Узгој и брига о целеру напољу

Целер - јединствено поврће познато од давнина. Раније се мислило да доноси срећу и заштиту. И тек од 17. века. почели су јести. Користе се сви делови биљке: гомољасти корен, сочни петељци и врхови першуна.

Рећи ћемо вам како узгајати целер листа, корена и петељки у земљи.

Врсте целера

Поврће има око 20 сорти, подељено у три врсте. Анализирајмо сваку подврсту засебно.

Лист

Већ од почетка јуна целер се радује свежим и здравим биљем. Користи се за прављење салата, додаје се у првом и другом јелу, конзервираној храни и за зиму сушени и смрзнути.

Референце. Касне сорте узгајају се само у садницама, а ране се посеју директно у башту.

Корен

Ова врста целера се бере у касну јесен, скоро пред први мраз. Међутим, заобљени и узгојени коријени могу се користити током цијелог љета. Салате се припремају од коријена целера.

Референце. Ова врста поврћа узгаја се искључиво садницама.

Петиолате

Такав целер бере се крајем лета. Салате се праве од ње, као и од краставаца и парадајза. Такође се додаје поврћним паприкама и чорбама. Чувајте поврће у фрижидеру или подруму.

Референце. Као и лист целера, касни се целер узгаја се методом саднице, а рани се одмах сади у гредице.

Узгој великог целера из семенки на отвореном пољу

С обзиром да сезона вегетације целера траје 120-170 дана, узгајају га углавном саднице.

Како узгајати саднице код куће

Листни целер се сади на саднице 56-61 дана пре садње, а коријен целера се засади 2 недеље раније. Саднице се преносе у отворено тло почетком маја.

С обзиром да семенке садрже есенцијална уља која успоравају процес бубрења и клијања, време чекања за изданак одлаже се до 4 недеље. Да би се убрзао процес, семе се мора очистити.

Могуће је неколико метода мехура:

1. Потопите семенке један дан у води, а затим их ставите у 1% раствор калијум перманганата на 45 минута. Исперите водом и осушите.
2. Семе ставите 30 минута у воду загрејану на + 50 ... + 53 ° Ц, а затим их оставите у топлој води 2 дана, што морате мењати 6-7 пута дневно. Након тога равномерно распоредите папирни пешкир за даље сушење.
3. Сјеменке ставите на влажну газу, поклопите и оставите 5-7 дана.

Узгајте целер од прошлогодишњих семенки, јер имају кратак период клијања. Након годину дана њихов потенцијал ће се значајно смањити, а за другу годину биће потпуно нула.

Чим семе проклија, сади се у унапред припремљене посуде напуњене супстром песка и вермикомпоста у односу 1: 1. Постоји још неколико опција за припремљену смешу за сјетву, која се равномерно распоређује у посуди за семе и навлажи. Затим се формирају плитке рупе од 0,5 цм на удаљености од 8-10 цм.

Проклијало семе се помеша са песком и посеја у припремљене бразде. Посути су на врху танким слојем песка кроз сито, прекривени филмом и остављени на температури од + 22 ... + 25 ° Ц док се не појаве изданци, непрестано влажећи земљу.

Чим су се појавили први изданци, температура се спушта на + 13 ... + 16 ° Ц како би се избегло неправилно формирање биљака.Када се појаве први листови, врши се брање са кореном за 1/3. То помаже корјењу целера да формира велики и заобљени усјев коријена, док петиолатни и лиснати облик стварају разгранати коријенски систем.

Трансплантација отвореног тла

Избојци целера сади се средином маја. Све врсте поврћа и ноћурка могу бити комшије у башти.

Пажња! Не би требало журити са садњом садница, јер мајска хладноћа може изазвати цветање већ у првој години. Као резултат, ни коријење ни петељке неће радити.

Време

Избојци се пресађују када се појави 4-5 листова, када стабљика досегне 13-15 цм, након 55-65 дана од тренутка када се појаве први изданци. Коријен целера не треба прекомјерно излагати, јер ће се у противном шансе за добру жетву смањити. Неколико сати прије пресађивања у отворено тло, саднице се обилно залијевају водом како не би оштетили коријење уклањањем из калупа или кутија.

Где расте

Место за садњу усева припрема се на јесен. Тло је добро ископано до дубине од 27-30 цм, обилно се гноји хумусом (20-40 г) и зрелим компостом (10-15 г) на 1 квадрат. м. Друга припрема тла врши се у рано прољеће дубоким лабављењем. Тло је оплођено делом минералног ђубрива - 5 г калијеве воде и 10 г фосфора на 1 квадрат. м.

Референце. Можете да направите једнократну припрему: током лабављења пре сетве нанесите комплексно ђубриво (35-50 г по 1 квадратном делу) - „Кемира“, азофоск, нитропхоска итд.

Правила и алгоритам слетања

За коријенски целер размак између грмља треба бити 40-50 цм, као и размак између редова.

Код садње петељки и лишћа размак између грмља износи 15-20 цм, а размак редова повећава се на 30 цм.

Референце.Целер се сади између редова кромпира, белог лука, лука, купуса, краставца итд.

Како расти:

1. Приликом садње, у сваку рупу се дода прегршт пепела и хумуса, добро их помеша са земљом и продубљује саднице до тачке раста.
2. Тло око садница је добро збијено и обављено је обилно залијевање.
3. Саднице се у првим данима покривају од вештачке сунчеве вештачке тенде.

Како се бринути за башту

Било која врста целера захтева правовремено залијевање, корење, лабављење и храњење. Како би се избегла дехидрација и заситило корење кисеоником, након садње тло око садница се засипа пиљевином, сеченом травом и тресетом.

Петиолатни и лиснати изданци 2-3 пута годишње, што стимулише развој коријенског система. Корен је, напротив, некуван, како би се искључио изглед додатних корења и формирао заобљен плод.

Матична целер се избјељује 2-3 седмице прије жетве, што помаже у смањењу оштрог мириса и концентрације есенцијалних уља. Да бисте то учинили, стабљике се сакупљају и пажљиво умотавају у папир како би се спречило да сунчева светлост уђе у њих.

Залијевање и гнојидба

Ова култура припада влази која воли влагу, па је треба редовно је залијевати, у корену. Поступак се спроводи једном недељно по 20-25 литара воде на 1 квадрат. м. Када се суша свакодневно наводњава. Тло увек треба бити благо влажно; сушење тла је неприхватљиво.

Током сезоне довољне су две облоге са комплексом органских и минералних ђубрива. Први се производи почетком јуна, када је биљка ојачала, други - месец дана касније.

Превенција болести и штеточина

Заштитите биљку од болести и штеточина само биолошким препаратима. Употреба хемије је неприхватљива.

Врсте болести:

• рђа;
• бела трулеж;
• бактеријска трулеж;
• каша;
• краставац мозаик

У превентивне сврхе препоручује се прскање биофунгицидима „Трицходермин“, „Планриз“ и „Фитоспорин“. У влажном и хладном периоду користите биолошки производ "Фитодоцтор". Сви ови производи су апсолутно безопасни за људе и животиње.
Прскање можете избећи поштујући сва горе наведена правила за припрему семена, слетање и даља брига и гајење.
Штеточине:

• борсцх (целера) муха;
• шаргарепа муха;
• грах
• вхитефли;
• шаргарепа.

Најефикасније средство у борби против наведених штеточина су „Лепидоцид“, „Боверин“, „Битоксибацилин“, „Гаупсин“, „Фитоверм“, итд. Њихова комбинована примена са биофунгицидима значајно повећава ефикасност.

Референце. Да се ​​не доведе до лечења лековима, потребно је одржавати чистоћу у гредицама, уклањати коров и биљне остатке након жетве и пажљиво ископати земљу.

Како изгледа целер у башти

Целер је двогодишња биљка која нарасте до 1 м у висину и има задебљан корен. У првој години живота формира усев коријена и розету одстајалих тамнозелених листова, а већ у другој години стабљика се развија. Средином јула на њему цветају бело-зелени цветови, формирајући кишобран.

Коријен целера има двоструко заобљени облик са формираним навојем у свакој половини. Узгајају се три врсте: лист, петиолат (стабљика) и корен.

Лист

Узгаја се да би се добило сочно зеље обогаћено витаминима током лета. Не формира усев корена. Најпопуларније сорте:

• Закхар;
• Тендер;
• Једро;
• Самураи;
• Спартан;
• Веселост;
• Цартоули.

Петиолате

Ова врста је цењена због меснатих стабљика чија дебљина достиже 45-50 мм. Попут листа, усев корена није развијен. Популарне сорте:

• Танго;
• Голд;
• Триумпх;
• Малахит.

Корен

Узгаја се искључиво ради добијања усева корена, достигавши 450-950 г. По својим лековитим својствима упоређује се са кореном гинсенга. Постоје ране, средње и касне сорте.

Рано:

• Каскада;
• Прашки гигант;
• Роот Грибовски;
• Аппле;
• Диамонд.

Просек:

• Езаул;
• Егор;
• Јак човек;
• Албин;
• Гиант.

Касно:

• Маким;
• Анита.

Закључак

Целер је непретенциозан повртњак. Саднице настају густо. За подстицање бољег раста и добијање богате жетве потребно је придржавати се пољопривредне технологије узгоја целера и правила неге на отвореном терену.