Релативно нова, али успела да се заљуби у летње становнике, у сорту патлиџана Алмаз

На Истоку се патлиџан назива поврћем за дуговечност. Цењен је због ниског калоричног садржаја, високог садржаја витамина и есенцијалних минерала. Уз то, јела од патлиџана су изузетно укусна, здрава и погодна за исхрану.

Размислите даље о једном од популарних патлиџана сорте Дијамант и научите тајне богате жетве.

Опис сорте патлиџана

Сорту Алмаз руски агрономи су развили 1983. године. Патлиџан се узгаја у северно-кавкашким, уралним, далекоисточним, централним регионима.

Обележја

На југу земље, патлиџан Диамонд се узгаја у отвореним пољима. Поврће је усред сезоне, прва берба се бере након 120-140 дана од тренутка садње. У северним регионима баштовани га узгајају у пластеницима или леденицима. Сорта је отпорна на сушу и врућину, ретко се разболи.

Спецификације

Уредни грмови достижу 0,5 м. Листови су средњи, зелени. Плодови су у облику цилиндра, дужине око 15 цм, пречник варира од 3 до 5 цм.

Подлога је глатка, црна и љубичаста. Маса патлиџана - 100-150 г. Целулоза је густа, зеленкаста. Леп је укус, нема укус горак. Од 1 кв. м љетни становници сакупљају око 5-7 кг укусних и зрелих патлиџана.

Занимљиво! У неким се земљама патлиџани конзумирају сирови, јер након термичке обраде поврће губи нека корисна својства.

Како сами узгајати сорту

Процес узгоја Алмаз патлиџана се не разликује много од узгоја осталих поврћа. Погледајмо ближе шта је потребно за садњу и како правилно да се његује биљка.

Узгој садница

Захваљујући овој методи, саднице се брзо прилагођавају спољним условима и показују бољу продуктивност. Да бисте то учинили, припремите земљу, посуду, семе:

1. Као тло користите готову земљу из продавнице или земљу из повртњака. Неопходно је да не садржи остатке старих биљака, ларви, смећа. За дезинфекцију земља се поставља у рерну на температури од 150 степени 40 минута. Поступак уништава опасне микробе на површини семена.
2. Најбољи контејнер за садњу семенки су тресетне саксије. Једноставни су за употребу и приступачни су. Саксије су направљене од еколошки разградљивог материјала.
3. Семе се дезинфикује соком алое. Након тога се суше, замотају у влажну крпу и стављају на суво и топло место.

Припремљено семе ставите у посуде. У једну посуду ставите 2-3 семенке. Поспите површину земљом и обилно је прелијте топлом водом. Патлиџани воле топлину и светлост, па су саднице постављене на прозорску даску. Оптимална температура за узгој је 25-30 степени. Када се појаве прва два истинска листа, наноси се први прелив, на пример, раствор суперфосфата са калијумовом соли и урее. Поново се нахраните након 10-15 дана.

Важно! Кад узгајате саднице на прозору, избегавајте пропухе. Садницу заливајте сваких 7 дана. За влажење користите само таложену топлу воду, јер хладна вода из славине повећава ризик од развоја болести. Искусни летњи становници ће организовати додатну расвету са фитоламповима.

Трансфер

Вртлари унапријед припреме кревете од патлиџана. Поврће преферира мјешавину иловастих и пјесковитих иловастих тла. Кревети треба да буду чисти, са плодним и растреситим земљиштем. У јесен се у тло уносе свежи стајски гној, речни песак и пиљевина.Вртни кревет дужине 30 цм и ширине 1 м погодан је за патлиџане. Тло се изравнава грабљем и залијева Еффецтоном.

Када саднице формирају јак коријенски систем, а на стабљици се појаве 5-7 листова, грмови се пресађују у врт. Поступак је боље извести у рано јутро, мирног и топлог дана. Пре садње у припремљене рупе сипа се велика количина воде, након чега се у формиране "локве" постављају грмови патлиџана. Одозго се земља збија и посипа сувим песком или растреситом земљом. Оптимална удаљеност између садница је 40-45 цм.

Важно! Патлиџан Диамонд је биљка која воли топлину, па је испрва прекривена лепљењем филма или танким стаклом да би га заштитила од могућег мраза и ветра. Филм се уклања до средине јуна, када је ризик од мраза мали.

Даљња нега

Њега патлиџана не захтева посебне вештине. Пре свега, кревете се залије водом када се осуше. Ако је лето вруће, тло се навлажи сваких 5 дана; ако је цоол - 1 пут у 7-10 дана. На један грм излива се 1-1,5 литара воде. Најбоље је да креве навлажите ујутро или увече како бисте избегли опеклине од сунца. Залијевајте грмље директно испод коријена, заобилазећи лишће и стабљике.

Током лета тло се рахља, посебно после кише. Лабављење чини тло храњивијем, засићује га кисеоником... Паралелно с тим, кревети се чисте од корова и крхотина. То спречава развој инфекција. Патлиџани се гутају три пута у сезони како би ојачали коријенски систем и подстакли развој стабљике. Уз то, хиллинг задржава влагу.

2 недеље након садње патлиџани се први пут хране. Поврће воли азот, калијум, фосфор и магнезијум. Летњи становници оплођују креве калијум хлоридом, амонијум сулфатом, суперфосфатом, дрвеним пепелом, хумусом. Гнојива се претходно растварају у топлој води (22-24 степена). За време цветања и плодовања, биљке се оплођују инфузијом коприве, муллеина, урее и калијумове соли. Фолиарни прелив се практично не користи.

Особине култивације и могуће потешкоће

Пољопривредници препоручују пажњу на временске услове. У хладним и хладним љетима, патлиџанима је потребно 20-30% више калијума... Сухи дрвени пепео излијева се под грмље по стопи од 2 шалице на 1 квадрат. м. Рижинска смеша, која садржи азот, магнезијум, фосфор и калцијум, такође је корисна. Једна таблета смеше се разблажи у 10 литара воде.

Најбољи претходници патлиџана су лук или купус. Не препоручује се засадити поврће након парадајза или кромпира. Након формирања првих плодова, уклањају се сви бочни изданци. Формирање грма је неопходно тако да зрело поврће нарасте + што је могуће веће и укусније.

Болести и штеточине

Сорта Алмаз има висок имунитет на болести, али је повремено изложена њиховим негативним ефектима.

Најчешће болести су:

1. Блацклег... Манифестира се у облику тамног премаза на коренима, због чега почињу да труле, а затим се брзо суше и одумиру. У превентивне сврхе, саветује се третирање семена манганом и дезинфекција тла. За лечење се користе професионални лекови „Фитоспорин“ или „Оксикхом“.
2. Мозаик- вирусна болест која се манифестује жуто-зеленим узорком на лишћу. Када се пронађу први знакови, грмље се уклања из врта и спали. У заштитне сврхе користи се прскање Бордеаук течношћу.
3. Касни захват- најчешћа болест патлиџана, кромпира, парадајза. Манифестира се као смеђе мрље на листовима, због којих се грмови почну осушити. Гљива се активно развија у врућим и влажним летњим условима. У борби против гљивица помаже прскање раствором млечне сурутке.
4. Тачка бактеријеизгледа као мрље на лишћу с тамном обрубом. У сврху превенције, саветује се поштовање правила колобарјења и заливање кревета на време. У случају инфекције, летњи становници спаљују погођене грмље.

Од штетника инсеката, лисне уши нападају кревете патлиџана. Инсект исисава витални сок из лишћа, услед чега се биљка суши и умире. Повољни фактори за појаву лисних уши: висока влажност ваздуха, топлота, неусклађеност са режимом наводњавања.

У профилактичке и терапеутске сврхе, грмови се прскају сапуном водом. Поред лисних уши, гриње и паукови гриње негативно утичу на принос. У борби против штеточина помоћ значи "Маким" и "Стрела".

Берба и примена усева

Дијамант патлиџана бере се месец дана након цветања. Зрело поврће добија лепу сјајну боју, постаје чврсто и еластично. Ако се патлиџани не беру на време, постају горки, а губе се и укус и чврстина. Поврће нарежите баштенским маказама, остављајући стабљику. Поврће са оштећењима и огреботинама једе се одмах, а равномерно и цело воће се одлаже на дуже чување.

Важно! Патлиџани се могу чувати највише месец дана. Деликатно поврће је осетљиво на светлост и температуру, па се поједе што је пре могуће. Убрана култура се поставља на тамно и суво место са температуром ваздуха од 10 степени и влагом ваздуха од 80%. Чување патлиџана на светлу је неприхватљиво, јер производе соланин. Ова супстанца чини патлиџан горким и није безбедан за здравље.

Патлиџани се активно користе у кувању... Они служе као основа за укусна и здрава јела као што су кавијар патлиџана, грицкалице од поврћа и супе од пире. Одличан начин да што дуже искористите поврће и гозбу на њему је да кувате зимске приправке и киселе краставце. Домаћице конзервиране патлиџане са шаргарепом, краставцима, парадајзом, припремају топле грицкалице са хреном, белим луком и копаром. Када се кувају, плодови се знатно смањују, губећи течност.

Занимљиво! Нутриционисти препоручују јести патлиџан људима који имају кардиоваскуларне болести. Поврће уклања холестерол из организма, а срчана активност се нормализује. Такође, употреба патлиџана има благотворан утицај на функционисање јетре и бубрега.

Предности и недостаци сорте

Патлиџан патлиџан је тако назван по својим изузетним и бројним предностима. Поврће изгледа привлачно, не захтијева много времена и труда за његу, плодостављање је пријатељско и обилно. Сорта се ретко разболи и показује стабилан принос. Каша није горка, универзална је у употреби.

Од недостатака је чињеница да се поврће не треба прекомерно излагати у башти. Патлиџане је потребно убрати на вријеме и појести их у блиској будућности.

Коментара

Већина баштована је задовољна Алмазом. Сорта је цењена због свог укуса и непретенциозности. Међутим, неки летњи становници такође изражавају незадовољне критике.

Павел, Ориол: „Ја сам посадио сорту Алмаз у стакленику. Очекивао сам да ћу добити богату и укусну жетву. Придржавао се свих правила пољопривредне технологије, гнојио и наводњавао кревете на време. Међутим, воће које полако сеже, испоставило се да је мало и неукусно. Категорички ми се није допала сорта Алмаз. "

Арина, Москва: «Од свих сорти патлиџана, Диамонд је мој омиљени. Волим њен леп изглед и укусно месо. За разлику од многих других сорти, Алмаз нема укус горак, идеалан је за кување конзервиране хране. "

Олга, Вороњеж: „Садим Алмаз већ десету сезону. Веома сам задовољан жетвом. Поврће равномерно расте. Неке сам користи, а од остатка кувам кавијар. "

Прочитајте и:

Шта је патлиџан - да ли је бобица или поврће?

Да ли треба да огулим патлиџане и како то правилно урадити?

Која је опасност од паучног гриња на патлиџанима и како се ефикасно носити са њим.

Закључак

Патлиџан Диамонд засађен је на парцелама са лаким и без ветра. Да би се добила богата жетва, припремају се саднице. Да се ​​биљка не разболи, семе се дезинфикује соком мангана или алоје. У будућности је брига за грмље једноставна и јасна: патлиџани се залијевају, оплођују, а кревети се отпуште.

Поврће дуго није погодно за складиштење, тако да искусни баштовани препоручују да га одмах једете или употребите за жетву. Због високог садржаја витамина и минерала, патлиџани су идеални за дијеталну и здраву исхрану.