Зашто је мљевена хељда са кефиром корисна и како је правилно користити за мршављење и чишћење

Хељда се сматра једним од најкориснијих производа, а у комбинацији са кефиром постаје лековито јело. Каша од хељде је део комплекса за мршављење, чак се и моно дијета спроводи на њеној основи. Мљевена хељда са кефиром оздравља организам и чисти га од токсина и токсина, надокнађује снабдевање елементима у траговима и витаминима и омогућава вам да изгубите килограме без штете здрављу.

Хељда са кефиром: комбинације

Популарна хељда с кефиром је сирова сјецкана хељда натопљена у ферментираном млијечном производу. Неки радије пију кашу од целе каше, а не прерадјују је миксером. Управо такоприручник за кување сматра се традиционалним и омогућава вам да у потпуности откријете све предности овог јела.

Зашто је смеша корисна

Хељда на кефиру јача и чисти организам, уклања штетне материје и устајале отпадне производе из црева, помаже у губитку килограма и служи као превенција многих болести. Поред тога, ово јело има следећа корисна својства:

• чисти јетру;
• даје осећај пуноће током дужег периода;
• нормализује равнотежу витамина, микроелемената;
• поспешује рад панкреаса и јетре;
• чисти црева због високог садржаја влакана;
• нормализује цревну микрофлору;
• снижава ниво шећера;
• побољшава пробавни тракт;
• повећава хемоглобин;
• јача кардиоваскуларни систем;
• помаже у уклањању вишка течности из тела и помаже у сагоревању телесних масти;
• гвожђе јача имуни систем и стимулише мозак;
• Б витамини јачају нокте и побољшавају стање коже;
• витамини и елементи у траговима негују косу, побољшавајући њену структуру и смањујући губитак косе;
• никотинска киселина помаже у ослобађању од стреса.

Принцип рада

Хељда је главна храњива компонента јела, а ферментирани млијечни производ помаже чишћењу цријева и нормализацији његове микрофлоре. Принцип рада заснован је на корисним својствима и квалитетима ових компоненти.

Хељда с кефиром има снажан учинак чишћења: влакна која се налазе у њој прочишћавају зидове желуца, а ферментирани млијечни производ помаже уклањању пробављене хране из тијела.

Јело је идеално за мршављење због ниског калоричног садржаја. Можете јести велике порције да не бисте осећали глад; ово ствара калоријски дефицит за губитак килограма.

Састав

Хељда је богата витаминима групе Б (Б1, Б2, Б6, Б9), као и ПП и Е. Поред тога, хељда садржи калцијум, гвожђе, магнезијум, селен, калијум, јод, натријум, бакар, флуор и манган.

Кефир садржи калцијум, цинк, флуор, манган, бакар, кобалт, хром, сумпор, фосфор, магнезијум и натријум. Главни витамини у кефиру су А и ПП, бета-каротен, холин, Х и Ц, као и групе Б (Б1, Б2, Б5, Б6, Б9 и Б12).

Важно! За максималну корист користе се само свежи састојци. Јело које стоји неколико дана може изазвати цревне поремећаје - пролив, надимање, надимање.

КБЗХУ

Храњива вредност хељде: 100 г садржи 308 кцал, 57,1 г угљених хидрата, 3,3 г масти и 12,6 г протеина. За 100 мл кефира са 1% садржаја масти, постоји 40 ​​кцал, 4 г угљених хидрата, 1 г масти и 3 г протеина.

Важно! Кефир садржи више корисних елемената од јогурта и других ферментираних млечних производа.

Однос протеина, масти и угљених хидрата, као и садржај калорија хељде у кефиру, зависи од тога који су производи коришћени за кување. Традиционално за ово јело узимају кефир са 0% или 1% масти. Ово јело има следећу хранљиву вредност (на 100 г):

• калорични садржај - 49-51 кцал;
• протеини - 3,6 г;
• масти - 0,2 г;
• угљени хидрати - 8,1 г.

Како правилно кувати

Традиционални рецепт за једну порцију хељде са кефиром:

1. 2 кашике. л. самљети хељду у блендеру или мљевењу кафе.
2. Сипајте добијену кашу у посуду за кување (погодна је мала шољица).
3. Сипајте чашу кефира 1% или 0% масти, затворите поклопац и оставите да вари 8-12 сати.

Добијена смеша конзумирају се ујутро на празан стомак уместо доручка или се користи као моно-дијета не дуже од 3 дана. Употреба соли, шећера и других адитива је неприхватљива - они ће умањити користи и ефикасност.

Варијације рецепта

Каша се вари током неколико оброка током целог дана.

Поред традиционалног рецепта, постоји неколико варијација.

Кувана хељда са кефиром

Ова мешавина је добра за доручак. За кување каша се кува водом или се кува на традиционалан начин. Прво једу хељду, након чега попију чашу кефира с мало масти.

Сматра се да намирнице коришћене у овом низу дају највеће користи.

Хељда у кефиру

Ова опција подсећа на традиционалну, али пре млетја житарице подели се на два дела. Први се третира блендером или млином за кафу, а други се остави у свом изворном облику, након чега се прелије кефиром и пусти да се пива.

Парена хељда са кефиром

Ова опција укључује житарице на пари. Хељда се прелије кипућом водом у омјеру 1: 2, затим се умота у велики пешкир или топлу ћебер и инсистира на 8-10 сати. У том се случају кефир конзумира 30 минута прије или 30 минута након оброка.

Како се пријавити

Начини примене разликују се у зависности од сврхе у којој се користи хељда са кефиром.

Слимминг

Хељда са кефиром постала је популарна за оне који желе смршавјети. Дневна количина производа одређена је независно у распону од 1 шоље хељде и 0,5 литара кефира до 2-2,5 шољица житарица и 1-1,5 литара ферментираног млијечног производа.

Кухана каша користи се као доручак или је замењује свим оброцима. Када бирате дијету од хељде, требало би да се консултујете са лекаром и не прелазите две недеље. Исхрана се надопуњује јабукама или природним соковима.

Важно! Током дијета од хељде, конзумирају најмање 2-2,5 литара воде дневно.

За чишћење организма

Користи се хељда са кефиром за чишћење организма... Гриз натопљен кефиром пије се за доручак 2-3 пута недељно. То је сасвим довољно за уклањање токсина из организма.

Поштених дана

Да би се нормализовао рад унутрашњих органа и дигестивног тракта, организују се дани поста на кефиру и грчком. Да бисте то учинили, увече се мрвице натапају у ферментираном млечном производу (1 чаша на 1 литру) и стављају у фрижидер. Након 8-10 сати каша се подели на 5-6 оброка и пије се током дана. Исхрана се надопуњује с пуно воде - више од 2 литре.

Важно! Вечера пре дана поста треба да буде лагана - поврће или јогурт.

За лечење

Дијета од хељде често се користи у лечењу панкреатитиса. Хељда се пере и инсистира на кефиру на традиционалан начин (1 чаша житарица на 1 литру кефира). После омекшавања хељде, добијена смеша се дели на два дела, први се конзумира ујутро, а други увече.

Остатак дана дијета се састоји од хране коју препоручује лекар. Трајање такве исхране је од 7 до 10 дана, након чега се прави двонедељна пауза, а затим се дијета понавља.

Важно! У лековите сврхе користе се цео зрнци хељде.

Трајање пријема

Трајање пријема зависи од сврхе и варира од једног до два тједна. Просјечно трајање курса за мршављење је једну седмицу.

При преласку са уобичајене исхране на дијету хељде-кефир, важно је имати на уму да, упркос богатом саставу, употреба само два производа не може замијенити комплетну дијету. У пролеће таква исхрана може да изазове недостатак витамина.

Код дуготрајне употребе важно је консултовати лекара и проверити да нема контраиндикација.

Које производе је најбоље не комбиновати

Кефир кашу не препоручује се комбиновати са млеком и маслацем. У овом случају, користи од употребе оба производа смањују се или потпуно нестају.

Ову мешавину можете јести с јабукама, мало меда или сушеним воћем. За љубитеље сланих житарица погодни су адитиви као што су копар, биље и ђумбир.

Контраиндикације

Дијета хељде и кефира има неколико контраиндикација - дијетални производи погодни су за употребу од стране готово свих.

Не препоручује се употреба такве исхране за следеће болести и карактеристике:

• гастроинтестиналне болести у акутној фази;
• трудноћа у било које вријеме;
• период дојења

Ако имате било каквих недоумица или питања, боље је консултовати лекара пре него што одете на дијету.

Потенцијална штета

Правилним и краткотрајним уносом мешавина кефира и хељде не може нашкодити телу, али такве производе треба користити са опрезом. Док једете житарице на ферментираном млечном производу, морате пажљиво слушати своје тело - такав режим може изазвати надимање и друге проблеме са гастроинтестиналним трактом. У том случају дијету треба одмах прекинути.

Коментара

Нудимо вам да прочитате рецензије оних који су пробали дијету кефир-хељде.

Иана, 22 године: "Изгубила сам 4 кг хељде са кефиром за недељу дана! Са висином од 160 цм, тежина је била око 73 кг, сада 69. Стомак боље ради, постоји лакоћа. Тако је лако јести, не гладујем, али резултат је приметан. "

Полина, 45 година: “Једем ове производе за превенцију. Дуго сам патила са цревним проблемима, сада сређујем дане поста. Губитак килограма - није губио килограме, али почео се осећати боље. Кашу кувам и једем је неколико пута дневно - боље од 6 пута, али мање порције. "

Светлана, 29 година: “Била сам на таквој дијети недељу дана, али сам одлучила да је то веома дуго време за мене. Почели су проблеми са стомаком, рекли су да такве ствари не треба злоупотребљавати. Сада радим дневе поста - добро подносим 2-3 дана на таквој дијети. "

Закључак

Хељда на кефиру испуњава организам витаминима и микроелементима, спречава неке болести. Међутим, не препоручује се злоупотреба дијета кефир-хељде. Треба да слушате своје тело и савете лекара.

Ако се правилно узимају, ови производи ће помоћи у чишћењу и зацељењу тела, а такође ће промовисати губитак килограма без штете здрављу.