Избор најбољих сорти љуте паприке и савети за њихову селекцију

Љута паприка је универзална зачин за јела од рибе, меса и поврћа, као и народни лек за лечење болести. Каша од бибера садржи више витамина Ц него лимун. Једење љуте паприке повећава имунитет, помаже у ефикасној борби против бактерија и микроба. Биљка се узгаја у врту, на балкону или на прагу.

У овом ћемо чланку погледати које сорте љуте паприке дају најбољи принос и на шта обратити пажњу приликом избора.

Најбоље сорте

Принос, продаваност и укус зависе од избора сорте.... Неке биљке су погодне за узгој у топлим регионима, док друге показују стабилне приносе на Уралу и у Сибиру.

Сјеме купују у интернетским трговинама или од вртлара које познају. Размотрите најбоље сорте љуте паприке са карактеристикама приноса, растућим карактеристикама и фотографијама.

Спадска краљица

Декоративна сорта Спадска краљица има атрактиван изглед: мали сјајни плодови црвене, жуте и љубичасте боје стрше на грму у свим смјеровима. Грмље су компактне, висина не прелази 40 цм. Листови су тамно зелени, мали. Дужина паприке 10 цм, тежина око 12 г.

Зими се Пиканска краљица узгаја у затвореном простору.... Сорта је у сезони, од клијања до техничке зрелости прелази 100-115 дана. Љети се биљка сади у пластеницима или отвореном тлу.

Паприке имају богату арому и укус и користе се за прављење праха и универзалних зачина.

Змајски језик

Зачињена паприка сазрева за 100-110 дана од тренутка када се појаве први изданци... Биљка је имуна на болести и штеточине; на једном грму истовремено зрело око 90 плодова. На југу се паприка сади на отвореним креветима, на северу - у пластеницима и на растлињацима. Плодови су дубоко црвени, сјајни, издужени. Дужина паприке 12 цм, тежина око 18 г. Грмље је моћно и распрострањено, достиже 70 цм висине.Листови су зелени, средње величине.

Занимљиво! Змајева сорта језика користи се за прављење паприка, зачина и зачина. Плодови имају јаку ароматичност и укус. Зачини се активно користе у грузијској, корејској, кинеској кухињи.

Индијско лето

Љети се биљка узгаја на балкону или ложи, зими - на прозорском платну... Сорта је непретенциозна у бризи, али јој је потребно редовно залијевање и храњење органским ђубривом.

Листови грмови високи 30-40 цм. Период зрења је око 4 месеца, плодови су ситни, сферични. Кора је сјајна, глатка, црвена. Тежина паприке 5 г, дебљина стијенке 1 мм.

Плодови су оштрог укуса и ароме, универзални су у примени.

Змеи Гориницх

Хибридне паприке сазревају 120-130 дана након садње. Погодно за узгој на отвореном и под покривеним филмовима. Грмље су компактне, висине око 60 цм. Простирање, са развијеним кореновим системом.

Плодови су конусни, ребрасти, дужине до 12 цм. Тежина паприке варира од 10 до 15 г, дебљина стијенке је 2-3 мм, боја је црвена. Змија Горинич има одличне комерцијалне квалитете. Приказује стабилан принос - са 1 м² се убире око 4 кг.

Важно! Хибрид Змеи Гориницх погодан је за узгој у регионима са хладном климом. Хладно је отпоран, имун на нагле временске промене. Ретко се разболи и није изложен штеточинама.

Насилник

Биљка достиже висину од 80 цм.Листнати грм, полураспадљив. Усјев сазрева за 120-130 дана од тренутка садње. Плодови су трапезоидни, просечне тежине 5-7 г. Жути су, црвени, наранџасти. Окусни и тржишни квалитети су високи, паприке се разликују по полу-горкој и сочној пулпи. Продужен је период плодовања, сорта је универзална у примени.

Прочитајте и:

За и против узгајања паприке Тситсак

Узгој и брига о украсној паприци "Цапсицум"

Хомер

Хомер хибрид отпоран на штеточине и непретенциозна нега... Биљка је компактна, погодна за узгој на личном земљишту и у затвореном простору. Дужина плода 18-22 цм, светло зелене боје. Целулоза је густа, израженог оштрог укуса. Хомеров хибрид је погодан за конзумирање свеже и припрему јела од конзервираних и киселих краставаца.

Важно! Да бисте повећали приносе, препоручује се биљка редовно хранити органским и минералним ђубривом. Погодно за овај „Раствор“, „Кимира“, раствор пепела, суперфосфат. Принос зависи и од места на коме расте паприка - препоручује се садити је на топлим и сунчаним местима која су заштићена од ветра. У стакленику, љута паприка се слаже са краставцима.

Диносаур

Хибрид сазрева за 100 дана од тренутка садње... Погодно за узгој у свим климама. Висина биљке 60 цм, листови су велики, тамнозелени. Плодови су издужени, дуги 20-22 цм. Тежина је око 120 г, дебљина стијенке је 4 мм. Паприке у периоду зрелости постају медено жуте, попримају сјајну боју. Вртлари цијене хибрид због његовог јединственог укуса - слатког и зачињеног. Диносаур је универзалан у употреби, даје пикантан укус и арому.

Адјика

Популарно зачињено Адјика бибер се узгаја на отвореном терену... У бризи, сорта не захтева посебна агротехничка правила. Плодови су јарко црвени, издужени, стожастог облика. Маса варира од 70 до 100 г, каша је сочна и густа. Сорта је лако препознатљива по свом класичном остерицном укусу и пријатној ароми. Адјика се користи свежа, сушена, млевена.

Важно! Да би се добила богата жетва, Адјика се сади у саднице. За садњу се дезинфикује семе и земљиште, припрема се одговарајућа посуда. Сорта се сади у башти према шеми 50к50.

Рам рог

Средњи касни Рам Хорн сазрева за 130-140 дана од тренутка клијања... Биљка има просечну лисност, висина је око 50 цм. Сорта је осетљива на услове узгоја, па су за садњу изабране лабаве и храњиве земље.

Облик је стожаст, издужен. Просечна тежина паприке је 40 г, дужина 30 цм. Боја је црвена, пулпа је сочна и љуткаст, са богатом аромом. На једну биљку веже се око 60 паприка, а са 1 м² се убире око 3 кг. Усјев се користи свјеж, за прављење зачина и киселих краставаца.

Цаиенне

Просјечна висина биљке је 90 цм. Листови су свијетло зелени, мали. Сорта је термофилна и показује најбољи принос када се сади у пластеници. Плодови су јарко црвени, стожастог облика. Тежина паприке 80 г, дужина 15-20 цм. Целулоза је густа, светлог паприкастог укуса и ароме. У примјени Алева паприка свестран - погодан за сушење и термичку обраду.

Кинеска ватра

Кинеска ватрена сорта лако се узгаја. Сазрева за 90 дана од тренутка клијања, имуно је на нагле промене времена. Висина биљке је око 60 цм. Плодови су закривљени, стожастог облика. Тежина варира од 50 до 80 г, дужина 25 цм. Укус је оштар и оштар. Кинеска ватра је карактеристична по чувању квалитета, погодна за транспорт на веће удаљености.

Астракхански 147

Компактне биљке се узгајају напољу. Црвена паприка, тежина 10 г, дебљина стијенке 2 мм. Дужина плода 7 цм, полу-оштар укус. Астракханскии 147 има продужен период плодовања, на 1 м² се бере 1,5 до 3 кг укусних и свестраних плодова.

Занимљиво! Љуте паприке користе се за киселе краставце и киселе краставце. У процесу кувања поврће задржава свој витамински састав, јача имуни систем током грипа и прехладе.

Најбољи љути бибер за стакленике

У регионима са јаким временским променама, препоручује се узгој паприка у пластеницима. Конструкција штити биљку од обилних киша, ветрова, магле, мраза.

Најбоље сорте за стакленике:

1. 

   Љута паприка "Анахеим"

   Горки украјински... Средња сезона сорта се сади садницама, поштује се схема садње 40к60. Минијатурни грмови, висине 25-30 цм. Плодови су стожастог облика и издужени, с црвеном сјајном коре. Окус је интензивно зачињен. Разликује се у дугорочном складиштењу.

2. Анахеим... То је разнолика паприка чилија са атрактивном зеленом кожом и љуткастог укуса. Дужина плода 25 цм, тежина 30-40 г. Паприка Анахеим се додаје сосовима, зачинима и маринадама. Каша садржи витамине А, Е и Ц.
3. Импала... Отпоран је на високу влажност, имуно на вирусне и гљивичне болести. Висина биљке 70 цм, лишће средње величине. Црвена боја, класичан зачински укус. Тежина једне паприке је око 80 г. Универзална је у употреби, погодна за узгој у продаји.

И још о љутој паприци:

Упутство за узгој украсних паприка "Мало чудо"

Особине и сорте феферона и његово гајење

За отворени терен

На отвореном терену посађене сорте и хибриди који су отпорни и непретенциозни у нези... Ретко се разболе, показују стабилне приносе без обзира на временске прилике:

1. 

   Индијски слон

   Индијски слон... Берба сазрева за 100-110 дана, одликује је висока марљивост и укус. Грмље су моћне, полу-распрострањене, висине до 130 цм. Плодови су тамноцрвене боје, стожастог облика. Тежина паприке 30 г, дебљина стијенке 1 мм. Окус је слатко и кисело, са светлом аромом.

2. Дирк... Хибрид је засађен садницама. Плодови су дугачки, кожа је глатка. Тежина паприке варира од 40 до 60 г, дебљина стијенке је 3 мм. Окус је слаб и пријатан. У употреби је берба универзална - воће користе свеже или за припрему повртних залогаја и салата.
3. Пиетро има атрактивно тамноцрвено воће и зачињену арому. Тежина паприке је 30 г, дужина око 15 цм. Пиетро хибрид је непретенциозан у нези, отпоран је на вирус дуванског мозаика и гљивичне инфекције.

Избор ране сорте сазревања

Рано сазријевање сорти узгаја се на Уралу и у Сибиру... Паприка Горући букет, кинеска ватра, Двоструко обиље дозријева у 80-90 дана од тренутка појављивања првих изданака. У условима кратког и хладног лета, они немају времена да се разболе, баштовани беру после 3 месеца.

Средње сезоне сорте

Сорте из средње сезоне сазревају за 100-120 дана. Пепперска краљица и горки украјински узгаја се у централној Русији... Средње зреле сорте одликују се стабилним уродом, брзим плодовима, сочном и ароматичном пулпом.

Сорте касне зрења

Паприка касно зрела Јагњећа рога, Кортик, Цаиенне сазревају за 130-140 дана. Такве биљке узгаја се у предграђима и на југу земље... Они су непретенциозни у нези, имају атрактивне комерцијалне квалитете.

Закључак

Вртлари узгајају чили паприке домаће и стране селекције. Поврће је незамјењиво за припрему зачињених и љутих јела, прикладно је за свјежу или сушену конзумацију. Каша од биберта богата је витаминима и минералима, а умјерено је корисна за здравље и јачање имунолошког система.

Биљка се узгаја на отвореном, у пластеници или на прозору. Изразита карактеристика љуте паприке је та што је способан да даје усеве током целе године. Приликом одабира сорте, пажња се посвећује времену зрења, приносу, нези.