Шта радити ако кромпир изнутра постане празан и зашто се ово дешава

Стварање празнина у гомољима зависи од сорте, услова узгоја, технологије жетве и начина складиштења. Шупљина се не сматра болешћу и манифестује се кршењем његе садње. Ови гомољи се могу јести.

Шупљина са црнилом, удубљене мрље настају код заразних болести. Погођени гомољи се уклањају из складишта и уништавају. У овом чланку ћемо детаљно објаснити разлоге за празнину у кромпиру.

Која је шупљина гомоља кромпира

У језгри кромпира се формира шупљина. Код сорти са заобљеним гомољима има издужен или звездаст облик, код сорти са дугуљастим гомољима је заобљеног или овалног облика..

Шупљина је прекривена танком кремом или светло смеђом кожом. Ако удубина има пукотине или гране које стрше према површини, гомољ трули.

Знакови заразних болести које је кромпир добијао током вегетационог периода, - депресивна места на коре. Након тога, на месту лезије се формирају празнине.

Зашто је кромпир празан унутра

Празнине се појављују као резултат болести - неинфективних, бактеријских и гљивичних... Шупљина се развија неправилном пољопривредном технологијом.

Шупљина

Физиолошка болест која се манифестује неправилном негом... Празнине различитих величина и облика настају као резултат заостајања раста унутрашњих ткива из интегумарног ткива.

Метаболички процеси су поремећени, зрна шкроба су уништена, ћелије одумиру - као резултат, стварају се шупљине. Празнине су прекривене плутовитом тканином - густом кремом или беж кожом.

Зашто кромпир изнутра постаје празан:

1. Неравномјеран унос влаге - након дуге суше долази до обилних киша.
2. Промене у ваздуху и температури тла.
3. Вишак азотних ђубрива.
4. Мањак бора у тлу. Гомољи у вапненастим содо-подзолним тлима посебно пате од недостатка бора.
5. Увођење великих доза калијевих ђубрива - као резултат, повећава се потреба за кромпиром у борама.

Шупље се најчешће примећује код сорти великих гомоља... Такве сорте као Иавор, Гатцхински су склоне стварању шупљина.

Занимљиво на сајту:

Зашто гомољи кромпира постају мрвицу током кувања?

Зашто кромпир трули у подруму и како га спречити

Како правилно складиштити кромпир, на којој температури

Шупље са црнилом

Сува трулеж гомоља настаје као резултат оштећења фусаријумском ведром... Болест достиже максималну вредност до краја складиштења. Патоген улази у гомоље са стране столице. Прво, на површини се појаве благо потиснуте сиво смеђе мрље. Тада се коре смањи, пулпа постаје сува и трула.

У будућности ће се на захваћеном месту формирати празнине испуњене мицелијем. Болест се брзо шири од обољелих гомоља до здравих. Главни извор заразе је контаминирано тло.

Фомоза инфицира гомоље током складиштења... На површини се појављују депресивне тамне мрље величине 2-5 цм, а у пулпи се формирају празнине са сивим или црним цватом. Извор заразе су заражени гомољи и биљне крхотине у тлу.

Кромпир је празан и браон

Зимска лопата штети кромпиру... Гусјеница величине 50 мм, свијетло сиве боје с двије траке на тијелу, урезује шупљине у гомољима, уз чије се ивице могу видјети остаци коре.

Жуто-бијеле длакаве грубе једу рупе у гомољимабез напуштања коре око ивица. Накнадно, кромпир трули.

Обични медвед живи у влажним низинама... Оно поједе шупљине у кромпиру, што доводи до труљења гомоља.

Фусаријумска бактеријска трулеж се манифестује током складиштења. Може да делује као сува трулеж. Унутар гомоља се формирају празнине прекривене белим, ружичастим или наранџастим мицелијем. Болесни кромпир нема мириса.

Дитиленхоз кромпира је одређен депресивним тамним мрљама у облику суве трулежи на кожи... Током складиштења се повећавају, гомољи пукну и исуше. Болест узрокује нематода стабљике кромпира. Инфекција се јавља у тлу током вегетационе сезоне.

Блацклег - патоген улази у кромпир кроз столице у почетним фазама туберизације. Појављује се безбојно место које постепено омекшава. Захваћено подручје расте, формира се шупљина, подручје је ограничено тамном линијом. Рот има прво вински мирис, а затим оштар рибљи мирис. Током складиштења захвата се језгра гомоља која тада постаје шупља и црна са слојем лепљивих секрета.

Да ли треба да чувате шупљи кромпир?

Шупљина се проналази само код сечења гомоља... Ови кромпир се чувају до следеће жетве. Ако су труле бактерије ушле у шупљину, кромпир трули. Настављају узгој сорте која им се свиђа, бирајући гомоље величине пилећег јајета за садњу.

Важно! Кромпир захваћен опасним заразним болестима уништава се. Током складиштења, болест се развија због гомоља заражених током вегетације.

Шта да радите ако је кромпир изнутра празан

Велики је, беспријекоран кромпир с плутовитом шупљином јестив.

Гомољи са знаковима заразних болести се уништавајуда се не контаминира здрав кромпир током складиштења.

Да записем:

Које су сорте кромпира најбоље за пржење

Идеална сорта кромпира за пире кромпир

Спречавање шупљивости кромпира

Осушите гомоље пре него што их складиштите.

Мере превенције шупље:

1. Усклађеност са обрезивањем усева.
2. Уништавање биљних остатака након корења и врхова након бербе кромпира.
3. Правовремено уклањање листова пре жетве.
4. Тачан однос хранљивих материја - калијума, фосфора и азота. Не дозволите прекомерно ђубрење душиком.
5. На обилно гнојеним тлима засаде се згушњавају како би се смањила површина исхране биљака.
6. Пажљиво преградите крумпир пре складиштења.

Бор се добија из органских ђубрива: свињетина, коњ и стока. Измет живине садржи недовољно бор.

Удео азотних ђубрива треба да буде приближно 1,5 пута нижи од доза фосфора и калијума.

Просечна потреба за минералним ђубривима на сто квадратних метара је:

• азот - 0,6 кг;
• фосфор - 0,9 кг;
• калијум - 1-1,2 кг.

Кромпир се сади у добро загрејаном тлу... На тешким земљиштима гомољи се укопавају на дубину од 5-8 цм, на лаким тлима - 8-12 цм. Да би се спречило стварање шупљине због температурних промена, прекривају се или загушљују током периодичних мразева.

Да би се спречиле инфекције, семенски кромпир се прска "Фитоспорин-М" пре садње. уз мешање. Стопа потрошње на 100 кг гомоља је 0,4-0,5 литара лека, разблаженог у 6-7 литара воде.

Пре полагања, прскајте препаратом "Маким" - 0,2 л / 2 л воде. Током складиштења, кромпир се прегледа и погођени гомољи се одбаце.

Припрема складиштења:

• темељно очишћен од остатака и старог кромпира;
• пре полагања, соба се третира белилом (3%) или раствором бакарног сулфата (5%);
• одржавати температуру на + 2 ... + 7 ° Ц;
• обезбеђују вентилацију да би се смањила релативна влажност ваздуха.

Заразне болести се брзо шире са високом влагом у складишту.

Закључак

Сада знате зашто се црнило и празнина појављују код кромпира. Не остављајте зреле гомоље у тлу предуго. Правовремено копање спречава стварање шупљине. Ако врхови показују знакове болести, одмах се покосавају.

Складиштење усјева кромпира је најважнија фаза у процесу гајења биљака. Величина и квалитет будуће жетве у великој мери зависе од услова складиштења семенског кромпира.