Нискокалорично, али истовремено слатко поврће са пријатном аромом - бундева "мед"

Мед заговорници здраве исхране одавно су познате медене бундеве. Велико зрело поврће има необичан укус који подсећа на свежи мед. За узгајање усјева не треба много времена и труда: непретенциозан је, отпоран на болести и хладно време.

Опис

Назив мед је уобичајен за неколико сорти које се разликују по спољашњим карактеристикама, али сличне су у укусу. Сорте су углавном у средњој сезони: зрење се не јавља раније од 110 дана. Биљке су непретенциозне за негу, отпорне су на температурне промене, подносе благе хладне пукотине. Имају дугачке бичеве који нарасту преко 1 м.

Бундева се гаји у било којој климатској зони. У зависности од региона, начин садње се мења: поврће сеје директно у земљу само у јужним пределима, у хладнијим климама узгајати саднице.

Сорте су високо имуне на уобичајене болести и штеточине.

Обележја

Сјеменски фонд остаје клијаво неколико година, тако да није потребно садити сјеме сакупљено прошле године. Било који састав тла погодан је за узгој поврћа, осим глинених. У таквом тлу неће бити могуће добити богату жетву.

Карактеристике воћа

Зависно од сорте, бундеве са медом варирају у тежини и облику. Углавном зрело поврће је наранџасте боје, а месо је исте боје. Просечна тежина - 2–5 кг, округлог спљоштеног облика. Окус је шећер, каша је сочна, њежна. Кора је танка, али штити поврће од оштећења.

Фотографија приказује једну од сорти бундеве са медом.

Принос

Принос таквих сорти је висок: просек је 10-15 кг по 1 м2. На продуктивност утичу климатске карактеристике и састав тла. У лаком плодном тлу показатељ је највиши.

Како расте

Узгајте бундеву путем садница или директном садњом семена у земљу. Главна ствар у обе методе узгоја је правилан избор тла и локације. Бундева добро успева у плодном тлу на сунчаној страни.

Садња семенкама

Становници јужних региона узгајају поврће не само садницама, већ и директном сетвом у земљу. Садња се врши крајем априла - почетком маја, када се тло загрева до + 12 ... + 14 ° Ц.

Предсеменски материјал се дезинфикује у слабом раствору калијум перманганата у трајању од 20 минута.

3 семена се постављају у влажну рупу дубоку 5-6 цм у различитим угловима. Поспите земљом и покријте фолијом док се не појаве изданци. Размак између рупа је 70–90 цм. При већој учесталости садње трепавице биљака ометају се међусобно развијање. Чим се појаве фолије, филм се уклања.

Не више од два изданка остављено је у једној рупи. Ако су сва 3 клијала сунцокрет, изаберите оне јаче, остало прстохват.

Референце. У тешком тлу семе се сади на дубину од 3-4 цм тако да клијају.

Сјетва садница

Узгој садница почиње 1 месец пре пресађивања у земљу. Лако и плодно тло купује се у специјализованој продавници. Ако се земља припреми самостално, излије се раствором калијум перманганата за дезинфекцију. Припремите тло из баштенске земље, тресета и речног песка у једнаким омјерима.

За садњу се користе појединачне посуде, запремине најмање 0,5 литара. На дну се праве мале рупе за дренажу ради испуштања сувишне влаге. Посути мало пиљевине и напунити посуду са 2/3 мешавине тла.

Референце. Саднице не подносе добро брање и могу угинути при најмањем кршењу коријенског система. Стога се сјеме сади одмах у појединачним посудама.

Зрно се закопава 5 цм, посипа се земљом, мало навлажи, посуде прекрију филмом и оставе на топлом месту док се не појаве изданци.

Њега садница

Када се појаве први клице, филм се уклања, а посуде се постављају на прозорску даску, ближе сунчевим зрацима. После 10 дана, додаје се комплетан комплекс минерала, заједно са обиљем залијевање... Овлажите је према потреби финијом за залијевање. Земљу после сваког залијевања отпуштају дрвеним штапом, површно, без додиривања младог коријена.

1 недељу дана пре пресађивања садница се поново оплођује целом лепезом минерала.

После последњег храњења, младе биљке се стврдњавају, износећи их на отвореном током неколико сати током дана. Ово помаже култури да се брже прилагоди условима на улици.

Пренос на тло

Шема слетања:

• удаљеност између отвора је 70–100 цм;
• размак редова - 80 цм.

Тло се припрема 2 недеље пре садње: прекопава се и уноси хумус.

Клице се пресађују у рупе заједно са старим грудом земље, у супротном саднице још дуго неће почети да расту. Оптимално време за пресађивање је касно увече или рано ујутро, како се не би спаљивале младе биљке.

Лежајеви су изабрани на сунчаној страни, али саднице се не сади под жаром сунчевог светла. Након пресађивања, рупе се залијевају и остављају неколико дана да се биљке прилагоде новим условима.

Даљња нега

Непретенциозна биљка не захтева сложену негу. За потпун развој садница довољно је редовно залијевање и правовремено храњење.

Залијевање

Заливајте обрезивање обилно и редовно пре него што започнете цветање. Током овог периода, земљи није дозвољено да се осуши. Чим цветају биљке, количина наводњавања се смањује. Овлажите земљу док се горњи слој осуши. Након што сазреју плодови, наводњавање се зауставља.

За брзи раст бундеве, тло се периодично растерећује, посебно након залијевања. Лабаво тло промовише бољи продор кисеоника и хранљивих материја у корење.

Како коров расте, кревети се коре. Трава се уклања из корена, јер узимају много корисних материја из земље и ометају развој гајених биљака.

Топ дрессинг

Од гнојива користи се инфузија муллеина у односу 1 литра и 1 канте воде. Први пут се хране 10 дана након пресађивања у земљу. Средство се сипа строго под корен, уз обилно залијевање.

Други пут се бундева оплођује током почетног периода цветања. Поступак се понавља за 1,5–2 недеље.

Следећа облога се врши у интервалима од 2 пута месечно.

Формација

Отицање трепавица омогућава вам да добијете крупне плодове. Ако је количина јајници не регулирајте, поврће ће расти мало.

На избојку не остављају се више од 4 јајника, остатак се забоде, чиме се зауставља раст трепавица и формирање нових плодова. У том случају ће се сва храњива састојка потрошити на већ постојеће јајнике.

Да бисте зауставили раст трепавица, део који остаје након 5. листа посипан је земљом.

референца... Што је хладнија регија узгоја, то је мање јајника на избојку.

Растуће потешкоће

Током вегетационе сезоне усева, поставља се мрежа или подупирач дуж којих ће биљке клијати. На влажном тлу су трулеж и постају узрок ширења гљивичне инфекције.

За потпун развој 2 саднице које расту из једне рупе, изданци се усмеравају у супротним смеровима.

Савети искусних баштована

Препоруке искусних узгајивача поврћа помоћи ће вам да добијете жетва са најнижим губицима:

1. Директном садњом семенки у земљу, након што се клице појаве, прекривају се капицама.Ово ствара ефекат стаклене баште како би бундева касније брзо расла. Ово склониште штити саднице од падавина.
2. Распоредите компост око рупе за садњу. Обогаћује тло корисним материјама неопходним за брзо клијање семена.

Болести и штеточине

Разне врсте бундеве отпорне су на гљивичне и вирусне патогене болести, али по влажном времену их погађа трулеж. Стога се кишног лета бундева узгаја на брдима, на малим брдима. Сок од алоје помаже код пропадања. Бусеви се третирају са њом, одрезујући распадљиве делове.

Полипе и жичане глисте су опасни штеточине за бундеву. Тло је дубоко прекопано од жичаре, а против лисне уши биљке се третирају децокцијом пелина.

Берба и примена усева

Жетва медена бундева у августу - септембру. Поврће се мора сећи стабљиком да би се повећао период складиште.

Усјев се поставља у добро прозрачену просторију са температуром од + 5 ... + 15 ° Ц. У таквим условима плодови задржавају своје квалитете и до 7 месеци.

Зрело поврће лежи у фрижидеру око месец дана, а у замрзивачу до 1 године. Пре замрзавања се режу на комаде.

Употреба бундеве је универзална: погодна је за печење, кување каше, пржење. Сок се прави од пулпе, пије се и сиров. Медна бундева користи се за сушење и сушење.

Предности и мане

Предности медене бундеве:

• могућност узгоја у било којем региону;
• отпорност на хладноћу;
• непретенциозна нега;
• отпорност на болест;
• крупно воће;
• укус меда;
• висок квалитет чувања;
• стање на тржишту;
• универзална примена.

Главни недостатак су дуге трепавице због којих морате инсталирати носаче.

Сорте меда бундеве

Таква бундева има много сорти од којих свака има своје карактеристике.

Наранџасти Ф1

Потпуно сазревање хибрида догађа се за 120 дана. Боја коре је тамно наранџаста са израженим сивим пругама дуж ивица. Дужина трепавица достиже нешто више од 1 м. Тежина зрелих плодова је 2-3,7 кг. Целулоза је шећер црвено-наранџасти. У кувању, поврће је свестрано.

Десерт

Сорта има крупне, заобљене плодове, благо спљоштене са обе стране. Боја је тамно роза. Ребрање је веома изражено. Сочна пулпа наранџе. Маса поврћа је 3,5–5,8 кг. Рано зрела сорта - дозријева за 90 дана.

Гитара

Разноликост разликује се од других сорти по свом необичном облику, који подсећа на гитару. Дужина плода - 60–70 цм, пречник - 11–13 цм. Коштица је танка, лагана. Целулоза је богата наранџаста боја, заузима 90% целокупног поврћа. Бундева се често једе сирова због своје нежности и слаткоће. Сорта је средња зрелост - плодови сазревају за 110-120 дана.

Принцеза

Боја коре ове бундеве је благо наранџаста, досадна, облик је заобљено-спљоштен. Каша је јарко наранџасто слатка, садржи пуно шећера и каротена, па је погодна за бебу и дијеталну храну. Тежина плода - 3-4 кг. Сорта је средња сезона: сезона вегетације је 115–120 дана.

Прича

Спољни бундев мед са споља је веома сличан десерту: има исту јарко наранџасту боју и снажно изражено рибање. Тежина не прелази 4 кг. Каша је најслађа од свих. Потпуно сазревање настаје 120 дана након садње.

Цхит

Најновије оцена: плодови сазревају не пре 120–128 дана. Поврће је практички исте величине, просечна тежина је 3 кг. Облик је округао, боја коре је пепељаста са бледо ружичастим мрљама. Ребрање је слабо изражено. Целулоза је тамно жуте боје. Бундева је свестрана у кувању. Разноликост Медена мрвица бујна, не пење се.

Фармерс ревиевс

Позитивне повратне информације вртлара допуњују листу користи меда бундеве:

Екатерина, Уфа: «Већ 3 године узгајам бундеве на меду због своје сочности и нежне каше. Брига за поврће није тешка, а жетва је увек угодна. Једино је то што трепавице морам пошкропити земљом када нарасту више од 1 м. Тако да нови плодови нису везани за њих, а они који су већ ту постају већи. Највише ми се свиђа печена бундева. "

Станислав, Саратов регион: „Обожавам тикву у различитим јелима. Сама садим многе сорте, укључујући и медове. Свиђа ми се њихов укус, нежан, сочан и шећер. Биљке се не разболе и не захтевају пуно пажње током целе сезоне. Правим разна јела од зрелог поврћа, али моја омиљена је каша. "

Закључак

Када узгајате бундеве са медом, могуће је добити богату и укусну бербу уз минимално улагање времена и труда. Непретенциозна култура са јаким имунитетом и отпорношћу на хладно време одушевит ће све љубитеље укуса бундеве. Свестраност у кувању омогућава вам додавање зрелог поврћа у разна јела, припремање сокова за зиму.