Шта је лагенарија: корисна својства и занимљиве чињенице о биљци

Лагенариа је посетилац јужноамеричких тропа. Називају га и вијетнамском бундом, индијским краставцем. Због свог изгледа добио је називе "тиквица из флаше" и "тиквица тиквица". Припада породици бундеве, биљка је једногодишња, има мноштво корисних својстава и предности у односу на остало поврће. Широко се користи у медицини и кувању.

Шта је Лагенариа

Лагенариа је винова лоза са великим листовима и пријатног мириса. Његови плодови имају широк избор облика, а укус се мења у зависности од зрелости плода. Дакле, младо воће има укус као краставац, а зрело воће слично је тиквици или бундеви.

Више од 90% тикве састоји се од воде. Такође садржи кофеин, теобромин и влакна.

Благотворна својства

Предности ове биљке чувају се не само у плоду, већ и у семенкама с лишћем, што омогућава употребу тикве из боца у разним индустријама. Тако је нашла своју примјену не само у медицини и кувању, већ иу декоративној умјетности: кухињско посуђе се прави од његових плодова.

Наравно, овдје је главну улогу одиграо јединствени облик плода: од издуженог и гипког до сличног било којем животињу. Тако украсне боце и необичне вазе за цвеће излазе из руку мајстора.

У народној медицини користе се и листови и плодови. Из пулпе се припрема инфузија, која помаже јачању имунолошког система, а екстракт са лишћа погодан је за лечење кожних болести.

Такође, маске за лице и косу се праве од пулпе. Добро његују кожу, ублажавају сувоћу и љускање, зарастају и ране.

Али ова култура поврћа најчешће се користи у кувању, мада се у ту сврху користи само воће. Младо поврће има укус на краставац и конзумира се сирово. Али зрели, са укусом бундеве, не једу се сирови. Користе се за прављење повртних касета, пржених или додавању житарицама. Такође, пулпа поврћа се кисела припрема за зиму.

Када се користи у кувању, лагенарија има позитиван утицај на организам:

• побољшава имунитет због садржаја витамина и минерала;
• нормализује метаболизам - влакна имају благотворан утицај на црева;
• нормализује крвни притисак и рад срца због садржаја натријума, магнезијума и калијума који се налазе у воћу;
• снижава ниво холестерола;
• има антиоксидативно дејство.

Штета и контраиндикације

Горлианка је корисна биљка која нема старосна или друга ограничења. Стога од тога практички нема штете, али не заборавите на индивидуалну нетолеранцију и алергијске реакције.

Врсте и карактеристике биљке

Неке сорте јужне културе узгајају се због укусних плодова, друге због оригиналности облика. Шта су змија, кобра, полента и обичне лагенарије? Одакле потјечу њихова имена, које су сличности и разлике међусобно, какве су користи пузеће лозе из боце или тиквице од јела - погледајмо ближе.

Цалабаза

Плод ове врсте је у стању да изненади својом величином. Дужина до 50 цм, издужени врх, подсећа на велику крушку. Израђују удобне украсне врчеве.

Али 50 цм није граница, крушке два метра расту, али изузетно ретко. Бундева сазрева у року од 200 дана након сетве.Дужина трепавица достиже 15 м уз редовно излагање сунцу.

Прочитајте и:

Предности бучиног семенкиног уља за жене.

Зашто је брашно од семенки бундеве добро и како га користити за здравље.

Бундева и мед за јетру: како правилно кувати и конзумирати.

Лагенариа флаша

Ова врста се сматра компактном. Дужина трепавица достиже 3 м, а саме бундеве не прелазе 70 цм. Споља личи на Лагенариа Цалебас, али плодови се практично не користе у храну.

Узгаја се у украсне сврхе. Научно име за ову врсту је Бутлес.

Лагенариа у облику поља

Младе бундеве ове сорте споља су сличне тиквицама. Али тада нарасту до два метра са тежином од 10 кг. Сама биљка се добро грана, листови су велики, слични бундеви.

Лагенариа серпентине

Плод је споља налик лагенарији лог-облика, али примјетно мањи, с карактеристичним змијским завојем, по којем је и добио име.

Дужина не више од 70 цм, тежина 7 кг. Ова врста се добро користи у кувању. Млади плодови су слатки, али и листови имају храњиву вредност.

Цобра

Плодови ове сорте имају необичан облик и необичну боју. Подножје је округло, а "врат" је танак и закривљен с додатним задебљањем, што личи на змијину главу. Светло зелене мрље на тамнозеленој позадини употпуњују створену илузију.

Кобра је захтјевна за температурним режимом, па се она укоријени само у јужној траци. Узгаја се садницама, иначе ће хладноћа доћи пре зрења његових плодова.

Ова врста има и храњиву и декоративну вредност. Има лековита својства: помаже код болести срца, крвних судова и гастроинтестиналног тракта.

Гуска у јабукама

Јабука прекривена гуском слична је по изгледу са сортом Цобра: широка на дну, завршава дугим закривљеним „гускама“ (без задебљања на крају, што подсећа на главу змије).

Боја ове врсте је тамно зелена са белим мрљама. Ова лагенарија класификована је као висока, бичеви јој нарасту до 15 м. Тежина једног плода је до 1,5 кг, али неки плодови у добрим годинама могу прерасти и добивају на тежини до 8 кг.

Гуска у јабукама је плодна сорта са дугим роком трајања. Сакупљено септембарско воће трајаће до пролећа, задржавајући своју боју и укус.

Лагенариа цлавате

Ова сорта не воли осјенчана подручја. Раширивши дуге трепавице, он није вољан да упије сунце. Током цветања, грм је засићен белим звонцима.

Поврће достиже 2 м дужине. Ова врста је добила име због сличности са мацезом - издужени доњи део глатко се претвара у уски и дуги.

Како га узгајати

Узгој из семенки и садница, садња у отворено тло и брига, зрење једногодишњих плодова - ова тема сваке године привлачи баштоване све више и више. И не чуди: високи приноси, сјеновити лукови винове лозе, декоративна вриједност не могу оставити равнодушним ни најзахтјевније вртларе.

Карактеристике сетве семена

Сјеменке тиквица из флаша нису обликом и структуром сличне онима из породице својих типова. На дну су квадратни и издужени у дужину, цртају се, као да су танком четкицом, две лагане траке дуж семена.

Због густе коже немогуће је урадити без посебне припреме, јер ће у противном лагенарија проћи дуго времена. Процес се убрзава одрезањем врха или намочењем семенки у стимулатор раста, а затим њихово стављање у мокру пиљевину. Не заборавите да јужна биљка воли топлину, па температура треба бити најмање 23 ° Ц.

Садња садница у земљу

Слична метода је погодна за средњи опсег. Саднице узгојене из априлског семена Лагенарије пресадју се у мале рупе, благо прекривене хумусом и дрвеним пепелом. До тренутка трансплантације млади грмови достижу висину од 10 цм и сасвим су способни да расту у отвореном тлу.

Код садње лагенарије у редовима на отворено тло растојање између грма обично је од 30 до 75 цм.Не заборавите да је тиквица из флаше винова лоза која ће се увити. Стога је потреба за подршком неизбежна.

Узгој тикве бундеве у пластеници не само да доноси време жетве, већ и помаже да се заштити од раног мраза.

Заливање и нега

Декоративна лиана израстиће моћно и велико само на сунчаном месту где нема пропуха. Само у таквим условима може се очекивати добра жетва. У сенци ће листови и плодови бити мали. Лако ће се укопати у неутралном или благо киселом земљишту.

Брига о лагенарији је једноставна: на сувом времену треба је залијевати два пута недељно. Након што плодови сазрију, залијевање се зауставља. Што се тиче храњења, овде је сасвим могуће учинити са минералним комплексима.

Да лоза не расте много, бичеви се уситњавају. Такав поступак поспешује постављање женских цвасти, које дају жетву.

Закључак

Необична јужњачка култура више врста никада не престаје да задивије јединственошћу облика, корисним својствима и широком применом у разним индустријама.

Непретенциона нега, једноставно гајење лагенарије из семенки и садница, необични цвасти и облици воћа, украсне лозе - све то чини поврће популарним не само међу баштованима, већ и декоратерима. Невероватне плодове разних облика користе не само кувари, већ и мајстори који воће претварају у изврсне врчеве и вазе.