Тежину усева одређујемо очима: колико кромпира има 1 кг и како отприлике проценимо тежину
По најконзервативнијим проценама, кромпир се користи у више од 3000 рецепата. А често се количина састојака приказује тежином: било у грамима или килограмима. И врло ретко - у комадима. Али шта ако немате при руци кухињску вагу и требате измерити количину бар приближно? У овом случају је најбољи начин да се кромпир одмери у комадима и само се сети тих вредности.
Садржај чланка
1 кг кромпира - колико кошта?
Мерење килограма кромпира у комадима није најтачнији начин за мерење, али резултат је близак истини. Слажете се, боље је овај састојак пребројати у комадима и схватити да је то близу рецепта него кухати потпуно на слепо.
Мала грешка таквог мерења није страшна за кување.... Али постоји очигледни плус - домаћица ће, одлазећи на пијацу или у продавницу, моћи оком да утврди колико ће купити и да ли ће то толико кући донети са свим осталим производима.
Пошто је тешко наћи кромпир једнаке величине, укупан број њих у једном килограму може бити различит. Али средња гомоља ће бити око 7-8.
Важно! Кромпир исте величине, али није исте сорте, разликује се у тежини због различите густоће, садржаја воде и шкроба.
Број кромпира у 1 кг
Па колико кромпира има у килограму? Зависи од њихове величине:
- Постоји искрена ситница - кромпир, који се називају „као грашак“. Тежина једног комада је око 20 г. Овај "грашак" се обично користи као храна за стоку и садњу, а то нећете пронаћи у продавницама. Пошто је величина кромпира мања, размаци између њих у кеси биће мањи, што значи да ће кесица одговарати тежини него велико поврће - око 50-60.
- У продавницама и на пијацама сматра се да је мали кромпир величине пилећег јајета или нешто мањи. Просечна тежина - око 80 г. Постоји 15 комада таквих нодула по килограму.
- Глатки, чисти кромпир величине дечије песнице у једном килограму одговара 10-12 комада. Тежина сваког таквог гомоља ће бити око 100 г - можете га сами измерити једном да бисте се јасно сетили. У врећицу за паковање продавница ставља се око 2 кг ситних гомоља - 20-24 комада.
- У истој целофанској кеси биће 13-15 гомоља средње величине. Дакле, у килограму - 6-8.
- У једном килограму има најмање 5 великих кромпира. Али постоје случајеви када су довољна четири посебно велика гомоља. Просечна тежина великог примерка је 230-250 г.
Важно! Ради практичности, боље је узети кромпир нешто мањи од просека. Удобно се уклапају у ваш длан, лакше се чисте и режу, што значи да ће процес кухања бити бржи, лакши и пријатнији.
Како одредити приближну тежину
Постоји интересантна шема за израчунавање приближне тежине једног гомоља... У ове сврхе бирајте кромпир без израслина, равномерно и чист.
Занимљиво на сајту:
Користи и штете кромпировог бујона
Ради јасноће, узмите овални гомољ дуг 12 цм (од почетка длана до средине кажипрста) и ширине од око 7,2 цм. Са таквим параметрима његова тежина ће бити 192 г.
Даље, као на сату математике, узмемо цифру потребне масе "к" у грамима и поделимо је на 192 г, добијајући количину у комадима - "и":
к: 192 = и
на пример: 500: 192 = 2,6. Односно, 500 г кромпира је 2,6 гомоља.
На белешку! Ако број кромпира није цео, на пример, 8,2, узмите 9 комада. Не заборавите: приликом чишћења, одсећи ћете вишак и грам ће нестати.
Укупно:
- 0,5 кг (500 г) кромпира - 2,6 комада, округло до 3;
- 1 кг (1000 г) - 5,2 кромпира, округло до 6;
- 1,5 кг (1500 г) - заокружени 8 кромпира;
- 2 кг (2000 г) - 11 комада заобљених.
Веома слично проблему са наставе математике у школи, али такве калкулације су заиста тачне... Остаје само да пребројите тачну количину кромпира за своје јело - сада то можете без ваге!
Прочитајте и:
Закључак
Изаберите средњи кромпир, јер се лакше рачуна за кување и сложеније се смешта у кесу. Такође, средње гомоље се лакше љушти и сече.