Зашто је сорта патлиџана Епиц добра и зашто је вредно узгајања

"Плави", како многи називају патлиџане - добродошли гости на нашем столу. Поред чињенице да имају зачињен укус, патлиџани имају и мноштво корисних својстава. Они садрже витамини група Б, витамин А, многи минерали - калијум, фосфор, калцијум и други. Поред тога, користан је за особе са кардиоваскуларним болестима, повећава контрактилност гастроинтестиналног тракта (гастроинтестинални тракт), има антиатеросклеротичко дејство.

Међу мноштвом различитих сорти издваја се Епиц. Прочитајте о његовим карактеристикама и растућим правилима у чланку.

Опис сорте патлиџана

Сорту патлиџана Епик узгајали су холандски агрономи 2005. године. Добро се прилагођава различитим условима живота, па је погодан за узгој у регионима са различитим климатским условима.

Епиц ф1 хибрид

Рано зрео хибрид. Погодно за узгој у пластеницима и отвореним креветима. Први плодови почињу са укусом око 60-65 дана након садње садница.

Препознатљиве карактеристике (+ фотографија сорте)

Воће епског Ф1 је познато по недостатку горког укуса када је свеже и кувано. Такође, патлиџан Епиц има атрактиван изглед: ово је велики плус за оне који узгајају усјеве на продају.

Фотографија патлиџана Епиц ф1:

Карактеристике грма и плодова, укус, принос

Ову сорту карактеришу следећи параметри:

• висина грмља досеже 1 м;
• ширење грмља;
• грмови морају бити везани, у супротном ће се сломити под тежином плода;
• на шољи патлиџана постоје трње;
• плодови имају стандардни изглед, нешто задебљани;
• богат укус без горчине;
• унутар плода је бело са жутим нијансама и са малим бројем семенки;
• дужина патлиџана до 22 цм, пречник до 10 цм;
• принос је висок, са 1 м² можете убрати до 6 кг патлиџана.

Како сами узгајати ову сорту

И искусни баштовани и почетници ће ову сорту моћи узгајати сами. Да бисте узгајали сорту патлиџана Епиц ф1, мораћете да купите семе и ђубриво, узгајате саднице, пресађујете их на место, жетву и уживате у свом раду у разним јелима. Сазнајте више о сваком кораку.

Узгој садница (припрема семена, земљишта, садња, нега итд.)

Пошто је ово хибрид, користе се само купљено семе које неће успети да га сами припремите из жетве. Семе се посеје у првој и другој декади фебруара.

Фаза 1. Купљено семе захтева припрему пре садње: третирати са 2% раствора калијум перманганата и воде у односу 2 г на 100 мл. Семе се потапа у раствор калијум перманганата у трајању од 20 минута. После поступка, потребно је испрати семенке текућом водом и осушити их. Боље је сушити на памучном материјалу, семе ће се залепити на папиру и ако их покушате уклонити, можете уништити њихову структуру.

2. фаза Припрема посуда и земље за саднице. Припремите појединачне шоље, пластичне посуде са поклопцем или кутије. Напуните тло. Можете помешати део земље на коме ће се саднице кретати песком и оплодити посебним садницама. Или користите садницу купљену у продавницама.

О томе како одабрати семе за садњу парадајза, можете сазнајте овде.

Трећа фаза Садња семенки. Потребно је навлажити тло топлом водом, потопити семе на дубину од 1,5 цм на удаљености од 2 цм једна од друге. У појединачне шоље се сади више од две семенке. Након садње прекријте целофаном и ставите на топло место (око 25 ° Ц), добро осветљено место. Када се клице појаве, након 7-10 дана уклоните филм и ставите саднице на хладније место (до 16-18 Ц °), такође уз добро осветљење. Саднице треба очистити: преместити неко време са места са температуром од око 25 ° Ц на хладније са температуром од 13-15 ° Ц, тако да ће се биљка навикнути на температурни режим у башти.

Фаза 4 Гнојити земљу на којој расте садница. Нанесите фосфорно ђубриво 10-15 дана након клијања. Затим је храните сваке 2 недеље пре садње у креветима. Ово ће убрзати вегетациону сезону, а саднице ће расти и снажно.

Фаза 5 Припрема за трансплантацију.Када саднице досегну дужину од око 20 цм, формира се око пет листова на деблу и време мраза прође, саднице се пресађују у гредице или у стакленик.

Трансфер

Поделите баште или баштенске просторе на којима планирате пресадити саднице патлиџана на парцеле од 1 м². Замислите да представљени терен изгледа као шаховска плоча. На „белим“ површинама визуелне шаховнице потребно је посадити 4-5 грмља на удаљености од 60-70 цм један од другог.

Даљња нега

За епику није потребна посебна нега. Као и друге биљке у вашој башти, патлиџане је потребно редовно залијевати, прегледавати на штеточине и на време оплодити.

Особине култивације и могуће потешкоће

Проматрајући једноставна правила представљена у наставку, добићете достојну жетву:

1. Вода умјерено и на вријеме.
2. Олабавите земљу, избегавајте кржљање после залијевања.
3. Уклоните коров.
4. Редовно гнојите. Направите прво храњење тла након што се саднице чврсто постану на новој територији. Гнојити гнојем, компостом, пепелом и минералним додацима. Гнојити други пут након појаве цвећа - овај пут углавном минералима. Трећи пут - након формирања јајника, оплодити суперфосфатом или користити комплекс ђубрива „Нитрофоска“ и „Аммофоска“.
5. Обавезно вежите грмље. Ако то не учините, стабљике се могу сломити и ваша очекивања о приносу неће бити испуњена.
6. Уклоните превише стабљика, не остављајући више од осам.

Болести и штеточине карактеристичне за сорту

Епиц патлиџани пате од истих болести као и други патлиџани. Разноликост је осјетљива на касно плаветнило, сиву трулеж и инфекцију црних ногу. Поштовање принципа пољопривредне технологије, као и годишња промена места узгајања усјева, помоћи ће да се избегне зараза овим болестима. Такође, лечење бакреним препаратима ће бити корисно, а за превенцију и лечење касног надимања, вреди се лечити „цирконом“.

Да бисте се упознали са болестима парадајза и сазнали како се носити са њима, требало би да прођете линк.

Међу уобичајеним штеточинама ове биљке:

• Цолорадо бубе - решавају их се ручно скупљајући инсекте; посадите босиљак да бисте их уплашили;
• папучи - такође се прикупљају ручно, у случају огромне количине, посипајте земљу саставом креча, пепела и дуванске прашине;
• паукова гриња - ријешите се уз помоћ Арров или Келтан препарата, сигурних за људе.

Берба и примена усева - складиштење, употреба у кувању, берба

Саднице посађене крајем маја обродиће прве плодове крајем јула - почетком августа. Берећете у серијама, патлиџани ће постепено сазрети. Конзервирање свјеже је проблематично, плодови ће се брзо покварити. Боље је кухати свјеже или исјецкати и смрзнути или сушити.

Зимске припреме праве се од патлиџана Епиц - кавијара, пекиншких патлиџана, сланих патлиџана, зачињеног, корејског стила, светлости.Постоји стотине рецепата за конзервирање и замрзавање.

Најлакши начин:

1. Патлиџане нарежите и испеците у рерни на 200 степени.
2. Кад завршите, уклоните кожицу, ставите поврће под прешу да бисте уклонили сувишну течност.
3. Ставите у вреће и пошаљите у замрзивач.

У кувању, Епиц ф1 кува киселе, печене, пирјане патлиџане пуњене белим луком и зачинским биљем, пецива са сиром и копарима, и многа друга јела.

Такође, од бундеве се може припремити пуно укусних јела, овде рецепти.

Предности и недостаци сорте

Непобитне предности сорте укључују:

• отпорност на дувански мозаик болест;
• отпорност на нагле промјене температуре;
• изражен укус;
• висока продуктивност;
• непретенциозан у нези;
• свестран у употреби.

Постоје и недостаци:

• узгој само садница је релативан недостатак, јер у нашој клими све сорте патлиџана морају бити засађене садницама;
• слабо подноси ниске температуре - хладног лета не можете рачунати на богату жетву;
• не чувају се дуго након брања из грма.

Повратне информације оних који су расли

Ево неколико рецензија баштована који су узгајали сорту на својим парцелама.

Дмитриј, Саратов: „Међу патлиџанима које сам узгајао, најукуснија и непретенциозна сорта је Епиц Ф1. Сади у стакленику и у повртњаку, принос је одличан под било којим условима. Свјежи и млади патлиџани су добри за пржење уљу и печење на жару. Сваки грм је дао 6-7 плодова. Увек бирам хибриде, они расту боље и принос је висок. "

Анатолиј, Новосибирск: „Одличан хибрид. Главна ствар је да се не сади на истом месту. Расту већ трећу годину. Лук од лука или белог лука посипам сламом на кревет од патлиџана. Лук потискује штеточине, а слама одржава потребну влагу. "

Да бисте научили како најбоље заштитити усев белог лука од штеточина, прочитајте овај чланак.

Закључак

Патлиџан Епиц Ф1 је хибрид који је идеалан за узгој у сопственој башти. Описана сорта је непретенциозна, прилично стабилна и плодна. Одабир су га вртлари који воле патлиџан без горчине и са мало семенки. Ако никада на свом сајту нисте узгајали патлиџане, определите се за сорту Епиц Ф1. Као што су показали прегледи вртлара, радна снага није потребна за добијање жетве више него иначе, а резултат је одличан.