Особине сорте паприке "Бугаи" за салату и тајне правилног узгоја

Бугаи салата бибер је прави налаз за оне који траже рану зрелу сорту са слатком кашом. Леп и укусан, идеалан је и за услове у пластеницима и за отворене кревете. Већина рецензија о овој сорти је позитивна, летњи становници и баштовани задовољни су добром жетвом.

Погледајмо поближе опис слатког бибера Бугаи и открићемо тајне његовог узгоја.

Шта је овај разред

Рано зрела сорта даје своју прву жетву 90-100 дана након садње. Вртлари карактеришу поврће као сочно и слатко, активно га користе за припрему разних јела.

Грмље су компактне и моћне, достижу висину од око 60 цм. Листови су тамно зелени, благо ребрасти. Да би се постигао најбољи принос, биљка се формира 1-2 пута годишње. За остало, брига не захтева посебно знање.

Карактеристике и приноси плода

Сорта је добила име због велике величине плода - тежина једне паприке варира од 350 до 550 г. Боја је јарко жуте, у неким случајевима светло ружичаста. Облик је кубаст, благо спљоштен. Зидови су дебљине до 1 цм, тако да се паприке добро складиште и превозе.

Целулоза је чврста и месната, хрскава је кад је једе свежа. Продужени је период плодовања сорте, у просеку се са 1 грма убере око 6 кг папра.

Припрема за узгој

Квалитет будуће жетве у великој мери зависи од квалитета семена. Калибрација ће вам помоћи да одаберете најбоље семе за садњу - за то се стављају у физиолошки раствор (50 г соли на 1 литар воде). Мешају се три минута.

Она семенка која су потонула на дну суше се и користе за даљу дезинфекцију. Потребно је уништити патогену микрофлору на површини семена.

Вртлари препоручују употребу једног од следећих лекова за дезинфекцију:

• сок алое;
• Бордо течност;
• раствор бакар сулфата;
• Фитоспорин;
• Борна киселина.

Сјеменке се ставе у врећицу са ткивом и умоче у припремљени раствор, оставе 24 сата. Затим их изваде и ставе у пластичну кесу на два дана. Овај поступак повећава клијање паприке и штити од болести.

Неки летњи становници саветују да семе потом намоче у раствор лека „Хетероаукин“. Промотор раста јача коренов систем и подстиче здрав развој биљака.

Важно! Посебна пажња се посвећује припреми кревета. Од јесени тло се копа, чисти од смећа и корова. Доласком пролећа тло се поново копа, уклањају се велики гроздови и лишће. Тло се изравнава грабљем и гноји компостом или хумусом.

Узгој садница

Саднице се узгајају у било којим погодним контејнерима. Популарне су посебне касете за саднице - мали спремници причвршћени заједно с дренажним отворима... Једноставни су за употребу и приступачни су. У исто време, величина касете може се лако подесити на било који праг прозора одсецањем додатне ћелије шкарама.

Касете за саднице можете купити у било којој вртларској радњи. Ако то није могуће, саднице се сади у таблете са тресетом, у саксије за цвеће и у пластичне шоље. Главна ствар је да темељно исперите посуду пре садње и обришете је чистим пешкиром.

За садњу је потребно поред посуда и земља. Земљиште из баште, претходно дезинфиковано раствором калијум перманганата, је савршено.Тло се сипа у контејнер, лагано се маже прстима или лопатицом. Мале јаме се праве на удаљености од 7-10 цм једна од друге, семе се ставља у њих. Поспите их топлом водом и залијте топлом водом.

Слатке паприке су поврће које воли топлину, па се саднице чувају само на топлом и сунчаном месту.

Важно! Паприка не воли вишак влаге, па се саветује да га залијете умјерено. За наводњавање не можете користити хладну воду из славине, боље је навлажити саднице флашираном водом или филтрираном водом. Након 10 дана од тренутка садње, садница се оплођује течним органским гнојидбом.

10 дана након појаве првих листова, бибер се утапа, односно пресађује у већу посуду. Поступак захтева бригу и тачност, јер су крхке и танке стабљике врло осетљиве. Ако је могуће, летњи становници поврће одмах садју у велику посуду да не би потапали саднице и случајно их поломили.

Садња паприке

Пре садње сваког грма пажљиво прегледајте систем коријена саднице. Понекад се младе биљке разболе коријеном трулежи, због чега нису погодне за садњу. Слатке паприке се садју након зачинског биља, махунарки или купуса. За слетање изаберите јутро или вече, пожељно је да на овај дан није било кише или магле.

Саднице се пажљиво ваде из контејнера и заједно са грудицом саднице постављају се у рупу у вртном кревету. Стабљика се посипа земљом и обилно се залије топлом водом. У регионима са непредвидивим климатским условима препоручује се покривање грмља пластичном боцом или пластиком. Таква заштита уклања се након што вероватноћа напада мраза нестане.

Важно! Оптимална удаљеност између грмља је 60 цм. Не препоручује се садити биљке преблизу једна другој да се спречи недостатак сунчеве светлости, што је неопходно за нормалан развој.

Нега

Брига о сорти паприке Бугаи састоји се од неколико поступака. Најважнија ствар је правовремено и редовно залијевање биљке. Производи се 2-3 пута недељно: влага треба да падне под корен биљке, заобилазећи лишће и стабљике. За 1 грм попије се 1-2 литра воде.

Важно је спречити замрзавање тла јер то може довести до развоја гљивица и инфекција. Након поступка, биљка се прска влажном земљом. Чим се земља осуши, почињу да отпуштају размаке реда. Ово помаже да се заштите кревети од корова као што су биљке и маслачак.

Окус и квалитет воћа у великој мери зависи од дресинга, који се спроводи два пута месечно. Следећи састав савршено оплођује бибер: 20 г калијум хлорида и 30 г суперфосфата се разблажују у 10 литара воде. Минерални комплекс се доводи облачног дана, после чега га обилно заливају водом да не би спалило лишће.

Не смемо заборавити на органска ђубрива. Мешавина воде, каше и дрвног пепела има позитиван утицај на поврће. Током читавог периода зрења паприка се храни 3-4 пута. Вртларима се саветују алтернативна минерална комплекса и органска ђубрива.

Важно! Месец дана након што посадите паприку у башти, почињу да формирају грм: сувише се дугачки бочни изданци скраћују, а уклањају се сви листови који хладе крошњу грма. Обрезивање се врши једном недељно.

Особине култивације и могуће потешкоће

При узгоју поврћа у пластеници морају се поштовати одређена правила. На пример, редовно вентилирајте конструкцију отварајући бочне отворе и врата. Чим температура напољу достигне +30 ° Ц, стаклени поклопац стакленика прска се суспензијом креде из боце са распршивачем.

Стакленик треба да буде светлих, тамних и затамњених површина нису дозвољени. Залијевање се обавља прије ручка тако да се влага равномјерно распоређује. Стакленик карактерише посебна микроклима, па се добра жетва може постићи само ако се поштују сва горе наведена правила.

Посебна пажња се посвећује лабављењу тла.Квалитет тла и здрав развој коријенског система овисе о њему. Лабављење повећава приступ кисеоника у тлу, уништава коре тла и спречава коров. Лабаво тло боље упија воду. У близини паприке, рахљавање је најбоље обавити на дубину од 10-15 цм.

Након поступка, неће бити сувишно додати слој малча у кревете. Штити површински слој од временских прилика и штеточина. Најбољи састав малча је пиљевина, кора и трава.

То је занимљиво:

Како сушити паприку: припремити здрав и укусан кулинарски састојак.

Црвена паприка и паприка: како се разликују једна од друге.

Типичне болести и штеточине

Без обзира на то где се узгаја, паприка је осјетљива на инсекте. Најчешће се налазе у креветима:

1. Тхрипс- црне бубе. Појављују се због прекомерне залихе гнојива и наглих климатских промена. Као превентивна мјера помаже прскање Бордеаук течношћу, а за лечење се користи средство „Окихом“.
2. Вхитефлиес - лете бијели миди који се окупљају у јатима на лишћу и исисавају сок из грмља. Прскање сапуном помаже у борби против њих.
3. Паучна гриња - обавија стабљике и лишће белим пахуљицама, због чега се грмље осуши, а плодови губе чврстину. Да бисте спречили његов изглед, користите раствор пепела или воде са соли.
4. Колорадо буба - воли да се забавља не само лишћем кромпира. Бубе и ларве живе дубоко под земљом током целе године, тешко је да бисте их се ослободили. Неки баштовани радије прикупљају инсекте руком, други користе Престиге.

Прашкаста плијесан и црна бактеријска мрља изоловани су од болести. Појављују се због кршења правила ротације усева, уз неправилну негу, загађење тла.

У борби против болести помажу и народне методе и професионални лекови. Посебно се издвајају раствор на бази љуте паприке или сенфа, воде од сапуна, као и препарати „Арриво“ или „Нурел“.

Предности и недостаци сорте

Главна предност сорте Бугаи је њено велико воће и изражен укус. Вртлари примјећују сочну и слатку кашу која је погодна за припрему разних јела. Паприка се користи у салатама, предјелима, јухама и прилозима. Окус поврћа складно се комбинира са месом, перадом, рибом и поврћем.

Такође, плодови изгледају импресивно и имају корисне комерцијалне квалитете. Дебели зидови вам омогућавају да чувате усеве дуже време. У бризи, сорта Бугаи не захтева посебне вештине, али најбоља жетва добија се управо на плодним и хранљивим тлима.

Недостатак сорте је што велико воће није погодно за целокупно конзервирање. Паприке се не уклапају у теглу, морате их потрошити на обраду. Такође, Бугаи је повремено изложен уобичајеним културним болестима, посебно у северним регионима земље.

Коментара

Шта искусни баштовани и почетници баштовани мисле о сорти Бугаи? Ево неколико коментара са популарних форума.

Ирина, Омск: «Свиђа ми се сорта, узгајам је већ 4 године. Никад се није разболео, увек добро оброди. Гнојим стајским и пепелом, паприке постају крупне и сочне. Укусни су и свежи и након прераде. "

Михаил, Изхевск: „Садим паприку у стакленику, прошле сезоне сам посадио сорту Бугаи. Жетва није лоша, сабрао сам 5-6 тешких плодова са једног грма. Савршено се чува, препоручујем га за садњу. "

Марина, Ориол: „Сорта Бугаи није испунила моја очекивања, плодови су полако полагани. Након формирања грма, биљка се разбољела од прашкасте плијесни. Успели смо да је излечимо, али део жетве је изгубљен. "

Прочитајте и:

Идеалан изглед и невероватно укусан папар "Флигхт".

Где и како чувати паприку за зиму: свежу, смрзнуту, осушену, осушену и конзервирану.

Како узгајати паприку Њежност, временом тестирана и вољена од стране вртлара.

Закључак

Да би се постигла најбоља берба, сорта Бугаи се сади у саднице. Саднице се припремају унапријед, стављају се на прозор, периодично залијевају и гноје. Након пресађивања на месту, саднице су прекривене полиетиленом или филмом. Извадите из склоништа после 2-3 недеље. У процесу узгоја, кревети се залијевају и хране ђубривом.

Бере се са гредица у августу, када плодови постану еластични. Паприке чувајте на тамном и сувом месту. Разноликост је у употреби, погодна за свежу конзумацију, за припрему повртних салата и прилога. Због високог садржаја хранљивих састојака, сорта се користи и за дијеталну исхрану.