Да ли је могуће јести лук са шећерном болешћу типа 2: користи и штете, стопе потрошње

Лук је поврће богатог хемијског састава и бројних корисних својстава. Активно се користи не само у припреми хране, већ и у рецептима алтернативне медицине. Као природни антибиотик доказано је да лук помаже у лечењу многих различитих болести, укључујући дијабетес типа 2. Главна ствар је да не злоупотребљавате производ и користите га у складу са медицинским препорукама, јер у супротном можете наштетити здрављу.

Састав и својства лука

Поврће је 86% воде... Са довољном количином шећера и угљених хидрата не садржи готово никакве влакна, органске киселине, масти, скроб, протеине и пектин.

Хемијска формула садржи:

• цинк - 0,85 мг;
• бакар - 85 мцг;
• хром - 2 мцг;
• бор - 200 мцг;
• алуминијум - 400 мцг;
• рубидијум - 476 мцг;
• гвожђе - 0,8 мг;
• јод - 3 мцг;
• манган - 0,23 мг;
• флуор - 31 мцг;
• никал - 3 мцг;
• кобалт - 5 мцг;
• сумпор - 65 мг;
• калијум - 175 мг;
• калцијум - 31 мг;
• натријум - 4 мг;
• фосфор - 58 мг;
• магнезијум - 14 мг;
• хлор - 25 мг;
• витамин ПП - 0,2 мг;
• Б1 - 0,05 мг;
• Б2 - 0,02 мг;
• Б5 - 0,1 мг;
• Б6 - 0,1 мг;
• Б9 - 9 мцг;
• Е - 0,2 мг;
• Ц - 10 мг.

Састав биохемијских елемената у луку варира - на то утичу климатски услови, тло на коме се узгаја поврће, агротехничке карактеристике и сорта.

Храњива вредност:

• дисахариди и моносахариди - 8,1 г;
• угљени хидрати - 8,2 г;
• масти - 0,2 г;
• протеини - 1,4 г;
• пепео - 1 г;
• органске киселине - 0,2 г;
• дијетална влакна - 3 г;
• скроб - 0,1 г;
• вода - 86 г;
• калорични садржај - 41 кцал.

Занимљиво на сајту:

Користи и штете куханог лука за тело

Корисна својства пирјаног лука

Корист и штета

У алтернативној медицини постоји много рецепата на бази сока од лука, декоција, каше.Поврће има много позитивних својстава:

• има антхелминтичко дејство;
• природни антибиотик убија бактерије, клице и гљивице;
• има диуретски ефекат;
• нормализује производњу пробавног сока;
• омогућава вам да се ослободите менталног и нервног стреса.

Негативна реакција тела се примећује прекомерном употребом производа - погоршање гастроинтестиналних, јетрених и бубрежних болести, повишен крвни притисак.

То је занимљиво! У старом Египту веровало се да лук може дати вечни живот. То је било стављено у уши или утичнице фараона.

Можете ли јести лук за дијабетес типа 2?

Дијабетес типа 2 најчешће се развија код људи који имају вишак килограма... Патологију карактерише недовољна апсорпција глукозе нормалном или претераном производњом инсулина.

Пажња! Дијабетес типа 2 развија се постепено и готово је асимптоматски.

Пацијентима се препоручује посебна исхрана... Постоји велики број дозвољених, па чак и обавезних намирница, укључујући лук.

Његов гликемијски индекс у просеку је 15... За различите сорте поврћа, прерађеног и свежег, индикатори се крећу од 10 до 20 јединица.

Лековити ефекат

Од другог типа шећерна болест коју карактерише ниска осетљивост ћелија на инсулин, потребан је унос производа који садрже хром... Минерал повећава ниво осетљивости и побољшава апсорпцију шећера. Лук садржи довољну количину овог елемента - 2 µг на 100 г.

Хром помаже у снижавању шећера у крви, смањује количину триглицерида (масти) у крви.

Стопе конзумирања лука због болести

Лук је производ који захтева строга доза на рецепцији... За особу којој је дијагностициран дијабетес мелитус типа 2, дневна доза не сме бити већа од 150 г. Када се користи декоција љуске, може се узимати до 0,5 литара. Да бисте побољшали укус, препоручује се разређивање обичним чајем.

Ако се јуха узима као лек, пију га од 14 до 28 дана, после чега следи месечна пауза. Тада се курс понавља.

У ком је облику боље јести

Поврће можете јести у било ком облику, али боље је испећи.

Корисно за дијабетичаре:

1. Схаллот... Има нежан и благ укус, мирисне ароме. Поред тога, има антиканцерогена и противупална дејства.
2. Лук... Природни антибиотик, побољшава рад ендокриног система, уклања токсине, холестерол. Перје има висок ниво антиоксиданата и каротена.
3. Леек... Нема јаку арому, богата је минералима и витаминима и има позитиван утицај на крвожилни систем.
4. Батун... Садржи много више витамина Ц од лука - 27 мг наспрам 10 мг. Остале некретнине су исте. Једу се само перје.

Традиционална медицина за дијабетес типа 2

Постоје десетине ефикасних рецепата за снижавање шећера у крви... Поврће се припрема на различите начине.

Запечени лук

Припрема:

1. Огулите и изрежите 5 средњих лука. Кришке намажите сунцокретовим уљем (или маслиновим уљем), посолите, ставите у калуп, прекријте фолијом и ставите у рерну на 30 минута.
2. Велики лук се опере и заједно са љуском стави у рерну на пола сата. Ова метода печења сматра се идеалном. Шећер се брзо смањује: резултати су видљиви након 2-3 дана.
3. Поврће се љушти и ставља у микроталасну пећницу на цца 5-7 минута. Готов производ није горког укуса, не емитује специфичан мирис и мекан је. Препоручује се конзумирање једног лука на дан.

Инфузија

Припрема:

1. Огулите 4-5 лукова, ситно сецкујте и прелијте са 1,5 л прокухане охлађене воде. Пијте 1/3 кашике. 3 пута дневно у трајању од 20 минута. пре оброка Курс - 14 дана једном годишње. Сваког дана у теглу се додаје 1 кашика жлице. кувана вода.
2. Сјецкајте мали лук, сипајте 1 кашика. воде и оставите преко ноћи. Проциједите ујутро, додајте 1 кашику. л. хељдино брашно, измешајте. Пијте током дана пре оброка.

Сок од лука

0,5 л сока лука сипати 0,5 л алкохола 96%... Узимајте сваки дан током једног месеца по 1 кашику. л., разблажен са ½ кашике. вода. После месец дана паузе, поновите курс лечења.

Лук огулити

Шака љуске баци се у литар кључале воде и куха се око 10 минута... Након хлађења, јуха се филтрира. Пије се између оброка 2-3 пута дневно прво.

Да записем:

Како правилно пржити лук: најбољи рецепти

Како правилно кувати лук и колико

Контраиндикације

Не препоручује се употреба лука и употреба производа који се припремају од њега када:

• индивидуална нетолеранција;
• алергијске реакције;
• астма;
• отказивање срца;
• чир на цревима и желуцу;
• гастритис;
• болести бубрега и јетре.

Коментара

Дијабетичари који су узимали лук у здравствене сврхе, биљеже угодан укус и дуготрајан љековит учинак.

Анна: „Дијабетес мелитус тип ИИ откривен је пре само годину дана. Поред уобичајеног третмана, на мом столу је увек печени лук. Заиста помаже да се шећер усклади. ".

Инна: „У пећници увек печем лук у рерни. А укус је пријатан, а ефекат много бољи него од огуљеног и исеченог поврћа. И није тешко ".

Светлана: „Једном годишње пијем инфузију од лука уз дозволу лекара. Што се тиче печеног поврћа, скоро га увијек имам у исхрани. Од почетка додатног лечења и дијете лука почео сам да се осећам много боље ".

Закључак

Код дијабетеса типа 2 лук побољшава апсорпцију глукозе у ћелијама у телу. Дневна норма је 150 г. Међутим, поврће има низ контраиндикација. Међу њима су гастроинтестинална обољења у акутној фази, астма, затајење срца и сл.Пре почетка лечења, обавезно се консултујте са лекаром.