Ако је цвјетача процвјетала, шта учинити с њом и можете ли је јести?

Вртлари навикли на непретенциозан узгој белог купуса често не примећују да усјев карфиола бледи. Неки, знајући да је то критично за већину усева, ископају неуспешан кревет и шаљу младице да хране стоку. Међутим, могуће је да се не постигну избацивања цветова и могу се појести главице које су остале након уклањања цветова.

Ако је цветача цветала, може ли се јести?

Постоји цветача која је цвјетала, можете сигурно. Гласине о отрову у дегенерираном облику и накупљању токсина нису потврђене. Проблеми са гајењем утичу само на естетски изглед усева. Слаба форма цветања практично не утиче на укус и храњиву вредност. Само цватљиви јајници постају жилави и имају мало горког укуса.

Цвјетача, у којој су се сви јајници претворили у букете, није погодна за храну, али такође није опасна. Може се хранити стоком и живином.

Након што сте добили жетву која цвета, требате само одабрати праве рецепте. Од таквог пораста нећете моћи да кувате поврће у тјестенини, али купус је погодан за друга јела:

• супе и супе пире, пуњење за печење;
• гулаш од поврћа и поврћа, комбинована прилога са поврћем;
• салате и конзервирана храна, што подразумева фино дробљење.

Блоом даје горчину. Ако ове стабљике натопите у хладној води 2-3 сата, укус ће нестати.

Зашто цвјетача цвјета?

Карфиол који је на територију Русије донијела Катарина Велика коначно се није родио. Каприозност у гајењу и добри резултати најближег локалног такмичара, белог купуса, заустављају ширење карфиола.

Опште је прихваћено да коврчави купус оставља боју због немогућности узгоја, путем надзора вртлара.

У ствари, карфиол се претвара у боју из разлога ван вртлара:

1. Хибрид, купљен као семе, показао се неуспешним. Избор карфиола није одавно извршен. Сорте и хибриди који иду на полице нису потпуно схваћени, а шарже могу бити неисправне. Рецензије баштована чији пакети истог произвођача бледе у боји на супротним странама земље то доказују.
2. Проблеми наследних врста... Посебност селекције карфиола је у томе што семенке активно производе биљке са малом и лабавом главом купуса, а пољопривредна вредност је густа, широка. Сакупљање семенки из пропале јединице довешће до проблема са следећом жетвом. Да би их избегли, пољопривредни техничари препоручују да се не баве сопственим узгојем сорти и хибрида, да не купују материјал за садњу од сумњивих дистрибутера, већ да наручују материјал са Ф1 обележавањем директно из узгојних центара - то је директно прикупљање матичне линије високог квалитета.
3. Изабран погрешан хибридна пример, у средњу траку је засађена она која је пројектована за дуго јужно лето са кратким дневним часима. За формирање јајника купусу је потребна истовремено хладовина и топлина. Не подноси ни недостатак сунца током клијања и његово обиље током формирања бочних глава. Критични ниво се сматра температуром од + 18 ° Ц. Дуги дневни светлосни сати са сунчаним вечерњим сунцем, типични за подручје Волге и средњи део земље, не пружају потребне услове. Климатске промене, што резултира сушом на средњим ширинама, погоршавају ситуацију.Не примајући сигнал о оптималној клими за јајнике, купус процвета.
4. Природни „хибриди“ добијени крижањем неспојивих сорти ушли су у семенски материјал. Пољопривредни техничари препоручују задржавање само једног подручја за семенски фонд, пажљиво га штитећи од садње других сорти.
5. Супротна ситуација са истим исходом догађа се ако грм није примао довољно топлоте. Хладна лета или кратки, али значајни мразови током периода формирања главе слабе биљку. Схвативши да не постоје услови за потпуно формирање глава купуса, почиње да избацује стрелице.
6. Недостатак влаге у периоду формирања главе (недостатак природног наводњавања, недостатак вештачког) такође показује биљци да још увек није дошло време за обилни раст дебљине. Одбијајући грмље, карфиол чека на жељене показатеље. Оптимална влажност ваздуха је 80%. Када достигне хладно време, биљка ће расти.
7. Карфиол је тешко узгајати на сиромашним тлима са недостатком елемената у траговима. Чак и на црном тлу, површина за карфиол обилно је оплођена и сложеним вештачким једињењима и хумусом. Органско је најбоље храњење за превенцију цветања поврћа.
8. Погрешке ротације усјева осиромашују тло. Да бисте створили оптималне услове за карфиол, потребно је узети у обзир карактеристике културе која је била на овој локацији прошле сезоне. Не можете садити карфиол после ротквица, ротквица, репа. Можете да истакнете област на којој су расле парадајз, кромпир, лук, краставци и житарице. Још једна грешка је садња карфиола неколико година заредом на истом месту. Промена врста (из беле у обојену) не решава проблем.

Рани одлазак купуса у стрелице последица је врста врста, грешака у сакупљању и селекцији и реакција на неприкладну климу. Последњи разлог је најчешћи. Кратка урална и сибирска лета нису довољна да се карфиол поуздано дигне, ојача, формира лишће и јајнике главе. Узгој у таквим условима врши се с додатним фазама, чак и ако је главни отворени терен.

Да би добио жетву, баштован може поновити кораке:

1. Сјетва и узгој садница у собним увјетима, при чему се осигуравају услови температуре и влаге (март - април).
2. Узгајање садница у пластеницима и растлињацима све док јајници нису јаки и спремни за пребацивање у земљу. Земља у коју се планира пребацивање садница до тог тренутка би требало да се загреје на + 15 ° Ц (мај).
3. Садња у земљу за главни период током активне фазе раста (крај маја - јун).
4. Копање грмља и узгајање у пластеницима у периоду када је раст на отвореном пољу немогућ због јесенских мразева (септембар).

Ако је неколико покушаја узгоја карфиола пропало, можете прећи на узгој брокуле. Сродна врста није мање богата витаминима и елементима у траговима, али је мање захтевна у условима узгоја.

Када растете, следите препоруке:

• замотајте саднице хладним ноћима;
• редовно рахљавајте и мулите земљу;
• правовремено прекрити голо стабло земљом;
• држите растојање од најмање 490 цм приликом слетања;

Можете сачекати рано мајско сунце - ископати саднице и поново посадити након 2-3 недеље.

Прочитајте и:

Украсни купус: особине културе

Значајке сјетве и узгоја јапанског купуса

Шта урадити ако цветана цветања цвета

Константно надгледање стања засада ће вам рећи када је купус спреман да уђе у стрелице од пуштања.

Фазе цветања:

• појава танких стрелица које избијају из величине грма са малим примордијама;
• регенерација примордија у пунокрвне четке и пупољке, јачање стабљика;
• отварање пупољака и обилне боје.

Након што је успео да идентификује прву фазу, баштован може да заустави процес.Први знак: тек улазећи у фазу формирања, глава почиње да се одваја, постаје лабава, на њеној површини се појављују светлији изданци - будуће стрелице. Ситни листови и стабљике почињу да се појављују у цватовима - глава престаје да буде једнолика.

Важно! Током стварања цвасти, купус је посебно осетљив на влагу, а јарка светлост је контраиндицирана за њега. Обилно залијевање и хлађење најбоље су превенција цватње.

Такође је могуће зауставити раст изданака у фази када су прве стрелице већ почеле да расту. Обрада купуса који се припрема за цвјетање:

1. Избојци који излазе у боји се секу у корену. Само пањеви величине не више од 3 цм треба да излазе из земље.
2. Тло око корена је растресито. У тло се додају азотно-фосфорна ђубрива, на пример, готове композиције „Нитрофоск“, „Аммофоск“.
3. Када се нови изданци појаве на остатку стабљике, уклоните средње јајнике. Бочни су остављени да контролишу свој раст.

Још један трик узгајања густих и нецветалих глава купуса је привлачење изданака. У фази повећања масе, мале главице купуса замотају се и везују дугачком травом или меканом еластичном траком - привлаче их, покушавајући да створе густе цвасти, али не оштете или блокирају приступ сунцу. Пријем је релевантан само за фазу активног раста и у условима прекомерног излагања сунцу.

Важно! Ако је цветање дошло у јуну, можете покушати узгојити други усев узгајањем у пластеници - посејте нову партију и у септембру пребаците изданке у стакленик, држећи растојање између њих.

Како изгледа презрела цветача?

Правилно узгојена цветача је матирана, скоро бела или светло зелена, једнолике боје. Цветови су јој густи, не урушавају се од притиска и дробљења.

Прерасла или неправилно обликована карфиол ствара проблем у изгледу:

1. Глава је лабава, разнолика, у рукама се лако разбија.
2. На површини биљака постоје стабљике и ситно лишће.
3. Боја главе купуса постала је жућкаста или смеђа, хетерогена.
4. На цватовима су се појавиле мрље, смеђе мрље.
5. Стабљика таквог купуса дугачка је, сува.

Да ли је у реду јести презрелу и жуту карфиол

Неугодна, жућкаста, испрекидана глава купуса није препрека једу. Ако изгарање и сунчање дају само боју, поврће се може освежити:

• додајте 1 кашику 3 литре воде. л. лимунска киселина;
• потопите купус 5-10 минута (нема више потребе, иначе ће упити вишак воде);
• пустите да вода тече на убрус.

Када се глава купуса осуши, вратиће се свом белом мат изгледу.

Прочитајте и:

Употреба карфиола за мршављење

Како направити најбоље празнине од купуса

Шта је ангурија и како је узгајати

Закључак

Тешко је узгајати каприциозну културу тако да вилице буду лепе, уједначене, густе. Јајнике можете јести и после цветања, ако одаберете прави рецепт. Нема таквих отрова или токсина у таквим цватовима. Сам усјев се може сачувати обрезивањем и повлачењем глава.