Упутство за узгој бундеве на отвореном на Уралу: нијансе и савети почетницима
Бундева је непретенциозно и здраво поврће пореклом из вруће Латинске Америке. Због свог богатог садржаја витамина, минерала и хранљивих материја, бундева се с правом назива краљицом јесени. У тмурним јесењим данима, добро је направити грејну чорбу, здраву тепсију или укусну питу од јарко наранчастог поврћа.
Љубав према топлини и сунчевој светлости биљке је последица њеног јужног порекла. У нашим географским ширинама гајење бундеве има своје карактеристике. У овом чланку ћемо вам рећи о тајнама узгоја бундеве на отвореном пољу на Уралу и у суседним регионима.
Садржај чланка
Сорте погодне за Урал
Кључ успешног узгоја усева на Уралу је компетентан избор сорти... Захваљујући модерном узгоју, можете бирати разно поврће за готово било који регион, укључујући и оно са кратким и не превише врућим летом.
Интересантна чињеница... У Немачкој се сваке године одржава фестивал бундеве на коме можете видети јарко наранџасто воће из целог света. Највећи примјерци теже неколико стотина килограма!
Приликом одабира сорте, пре свега, они обраћају пажњу на њену отпорност на мраз. и време зрења воћа. Хладе се на Уралу јављају и у јуну, па се за садњу бирају ране и средње сезоне, као и оне које дозријевају током складиштења.
Листамо најбоље сорте за узгој у умереним климама:
- Цхит Је сорта у сезони која се узгаја посебно за узгој у регионима са хладним летима. Од тренутка настанка садница до техничке зрелости треба од 115 до 125 дана. Грм је моћан, са дугим петељкама. Узгаја се кроз саднице. Просечна тежина бундеве је 2,5-3 кг. Боја коре је светло сива, пулпа је јарко наранџаста. Густи, слатки плодови чувају се добро до пролећа.
- Фрецкле - рано зрела бундева бундева. Бундеве средње величине, у просеку 3 кг. Кора је свијетлозелене боје, месо је жуто-наранџасто. Изразита карактеристика сорте је нежан окус крушке. Обезбеђује стабилан принос уз правилну негу. Разликује се у одржавању квалитета.
- Пеарл граде односи се на средње ране сорте. Велики типови крушке сазревају за 100 дана. Сорта је отпорна на температурне промене, добро подноси мале мразеве и прија са високим приносом (15 кг / м²). Целулоза је слатког укуса и ароме ораха.
- Куративно Још једна сорта у раном сазревању. Од тренутка настанка до техничке зрелости пролази 100-105 дана. Бундеве су велике, до 5 кг. Облик плода је округло-спљоштен, са танком кожом. Зреле бундеве имају одличан укус. Разликује се у одржавању квалитета и отпорности на ниске температуре.
- Осмех - рана сорта зрења, сазревање за 85 дана. Грмље је компактно, плодови ситни, у просјеку 1,5-2 кг. Цвјета лијепо. Плодови су јарко наранџасте боје са светлим пругама. Каша је слатка и ароматична. Карактеристична особина сорте је добар квалитет чувања.
- Бусх голд - рана зрела сорта бундеве. Плодови сазревају након 90 дана од ницања. Грмље је компактно, погодно за узгој у малим баштама. Облик плода је сферичан, боја коре је светло наранџаста. Тежина бундеве у просеку износи 3 кг. Каша је сочна, ароматична, са високим садржајем шећера.
Значајке узгоја
Тако да је узгојена бундева угодна за око и добар укус, треба да јој створите оптималне услове култивација.Кревет са бучама припрема се унапред.
Приликом одабира места за садњу узимају се у обзир следећи критеријуми:
- Осветљење. Бундева припада светлосним културама. У сенци, грмови бундеве полако расту и касно цветају. У недостатку одговарајућег отвореног простора, бундева се сади у делимичној хладовини, у близини великих стабала.
- Доступност заштите од хладног ветра. Најуспешније место за мрљу од бундеве је ограда или зид на северној страни и отворени сунчани простор на јужној страни.
- Свемир. Грмови бундеве снажно расту и имају јак коријенски систем. Стога је површина храњења грма врло велика. Приликом садње оставља се 1-2 м између биљака, у зависности од пењачке способности сорте.
Треба да знају... Грмови бундеве добро расту у топлим креветима припремљеним у јесен.
Важно је да се придржавате основних правила кочења усева. Биљке се не сади на исто место сваке године... Враћају се на старо место после неколико година. Тада ће тло имати времена за опоравак, а засади бундеве одушевит ће вас жетвом.
Бундева захтева своје претходнике. Садите добро после кромпира, лука, купуса, корена поврћа и махунарки... Нежељени претходници укључују сроднике бундеве као што су краставци, тиквице, тиквице. Ове биљке нападају уобичајене болести и штеточине..
У условима кратког и хладног уралског лета важно је обезбедити усјевима бундеве заштиту од пропуха и одговарајуће осветљење... Што мање сунчеве светлости падне на цвасти, мање ће се формирати јајници. Недостатак сунца такође изазива развој болести и појаву штеточина.
Датуми садње бундеве на Уралу
Бундева је јужна биљка осетљива на хладноћу... Њежни млади листови лако се оштећују ноћним мразима. Чак и благи пад температуре штети усјевима. Оптимално време за сетву семена за Урал је најкасније до 10. маја (методом узгоја садница). Семе се посеје око три недеље пре пресађивања у отворено тло.
Када бирате датум за сјетву, искусни баштовани воде се по мјесечевом календару... Семе се сади у земљу повољних дана. Добро је сијати бундеву у данима растућег месеца. Неповољан период су млади месец и последња фаза падајућег месеца. 2019. године, 7., 8., 9. и 10. маја сматрају се повољним данима за садњу семенки бундеве.
Директна и садница метода узгоја
На Уралу се сади семе бундеве директно у отворено тло или кроз саднице. Директним начином узгоја усјеви су заштићени од хладног времена покровним материјалом. Кревет се држи под филмом док не прође претња ноћног мраза.
Савети... С обзиром на то да на Уралу има мраза средином јуна, пожељно је узгајати саднице бундеве.
Узгој садница започиње припремом семена... Семе се прво загрева на топлом месту неколико дана, а потом се клија. За сјетву се бирају здрава, тешка, средње велика сјеменка.
Изабрани материјал се дезинфикује у раствору калијум перманганата или на било који други начин. То ће заштитити нежне клице од болести и штеточина. Након тога семенке се ставе у влажну крпу и чувају док се не појави клица.
Израсле семенке се садју у земљу (мешавина тресета, травњака и хумуса у односу 2: 2: 1). Сади се на дубину од 2-3 цм. Саднице бундеве осетљиве су на бербу, па је пожељно да одмах користите одвојене шоље или тресетне саксије. Препоручена запремина једне посуде је 500 мл.
Када се појаве први изданци саднице се преносе на хладно место са температуром од 15-18 ° Ц током око недељу дана. Тако се клице неће истезати и ојачати. После 6-7 дана температура се подиже.
Њега садница састоји се у исхрани и правовременом залијевању одвојена вода на собној температури. Влажите тло редовно, али умјерено. Сушењем земље или замрзавањем тла долази до смрти биљака.
Седмицу након клијања хранити нитрофоскои строго у складу са упутствима. Прекомерна гнојидба довешће до деформације садница и њиховог превеликог раста.
Треба да знају... Здраве саднице бундеве су јаке биљке кратког стабљике са малим међуножјима и тамнозеленим листовима.
Уз постављање топлог времена грмови бундеве повремено су изложени ваздуху ради отврдњавања. Садња у отворено тло се врши када биљке формирају 2-3 истинска листа.
Узгој и брига за бундеву
Саднице се сади у отворено тло тек након што се утврди стабилна температура изнад нуле и дању и ноћу. То се обично догађа почетком јуна.
За сваки грм се у земљи прави шалица величине чашеу којој расте садница. Бунар је навлажен топлом водом. Биљка се пажљиво вади из контејнера и сади. Удаљеност између грмља израчунава се на основу карактеристика одређене сорте. Произвођач обично препоручује схему на паковању са семенкама.
Након пресађивања вртни кревет се залијева и прекрива нетканим материјалом.... Склониште ће спасити нежне младе биљке од жарења сунца, ветра и хладноће. Даљња нега за кревете од бундеве састоји се у редовном залијевању, ђубрењу, лабављењу тла и уклањању корова.
Осим тога, да би повећали приносе, баштовани користе посебне техникеомогућујући вам да подесите број и величину бундеве. Такве пољопривредне технике укључују прскање и пробадање.
Важно... Љета на Уралу кратка су и често цоол. У таквим условима остављати пуно бундеве на једном грму је непрактично. Превише воћа ће успорити процес зрења.
Почиње стварање бундеве приквачен врх главног ремена... Сврха манифестације је да се повећа раст бочних изданака. Како грм расте, вишак бочних трепавица такође се уклања. Отапање зеленила побољшава приступ свјетлости и струјања зрака грму. На сваком трепавицу остаје 3-4 плода. Трепавица се реже тако да 4-5 листова остане изнад задњег плода.
Ако пустите да грм слободно расте, коријенски систем се неће носити с плодовима потребне прехране. Ограничавање раста зелене масе присиљава биљку да све своје снаге усмерава на зрење расположивих плодова.
Да би биљке брже опоравиле, радови на формирању грмља изводе се хладног дана, у јутарњим часовима. Након убода, грмови се повремено прегледавају како би се утврдило да патогени нису продрли у биљку кроз ране.
Уобичајене болести и штеточине
Грмље бундеве, као и свака биљка поврћа, није имуна на развој болести и напада штеточина. Мјере се подузимају када се појаве први знакови проблема, јер у супротном можете изгубити не само усјев бундеве, већ и друге усјеве на налазишту.
Бактериоза је једна од најчешћих болести бундеве.... Болест се препознаје по свијетлосмеђим мрљама на котиледонима и угластим мрљама на лишћу. Погођена ткива постепено потамне и пресуше. Придржавање ротације усева је добра превенција бактериозе. Када се појаве први знакови болести, грмље се прска 1% Бордеаук течношћу. Третман се понавља након 1,5-2 недеље.
Роот трун... Као што име сугерира, болест погађа коријенски систем. Стабљике постају смеђе, раст грма престаје, доњи листови пожуте. Разлози развоја болести: промене дневне и ноћне температуре, залијевање биљака хладном водом. При првом знаку труљења коријена, земља се излије на стабљике и формира додатне коријене.
Утјече на грмове бундеве и бијелу трулеж... Симптом болести је бели премаз на лишћу и стабљици биљке. Погођена подручја осећају се меко и љигаво на додир. Ако се открије проблем, уклањају се обољени делови грма, места посека третирају се бакреним сулфатом (30 г на 3 литре воде).
Ако је бундева захваћена пепеластом прашином (бели цват, који изазива наборавање и одумирање лишћа), жаришта инфекције третирају се млевеним сумпором или прскају 80% колоидним сумпором.
Усјеви бундеве подложни су нападима паукових гриња... Штеточина утиче на доњу страну лишћа, плетећи биљку танком мрежом. Листови пожуте и суше се. Ако се не борите против паразита, биљка умире. Испршивање раствором лука (3 кг на 10 литара воде) помоћи ће у сузбијању крпеља.
Друга опасна штеточина је диња липа... Штеточина живи на корову, а затим зарази биљке бундеве. Пегле се слежу на доњој страни лишћа, на изданцима, јајницима и цветовима. Храни се соком биљке. Захваћени листови се увијају и падају. Успорава раст биљака. Ефикасна мера контроле је прскање биљака карбофосом (100 г на 10 л воде).
Када уклонити бундеву из баште
Није довољно да узгајате богат урод на Уралу, морате га убрати на време... Најукуснија и најздравија бундева је потпуно зрела. Незрело воће није само лошијег укуса, већ се и слабо складишти. Одличан квалитет чувања својствен је само оним плодовима који су сазрели у врту.
У исто време, одлагање чишћења жетва доводи до појаве трулих и оштећених бундева. Такво воће се неће дуго чувати.
Када жетву? При одређивању времена сакупљања, пре свега, њима се рукује до информација од произвођача сорте. Тачни датуми почетка техничке зрелости плода су наведени на паковању са семенкама. Поред тога, зрелост бундеве одређена је тврдом, осушеном стабљиком, густом кожом и узорком коре карактеристичном за одређену сорту.
Посластице од бундеве за зиму:
Берба и складиштење
Приликом бербе, бундеве се секу заједно са стабљиком... То продужава рок трајања. Потом се плодови суше на топлом месту 7-10 дана. Током сушења уклања се вишак влаге и ојачава се коре бундеве.
Пажња... Бундеве дуже трају у добро прозраченом простору.
Чувајте усјев на сувом и хладном месту, раширите га на полице... Оптимална температура ваздуха у складишту је 6-8 ° Ц, влажност ваздуха је 70%. Све бундеве трајаће 1-2 месеца без оштећења. За дуже чување бира се крупно воће са густом и тврдом кожом.
Закључак
Исправан приступ узгоју усева омогућава вам да узгајате велику и укусну бундеву чак и на Уралу. Компетентан избор сорти, благовремена садња и брига обезбедиће вам богату жетву и поред кратког лета и пада температуре.