Како одабрати најукуснију и најслађу диње

Диња је чест гост на столу за вечеру у лето и јесен. Сочна и слатка, пријатно хлади, од диње се припремају здраве и укусне воћне салате, летњи коктели и сладолед. Постоји неколико савета које требате пратити код одабира зреле диње са тржишта.

Откријмо које су сорте најслађе и сочније, како изгледају и која својства имају.

Како правилно одабрати најукуснију диње

Препоручује се куповина диње у продавницама или на пијаци. Плодови не би требало да леже на земљи - могу се разбољети или ухватити инфекцију. Обратите пажњу на услове чувања усева. Анти-санитарни услови су неприхватљиви, не саветује се куповина таквог производа.

Зрелост диње утврђује се следећим критеријумима:

• туп звук приликом куцања;
• богата слатка арома;
• пролећна и еластична кора;
• сува стабљика;
• недостатак пукотина и флека;
• једнолика боја.

Слатке сорте

Која је најукуснија диња? Размотрите најслађе и сочне сорте, сазнајте њихове карактеристике и карактеристике.

Цанталоупе

Сорте диње Цанталоупе снажне и раширене, трепавице су густе и дуге. Сади се на пољима или на специјализованим фармама. Облик плода је округло-овални или спљоштен. Тежина једног је од 1 до 3 кг, боја је бледо наранџаста или зелена, у зависности од региона узгоја.

Целулоза је тамно наранџасте боје, мека и сочна. Цанталоупе је погодан за свежу конзумацију.

Занимљиво. Домовина сорте Цанталоупе је Арменија. Управо је из ове земље почело ширење лепих и слатких плодова широм света.

Кассаба

Азијске диње Касаба диње су популарне јер слаткоћу стичу током складиштења. Постоји неколико сорти Касаба сорте. Они се међусобно разликују по боји, дебљини коре и укусу. Неки плодови су глатки и жути, други су наборани и тамно наранџасти.

Популарне сорте Кассаба Жуковски, Касаба примећена, Касаба медена роса. Тежина диња је око 2 кг, арома је неутрална. Целулоза је медна и слатка, универзална је у примени.

Цренсхав

Ова сорта је у Русију дошла из Америке, где се појавила 1929. године. Плодови су мали, заобљени, са издуженим врхом. Тежина једног варира од 1 до 2 кг.

Боја је жутозелена, кожа је храпава и густа. Арома је интензивна, укус је сладак, пулпа је влакнаста с бледо наранџастом бојом. Цренсхав се користи за свежу потрошњу. Мало воће је прикладно понијети са собом на пикник или роштиљ.

Торпедо

Сорта је добила име по издуженом дугуљастом облику. Расти Торпедо започео у Узбекистану. Биљка је мала, трепавице су средње дужине, тамнозелене су боје. Тежина плода 3-7 кг, кора је жуто-наранџаста, глатка са мрежицом, густа, тако да је усев погодан за дугорочно складиштење и транспорт на веће удаљености. Месо је бјелокости, мекано и сочно. Укус и арома су изражени. Торпедо је познат по свом високом и стабилном приносу - убире се од 1 м² до 10 кг.

Занимљиво. Целулоза сорте Торпедо погодна је за прављење пите или манте са дињама. Да бисте то учинили, можете користити мултиокер. Пуњење се прави од диње диње, сира, јабука и менте. Лимунски сок се додаје за пикантност.

Галиа

Сорта Галиа је позната по свом оригиналном изгледу. Плодови су округласти, са храпавом, ретикулираном кожом зелено-жуте боје. Тежина диње је око 4 кг. Целулоза је слатка, светло беж боје. Разноликост Галиа је непретенциозна у одржавању, погодна за транспорт на дуже релације и дуго се чува. Период плодовања је продужен, зрели плодови се беру од августа до септембра. Усјев се чува до три недеље.

Колективни пољопривредник

Диња Колективни пољопривредник широм земље. Сорта је отпорна на хладноћу, отпорна на болести и штеточине. Плодови су сферни, врхови су благо спљоштени.

Тежина варира од 1 до 2,5 кг, коре су густе, жутозелене боје, мрежасте. Месо је лагано кремасто, хрскаво и слатко. Земљорадник има висок садржај шећера.

Аикидо

Аикидо је хибрид који је веома отпоран на неповољне климатске услове. Подноси мраз, кишу и маглу без последица.

Плодови су округли и сферични, тежина једног је око 2 кг. Кора је јарко жуте засићене боје, пулпа је густа и сочна, боја је светла.

Усјев је препознатљив по својим атрактивним комерцијалним квалитетама, па се Аикидо узгаја у индустријском обиму на продају.

Пепељуга

Пепељуга диња узгаја се за свјежу потрошњу. Због танке коже плод није погодан за дугорочно чување. Диња је компактна, тешка до 2 кг. Кора је жутозелена, на мјестима храпава.

Целулоза је умерено слатка и сочна, лагане боје. Берба се користи и за прераду: од ње се добијају укусни компоти, џемови и конзерве.

Златан

Ова сорта појавила се захваљујући напорима узгајивача из Краснодара. Међу предностима сорте истичу атрактивну презентацију, транспортност, свестраност у примени.

Облик је заобљен-дугуљаст, кора је густа, наранџаста. Тежина око 2 кг, мека каша, беле боје. Арома је пријатна, освежавајућа. Златна је засађена у регионима са умереном климом.

Етиопљанин

Биљке су велике, са дугим изданцима и развијеним кореновим системом. Споља диња Етиопљанин личи на тикву. Плодови су округли, снажно сегментирани.

Кора је тиквица обојена наранџасто, густо, тако да се берба чува до месец дана. Тежина - од 4 до 8 кг, принос - 8 кг по 1 м². Каша је кремаста, слатка и сочна.

Како узгајати слатке сорте диње

За обрађивање су изабране плодне и лабаве земље. Тло се копа, чисти од смећа и корова, уноси течни стајски гној или гној. Диња преферира мешавину иловастих и песковитих земљишта, сади је на пространим брдовитим креветима. Шема садње овиси о сорти - обично је 1к1 м. Не препоручује се садња диње близу један другом: коријење нема довољно простора за правилан развој и раст.

Важно! Диња је термофилна култура, па се сади садницама. Да бисте то учинили, семенке се дезинфикују соком алое или слабим раствором борне киселине, клијају у влажној гази 3-5 дана. Чим се појаве први изданци, стављају се у припремљене посуде са земљом.

Њега слатке диње састоји се од редовног залијевања и храњења. Воду ујутру или увече 1 пут у 5 дана. По биљци се користи око 1,5 литара топле чисте воде. Пре залијевања, гредице се отпуштају, а коров уклања - то чини тло лакшим и хранљивијим. За правилан развој, вртлари примењују минерална и органска ђубрива.

Диња се храни сваке две недеље. За употребу ђубрива:

• течни стајски гној или гној;
• раствор на бази сувог дрвеног пепела;
• квас и јод;
• Бордеаук течност;
• уреа;
• суперфосфат;
• амонијум нитрат.

Закључак

Када купујете диње, обратите пажњу на арому воћа. У зрелим је слатким душо. Кора зреле диње је густа, звук је пригушен при тапкању, стабљика је сува.

Да бисте у врту узгајали слатко и сочно воће, препоручује се придржавање правила неге: воду, оплодити и олабавити кревет на време. Од најслађих сорти разликују се диње торпеда, Етиопка, Пепељуга. Свестране су у употреби, одликују се укусном и сочном кашом.