Народни рецепти за лечење хељдом
Љековита својства хељде одавно су позната човјеку: житарице се користе за терапију и превенцију болести, у козметологији, у програмима чишћења организма. Од ње се припрема укусна и здрава каша, додаје се пецивима и здравим смоотхиеима.
У чланку ћемо вам детаљно рећи о својствима хељде, као и о њеним областима примене.
Садржај чланка
Хемијски састав и храњива вредност хељде
Калоријски садржај хељде не може бити једнозначно идентификованјер то зависи од начина кувања. У сувом (клијавом) зрну - 330 кцал на 100 г, у куваним житарицама - 150 кцал, у куваној каши - 250 кцал.
Храњива вредност хељде укључује (по 100 г):
- протеини - 13,5 г;
- масти - 3,4 г;
- угљени хидрати - 61,5 г.
Хељда се сматра житом са просечним гликемијским индексом. - варира између 50-60 јединица. Његова редовна употреба омогућава вам да регулишете ниво шећера у крви и нормализује ниво холестерола.
Хемијски састав житарица приказан је у табели.
Назив производа | Садржај у 100 г житарица, мл |
Витамини | |
Токоферол (Е) | 6,65 |
Ниацин (ПП) | 4,2 |
Рибофлавин (Б2) | 0,2 |
Пиридоксин (Б6) | 0,4 |
Тиамин (Б1) | 0,43 |
Фолна киселина (Б9) | 0,032 |
Бета-каротен (А) | 0,002 |
Макронутријенти | |
Калијум | 380 |
Фосфор | 298 |
Магнезијум | 200 |
Сумпор | 88 |
Хлор | 33 |
Калцијум | 20 |
Натријум | 3 |
Микроелементи | |
Силицијум | 81 |
Гвожђе | 6,7 |
Цинк | 2,03 |
Манган | 1,56 |
Бакар | 0,64 |
Бор | 0,35 |
Титанијум | 0,034 |
Молибден | 0,033 |
Флуор | 0,023 |
Никал | 0,0101 |
Селен | 0,0083 |
Хром | 0,004 |
Јод | 0,0033 |
Кобалт | 0,0031 |
Корисна својства хељде за људско тело
Захваљујући природним антиоксидансима хељда смањује ризик од развоја малигних тумора, повећава ниво отпорности људског тела на неповољне антропогене факторе, укључујући зрачење.
Грожђице убрзавају зарастање озљеда желудачне слузокоже - то им олакшавају танини. Производ побољшава реолошке параметре у крви, а захваљујући незасићеним мастима користи се као терапијско средство против тромбозе.
Круп се тешко може назвати седативом, али тако је заиста побољшава психо-емоционално стање особе - ово је омогућено триптофаном, магнезијумом и витаминима групе Б. Хељда учествује у стабилизацији концентрације шећера, има позитиван утицај на функцију штитне жлезде, способна је да смањи крвни притисак и нормализује контрактилну функцију глатких мишића
Корисне компоненте у хељди јачају зидове крвних судова повећавају еластичност вена, благотворно делују на коштано ткиво и штите јетру од масне инфилтрације.
Прочитајте и:
Употреба хељде у народној медицини
Традиционална медицина активно практикује лечење хељде. У лечењу се не користе само житарице, већ и сок од хељде, лишће, брашно и хељдин мед.
Примери употребе производа на бази хељде:
- Свјеже зеље ове биљке, након млевења, зацељује гнојне ране и грознице.
- Сок од хељде лечи коњуктивитис.
- Житарице од хељде третирају упалу коже, чиреве и туморе.
- Брашно се користи уместо праха, на пример, испод пелена.
- Круп, загрејан и скупљен у врећици са ткивом, наноси се на болне тачке на телу: на доњи део леђа, грло, врат.
- Мед од хељде побољшава рад гастроинтестиналног тракта и кардиоваскуларног система.
Лечење гуша
Хељда помаже у лијечењу гушавости - болести коју карактерише упорно повећање штитне жлијезде... Овај третман траје шест недеља. Да бисте припремили лек, помешајте чашу млевене житарице, сецкане (кроз млин за месо или у блендеру) орахе и мед.
Смеша се чува у стакленој теглици и узима се по посебној шеми: природни лек би требало да буде једини оброк једног дана који пацијент сам одабере за пражњење. Данас није забрањена питка вода.
После шест недеља лечења, препоручује се месечна пауза и поновите третман. Препоручује се ултразвучни преглед жлезде после два курса, мада је хељда са медом за гушаве прилично ефикасан лек.
Лечење других поремећаја штитне жлезде
Штитну жлезду лечимо хељдом: каша помаже код нодула, циста и дисфункције штитне жлезде. Хељда за штитну жлезду припрема се врло једноставно.
100 г житарица скува се у 500 мл воде са додатком (на крају кувања) 1 кашике кашике. куркума и 50 г сувих морских алги, сол се додаје у лековито јело по укусу.
Хајде да схватимо зашто се ови састојци мешају у каши:
- куркума прочишћава крв;
- морске алге засићују организам јодом који учествује у штитној жлезди;
- хељда стабилизује функцију ове виталне жлезде.
Каша постаје не само наранџасто-жута и укусна, већ је и изузетно здрава.
Лечење гихта
Да ли је могуће јести хељду и истовремено се лечити? Да, нарочито када је у питању гихт. Хељда код гихта, болести зглобова која настају услед поремећаја метаболизма, је прилично ефикасна... У случају болести помаже посебна дијета од хељде. Ево неколико рецепата за прављење лековите каше.
Рецепт број 1
Састојци:
- житарице - 1 чаша;
- кефир - 1 л.
Припрема:
- Кашу прелијте са 3 шоље кључале воде.
- Заварити 10-12 сати.
- Пијте уз кефир.
Рецепт број 2
Састојци:
- каша - 50 гр .;
- вода - 100 мл.
Припрема:
- Сипајте житарице хладном водом.
- Посолите и промешајте.
- Инсистирајте око 40 минута.
- Кувајте на лаганој ватри 30 минута.
- Конзумирајте као главно јело.
Лечење бола у доњем делу леђа
Уз ишијас бол, који се манифестује у доњем делу леђа, спроводите масажне поступке са житарицама и сољу... Техника масаже је врло необична: пацијент лежи на мешавини грубе кухињске соли и хељде посуте тканином. Укупно је потребно пола чаше једне и друге компоненте. Препоручује се лежање на житарицама са сољу 2 сата дневно.
Лечење хељдом против болова у леђима спроводи се месец дана или до почетка ублажавања симптома.
Чишћење организма
За чишћење организма од токсина и токсина, као и за смањење нивоа шећера у крви у традиционалној медицини користи се такозвана хељда желе.
Да га припремим самљети 20 г житарица у брашно (млети га лако на млинцу за кафу), прелити преко њега 150 мл кључале воде и прокухати минут. Након хлађења, здрава млијеч се подели на два једнака дела, који се пију ујутру и увече пола сата пре јела. Чишћење желеом врши се два месеца, затим праве паузу од 30 дана и понављају курс.
Лечење дијабетес мелитуса
За лечење дијабетеса, традиционална медицина користи хељда са кефиром... Да бисте припремили јело, помешајте једну кашику житарица са једном чашом кефира и оставите да стоји 8-10 сати у фрижидеру. Препоручује се појести целокупну порцију ујутро на празан стомак. Нема употребе временских ограничења, можете доручковати овако стално.
то производ нормализује крвни притисак, активира метаболизам, ублажава затвор... Хељда са кефиром помаже да одустанете од пушења, пијења кафе и једења слаткиша.
Штета и контраиндикације за употребу хељде
Предности хељде ипак, неспорно, размотрите могућу штету коју може нанијети људском тијелу.
Међу контраиндикацијама:
- акутни напад панкреатитиса (када се гуштерача упали);
- затајење бубрега и упаљени мехур;
- погоршани гастритис или чир на желуцу;
- алергија на храну на хељду.
Хељда се може конзумирати у малим количинама и са горњим дијагнозама, али начин њене припреме и дозу треба да одреди лекар.
Грожђице се не препоручују јести у великим количинама са склоношћу затвору надимање и надимање, као и током трудноће и дојења. Дијабетичари не би требали јести превише хељде, јер велике количине хранљивих житарица могу бити штетне.
Моно дијета од хељде може се посматрати не више од 4 дана заредом.
Карактеристике употребе хељде за лице у козметичке сврхе
Хељда се активно користи у области козметологије.... Од ње се праве маске, креме, пилинги - не само за лице, већ и за ноге, руке и цело тело. Хељда се такође додаје лековима за косу.
Зелене хељдине маске
Маске за лице од хељде припремају се изузетно лако: имају лековита својства и имају пуно позитивних критика. Узмимо пример зелене хељде маске за старење коже.
За кување се користи 3-5 кашика брашна од зелених житарица које се помеша са 1 сировим жуманцем и 1 кашиком меда. Маска се наноси на парно очишћено лице на 20 минута. Такву маску препоручује се уклонити с бора памучном подлошком умоченом у чај. Нанесите маску 2-3 пута недељно.
Пилинг за чишћење коже
Четири кашике хељдиног брашна помешају се са једним жуманцем, чајном кашиком маслиновог уља и жличицом шећера. Све измешајте и масирајте пилинг на лицу, остављајући 8-10 минута. Затим се производ испере топлом водом.
Маска за нормалну косу
Око 100 мл топлог млека помеша се са две кашике хељдиног брашна и једног жуманца. Све промијешајте, нанесите на влажну косу, утрљајте у кожу и маску распоредите по целој дужини. Након 20-25 минута, исперите је топлом водом и шампоном.
Храњива маска за уморну косу
Четири кашике топлог млека помешају се са једном кашиком лимуновог сока и три кашике хељдиног брашна. Оставите да се кува 20 минута, а затим је нанесите на косу, обраћајући посебну пажњу на корење. Након 20 минута, маска се испере топлом водом и шампоном.
Закључак
Хељда се користи у лечењу многих болести, уз помоћ ње прочишћавају организам, брину о кожи и коси. Нутриционисти и стручњаци традиционалне медицине препоручују придржавање доза и режима лекова, чак и ако се састоји од безопасне хране.
У случају да лечење није дало очекивани ефекат, требало би да се обратите лекару.