За и против узгајања паприке Тситсак: како добити добру жетву

Горка паприка тситсак има оштар укус и одличан квалитет чувања. Назив ове непретенциозне поврће у преводу са арменског језика је једноставно „бибер“. Веома је популаран у Грузији и Јерменији. Да бисте добили усјев у регионима са мање топлом климом, требали бисте знати особитости његовог узгоја и неге.

Карактеристике и опис сорте

Тситсак бибер резултат је народне селекције. Преферира топле земље. У хладној клими, такође може дати добру жетву ако се узгаја у пластеници.

Важно! Биљка воли сунчеве зраке и слабо реагује на локацију у сенци, тако да тситсак не би требало да прекривају друге биљке током раста и развоја.

На грму паприке нема превише лишћа, стабљика је снажна. Досеже висину од 70 цм. Листови паприке су зелене, дугуљастог облика са шиљастим врхом.

За и против

Тситсак има своје предности:

• висок квалитет чувања плодова - очувано је до 95% укупне жетве;
• непретенциозна нега;
• отпорност на болести изазване гљивицама;
• Висок принос;
• способност да издржи мразе до -20 ° С.

Против сорте:

• захтјеван за топлину, због чега се у недовољно топлој клими узгаја цссак у пластеницима;
• фотофилна - ако нема довољно светлости, то ће приметно утицати на раст и развој паприке, као и на њен принос.

Карактеристике и приноси плода

Плодови су издуженог облика, на крају благо савијени. Која је разлика између паприке тситсак и чилија? Споља су слични, али цитсак је инфериоран у степену оштрине. Меснати плодови конусног облика, прекривени глатком кожом. Паприке теже до 60 г, а нарасту у дужину до 20 цм.

Референце. Паприка може да постоји поред лука, копра и белог лука.

Плодови сазревају у интервалу од 110 до 130 дана након садње. Тситсак је плодна паприка, у просеку се убире 2-4 кг зачињеног воћа са 1 м². Плодови имају различите боје у зависности од степена зрелости - од зелене и жуте до оштрења црвених боја.

Тситсак бибер је љута и ароматична сорта која има пријатну слаткасту ноту која ублажава пикантност. Због тога се може јести сирово.

Ове се паприке једу на различите начине:

• свежа - у салатама и грицкалицама, месна јела се посебно добро слажу са њом;
• кисело или слано;
• суше их млевењем у прах и користе као зачин.

Расте

Гајење тисака има своје карактеристике. Корак по корак, поступак је следећи.

Селекција и третирање семена

Да би се саднице појавиле заједно и да би саднице биле јаке и здраве, семенке бибера треба претходно третирати.

Важно! Да би одбацили празно семе, постојећи узорци се стављају у воду. Они који испливају на површину треба их избацити јер неће клицати.

Затим се припрема раствор од 2 г пепела и 1 литра воде. Инсистира се током дана, повремено се мешајући. Изабране семенке у гази су смештене у раствору током 3 сата. Затим се семење уклони, опере и осуши.

Постоји и алтернативна метода третирања семена која захтева знатно мање времена. Стављају се у 2% раствор калијум перманганата. Припрема се у пропорцији од 10 г лека на 1,5 л воде. Семе се постави у припремљени раствор на 20 минута. Након поступка се изваде, оперу и добро осуше.

Припрема земље за саднице

Најлакши начин да набавите оптималан прајмер је купити га из продавнице. Међутим, смешу можете направити сами. Постоји неколико опција:

1. Измешајте тресет са хумусом, песком и земљом у једнаким деловима.
2. Повежите травњак са земљом, хумусом и песком у једнаким деловима. У добијену смешу додајте пепео са брзином 0,5 кг пепела на 10 кг смеше. Затим помешајте земљу са дренажом у односу 1: 2. У смешу додајте свеж травњак и трули компост.
3. У једнаким деловима помешајте хумус са тресетом, додајући смеши суперфосфат и калијум сулфат.

Услови и карактеристике сетве семена

Најбоље време за садњу паприке је од фебруара до марта. Припремљену мешавину тла напунимо у кутију и направимо удубљења од 0,5 цм, а намочено семе се стави у њих, а одозго их прекрију земљом. Да би семенке брже излегле, прекривају се посебном агротехничком крпом или једноставним филмом.

Референце. Паприци је потребан одређени температурни режим за раст и развој. Током дана, температурни опсег може бити од 23 до 25 ° Ц, а ноћу - од 13 до 15 ° Ц.

Њега садница

Једном када засађено семе проклија, треба их посадити. Током брања саднице се садју у одвојене посуде напуњене тресетом и земљом.

Пажња! Процес брања треба обавити пажљиво како се не би дотакнуо осјетљив, још увијек у настајању коријенски систем биљака.

Тло на коме се налазе саднице мора бити стално влажно. Да бисте то учинили, редовно заливајте засађено семе - свака 2-3 дана; после клијања - сваки дан. Тиссак треба залијевати водом на температури 20-25 ° Ц. Да бисте избегли гљивичне инфекције, саднице под кореном заливајте биофунгицидима једном у две недеље.

Тситсак се пресађује у отворени терен 2-2,5 месеци након сетве семена. 2 недеље пре садње на месту, саднице почињу да отврдну, смањујући залијевање. Саднице се изваде на отвореном, тако да се навикну на температуру околине. Биљке се прво излажу 4-6 сати, а затим се време постепено повећава.

Морате садити саднице на унапред припремљено место... Да бисте то учинили, на јесен у креветима за које се планира да се користи за паприке оплодити земљу трулим хумусом и ископати. Младе биљке се садју у припремљену земљу у рупама дубоким и ширинама 5 цм.

Важно! Паприке треба пресађивати заједно са земљаним квржицама, а затим их пошкропити земљом и залијевати.

Залијевање и храњење

Биљке треба редовно залијевати, узимајући у обзир временске услове. Тло треба бити умерено влажно. Да бисте постигли овај резултат, заливајте га 2-3 пута недељно ујутру или увече.

Тситсак се треба хранити азотом ђубрива... Када се на стабљици појаве 3 листа, фосфорна и калијува ђубрива се наносе у земљу.

Референце. Поред тога, можете користити храњење дрвеним пепелом 1-2 пута недељно да бисте убрзали раст биљака.

Хлађење и рахљање тла

Лабављење тла важан је састојак успеха у узгоју паприке. Тло треба растресити заједно са осипањем. Када саднице активно расту, то се ради око 5 пута. Важно је узети у обзир период развоја биљке:

• за време цветања земљу треба лабавити до дубине од 12 цм;
• када је садница формирала јајнике, отпуштају је још дубље - 15 цм у дубину;
• када започне плодовање, дубина растанка се повећава за још 10 цм.

Ако се паприка сади близу једна другој, треба избегавати лабављење током периода цветања.

Правила формирања Буша

За цитсак је важно да правилно формира грм. То се постиже када биљка достигне висину од 15-20 цм. Током овог периода, код паприке се почиње гранање и појављује се први пупољак на месту формирања грана, што се назива крунски пупољак. Такав пупољак мора бити уништен. Овај једноставан поступак омогућиће бољем развоју паприке.

Даље формирање грма састоји се у штипању, уклањању непотребних изданака који неће дати јајнике.Такође треба да уклоните лишће које ствара додатну хладовину и да не учествује у исхрани сетног воћа. Тако ће на грму остати само јаке стабљике са јајницима и плодовима, примајући довољну количину светлости, топлоте и хранљивих материја.

Превенција болести и штеточина

Сорта тситсак отпорна је на многе болести. Међутим, у случају неправилне неге, вртни штеточине могу покварити усев. Међу њима су следећи:

1. Апхид - инсект који усисава сокове из паприка. Као резултат његове виталне активности, зелена маса биљке постаје жута и пресушује се. Да би се избегли губици усева, користи се раствор дрвеног пепела: 30 г праха се разблажи у 15 литара воде и дода пола чаше течног сапуна. Овим алатом се прскају изданци.
2. Паучна гриња. Овај штетник живи на стражњој страни лишћа, формирајући бјелкасти пастух. Инсектициди ће помоћи у борби против ње.
3. Слугови. Један од најчешћих вртних штеточина може уништити готово све плодове вашег рада. Једући листове, пуж постепено ускраћује паприку нормалну исхрану. Да бисте га се решили, користите лекове „Карбофос“ или „Келтан“.

Рецензије баштована

Искусни и новак баштовани, који су у парцеле садили паприке титссак, примећују лакоћу неге и необичан, незабораван укус.

Зоиа Павловна, Таганрог: „Дивна, умерено љута паприка! Садила сам га из дарованих семенки прилично касно - на самом крају марта. Од пет сјеменки засађених у чашама, четири су клијале. Већ почетком лета пресадила је саднице у отворено тло, а крајем јула сабрала је први усев. Савршено доноси плод: сакупио сам чак 63 паприке из четири грма! У основи, ишли смо за кисело лучење и семе. "

Сергеј Борисович, Москва: „Када сам био у посети Тбилисију, лечио ме је слани цитсак. Толико ми се допало да сам одлучио да узгајам такву паприку у својој сеоској кући. Од купљених семенки прво сам клијао семе за саднице, а тек потом их сам посадио под фолијом на месту. Иако је љето било хладно и не баш сунчано, жетва је била добра. Паприке су зачињене благом слаткастом нотом. Читава породица их је јела са задовољством, а чак смо и мало ферментирали. "

Нинулиа, Первомаиск: „Једна пријатељица ми је послала семенке заједно са фотографијом њене прошлогодишње жетве. Паприка је порасла прилично широко, испод 60 цм у висину. На грму има много плодова, саме паприке су издужене, дужине најмање 20 цм. Незрели, зелени су, а затим постају црвени. Целулоза није веома месната. "

Прочитајте и:

Најбоље слатке паприке за стакленике у московској области.

Како се узгаја и његује украсна паприка "Цапсицум", и можете ли је јести?

Упутство за узгој украсне паприке "Мало чудо".

Закључак

Тситсак је непретенциозна култура. Потребно је само поштовање правила садње, гајења и неге заједничких паприка. Потражња за светлошћу и топлотом се надокнађује високим приносом и дугорочно очување плодова.