Користи и штете бундеве за јетру: лековита својства поврћа и правила његове употребе

Јетра је права "хемијска биљка" са многим функцијама, најважнији орган људског тела. Сваке секунде ћелије јетре су укључене у различите хемијске реакције у нашем телу. Али постоје многи фактори који штете органу, што доводи до његових болести и дисфункција. Због тога јетри треба наша помоћ. Незамјењиво средство које њежно чисти и обнавља - бундева.

Бундева - користи и штета за јетру

То је једна од највећих светских поврћа. Продужава младост због садржаја витамина А и Е. Уз помоћ карнитина у дигестивном тракту, тешка храна се лакше апсорбује. Маске од бундеве познате су по свом ефекту подизања; семенке смањују токсикозу код трудница. Да бисте побољшали здравље коже и косе, поједите 50 сунцокрет бундеве на дан. И то је далеко од целе листе његових корисних својстава.

Поврће значајно побољшава рад јетре и нема скоро никакве контраиндикације. Супстанце укључене у бундеву стимулишу проток крви у органу, имају позитиван утицај на биохемијске процесе, активирају јетру и нормализују метаболизам.

Принцип рада

Бундева је богата пектином. Захваљујући њему, поврће уклања штетне материје и токсине из организма, елиминише холестерол. Бундева је у стању да брзо и нежно очисти јетру и обнови ћелије паренхима - хепатоците.

Морамо одати почаст способности поврћа поморанџе да помогне жучној кесици да разређује жуч и евакуише је на време. Бундева такође помаже у разградњи хране, што погодује пробавном систему. Као резултат тога, ситуација са јетром се такође побољшава.

Кад је бундева лоша

Али чак и такав користан производ може нашкодити јетри. Лечење бундеве мора бити компетентно и одобрено од стране здравственог радника. Не можете јести бундеву током погоршања јетрене болести. Ефекат ће бити супротан а стање ће се погоршати.

Бундева је такође контраиндицирана за колелитијазу, ако није позната величина камења. Велики каменчићи се могу кретати и зачепити жучне канале као резултат.

Лековита бундева

Поврће садржи пуно витамина, минерала и других корисних материја.

Корисне особине бундеве:

1. Благотворно утиче на функционисање пробавног система. Ако се конзумира пре оброка, храна ће се боље и брже апсорбовати.
2. Редовно конзумирање поврћа може спречити гојазност, јер је у производу мало калорија. То је више од половине воде.
3. Захваљујући редовном уносу бундеве, крвни притисак се нормализује, смањују се главобоље.
4. Витамини укључени у тиквицу имају антиоксидативно дејство, што омогућава телу да одржи младост, да реши токсине и токсине.
5. Биљне маске имају избјељујуће и антибактеријско дјеловање и боре се против упале и акни. Поред тога, редовном употребом маски покреће се регенерација ћелија коже.
6. Висок садржај витамина групе Б чини бундеву изузетно корисном за нервни систем.
7. Поврће надокнађује недостатак гвожђа у организму, има позитиван утицај на састав крви. Јача крвне судове, па се користи за спречавање варикозних вена и тромбофлебитиса.
8. Бундева је такође добра за превенцију очних болести.
9. Редовна конзумација јача имуни систем.
10. Има противупално дејство, помаже да се уклони слуз из плућа и реши се бронхопулмоналних болести.
11. Користан је код болести генитоуринарног система, а семенке се такође користе мушко здравље.
12. Спречава згушњавање жучи и помаже јетри.

Примена код обољења јетре

Бундева се дуго користи за лечење многих болести. Укључује се у терапијске дијете, али је посебно користан за јетру и жучни мехур. За производњу лекова од бундеве користе се сви делови поврћа: стабљика, стабљика, семенке, пулпа.

Приправци на бази поврћа њежно прочишћавају јетру, уклањају ситне камење из жучне кесе. Бундева ће бити одличан додатак за лечење тешких болести као што су цироза или хепатитис.

Са цирозом

Традиционална медицина за ову болест препоручује следеће:

1. Режите сирову кашу и конзумирајте килограм дневно током три месеца. Ћелије јетре се обнављају, побољшава се рад органа.
2. Свеже сок од бундеве пити ујутро 30 минута пре оброка. Овај унос производа има позитиван утицај на рад целог пробавног система и нежно чисти јетру приликом лечења лековима.
3. Редовно конзумирање бучиног уља или семенки помаже обнови ћелија јетре и отклањању упале.

Како можете направити сок без соковника који можете прочитајте овде.

Са масном хепатозом

Добар ефекат даје употреба бучиног меда који сакупљају пчеле или припремају сами. Ова композиција се користи три пута дневно по 1 кашика кашике.

Постоји и једноставнији лек. Масу једне велике бундеве самљети млином за месо или миксером. Узимајте кашику ујутру и увече. Боље је да кухате кашицу свежу сваки пут, непосредно пре него што је узмете.

Курс лечења у оба случаја је 20 дана. Тада морате направити паузу, ако је потребно, поновити курс.

Са хепатитисом

Рецепт од семенки бундеве са маслиновим уљем ефикасан је против хепатитиса.

Самљети чашу готових осушених семенки, сипати уље до врха, загрејати у воденој купељи до 60 степени. После инсистирања два сата, а затим пошаљите на хладно, тамно место 7 дана. Готову инфузију проциједите и попијте 1 кашика кашике. три пута на дан. Курс траје 7-14 дана.

Како и у ком облику се пријавити

Размотрите особине употребе здравог поврћа детаљније. Пре припреме лекова, морате одабрати бундеву. Треба бити зрео, без трулежи, удубљења и оштећења. Уздужне пруге треба да буду равномерне, без савијања, не смеју да се прекидају. Ови знакови се често налазе у поврћу са великом концентрацијом нитрата.

Сирова бундева

Сирова бундева је најкориснија, садржи највише витамина и влакана, па је боље да је не загревате. Сирова бундева се једе без икаквих додатака, једноставно испирањем и рибањем. За припрему салата је дозвољено додавање других здравих производа. Овде морате поћи од индивидуалних потреба тела, узети у обзир постојеће болести.

Један од најједноставнијих и најкориснијих рецепата је бундева, решена и ароматизирана уљем, по могућности маслиновим уљем. Након кувања, оставите јело да се мало пирја.

Такође можете да кувате слатке салате од бундеве са додатком меда, орашастих плодова, јабука или шаргарепе. Сви ови производи се добро комбинују један са другим и добри су за тело.

Важно је знати! Бундева, посебно када је сирова, понекад може изазвати надимање. Тада је престају узимати.

Јефтин лек - скуп ефекат

Израђујући код куће једноставне маске са бундевом, резултат можете добити не лошије него у козметичком салону.

За маску са ефектом лифтинга помешајте 50 г куване бучне каше са једним јајетом, 0,5 кашике кашике. меда и 2 кашике. л. милерам. Оставите на кожи 15-20 минута, исперите водом, нанесите крему погодну за кожу. Нанесите маску 1-2 пута недељно.

Са укусом и добробити

Постоји стотине рецепата с поврћем. Лако је одабрати здраву посластицу за сваки укус међу њима.

Каша је наша радост

У традиционалној руској кухињи посебно место је припало житарицама, укључујући и бундеве. Данас воле ово јело. Припремите житарице без житарица и млечне комаде са комадима бундеве. Можете додати уље, сухо воће и орахе, ово јело ће имати користи само од укуса и од корисних својстава.

Било која житарица за кашу од бундеве је погодна, а најпопуларније су пиринач и просо.

Бундева са циметом

Изрежите бундеву за десерт на кришке или коцкице, ставите у дубоки лим за печење до половине висине кришке, додајте воду и поспите шећером. Додајте мало цимета на врх пре него што завршите са кувањем. Пустите десерт у рерни на пола сата. Послужите јело на столу уз настали слатки сируп.

Састојци: 0,5 кг бундеве, 1 кашика кашике. цимет, око 30 г путера, шећер по укусу (2 кашике).

Посебна напомена! Бундева се ставља у рерну претходно загрејану на 190 ° Ц.

Пире од бундеве

Боље је кувати ову супу у лонцу са дебелим дном. Поврће - лук, шаргарепа, бундева - оперите, огулите, насјецкајте грубо. У остатак састојака додајте јуху, прокувајте док не омекша. Уклоните пирјано поврће са топлоте и уситните миксером. Додајте со, омиљене зачине и павлаку, прокувајте још неколико минута.

Ако је супа густа, додајте мало воде, ако је танка, додајте кашику брашна. Поново посолите и кухајте 1-2 минута. Приликом послуживања, јело се може украсити биљем, допунити крекерима и ренданим сиром.

Састојци: 0,5 кг бундеве, 2-3 кромпира, 1 лук, 1 шаргарепа, 100-150 мл креме; со, зачини, биље по укусу.

Уље семенки бундеве

Овај производ нормализује крвни притисак, користан је за срце, засићен је омега-3 киселинама, елиминише паразите (пинвормс), уклања холестерол. Ово није потпуна листа терапијских ефеката. Неке домаћице користе уље и за кување. Можете је купити у ланцу апотека, у продавници здраве хране или можете сами да је припремите, мада је процес напоран.

Прво морате припремити сировине. Огулите семенке бундеве и добро СУВ (можете купити готове производе). Излијте килограм семенки водом тако да се потпуно покрије. Затим прокувајте смешу на лаганој ватри 5-7 минута. Затим проциједите воду и сјецкајте сјеменке. Мешалица, машина за мљевење меса и процесор хране. Добивену сировину ставите у тиквицу пресавијену у 3-5 слојева и стисните је руком. Уље је спремно. Пребаците у стаклену посуду и ставите на хладно, тамно место.

Белешка! Једина мана рецепта је да уље не може да се рафинира и да ће имати благи горкаст укус. Али такво уље надмашује производне аналоге у погледу корисних својстава.

Како јести семенке

Боље их је јести сирове, јер се половина корисних својстава губи као последица термичке обраде. Сјеменке сунцокрета не можете јести са кором - он је тврд и оштећује гастроинтестинални тракт. Забрањено је користити горко или покварено семе - штетно је за организам.

Прочишћавање јетре од бундеве

Постоји много рецепата за чишћење јетре бундевом, постоје једноставни и тешки за припрему. Производ се једе сиров или након неке обраде. Неки воле "хитне" рецепте који се користе само по потреби, док други преферирају оне који су погодни за континуирану употребу.

Врсте чишћења

Јетра се чисти соком, бучним медом, путером, сирупом, кашу или семенкама. Квалитет производа је важан за чишћење. Па, ако сами припремите лек, тада ће бити више поверења у његову природност.

Како припремити

Вреди припреме за чишћење јетре.За две недеље потпуно уклоните алкохол из исхране. Избегавајте зачињену, масну, слану, димљену, сувише топлу храну, слаткише и пецива. Препоручљиво је да се уопште пребаците на мршаву храну, па је боље током чишћења два пута годишње.

Трајање поступка је од две недеље до месеца, зависно од индикација и добробити. Потребно је придржавати се такве исхране током чишћења. Након тога, не можете одмах прећи на уобичајену исхрану, постепено уносити искључену храну.

Важно!Чишћење јетре је благ поступак, али пре употребе консултација са лекаром или нутриционистом неће бити сувишна, јер свака болест има своју посебност.

Више о чишћењу

Сада разговарајмо о чишћењу детаљније. Размислите како да прочистите сок, уље, сируп, мед од бундеве, семенке пулпе. Општа препорука за све рецепте је да пажљиво прате квалитет производа. Чистач направљен од покварених, нестандардних или истеклих сировина може озбиљно наштетити организму.

Чишћење сока

Свјежи сок припрема се прије сваког оброка. Поврће се уситни соковником или рерном и проциједи кроз јуху. Узима се пре доручка 20-30 дана. У прва три дана 100 мл, постепено повећавајући до 200 мл. За укус је дозвољено мало разблажити лек са свежом соком од шаргарепе или поморанџе или додати чајну кашику меда.

Чишћење уљем

Спремно уље се узима ујутро на празан стомак по 1 кашика кашике. Курс траје до 4 недеље. Можете поновити колико год пута желите са паузама.

Чишћење сирупом

Узмите 1 кашику. л. три пута на дан. Да бисте добили сируп за 5 кг меда, узмите велику бундеву до 10 кг. Плод се дроби заједно са семенкама у блендеру или млину за месо. Пире се меша са медом, уноси 10 дана, цеђа.

Курсеви се крећу од једног до једног и по месеца у размацима од месец дана. Можете то поновити неограничен број пута.

Чишћење медом од бундеве

Пчелињи производ или мед, који сте сами припремили, узимају се три пута дневно, 30 минута пре оброка, 1 кашика. л. Курс траје три недеље, а затим двонедељна пауза. Мед се припрема овако. Бундеви од 1-1,5 кг одсече се чеп, одабере се пулпа и семенке и напуни медом. "Капа-капа" је чврсто затворена. Оставите 7-10 дана у одговарајућој посуди на хладном. Мед од бундеве је спреман. Чувајте у фрижидеру.

Чишћење семена

Сирово семе и маслиново уље у једнаким омјерима (200 г) се мешају, греју у воденој купељи, инсистирају недељу дана на хладном у хладном и узимају 1 кашику пре оброка 30 минута. Овакви курсеви се не користе често. Ово је хитно стање, на пример након тровања или узимања антибиотика.

Чишћење пулпе

За доручак поједи 0,5 кг огуљене рендоване бундеве. Не можете је солити и помешати са другим поврћем. Ако се таква храна слабо подноси, пирјајте је, али не док се потпуно не скува - то ће сачувати њена корисна својства.

Кад не можеш

Постоје контраиндикације за лечење и чишћење бундеве, али мало их је: појединачна нетолеранција, алергије, гастритис са ниском киселошћу, пептична улкусна болест у акутном стадију, велики каменци у жучној кесици (могу зачепити канале). Ако се користе лекови са медом, размислите о реакцији тела на тако јак алерген. Дијабетичари такође морају бити опрезни са таквим леком.

Референце. Сматра се да је у фази погоршања јетрених болести непожељно узимати сирову бучу.

Коментара

Рецензије о лечењу бундеве углавном су позитивне. Људи примећују како лековито дејство и благодати за кожу и косу, тако и пријатан укус. Тешкоће се јављају само приликом прављења кућног лека.

Олга 48 година: „Дијета са бундевом није за свакога, морате се навикнути на ово поврће и ценити његов укус и предности. А ко воли - нећете сузати. Постоји много рецепата, лако је изабрати шта је тачно за вас. Плус - корисно и јефтино.Нисмо кухали бундеве код куће, али с годинама сам имао проблема са јетром. Нисам ишао код лекара (из мојих разлога), али много сам покушао, читао.

Хтео сам да вратим јетру народним лековима. Лекови су скупи и имају нежељене ефекте. На крају сам нашао бундеву за себе. Обожавам наранџу, има више каротена и бољи је укус. Кувам кашу с бундевом, чорбу од чорбе, печем у рерни. Више волим салату од бундеве! Једем га на празан стомак. "

Елена, 55 година:„Желео бих да останем здрав и активан дуже. Пронашла сам рецепт како направити мед од бундеве, кажу да је ефекат предиван. Пробао сам, није први пут - испало је плијесан. Прво сам то урадио са шећером, затим са медом. За инфузију, тиквицу стављам само у фрижидер и плијесни не формирају. Иако кажу да се може филтрирати, мени је непријатно да пијем такав лек. Дакле, направио сам курс. Сада не осећам јетру, што значи да нормално функционише, а лековита инфузија позитивно је утицала на стање коже и косе. Одморићу се и направит ћу мало бучиног меда. "

Закључак

На свету постоји око 800 врста бундеве, али само око 200 врста бундеве погодно је за људску употребу. Жута и наранџаста, једнобојна и пругаста, све су одлична посластица, складиште витамина и одличан исцељивач.

Корисна и укусна јела се припремају од бундеве, лековитих производа који помажу код многих болести, посебно болести јетре. Захваљујући бундеви, стање се побољшава са цирозом, масном хепатозом, хепатитисом и тровањем. Такође уклања токсине, елиминише лош холестерол, повећава хемоглобин и продужава младост. Бундева делује као независан лек или додатак медицинском третману. Дефинитивно је вредно испробати, јер прегледи обичних људи који су испробали овај народни лек говоре сами за себе.