Сорта која вам може постати омиљена - бибер "Воловие ухо" и тајне његовог узгоја

Кравји ушни бибер популаран је због високог приноса и великог плода. Укус поврћа је сладак и богат, а месо густо и сочно. Разноликост се често налази на тржиштима и супермаркетима: због високе продуктивности узгаја се не само за себе, већ и за продају.

Истовремено, Кравље ухо је култура која је веома захтевна за негу. Не подноси мраз и превисоке температуре. Међутим, познавајући основна правила пољопривредне технологије, лако се носити са гајењем паприке.

Опис сорте

Кравље ухо је паприка коју узгајају домаћи узгајивачи. Иако се на тржишту појавила релативно недавно, већ је добила признање баштована.

Разне компаније производе семе културе: „Сибирски врт“, „Аелита“, „Семе Алтаја“.

Кравље ухо је култивар, а не хибрид, па су и житарице његових плодова погодне за садњу. Прикупљају се од највећих и најлепших паприка, потпуно зрелих на грму.

Карактеристике:

Главна особина Ок Еар су његови плодови. Велике су и необичног облика, који заиста подсећа на ухо артиодактила.

Месо поврћа је густо, што их чини свестраним у кувању. Плодови су погодни за конзумирање у свежем луку, кисели краставци, кување топлих јела, лечо.

Савети! Укусно лечо добија се из плодова дебелог зида, па је кравље ухо одлично.

Плодови су јарко црвене боје, слатког укуса и изражене папрене ароме. Укус се не мења ни у незрелом поврћу. Многи баштовани сакупљају црвено-зелену паприку из грма.

Имунитет биљака је висок. Сорта је ретка болестан - не треба да се третира хемикалијама у превентивне сврхе.

Негативне карактеристике говеђег уха - осетљивост на високе и ниске температуре и не увек потпуно клијање семена.

Главне карактеристике

Кравље ухо је цењено због укуса воћа и високог приноса. Често се узгаја на продају.

Главни параметри сорте представљени су у табели:

Припрема за узгој

Паприке се узгајају у садницама. Сјетва почиње почетком марта.

Пре тога семенке се припремају за боље клијање и повећавају отпорност биљака на неповољне факторе из окружења:

1. Материјал за садњу је сортиран... Прво, замрачени и оштећени узорци се уклањају из укупне масе. Преостала зрна натопљена су топлом водом, а плутајућа се уклањају.
2. За пола сата, семе се натапа у светло розе раствору калијум перманганата. Прелив спречава загађење биљака.
3. Материјал је умотан у млаку воду (или раствор стимуланса раста) комадићи газе. Стављају се у дубоку посуду, која се поставља на топло место 2-3 дана да се семе пробуде. Повремено додајте течност у посуду.

За саднице користите лагано, али храњиво тло. Купују га у трговини или га припремају сами, мијешајући тресет и баштенско тло у једнаким омјерима. На канту овог састава узмите 2 кг песка и 1 кашику. пепео.

Тло се залива тамно ружичастим раствором калијум перманганата и врућим бакреним сулфатом, сипа се у посуду за сјетву и оставља на топлом месту да се земља загреје.

Паприка спада у усеве који не подносе добро брање. Стога вртлари одмах користе појединачне контејнере за сјетву. Запремина лонца треба да буде 150-200 мл. Боље је одабрати посуду са тресетом: не морате вадити биљке из ње, чак ни приликом роњења на стално место.

За садњу великог броја паприка можете користити и обичну кутију (са дном за дренажу на дну).

Посуде се дезинфицирају: прелије се кипућом водом или се натапа пола сата у раствору калијевог перманганата.

Узгој садница

Када се земља у кутијама загреје, почињу сјетву. То се ради 80 дана пре очекиване садње паприке на стално место.

Саднице се узгајају и у пластеницима и код куће. У првом случају, биљке су јаче и одрживије. Лако је обезбедити одговарајућу температуру и осветљење у посебној просторији. Згодно је засадити семе одмах у загрејаном пластеници, а с обзиром на то да су биљке посејане на заједничкој башти и не роне док не прође 80 дана. За то време, грмови се неколико пута прореде.

Када растете на прозору, треба бити пажљивији према осветљавању садница и избегавати пропухе.

Садња паприке

Приликом сјетве у уобичајену кутију у земљи се удубљују 2,5 цм. Размак између редова је 3-4 цм. Семе се положи у рупе са размаком од 3 цм. Поспите их земљом по врху и залијете топлом водом уз додатак стимулатора раста. Кутије су прекривене фолијом и постављене на топло, тамно место док се не појаве први изданци.

У појединачним саксијама се засађују 2 семенке у сваку посуду до дубине од 3 цм. Посуда је прекривена фолијом и стављена у топлоту све док семе не клија. Након појаве два права листа, слабије стабљике се шчепају.

Важно! Ако се саднице узгајају у појединачним саксијама, онда се на дно сваке посипа слој дезинфициране дренаже (груби песак, ломљена посуда, ситни шљунак, здробљена експандирана глина или цигла).

Даљња нега

Паприка је ћудљива култура, али знајући неколико тајни пољопривредне технологије биће лакше узгајати је:

1. Након првих изданака филм се уклања. Саднице су преуређене на прозору. Важно је да биљке заштитите од пропуха.
2. Да би паприке имале равномерну светлост, саксије се стално окрећу према прозору.... Ако постоје знакови недостатка осветљења (биљке су постале летаргичне, почеле да се протежу и пожуте), обезбедите додатно осветљење флуоресцентним лампама.
3. Када се појаве прави листови, пију се (ако је семе посађено у заједничкој кутији). Да бисте то учинили, пажљиво, држећи бибер за лишће и помажући вилицом, уклања се из посуде и пресађује у саксије напуњене дренажом и земљом. Коренска огрлица није сахрањена. Тло је обилно навлажено одмах након бербе. Следеће залијевање се врши најкасније 10 дана касније.
4. Залијте папром док се врхњи слој суши. Топла вода се излива под корен.
5. 10 дана пре садње културе у земљу очврсне се: изводи се на улицу или на балкон сваки дан током топлих сати дана. Почните у 1 сат, постепено повећавајући трајање на 8-10 сати.

Кравље ухо је осетљиво на храњење. Тло на коме се узгаја садница мора бити оплођено. Урадите ово 3 пута:

1. Храњење се први пут примењује након појаве 2 права листа. За то су погодна минерална ђубрива: 10 л амонијум нитрата, 15 г суперфосфата и 5 г калијум соли.
2. Гнојива се примјењују поново 2 тједна након претходног храњења. За 5 литара воде узмите 20 г амонијум нитрата, 30 г суперфосфата и 10 г калијумове соли.
3. Последњи пут је садница храњена 5 дана пре бербе на стално место... Додајте 1 кашику у 5 литара воде. пепела и 25 г суперфосфата.

Одабир на стално место

Добро осветљена и без ветра подручја врта су изабрана за Оково ухо. Течност не би требало да стагнира у њима.

Најбољи претходници поврћа су диње, махунарке, житарице и купус. Не садите културу после веша. Различите врсте паприка се лако опрашују. Стога се сади или на различитим крајевима врта или се између кревета постављају високе биљке: на пример, кукуруз.

Кревети се припремају на јесен - ископани су и очишћени од корова. Тло је помешано са хумусом, пепелом и суперфосфатом. Седмицу пре садње тло се изравнава грабљем и чисти од корова, залијева бакарним сулфатом.

Шема садње сорте - 50Кс40. Тако се на 1 м2 поставља 4-5 биљака. Паприка се сади у рупе, заједно са грудицом земље. Корен биљке није затрпан.

Особине узгоја сорти

Грмље Оковог уха нису високе - није их потребно везати. Ако се под тежином плода грмље и даље нагну на земљу, тада ћете их морати причврстити на носач.

Формирање грма није потребно: обиље плодова омогућава управо ширење сорте.

Листови на дну грма уклањају се. Ослобађају се пожутелих и осушених зеленила.

Кравље ухо је захтјевно с обзиром на састав тла. Поврће се храни најмање 3 пута годишње. Користе се сложена минерална и органска ђубрива.

Сорта је осетљива на промене температуре. У стакленику се соба вентилише и прати тако да температура није превисока. У вреле дане ставите вентилатор. На улици, током хладних шљокица, паприка је прекривена филмом, иначе ће једноставно умрети услед мраза.

Савети за негу

Искусни баштовани знају тајне богате паприке:

1. Лежишта су проливена трулим сеном како би се заштитили корени културе од смрзавања, штеточина и болести.
2. Паприку заливајте најмање 2 пута недељно само у корену. Пре цветања, грмови се прскају топлом водом.
3. Да би привукли инсекте за опрашивање током цветања, кревети се прскају слатком водом (1 шоља шећера по канти воде). У смешу додајте 1 кашику. л. борна киселина за брзо формирање јајника.

Засебно, вриједно је разговарати о прељевима, рецепата којих има довољно:

1. У 6 литара воде инсистира се 3 дана, здробљена коре од 4 банане и љуска 6 јаја. Смеша се користи за прво храњење. За сваку биљку узмите 1 литар ђубрива.
2. Додајте 8 кашика кашике у 4 литре вруће воде. л. пепео, инсистирај дан. Залијте паприке док постављате воће.
3. У канту се сипа сецкана камилица, плантаин, коприва. Укупна маса зеленила треба да заузме половину контејнера. Остатак запремине је напуњен леденом водом. Инсистирајте на овом „чају“ недељу дана. После разблаживања са водом у омјеру 1:10. Залијевајте га сваких 7-10 дана, 3-4 литре по 1 м2.
4. На сваких 5 литара воде узмите 0,5 кг пилећег стајског гноја, инсистирајте 5 дана. 1 литар ђубрива се излије под сваки грм у периоду цватње.

Типичне болести и штеточине

Кравље ухо је отпорно на већину болести карактеристичних за бибер. Да бисте умањили ризик од инфекције биљака, једном недељно их прскате раствором „Фитоспорина“.

Паприка није заштићена од инсеката. Постоји неколико народних лекова за сузбијање штеточина:

1. За листне уши, паукове гриње и друге ситне инсекте, грмови се прскају сапуном и луком. Да бисте га припремили додајте у канту воде 1 комад нарибаног сапуна за веш, 1 лук исецкан у млинцу за месо и 2 мале љуте паприке. Лек се инсистира на дан. Такође се користи за превенцију.
2. Да бисте престрашили пужеве, поспите листове поврћа дуваном или пепелом.
3. Да би заштитили корење од медведа, у рупе се утапају здробљене љуске јаја.

Предности и недостаци сорте

Предности говеђег уха:

• висока продуктивност;
• јак имунитет на болести;
• нису потребне подвезице или затичи;
• меснатост и одличан укус воћа;
• велике величине поврћа.

Паприка такође има недостатке:

• осетљивост на промене температуре;
• захтевност према саставу тла;
• лоша толеранција трзања.

Коментара

Упркос чињеници да је сорта избирљива у погледу неге, прија јој високи приноси и одличан укус воћа. Вртлари углавном позитивно говоре о сорти.

Вицториа, Воронезх: „Већ неколико година узгајам кравље ухо. Ова сорта је збацила све остале паприке из мог врта. Њени плодови су огромни и светли, као на фотографији. Зидови су дебели и меснати, укус је сладак. То је најукуснији лецхо. Наравно, морат ћете се позабавити култивацијом. Да бисте спречили да биљке одумру, важно је редовно хранити. Нећете га моћи узгајати на дачи у коју идете викендом. "

Игор, Рјазан: „Први пут сам покушао да узгајам Воловие Хеарт пре 3 године. Рано сам га посадио на отворено тло и све биљке су угинуле. Дуго се није усудио поново пробати ову сорту, али жеља за плодовима у башти, као и на пијаци, победила је. Пропало је прошле године. Тачно, узгајао сам га под филмом. Обавезно је уситњавање тла, најбоље са хумусом. Хранио сам биљке само силажом уз додатак суперфосфата. "

Прочитајте и:

Како соли и паприке за зиму брзо и укусно.

Невероватна декоративна паприка "Црни принц".

Како чувати љуте паприке за зиму код куће.

Закључак

Кравље ухо захтева редовну негу. Сорта не подноси врућину и хладноћу и болесна је од недостатка ђубрива. Придржавајући се основних правила пољопривредне технологије и свакодневно прегледавајући грмље због негативних промјена, добићете богату и укусну жетву.