Да би ваши кревети могли да остваре приход, обратите пажњу на следеће важне нијансе:

• трошкови набавке садног материјала;
• припрема локације, семена и опреме;
• трошкови бриге о култури (како физичке тако и материјалне);
• сакупљање, прање и сушење усева;
• продаја потрошачу.

Важно! Ако желите да узгајате семе у индустријском обиму, не заборавите на такве трошкове као што су изнајмљивање поља, опреме, рада и куповина ђубрива.

Успех предузећа у великој мери зависи од правилно одабране сорте. На пример, високородне сорте дају око две тоне семена по хектару. Такве бундеве укључују украјинску вишефрутну, бугарску и херсону лубеницу. Ако одаберете сорте палачинки, онда су оне скупље, али је истовремено њихов принос знатно нижи. Само са око 800 хектара убрано је око 800 кг усева.

Закључак

Бундева је богата не само садржајем сочне пулпе, већ и здравим семенкама. Њихова употреба у храни помаже да се избегну многе болести, а такође је одлична превенција патологија. Боље је огулити семенке бундеве рукама како не бисте оштетили зубну цаклину и улазак бактерија у усну шупљину. Производ користите у јухама, прилозима и салатама.

Ако желите да узгајате тикву за семење, обратите пажњу на следеће сорте: Данка Полка, бугарска, Госсеменнаиа. Даће најбољу жетву без потребе за свакодневним одржавањем.