Чудесно средство за пени које свако може направити - сок од белог лука
Већ неколико векова људи једу бели лук и цене га због оштрине и укуса који је упоредив са било којим зачином. Размотрите која су својства белог лука корисна за људско тело, зашто је сок од белог лука тако цењен и како га припремити.
Садржај чланка
Лековита својства белог лука
Откријмо зашто је бели лук толико користан:
- помаже организму у борби против бактерија, вируса, па чак и гљивичних болести, јер има веома снажан бактерицидни ефекат;
- добро за срчани мишић;
- смањује ризик од појаве крвних угрушака;
- инхибира стварање холестерола, што смањује ризик од атеросклерозе;
- помаже да се ослободите бронхопулмоналних болести. Спутум се укапава брже и лакше се уклања, упала слузнице смањује се;
- активира рад имуних ћелија што помаже у избегавању инфекције многим болестима;
- промовише бољу асимилацију хране;
- користан за жучни мехур, помаже у брзом избацивању жучи, спречавајући њену стагнацију и стварање камења;
- смањује ризик од урогениталне упале, побољшава рад полних жлезда, и мушких и женских;
- захваљујући белом луку можете да се ослободите хелминтхних паразита.
Важно! Они који желе да смршају, морају бити опрезни, јер бели лук повећава апетит.
Значајно је да оштри зуби помажу у спречавању рака, уништавају опасне ћелије у устима и бронхијима.... Ако редовно конзумирате бели лук, ризик од развоја рака код пушача значајно је смањен.
Присталице традиционалне медицине тврде да се употреба белог лука прилично може изједначити са хемотерапијом у лечењу одређених врста рака.
Контраиндикације
Чешњак је заиста чудесан лек за лечење и побољшање организма... Међутим, као и скоро сваки производ, има и контраиндикације.
Људи се морају одрећи белог лука или га минимизиратипате од болести попут чира на желуцу и дванаестопалачном цреву са повећаном киселошћу, гастритиса, акутне упале бубрега, погоршања хемороида, панкреатитиса, епилепсије, алергија.
Опрез! Током трудноће требало би јести бели лук пажљиво, у малим количинама, и боље је да се пре тога консултујете са лекаром.
У ком облику да се користи
Најкорисније у поврћу су његови листови пре него што се луковица подели на кришке.... Али зими је тешко наћи бели лук, а у продавници најчешће можемо купити зелени лук.
Не очајавајте, јер сок од белог лука најбрже делује на људско тело. Познато је да течни облици било које дроге делују много брже, јер их организам брже апсорбује. Исто важи и за сок од белог лука.
О предностима другог поврћа:
Зашто је парадајз штетан и користан за људе
Зашто су сланутак толико добри: користи и штете за организам
Предности и састав сока од белог лука
Сок од белог лука богат је витаминима и минералима, који захваљујући течном облику дају брзи ефекат ако се поврће користи у лечењу и козметичким процедурама.
Бели лук (а самим тим и бели сок) садржи пуно хранљивих састојака и елемената у траговима... Због тога се од давнина користи у борби против скорбут. Дакле, бели лук садржи:
- витамини: холин, Ц, Б1, Б2, Б5, Б6, Б9, ПП, Е, К;
- елементи у траговима: бакар, селен, гвожђе, цинк, јод, манган, кобалт;
- макроелементи: калцијум, калијум, магнезијум, натријум, хлор, фосфор.
Осим тога, сок лековитог поврћа садржи флавоноиде, ниацин, горчично уље.
Важно! Сок од белог лука није кисео, па, за разлику од других, не утиче на цаклину зуба.
Рецепти са соком од белог лука
Сок од белог лука широко се користи у медицини и козметологији... Размотримо различите могућности његове примене.
Предности за кожу
Једна од биолошки активних материја која се налазе у белом луку је алицин... Он поврћу даје посебан мирис. Такође доприноси подмлађивању људске коже, чини је фитом и враћа здрав изглед.
Важно! Пре употребе белог лука у козметичке сврхе, урадите тест осетљивости. Нанесите припремљени састав на нежну кожу зглоба на 5-10 минута, а затим исперите. Ако нема црвенила или иритације, можете је поднети. То вам помаже да одредите трајање сигурне изложености, које је баш за вас (користите маску за минимално време и повећајте је сваки пут).
Маска за подизање лако се припрема код куће:
| Компоненте | Сока од шаргарепе | Сок од белог лука | Цветни мед |
| Дозирање | 2 кашике. кашике | 1 кашика кашике | 1 кашика кашике |
| Начин кувања | Помешајте све састојке и нанесите на лице | ||
| Време излагања | 5 до 10 минута, зависно од осетљивости коже. Немојте прекомерно излагати да бисте избегли упалу | ||
Предности за косу
Чешњак се такође користи за лепоту и дебљину косе.... Користи се у облику каше, уље или алкохолна инфузија, сок.
Таква маска ће помоћи оживити косу, дати јој сјај и свиленост и побољшати њен раст.:
| Компоненте | Сок од белог лука | Есенцијално уље сандаловине | Витамин Е | Жуманце |
| Дозирање | 10 мл | 2-3 капи | 1 ампула | 2 комада |
| Начин примјене | Умутите жуманце, сок, витамин Е, додајте уље. Нанесите на власиште код суве косе | |||
| Време излагања | Држите маску пола сата. Оперите инфузијом лимунске коре (помоћи ће вам да се ослободите мириса) | |||
Лечење ЕНТ болести
Сок од белог лука често се користи за лечење прехладе као природног антибиотика... У стању је да помогне код синуситиса и ринитиса (осим код вазомотора).
Ако мукозни исцједак из носа зелена или жута, стечена густина или само цурење из носа не одлази дуго времена, користите следећи лек.
Две капи сока белог лука помешају се са једном кашичицом биљног или маслиновог уља... У недостатку уља користи се прокухана охлађена вода у омјеру 1:10. Овај лек треба капати 2-3 пута дневно, по једну кап у сваку носницу. Време лечења је од 3 до 5 дана.
Традиционална медицина не саветује децу млађу од 10 година да користе капи - деликатна слузница се лако сагорева. И разређују дечји сок од белог лука у омјеру 1:15.
Белешка! Пре употребе било ког производа на бази белог лука, препоручује се урадити тест осетљивости (на пример, умочити раствор на кожу горње усне испод носа).
Чешњак се користи за лечење прехладе и ЕНТ болестина пример за бол у ушима.
Кашица од неколико клинчића је умотана у газу, увијена флагелом и убачена у ухо... Прво, за одређивање осетљивости, не више од 5 минута. У недостатку реакције, флагеллум се оставља 30-40 минута. За децу овај поступак не би требало да траје дуже од 15-20 минута.
Код ангине, мала количина сока се помеша са топлом прокуханом водомдодајте прстохват морске соли. Корисно је грлити се са таквим раствором до пет пута дневно. Раствор савршено дезинфицира усну шупљину, што помаже бржем зацељењу.
Занимљиве чињенице о белом луку:
Употреба сока од белог лука у кувању
Наравно, бели лук није само лек, већ је и одлична зачин за разна јела... Већ дуже вријеме га користе у рецептима многи га додају у супе и главна јела, а добри су и са месом.
Стрелице и клинчићи поврћа користе се не само као зачин: кисели су, слани и послужују као међуоброк. Чешњак се користи чак и у припреми десерта и слаткиша.
Чешњаково уље
Постоји много рецепата за прављење белог лука за разне сврхе. Представљамо вам две најпопуларније.
Кулинарство
У паковању (200 г) додаје се 82% омекшали путер глава здробљеног или млевеног белог лука, зачинско биље и бибер по укусу, мало соли.
Састојци се добро измешају, стављају у одговарајућу посуду или се савијају у пергамент и умотавају у "бомбоне". Чувати на хладном месту.
Лековите
Лук белог лука се опере, прелије кипућом водом, остави да се осуши, сецка... Затим је ставите у стаклену стерилизовану посуду са широким вратом.
Сипајте биљно уље и оставите 2 недеље на хладном тамном месту (не у фрижидеру), уз повремено протресање. Након тога се сипа у тамну боцу и чува у фрижидеру не дуже од 2,5 месеца.
Једна глава користи се за 0,5 л уља Бели лук.
Класичан рецепт за сос од белог лука
ти требаће вам 6-7 чешњака белог лука, 100 мл маслиновог уља, 1 кашика. кашика лимуновог сока, сол по укусу... По жељи додајте 2 сирова жуманца, своје омиљене зачине (на пример, провансалско биље даје нежни укус). Сви састојци се мешају у блендеру и сос је готов.
Како исциједити и чувати сок од белог лука
Главни услов за кување је поштовање хигијенских правила и висококвалитетних сировина.... Зуби се бирају не суви и не кваре се.
Па, како исциједити сок из белог лука? Клинчићи се уситне у блендеру, млинцу за месо или белом луку док не постану кремасти... Истисните сок у посуду преко газа или цједила, а затим филтрирајте.
Препоручује се чување у стакленој амбалажи у фрижидеру., и боље је сипати у посуде за лед и оставити у замрзивачу.
Закључак
Чешњак може бити и најкориснији лек и нанијети значајну штету организму. Пре употребе требало би да прочитате контраиндикације и, ако је потребно, обратите се лекару. Чак и ако је одабрани облик лечења белим луком одобрен, треба га користити опрезно: сок прилично гори, а на кожи или слузници можете добити опекотине. Не претјерујте и узимајте бијели лук унутра. Продуљеном употребом сузбија корисну микрофлору стомака и црева.
Ако следите једноставна правила, примените бели лук и производе са њим строго према рецепту, узимајући у обзир индивидуалне карактеристике тела, тада ће ово поврће постати незаменљиво. Даће јединственом укусу јелима, помоћи у лечењу, опоравку и побољшању изгледа.