Користи и штете диње за здравље јетре

Није често да наиђете на особу која не воли диње. Крајем лета чекају је с великим нестрпљењем. Плодови савршено утажују жеђ и глад на врућини. Користе се у козметологији и традиционалној медицини.

Распон употребе диње је импресиван, али колико је користан за нашу јетру? Које су карактеристике коришћења овог производа и да ли има контраиндикације? Наш чланак говори о томе и још много тога.

Састав диње

Свака сорта диње има јединствени хемијски састав, али основни састојци су код свих сорти исти. Целулоза садржи лако пробављиве шећере, влакна, каротен, пектинске материје, фолну киселину, гвожђе, минералне соли, масти, као и витамине Б, А, Ц, Е, К, ПП. Поред тога, производ садржи много калијума, калцијума, магнезијума, натријума; микроелементи као што су бор, јод, бакар, флуор, хром, цинк и други.

Калорични садржај слаткоће не прелази 35 кцал на 100 г.

Можете ли је јести за болест јетре?

Могуће је, па чак и потребно, јести диње људима који пате од болести јетре. Наш главни орган за „чишћење“ често мора бити очишћен. Диња има сва својства да изведе што је могуће ефикасније и прилагоди јетру да правилно функционише.

Али запамтите да током болести орган постаје слаб и утицај на њега, чак и уз добре намере, може радије наштетити него донети корист... Зато се у случају болести јетре диња једе у малим порцијама, пажљиво "ослушкујући" реакцију организма.

Пажња! Ни у којем случају не треба јести воће током периода погоршања болести, са акутним боловима и грчевима! Сок од производа ће само појачати реакцију бола и може изазвати компликације.

Како утиче на јетру и панкреас?

Воћна каша помаже у уклањању токсина и токсина из организма. Диња се користи за чишћење жучне кесе и панкреаса.

Бенефит

Плод се већ дуги низ година користи у терапијској и профилактичкој исхрани за болести бубрега, јетре и срца, а висок проценат садржаја гвожђа помаже у лечењу анемије. Осим тога:

• гвожђе - неопходно за оне који пате од анемије и за жене са хормоналним поремећајима током менструације;
• магнезијум и калијум спречавају брзо настанак умора и слабости;
• витамин Б даје телу енергију, витамин А спречава стварање слободних радикала и има ефекат против старења;
• витамин Ц јача имуни систем, спречава прехладе;
• влакна пулпе стимулишу цревну активност, спречавајући затвор;
• висок садржај воде нормализује диурезу, истовремено чисти бубреге и снижава ниво холестерола;
• елемент аденозин спречава мождани и срчани удар.

Штета и контраиндикације

Висок садржај шећера и фруктозе у плоду може проузроковати појаву гасова, надувеност, колике и чак краткотрајну дијареју. Како реакција ферментације у стомаку не доноси штету, препоручује се јести диње као одвојено јело у малим порцијама, не више од 300 г одједном. У исто време, не пијте га са водом или алкохолним пићима, не јејте са медом и џем.

Забрањено је јести десерт са следећим проблемима:

• камење у бубрезима и жучној кесици;
• чир на желуцу у акутној фази;
• дизентерија;
• дијабетес;
• упала дванаестопалачног црева;
• за било које цревне поремећаје.

Опрез се саветује јести воће трудна и дојиље.

Важно! Ако патите од било које болести гастроинтестиналног тракта, питајте свог лекара да ли је пожељно јести диње.

Карактеристике употребе

Диња је укусна у било којем облику, било да је сок, џем или свеже воће. Међутим, постоје неке нијансе у употреби о којима је корисно знати.

Сирово

Плод се темељно опере пре него што се сече, затим се преполови и семенке одстране. Ароматична пулпа се чисти са густе коже. Семе не користи се за храну. Каша се исече на мале комаде и једе се у малим порцијама као самостално јело сат времена пре јела или два после.

Сок

Да бисте припремили сок, проциједите воћну кашу кроз прешу или соковник. Боље је пити сок свеже исцеђен, јер задржава највећу количину витамина. Боље је то радити на празан стомак, са опрезом. Одраслој особи се саветује да пије више од једне чаше сока од диње дневно. За децу доза треба да буде много мања: 50 мл за малу децу и 100 мл за децу школског узраста.

Џем

Мирисно и укусно пекмез добија се из пулпе диње. Може се чувати неколико година у фрижидеру или другом хладном месту.

Након термичке обраде, диња губи своја корисна својства - у џему има мало витамина и минерала. Али ово јело можете јести кад год желите, у комбинацији са другим производима, а користи се као пуњење за торте. Не изазива ферментацију у стомаку, не изазива дијареју и колике.

Важне препоруке за употребу

Придржавајте се основних правила како би десерт био добар за вас, то ће вас спасити од нежељених последица:

1. Воће купујте само од августа до септембра.
2. Главни показатељ зрелости диње је постојана арома. Ако нема мириса, боље је не купити такав производ.
3. Супстанце опасне по здравље које се накупљају током гајења и храњења диња одлажу на и у близини коре. Покушајте одрезати кору и још 1-1,5 цм пулпе која је у контакту с њом.
4. Најотровнији део плода је „реп“ који садржи максималну концентрацију штетних материја. Због тога се препоручује одрезати врх диње.
5. Воће ће имати бољи укус ако га ставите у фрижидер накратко пре јела.
6. Охлађени сок од диње у врућини одлично је утаживање жеђи и ублажава ефекте сунчевих удара.

Употреба диње за чишћење јетре

Највећи људски "филтер" - јетра, временом се зачепљује и потребно га је очистити. Сирова пулпа диње помоћи ће дубоком прочишћавању организма од токсина, што ће имати позитиван утицај на опште здравље. Да би резултат поступка био успешан, важно је следити неколико основних правила.

Поступак чишћења

Ако сте планирали чишћење јетре, исплати се да тело унапред припремите:

1. Уклоните пржену и висококалоричну храну из исхране две недеље пре поступка.
2. Свих 14 дана једу воће, поврће, зачинско биље, скувани сир, немасни производи, житарице и сир.
3. Одустаните од овог времена од лоших навика - од пушења и алкохола. Ако не можете у потпуности да елиминишете пушење, барем смањите број цигарета које пушите на минимум.

Након успешне припреме почиње и само чишћење које траје 10-14 дана. Алгоритам поступака је следећи:

1. Једите искључиво диње сваки дан од 7 до 22 сата. Да бисте то учинили, поделите у 5 оброка 2 кг воћне каше и узмите свака 3 сата.
2. Током паузе пијте хладни зелени чај, не више од чаше.

Изађите из дијета чишћења постепено. Првих 3-4 дана после поступка једите само лагана јела, а након тога додајте неколико месних куглица или котлета живине парјене без уља. Пилетину можете замијенити мршавом рибом попут бакалара или штуке. Након истовара цревима ће вам требати времена да се врати у нормално функционисање.

Шта ако се бол појави након конзумирања

Тако се дешава да након јела диње дође до болова. У здравој желудачној слузници процес варења плода протиче без проблема, али у случају абнормалности у раду гастроинтестиналног тракта, пробава пулпе је отежана.

Диња у желуцу пролази ферментацију, праћену ослобађањем гасова. Појављују се болови у трбуху и осећај грчева, све су то први знакови развоја гастритиса. Препоручљиво је консултовати стручњака.

Закључак

Диња није само укусна, већ је и здрава, али људима са ослабљеном и болесном јетром не саветује се злоупотреба ових производа. Воће се једе у малим порцијама с великом пажњом.

Ни у којем случају не бавите се лековима ако не знате ништа о стању јетре, жучне кесе и панкреаса. Пре чишћења обавезно дијагностицирајте ове органе и консултујте се са лекаром.