Када сакупљати тикву у московској области и како то правилно учинити: карактеристике узгоја и жетве

Чак и најраније зреле бундеве не сазревају у потпуности до 4 месеца након садње. Истовремено, сорте касно сазревања сматрају се посебно вредним, дијетним. Али чак и у врућим регионима, такве бундеве морају сазрети. Због тога се у Средњој траци, укључујући Московску регију, ово поврће узгаја у садницама.

Када берити бундеву у предграђима да бисте добили висококвалитетно, укусно воће? Детаљан одговор на ово питање ћете пронаћи у чланку.

Карактеристике узгоја и неге бундеве у московској области

Бундева у потпуности сазрела у сопственим коренима - то је могуће само у јужним регионима Русије. Али то не спречава успешно гајење поврћа у московском региону, укључујући и индустријски обим.

Бундева има изванредну способност сазревања након што ју извучете из грма. Потребни су само погодни услови: хладно, суво и тамно. Након 1-2 месеца након уклањања, можете добити потпуно спремно воће.

Важно! Бундеве сазреле у башти су укусније, па фармери често користе методу гајења у полу-стакленику. Корени биљке дуже време остају топли и омогућавају бундеви да апсорбује додатне храњиве материје. У овом случају бич може бити напољу.

Најбоље сорте за овај регион

Најукусније сорте мушкатног орашчића су касно сазревање, у московској области не сазревају на виновој лози. Од бундева мушкатног орашчића, сорта Цандиед препоручује се за московску регију. Има смеђу кожну боју са воштаним цватом, сегментиране плодове тежине до 7 кг.

Квалитет чувања сорте је 7 месеци након уклањања, култура је адаптивна, може да расте у различитим климама.

Од касних и средње касних сорти Атлант, Болсхои Мак, Москвицхка су погодни за регион Москве. Добро расту и веома су продуктивни.

Међутим, у московској области је оптимално узгајати сорте ране и средње сезоне.

Рано зреле бундеве:

1. Фрецкле. Плодови су средње крупни, до 3 кг, округло спљоштени. Боја зрелих плодова је зелена, разнолика због фине светло жуте мреже.
2. Грибовскаиа бусх. Овалне, издужене, бачвасте тиквице, више налик великим тиквама. Тежина - 3-6 кг. Поврће може бити благо ребрасто или глатко. Зрели плодови имају светлу боју: на светло наранџастој позадини, богато зелену, готово црну, повремене пруге.
3. Куративно... Плочасте, благо сегментиране бундеве тежине до 5 кг. Кора је свијетлосива са густом мрежом тамно сивих мрља.
4. Марсеиллаисе... Плодови су спљоштени, са сегментима, до 8-15 кг. Кора је тамно наранџаста, глатка, без узорка.
5. Олга... Плодови су глатки, сегментирани, средње величине, до 1,5 кг, сазревају заједно. Кора је ружичаста с црвенкастим мраморним узорком.
6. Паришко злато... Има сегментиране плодове крем боје тежине до 9-16 кг са жутим пјегастим узорком.
7. Матична домовина... Плодови личе на широку крушку, глатку, наранџасту, са слабим сегментима, на кору нема узорка. Тежина плода - до 5,5 кг.
8. Рускиња... Плодови до 1,9 кг, наранџасти, глатки, крушкастог облика, кора је крхка, мека.
9. Лечење... Плутасте бундеве са сегментима, стандардне наранџасте боје, глатке, просечне тежине 3 кг (могу достићи 7 кг).

Све ове сорте одликују се танком коре и кратким роком трајања од 1 месеца.

Бундеве у сезони:

1. Амазон... Плодови су глатки, округли, са сегментима, тежине до 5 кг, боја зреле коже је тамно-кремаста.
2. Голден Доме... Жуте бундеве тежине до 10 кг, округле, са слабо израженим сегментима, глатке.
3. Човек од медењака... Класичне округле сегментиране наранџасте бундеве тежине 3,5-5 кг. Кора је глатка на додир.
4. Душо... Округле, добро сегментиране минијатурне бундеве тежине до 3 кг. Боја зрелих плодова је тамно црвена са зеленим мрљастим узорком. Површина коре зрелог плода је храпава.
5. Мерцхантова жена... Квадратне, сегментиране бундеве су светло наранџасте боје са крем-мрљама. Глатко. Просечна тежина је 3-5 кг, али неки примерци могу достићи и 13 кг.
6. Осмех... Свијетле наранџасте мале бундеве за 1,5 кг. Постоји суптилан узорак беле пруге.

Сазревају 4 месеца, чувају се до 2 месеца, а многи задржавају свој укус и продавност до 3-4 месеца.

Када уклонити бундеву из баште у предграђима

Важно је брати плодове пре почетка дуже кише, влаге, мраза. Обратите пажњу на временску прогнозу. Спуштање ноћне температуре на нулу и ниже, оштетиће усев.

Време жетве

Бундеве се беру у близини Москве до средине септембра. Јесен је у овом региону превише хладна и влажна за ово поврће, па се топло не препоручује дуље остављати плодове на отвореном пољу. Усјев се бере раније ако временска прогноза обећава хладноћу и дуже кише.

Ране сорте које се узгајају садницама могу се уклонити крајем августа.

Шта одређује период чишћења

Основно начело је да што се воће што касније уклања, то је боље. Природно зреле бундеве су укусније, слађе и сочније. Међутим, чак се и у јужним регионима често уклањају пре биолошке зрелости. Ако пропустите рок, влага и хладноћа безнадно ће уништити жетву. Чак и мало смрзнуто воће није погодно за зрење.

Често се баштовани воде у опште прихваћеним условима за регион. На пример, на Криму је стандардно време жетве крај септембра - почетак октобра. Касне сорте сазревају у затвореном простору.

Тачна калкулација

Да бисте постигли бербу у оптималном времену, усредсредите се на сорту. На паковању са семенкама увек је назначено за колико дана ће плодови достићи техничку зрелост. Техничка зрелост је старост у којој је плод достигао жељену масу, али семе још увек није сазрело у потпуности. Биолошка зрелост - коначно зрење бундеве.

референца... Волга сива из "Аелита" достиже техничку зрелост за 120-121 дана од тренутка сетве.

Међутим, период је назначен за идеалне услове, тако да при берби треба да се фокусирате на време и стање плодова.

Повољни дани по лунарном календару

Угодни дани за бербу овог усева диње из баште у 2019. години:

• 23.-27. Јула;
• 19-25. Августа;
• 8. септембра 9, 16, 21, 25, 26;
• 3-6. Октобра, 15-19, 22-25.

Како одредити зрелост плода

Када се сезона вегетације заврши, изглед саме биљке и плодови се мењају.

Спољни знакови

Оптимално време жетве одређује се изгледом плодова. Бундеве се могу одабрати ако:

1. Листови су се почели природно сушити, сушити, пожутећи (да се не меша са жутим и сувим услед болести, на пример, антрацнозе).
2. Кора бундеве је постала светлија, боја је добро изражена, узорак је, ако постоји, јаснији и приметнији. Ово се односи на сорте било које боје. Чак и бундеве са сивом коре попримају чистију, јаснију боју.
3. Воћну кору је тешко огребати ноктом.
4. Када се притисне прстом, кора ни на који начин не попушта, нема осећаја пролећности.
5. Стабљика и стабљика постали су крути, слично додиру плуте, изгубили су флексибилност. Бундеву је тешко преместити на другу страну без оштећења стабљике. Ако је стабљика довољно сува да се огребе, бундева је потпуно зрела.
6. На коре се појавио воштани, тупи цват, а стабљика се лако уклања. Ово је потпуно зрела бундева.

Лифе хацкс за верификацију

Зрелост плода можете проверити на следеће начине:

1. Пљесните дланом по површини... Чист, чист звук указује да је каша постигла жељену густину и чврстину, а да је кора очврснула. Туп звук указује да бундева још није сазрела.
2. Да бисте проверили зрелост сорти са сивозеленом бојом зрелих плодова, оцењују се стабљика и коре. Незрела бундева имаће свежу стабљику, док ће зрела бундева почети да се суши. Кора зреле бундеве је густа, на местима је врло храпава, рељеф је добро изражен.

Правила бербе

Све сорте бундеве се беру у складу са општим правилима:

1. Приликом брања време треба да буде ведро, топло... Не сакупљати на влази и мразу. Али ни ви не треба одлагати чекање лепог времена. Ако сте морали да исечете бундеве на киши, обришите их убрусом или их добро осушите.
2. Ако је киша почела, али не постоји начин да се сакупи, усев је прекривен пластичном овојницом, тако да влага не нађе на бундеве.
3. Стабљика се никада не сече до корена.... Такво воће ће се брзо покварити, јер пресек каше отвара пут за кисеоник, бактерије, микробе. Обавезно оставите врх 3-5 цм. Рез на врху мора бити уједначен.
4. Третирајте коре од бундеве што је пажљивије могуће. Свако оштећење, чак и мања огреботина, смањује шансе за успешно складиштење. Избегавајте падове који не узрокују видљиву штету. Од снажне потреса, биће нарушен унутрашњи интегритет поврћа, што не доприноси одржавању квалитета. Једна бундева која почне да се пропада може да нанесе штету осталима.
5. Велике бундеве одвојено се уклањају из баште, дуље сазревају.

Даље складиштење

Пре полагања бундеве за чување, чува се у светлој, топлој соби 2-3 недеље. Температура би требала бити око 20 ° Ц. У таквим условима, поврће сазрева, витамини се накупљају у њему, каша постаје слађа и ароматичнија.

Током складиштења су важни следећи услови:

1. Непожељно је да плодови међусобно додју у додир.
2. Сва оштећена места, огреботине, мали пробоји прекривени су сјајно зеленом бојом.
3. Најбоље је чувати деформисано и повређено поврће одвојено.
4. Добро сушење је посебно важно за поврће убрано на киши и за оштећене примерке. Просторија треба да буде око 28 ° Ц, влажност ваздуха - до 80%. Озлеђене бундеве ће се под таквим условима добро осушити.
5. Оптимална температура складиштења је 5-10 ° Ц. Соба треба да буде тамна, сува, са добром вентилацијом, влагом - не више од 80%. Обично су то подруми, балкон. Слабо осветљење је прихватљиво. Светло светло је непожељно: семе може почети клијати унутар плода.

Зрење

Ако требате да поврће доведете до пуне зрелости, чува се у топлој, светлој соби. Али постоје нијансе:

1. Проверите да ли бундеви заиста треба зрење. У многим сортама чак и потпуно зреле бундеве имају сиву или зелену кожу.
2. Пре полагања за зрење, плодови се пажљиво провере на квалитету и целовитости. Не би требало да постоје посекотине, удубљења, огреботине или места која су почела да труле. Боље је одмах употребити такво воће.

Савјети за искусне фармере

Само у пракси можете научити тајне узгоја поврћа. Искусни баштовани препоручују:

1. Не претеривајте бундеву азотним ђубривима, свежом органском материјом. Плодови добивени од таквих биљака не разликују се у одржавању квалитета.
2. Најукуснија семенка је из тиквица гимноспермс.
3. Шпанске сорте су одличне гитара, Ружичаста банана, чудо јудо, црвена бароница, Мермер, Волга сива, Матилда, Цхит.
4. Велике бундеве се не могу јести одједном, морате да похраните комаде. Већ исечено поврће је смрзнуто или сушено (на сунцу, у рерни). Неки баштовани успевају да сачувају плодове у нормалним собним условима: на одређеној температури и влажности, рез се једноставно осуши.

Закључак

Узгој бундеве у московском региону препун је многих потешкоћа због променљивих временских услова и релативно кратког летњег периода. Одабиром погодне сорте и обезбеђивањем услова за раст ове термофилне диње и бундеве, баштовани московског региона добијају добру жетву. Слиједећи једноставне препоруке, успијевају сачувати ово здраво поврће без губитка својих храњивих и љековитих својстава до прољећа.