Колики је калоријски садржај куване хељде

Хељду су у руској кухињи називали „мајком“. Житна каша послужена је и на столу за бояраре и обичне људе. Наши преци су вјеровали да каша од хељде дугорочно не задовољава само глад, већ и лијечи неке болести. Данас се хељда користи као дијетални оброк.

Колико калорија има у каши од хељде на води

Каша од хељде једно је од главних јела руске кухиње. Одрасли и деца га воле. Конкретно, хељда међу спортистима - производ има идеалан однос хранљивих састојака. Али неће свака каша направљена од ове житарице бити подједнако корисна.

Кувана хељда без уља

Вреди то одмах схватити хељда, кувана у води, има онолико калорија колико и суве житарице. Стога вриједи обратити пажњу на паковање производа. Обично је назначен садржај калорија у 100 г сувог производа и количина хранљивих материја.

За суве житарице ове вредности одговарају:

• 313 кцал;
• 12,6 грама протеина;
• 3,3 г масти;
• 62,1 г угљених хидрата.

Ово је омјер садржаја калорија и хранљивих састојака (БЈУ) за 100 г производа. При кувању примењују се пропорције: за један део житарице - два дела воде.

Након кувања добијамо 300 г готовог јела од 100 г суве хељде. Ако говоримо о каши на води. Стога се сви показатељи морају подијелити с три. Или их узмите у обзир при вагању сувих житарица.

Важно! Неки верују да додавање соли каши мења садржај калорија у јелу. Ово није истина. Со је хемикалија неорганског порекла. Не може имати калорија. Исто правило важи за воду. Нема калорија, тако да не утиче на енергетску вредност јела.

Кухан са путером

Ситуација је потпуно другачија ако у кашу додате путер. У овом случају вриједи разговарати о генералу калоријски садржај готовог јела.

За 100 г каше од хељде са жличицом (без клизишта) уља, изгледаће овако:

• 132 кцал;
• 4,5 г протеина;
• 2,3 г масти;
• 25 г угљених хидрата.

Прорачун је наведен за готово јело зачињено маслацем са удјелом масти од 72,5%.

Храњива вредност куване хељде

Хељда је цијењена због свог изврсног укуса, као и по саставу и омјеру хранљивих састојака. Верује се да је сличан удео протеина, масти и угљених хидрата оптимални за људски дигестивни систем. Готова каша се дуго засити због „спорих“ угљених хидрата. Биљни протеин се такође лако апсорбује у телу. Штавише, позитивно делује на хематопоетску функцију.

Каша садржи витамине Б, А, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, Е, Х и ПП. Хељда се прописује пацијентима са гастритисом, као и проблемима јетре и бубрега. Помаже у снижавању "лошег" холестерола. Уношење каше хељде у исхрану у сталној исхрани значајно смањује ризик од заразних заразних болести.

Велика предност хељде лежи у њеним својствима чишћења. Зрно житарица може проћи кроз цео пробавни тракт, радећи на принципу четкице. Чисти цревне зидове, а влакна у његовом саставу доприносе бољој пробави.

То је занимљиво:

Садржај калорија и БЗХУ куване хељде са млеком

Карактеристике пробаве хељде: колико се времена апсорбује

Правилно кување прилога и каше: колико кувати хељде и како то урадити

Хељда на води за мршављење

Спортисти воле и поштују хељду. Помаже у сузбијању глади "исушивања", када телу треба храна са дугим асимилацијским периодом, и помаже спортистима "на масу" због велика количина протеина у саставу.

Управо та својства чине житарице атрактивним на фитнес терену и међу присталицама здравог начина живота. Постоје познате монохране - прехрамбени програми у којима се неколико дана конзумира само каша од хељде.

Принцип моно-прехране од хељде је прилично једноставан: јејте хељду 2-5 дана. Дозвољено је јести кашу кувану у води. Без умака, кечапа, мајонеза и других додатака. Препоручљиво је јести хељду без соли, јер она задржава воду у тијелу, а ефекат губитка килограма биће мање уочљив.

Основна правила такве исхране:

1. Пребројите колико вам је потребно калорија. Овај се индикатор израчунава по формули: помножите тренутну масу са 29. Резултирајући број мора се помножити са 0,85. Ово ће бити ваш ниво калоријског дефицита.
2. Израчунајте из добијених података колико суве житарице треба да поједете. На пример, за дефицит од 1500 кцал, индикатор ће бити 450 г. То је пола паковања од 900 г. Јести такву количину каше два или три пута је нереални задатак. Смирите оброке 5-6 пута.
3. Пијте пуно чисте воде. Не чај, сокови или друга пића, већ вода. Препоручује се пити најмање седам чаша од 250 мл дневно. Можете ставити стакленку са водом на сто да не заборавите на течност.

Придржавајте се ове исхране и за неколико дана ћете изгубити прве килограме.

Важно! Разумно трајање моно-дијете је неколико дана. Хељда је здрава житарица, али не може у потпуности замијенити добру исхрану.

Закључак

Каша од хељде извор је хранљивих састојака и елемената. Помаже у борби против тегоба и потиче мршављење. Укупни калорични садржај каше зависи само од додатних производа. Со и вода не утичу на укупни калоријски садржај оброка.