Узгој и брига о лиснатом целеру на отвореном од садње до бербе

Лист листа целера заузима место међу зачињеним и здравим биљем које се узгаја у нашим креветима. Његови отворени сјајни листови нису само укусни и ароматични, већ су и права зелена апотека. Тешко је набројати сва корисна својства целера, али вриједи пронаћи мјесто за ову културу у врту. Биљка је такође универзална у употреби: додаје се у разна јела, салате и користи као зачин. Док узгајање лишћа целера путем садница захтева време и труд, исплатиће се у потпуности.

Шта је лиснат целер и које су његове карактеристике

Листни целер је зељаста биљка из породице Умбеллиферае. Листови - најнепретенциознији међу свим врстама целера, јер може да расте у различитим условима.

Међу главним особинама ове културе су мали свијетлозелени листови и добро уочљива зачињена арома захваљујући којем се зеленило користи за стварање зачина. Листни целер нема развијен усев и меснате петељке, али сазрева брже.

Биљка има високи принос - лишће се сече неколико пута у току сезоне.

Занимљиво! У старој Грчкој је целер био веома цењен. Приказиван је на кованицама, у празницима су храмови и куће били украшавани биљкама, а хероји су представљени плетеним венцима од лишћа.

Предности и мане

Искусни летњи становници примећују следеће предности лишћа целера:

• биљка је непретенциозна за разлику од сорти корена и петељки;
• култура релативно лако подноси кратке мразеве;
• целер даје високу клијавост (губитак садног материјала је минималан);
• чак и у земљи просечне плодности (приноси ријетко слабе, готово су увијек сочни и високог квалитета, погодни за јело).

Међу недостацима може се приметити да се ова култура узгаја у садницама, тако да неискусни вртлари морају научити како правилно припремати семенке, посуде и земљу. Такође, биљке су често погођене болестима и нападнуте штеточинама.

Најбоље сорте за гајење на отвореном

Сорте целера разликују се по зрелости, приносу и укусу. Многи баштовани воле лиснате сорте:

1. Атхена Зелење сазријева у средњим условима - листови се режу 78 дана након клијања. Лишће је јарко зелене боје, средње величине. Сорта има висок укус и арому. Од 1 кв. м справљено 1,8-2,1 кг усева.
2. Једро. Средња сезона сорта. Техничка зрелост наступа за 72-80 дана. Листови су зелени, скупљени у розете. Биљка је цењена због свог одличног укуса и високог приноса - до 4,7 кг по 1 квадратном. м. Зелено се чува дуже време.
3. Фреак. Средња сезонска целер. Усјев се бере 100 дана након клијања. Розета садржи валовите листове на танким петељкама. Један грм тежи до 120 г. Од 1 ск. одсекао сам 2,5 кг зеље.
4. Закхар. Биљка је средње касна. Зелење се реже 150-160 дана након клијања. Целер се пије свеж и користи се за било коју врсту прераде. Лишће има снажно раздељене ивице. Величина утичница је просечна. Укус и арома су одлични.Овај лиснат целер је веома тражен од стране баштована.
5. Опенворк. Зелено сазријева рано. Велики тамнозелени листови се режу 75-80 дана након клијања. Једна биљка тежи око 85 г. На 1 квадрат. м нарасте до 3 кг жетве. Нови листови брзо нарасту након сечења.
6. Самураи. Рана високородна сорта. Усјев се бере након 75 дана. Од 1 кв. м исечем до 4 кг зеленила. Култура је отпорна на ниске температуре и недостатак воде.
7. Цартоули. Рана грузијска сорта. Прво лишће се реже 65 дана након клијања. Култура нормално расте уз недостатак топлоте и влаге.

Не занемарујте нове сорте које се често појављују у продавницама баштованства. Избор се врши континуирано, јер је потражња за целером велика.

Датуми сјетве и пресађивања

Лист листа целера карактерише релативно спор раст, а скоро је немогуће добити пријатељске изданке, па се култура узгаја углавном у садницама.

Код куће се сетва обавља почетком марта, а у првој декади маја биљке се пребацују на стално место.

То је занимљиво:

Најбоље сорте густина за зеље без кишобрана за узгој у пластеницима.

Када сакупљати семенке шаргарепе и како то учинити правилно.

Како узгајати саднице

Узгој лишћа целера практично се не разликује од гајења других сорти ове биљке, мада неки баштовани примећују да га је најлакше узгајати.

обука

Саднице се узгајају у различитим посудама, на пример:

• пластичне посуде;
• дрвене или пластичне кутије;
• исеците дуж картона млека или сока.

У контејнерима се морају направити рупе за дренажу да би се одводила сувишна вода.

Висококвалитетно тло један је од важних услова за правилан узгој садница. Сјеменке листа целера клијају у супстрат који се састоји од једнаких дијелова хумуса и стаклене земље, а смеши се додаје и петина песка. Даље, готово земљиште се дезинфикује 1% раствором калијум перманганата и добро се рахља ради боље пропусности ваздуха. Целер слабо расте на киселим тлима, па се у такво тло уноси вапно (0,3-0,5 кг материје се користи на 1 квадратном метру) и благо помеша са земљом.

Сјеменке листа целера дезинфикују се 30 минута у слабом раствору калијум перманганата, затим се натапају 3-4 сата у стимулатору раста, на пример, „Епине“, и коначно се чувају у води на собној температури 24 сата.

За влажење није потребно да семе у потпуности умочите у воду, већ их можете једноставно умотати у влажну крпу и држати у том стању 24 сата.

Важно! Да бисте спречили да прекомерна влага не проузрокује труљење, не чувајте семе у влажном окружењу дуже од одређеног времена. Уклоните чим зрнца набрекну.

Слетање

Сјетва сјемена у контејнере врши се према шеми 2 × 2 цм. Садни материјал није дубоко закопан, једноставно се положи на површину тла и лагано притисне прстима. На врху пошкропите малим слојем подлоге. Затим је посуда са семеном прекривена прозирним стаклом или фолијом како би се створио ефекат стаклене баште.

Саднице се чувају на температури од + 20 ... + 24 ° Ц. Саднице се појављују за 10-14 дана, а затим се температура смањи на + 15 ... + 16 ° Ц.

Њега садница

Након појаве садница, склониште се оставља још две недеље док се не појаве 2-3 листова, али саднице се периодично проветравају како се не би појавила плијесан.... Након уклањања филма, узгајане саднице роне се у засебним контејнерима или се пресађују у велику посуду на удаљености од најмање 5 цм једна од друге.

Култури је потребно осветљење 10-12 сати, па се додатно постављају лампе (по могућности дифузно светло). Собна температура се одржава на + 16 ... + 18 ° Ц. Култура заливајте умерено боцом са распршивачем. Правилност влажења - свака два дана или како се горњи слој тла осуши.

Саднице се гноје 14 дана пре очекиване садње биљака на стално место. За то се користе минерална ђубрива: 5-10 г суперфосфата и 10-15 г амонијум нитрата се разблаже у 5 литара воде.

Важно! Врхунски прелив наноси се под коријен целера како гнојива не би падала на осјетљиво лишће и стабљике младих биљака. У супротном, култура ће горјети или престати да расте.

Трансплантација отвореног тла

Саднице је боље посадити на 15-20 цм између биљака и око 30 цм између редова, а по жељи се целер може посадити у усјеве кромпира, белог лука или лука.

У рупе за садњу сипа се неколико дрвног пепела и хумуса, док се ђубриво меша са земљом. Биљке су продубљене до котиледонског колена. Надаље, тло око садница се затвара и залијева. Првих неколико дана целер је заштићен од директне сунчеве светлости листовима папира.

Даљња нега

Коријени целера су кратки, па скупљају влагу која је на површини тла. Тло се навлажи умерено тако да се не формирају локве, јер блокирају приступ кисеоника до корена, исперу тло, излажу коријенски систем и могу довести до пропадања.

Целер се залије када је време мирно, ујутро или увече. Влажење културе у подне или на јаком сунцу се не врши. За залијевање користите боцу са распршивачем, капљично наводњавање или посебне прскалице.

15 дана након пресађивања на стално место, биљке се хране комплексним ђубривима, која укључују натријум, фосфор и калијум. Тако целер добија читав низ есенцијалних минералних састојака за раст и развој.

Пролази се коровима да би се ослободили корова и отворили кисеоник до корена. Листни целер је крхка биљка која има мали коријенски систем.

Неки летњи становници оплакују постељу целера ради сузбијања корова. За то се користе пиљевина, лишће или агрофибре. Мулцх смањује количину залијевања.

Да ли сте знали? Целер је сматран биљком која доноси срећу и окачен је у собама заједно са луком и белим луком.

Потенцијални проблеми, болести и штеточине

Биљке су умотане у фолију или папир како би заштитиле целер и спречиле да се лишће нагне према земљи. Ово је посебно корисно за сорте са бујним и густим лишћем. Омотавање помаже усеву да вертикално расте без раздвајања. Пре сечења зеленила, за 1-2 дана, уклоните омот. Ако целер расте без заштитног омотавања, листови се редовно обрезују.

Целер је често нападнут штеточинама и болестима које могу уништити цео усев... Најчешће болести и штеточине и методе суочавања са њима:

1. Шаргарепа муха. Крилати инсект у пролеће одлаже јаја на биљке, а затим ларве једу лишће целера. Ради превенције врше се благовремено корење, ђубрење и рахљавање. Чешњак се сади поред усјева. Оштар мирис одбија штеточине. Мухе се боре са горчино-дуванском мешавином, која је посута између редова биљака. Дуванска прашина и сува сенф се мешају у једнаким деловима. За 1 квадрат. потрошим кашику средстава. Поступак се спроводи сваке недеље.
2. Шаргарепа буха. Инсект лети са црногоричних стабала и пије сок од лишћа целера. Штеточина постепено уништава биљку - деформише се и осуши. Боре се против бува попут мркве.
3. Пасуља уши. Највећа штеточина ове врсте. За недељу дана се развија цела генерација. Поплаве се уништавају прскањем зеленила декоцијом врхова кромпира, парадајза или маслачака.
4. Целер (борсцх) лети. Инсект се појави крајем маја, често лети из глога. Штеточина одлаже јаја под кожу лишћа. Убрзо се на зеленилу појављују мале квргаве тачке - тамо се развијају ларве. Када одрасту, почињу јести лишће, остављајући у њима пролазе.За превенцију се поштују правила ротације усева, кисела тла су лимитирана, саднице се прорежу, поред биљака се засади лук или бели лук. Они такође уништавају плантаже шаргарепе - одатле углавном долазе мушице борше.
5. Пепелница... Болест се манифестује белим или сивим цватом на биљкама. Са великом влагом, болест се интензивира. Прашкаста пшеница одлаже се прскањем биљака инфузијом крма чичка - 0,6 кг по 10 литара. Лек се инсистира на 8 сати.
6. Руст. Целер је прекривен црвенкасто-смеђим пепељастим мрљама. Болест се лечи прскањем биљака Фитоспорин-М.

Значајке узгоја

Листови целер је хладно отпорна биљка. Култура чак подноси мразе који се враћају, тако да се зеленило узгаја у великој већини региона земље.

Сезона вегетације лишћа целера траје дуго, па се култура узгаја кроз саднице, тако да до садње у отворено тло младе биљке имају времена да ојачају.

Сакупљање, складиштење и употреба усева

Листни целер се реже неколико пута у сезони. Прва фаза се спроводи 14 дана након пресађивања на стално место. Зелење се реже када досегне дужину од 30-40 цм, на висини од 5-7 цм од земље.

Једном прикупљен, целер се чува на више начина:

• слани;
• замрзнути;
• осушени;
• у фрижидеру без смрзавања.

Биљка се активно користи у кувању, своје место проналази у широком избору јела. Сјецкани целер се додаје супу неколико минута пре кувања, да би се додао укус и лепота. Постоји много рецепата за салате са овим биљем, додаје се у омлет, чак и пецива и десерте.

За твоју информацију... Хипократ је целер сматрао леком за све болести.

Рецензије љетних становника

Листу целера узгајају многи баштовани због својих корисних својстава и ароме. Рецензије неких љетних становника даље.

Екатерина, Одинтсово: «Први пут су покушали посадити лиснат целер 2010. године. Лако је пазити на њега. Ово зеље је веома здраво, па га супруг и деца и ја користимо углавном свеже, додајемо у салате. Листови имају необичан укус. Од целера правимо и разне зачине. Цела породица га воли. Ја чак радим маске за лице од ове биљке. Сада ово узгајамо годишње. "

Владимир, Брианск: „У нашем селу многи људи имају лиснат целер. Нису све новопечене особе попут ове зелене, али разумна употреба ће је исправити. У јелима користим лишће за побољшање укуса. Целер је одличан производ за мршављење. Помаже вам да изгубите вишак килограма и има лековито дејство захваљујући витаминима у зеленилу. Волим лишће целера, узгајање и брига на отвореном не изискује много напора. Саветујем свима! "

Прочитајте и:

Целер за мршављење: колико можете појести дневно.

Здравствене користи целера за жене.

Пазите, лук муха: како се борити и победити.

Закључак

Листови целер је непретенциозан, расте на готово било којем тлу, подноси хладно време и подноси дефицит влаге. Једина потешкоћа је узгој и садња садница, јер у противном брига о биљци захтева минималан напор и време.

Много витамина и корисних својстава, неколико жетви годишње и посебна арома чине културу вредном у сваком смислу те речи.