Незахтевно хладно отпоран купус сорта "Слава"

Бијели купус једна је од најтраженијих и најраспрострањенијих култура у пољопривреди. Слава купус је веома популаран. Одликује га високи принос, сочност и густина глава купуса и има многе друге предности.

Опис сорте купуса Слава

Слава купус је представљена Федералном истраживачком центру за узгој поврћа. Од 1940. године поврће је постало распрострањено у свим регионима земље.

Е. М. Попов је постао аутор узгајивачког рада. Научник је укрштао стране узорке и као резултат добио две сорте Славе - Грибовскаиа 231 и 1305.

Сорте Слава разликују се само по неким показатељима. Обоје су непретенциозни и отпорни на сушу.

Слава 1305

Различите карактеристике:

• усев сазрева неколико дана касније од Грибовске;
• главе купуса могу тежити до 9 кг;
• показатељи приноса су већи од оних код Грибовске;
• вилице су лакше и имају краћи рок трајања.

Слава Грибовскаиа 231

Поврће сазријева брже, али њихова тежина је 3 пута мања од глава Славе 1305. Показатељи приноса су нижи.

Хемијски састав, елементи у траговима и витаминима, корисна својства

Слава купус садржи:

• антиоксиданти (витамин Ц) - 44 мг на 100 г сировина;
• шећер - 5,6%;
• суве материје - 11,1%.

Поврће садржи витамине Б, ПП и К, тартронску киселину, која инхибира апсорпцију шећера, па је купус дозвољен за употребу код дијабетеса. Метилметионин потиче опоравак у лечењу чира, гастритиса, колитиса и других гастроинтестиналних болести.

Слава купус садржи микро и макро елементе потребне за организам: фосфор, калцијум, сумпор, калијум, гвожђе, манган, алуминијум, цинк.

Поврће ефикасно уклања холестерол из организма и нормализује цревну микрофлору. Купус се користи за борбу против гојазности као моно дијета или као додатак главној исхрани.

Функције апликације

Сорта се користи свежа и након прераде. Поврће има висок укус, у укисељеном облику чува мрвицу, па домаћице за слано купус често бирају славени купус.

Период зрења

Слава Грибовскаја 231 сазрева за 100-110 дана од дана настанка. Слава 1305 - у просеку за 101-132 дана.

Принос

Обе сорте имају високе приносе:

• Слава Грибовскаиа 231 - 9-10 кг од 1 м²;
• Слава 1305 - 12 кг од 1 м².

Отпорност на болест

Слава купус има просечну отпорност на болести и штеточине, одупире се мукозној бактериози. Проблеми могу настати у случају кршења правила о њези или под утицајем неповољних временских услова.

Прочитајте и:

Употреба карфиола за мршављење

Како направити најбоље празнине од купуса

Отпорност на хладноћу

Слава купус је отпоран на мраз и не боји се првог хладног времена... Лагано замрзавање побољшава укус поврћа, даје му слаткаст укус. Али ефекат ниских температура на усев док је у башти не би требало да буде дуг. Минимална дозвољена температура коју купус може издржати а да не изгуби своје квалитете је -6 ° Ц.

Не препоручује се брање поврћа за јело из снега на нижим температурама. У процесу одмрзавања микроорганизми се размножавају на лишћу, што изазива трулеж усјева.

Пажња! Не можете да оставите одсечене главе купуса на хладном - неће се чувати.

Карактеристике, опис изгледа лишћа и главице купуса, укус

Глава купуса има заобљен, благо спљоштен облик. Пречник може достићи 25 цм. Просечна тежина је од 2 до 4,5 кг. Горњи листови су таласни дуж ивице, светло зелене боје са воштаним слојем. Унутрашњи листови су бели и хрскави.

Купус је слатког и сочног.

Растуће регије и климатски захтеви

Слава је погодна за све регионе и климатске зоне Русије. Купус није захтеван у земљи и отпоран је на температурне промене. У јужним регионима земље можете да посадите поврће на начин без семења.

Предности и недостаци сорти Слава

Главне предности:

• толеришу недостатак влаге - могу расти и у сушним регионима;
• хладно отпоран - први мрази не штете главама купуса, већ побољшавају његов укус;
• користе се свјежи и прерађени - погодни за ферментацију;
• имају висок принос - 658-891 кг / ха;
• преносив и атрактивног изгледа.

Слава такође има неколико недостатака:

• подложна оштећењу кобилицом купуса;
• чува се свеже кратко време - до око средине јануара;
• склони пуцању услед кршења режима наводњавања.

Разлика од осталих сорти

Поређење Славе са другим средњим сезонама је представљено у табели.

Значајке садње и узгоја

Слава купус узгаја се садницама и садним методама. У првом случају семе се сади у почетку у малим кутијама, а у другом одмах у отворено тло.

обука

Пре укрцаја, препоручује се:

1. Семе ставите у воду на температури од + 55 ... + 60 ° Ц током 15 минута.
2. Потом их уроните у хладну воду 1 минут.
3. Припремите раствор: користите 12 г калијум хумата на 10 литара воде.
4. Сипајте семенке добијеним производом и оставите 12 сати.
5. Након истека одређеног времена, посадите садни материјал и ставите на хладно место.

Након једног дана, семе се може посадити.

Како направити биљку без семенки

Методом без семена:

1. Сјеме посијајте у земљу до дубине од 2 цм.
2. Танке саднице након формирања 3 листа.
3. Поновите поступак након што се појави 6 листова, остављајући 60 цм између изданака.

Основни захтеви

Свако тло је погодно за узгој славанског купуса. Али препоручује се да одаберете плодно иловнато тло са близу локације подземне воде. Препоручени показатељ за киселост земље је пх = 6,7-7,4.

Пажња! Временски интервал између садње купуса на исти комад земље треба да буде најмање 3-4 године.

Временски распоред, шема и правила слетања

За узгој садница семе се поседа у кутије почетком априла. Методом без семенки семе се сади у отворено тло у трећој декади априла. На југу је посејано после 25. марта.

Шема за садњу садница у тло је 60 × 60 цм.

У већини региона Русије користи се метод садница. Упутства за садњу:

1. Припремите кутије дубоке 5-6 цм.
2. Сипајте земљу у посуде.
3. Компактирајте земљу и третирајте раствором калијум перманганата.
4. Након три дана, направите бразде дубоке 1 цм на удаљености од 3 цм једна од друге.
5. Сијајте сјеме.
6. Попрскајте усеве земљом и водом.
7. Кутије ставите на топло место док се не појаве изданци.Температурни опсег - + 18 ... + 20 ° Ц.
8. Након што се клице појаве, кутије пренесите на осветљени прозор. Одржавајте температуру у границама од + 10 ... + 12 ° Ц. У супротном, клице ће се брзо проширити према горе, што је опасно деформацијом и смрћу биљке.
9. Након формирања 5 листова, саднице посадите у отворено тло.

Значајке узгоја

Често се при узгоју купуса праве грешке које доводе до формирања изданака. Да би то избегли, они узимају у обзир особине културе раста и не дозвољавају:

• густа садња садница;
• недостатак осветљења;
• вишак влаге.

Да би се добила богата жетва, засаде се редовно брину:

1. Залијевање. Слава купус воли влагу, па се залије око 8 пута месечно.
2. Лоосенинг. Обавља се након сваког залијевања како би се осигурао приступ кисеонику кореновом систему биљке.
3. Хиллинг. Поступак помаже формирању изданака коријена. Као резултат тога, биљка ће добити више хранљивих материја.
4. Топ дрессинг. Азотна ђубрива се примењују 15 дана након садње. У процесу формирања глава купуса, биљци су потребни додаци фосфора и калијума.

Сузбијање болести и штеточина

Најчешћа болест је црна нога. Болест се почиње развијати у коријенском систему и може се појавити већ у почетној фази раста, па се сјеме дезинфицира прије садње. У процесу раста, земља се рахљава након посипавања пепелом.

Ако се инфекција већ догодила, лечење се спроводи лековима „Фитофлавин“, „Бактофит“, „Трицходермин“.

Суседна локација може постати извор штеточина. Највећу штету купусу наносе листне уши. Прохладно време и обилне кише могу спријечити масовну дистрибуцију. За борбу против лисних уши посадит ће се копар и першун поред купуса. Ови усјеви су привлачни дамама које једу лисне уши. У сврху лечења кревети се прскају дуванским раствором или раствором сирћета (200 мл те супстанце и 40 г сапуна по канти воде). Популарни лекови за уклањање листних уши су Фитоверм, Искра, Актара.

Купусни мољац се често смешта у креветима. Знакови оштећења: оштећени и суши лишће, жуте мрље, недостатак раста, пропадање биљака. У овом случају спроводи се комплексно лечење инсектицидима "Актеллик", "Амбусх", "Талкорд".

Да би се смањио ризик од болести, пре садње земљиште се обрађује кречом у количини од 1 кг по 4 м².

Растуће потешкоће

Понекад се узгајивачи поврћа суочавају са проблемом: купус не формира главице купуса. Биљка се активно протеже и обраста лишћем. Разлози могу бити:

• касна сетва;
• густа садња;
• кршење режима наводњавања;
• вишак азотног ђубрива током формирања вилице.

Уз правилну негу, бели купус Слава увек даје густе главице купуса.

Берба и складиштење

Слава купус сазријева крајем јула. На великим фармама време жетве може бити и до две недеље.

Пажња! Препоручује се прекид залијевања 15 дана пре планиране жетве да не би дошло до пуцања главе.

Како и када прикупити

Берба почиње почетком августа. Главе купуса се оштрим ножем сече и стављају у осенчено место 3-4 дана да се осуше.

Карактеристике чувања и квалитета сорте

Купус се чува у вентилираном подруму. Главе купуса су поредане на полицама. Ако нема слободних површина за полагање усева, ископава га корен и виси пањем.

На температури од 0 ° Ц и влажности ваздуха од 90%, слави купус се чува свеж не више од 4 месеца.

Савети и прегледи искусних баштована о сорти

Да бисте добили квалитетну жетву, искусни баштовани саветују:

1. Влажите кревете пре садње купуса и обратите пажњу на режим залијевања у будућности. Препоручује се употреба 15 литара воде на 1 м². Свако ново залијевање се врши након што се земља осуши.
2. Избегавајте стварање коре - правовремено отпустите тло.

Иначе, према искусним узгајивачима поврћа, славички купус је непретенциозан и за њега је лако негирати.

Вртлари позитивно говоре о овим тестираним сортама.

Ирина, Вологда: "Сваке године садим славу купус, саветовала је моја сестра. Добијам еластичне, једнаке, лепе главице купуса, као на фотографији сорте купуса Слава на семенским паковањима. Још нисам наишао на болести “.

Владимир, Барнаул: „Слава купус узгајамо и користимо углавном за киселе краставце. Чувајте свеже главице купуса у малим количинама. Купус је укусан и сочан. "

Прочитајте и:

Најбоље холандске сорте и хибриди белог купуса

Најбоље сорте купуса за киселост и складиштење за зиму

Закључак

Пољопривредници и баштовани бирају Славу за садњу чешће од осталих сорти купуса. Примећују његову непретенциозност, укус, велику величину главе. Уз минималан напор, можете узгајати добру жетву чак и у тешким климатским условима.