Да ли је могуће увести карфиол у исхрану током дојења

Дијета дојиља првих неколико недеља након рођења увек је што строжа. Сваки производ који се уноси у исхрану мора одобрити лекар и гарантовати да неће узроковати здравствене проблеме код бебе. Поврће се прво уводи на јеловник, али дојече мајке с опрезом третирају купус било које врсте, укључујући и цвјетачу, страхујући да ће беба имати надуван стомак. Међутим, то нема никакве везе са карфиолом - поврће је једно од најсигурнијих и ретко доводи до негативних последица.

Можете ли јести карфиол док дојите

Карфиол дозвољено свим дојећим женама - убраја се у категорију намирница које се могу јести, чак и ако се дете родило са склоношћу алергијама.

Лекари не саветују журбу са уношењем поврћа у јеловник прве 2-3 недеље након порођаја: док бебин пробавни систем не ојача, вреди се суздржати од купуса.

Три недеље након порођаја, мама може себи направити супу од пирева или цвећа. Након три месеца, купус је дозвољено конзумирати у било којем облику, осим прженог.

Контраиндикације

Карфиол је најсигурнији производ, често се бира за прво храњење. Када дојите, можете јести поврће без страха ако нема појединачне нетолеранције на производ (на пример, непрестано надување и нелагодност након јела) и изражене алергије на храну код мајке или бебе.

Референце. Алергија на карфиол је ретка - чак су и они случајеви који су идентификовани показали реакцију не на само поврће, већ на хемикалије које се у њему накупљају. Стога је најважније одабрати прави производ тако да буде еколошки прихватљив и висок квалитет.

Корист и штета

Проблеми за мајку или бебу могу бити када једу поврће само ако је покварено или узгојено уз употребу пестицида и нитрата. У свим осталим случајевима купус ће имати само користи.

За мајку

Куване, на пари или печене цвасти имају највећу храњиву вредност. Они ће савршено надокнадити недостатак витамина и минерала у телу, исцрпљени трудноћом и дојењем.

Поврће садржи витамине групе Б, витамине Ц, Е, К, као и калијум, магнезијум, фосфор, гвожђе и калцијум. Спектар корисних својстава је опсежан:

1. Свјежи купус садржи флавоноиде - супстанце које повећавају одбрамбени организам и потребне су за потпуно функционисање кардиоваскуларног система. За жене које су патиле од високог или ниског крвног притиска током трудноће, поврће ће бити посебно корисно.
2. Купус је хипоалергенски - ризик од развијања негативне реакције код новорођенчади је практично нула.
3. Пуњени и кувани купус препоручује се ако мајка следи штедљиву дијету, јер се производ лако апсорбује и не иритира желучану слузницу. Након порода, многи пате од опстипације - поврће је у стању да се у потпуности суочи са овим проблемом за неколико дана.
4. Ако млада мајка жели изгубити вишак килограма добијених у трудноћи, кухани цватови биће идеална помоћ, јер уз велику хранљиву вредност садрже само 23 кцал на 100 г.

Цвјетача садржи мало грубих влакана - само око 2 г на 100 г свјежег поврћа.Влакна су оно што изазива надимање и бол у стомаку од дојиља. Због тога се у исхрани не препоручују све друге врсте купуса све док беба не напуни 6 месеци. Цвјетача је у том погледу потпуно сигурна.

За дете

Чак и ако производ изазива надимање и повећава стварање гасова у мајци, уопште није чињеница да ће беба имати исту реакцију.

Колике су нормална реакција тела новорођенчета на колонизацију пробавног система бактеријама, које ће му у будућности требати за варење хране. Већина савремених лекара не повезује колике са мајчином исхраном.

Купус може мало утицати на бебину столицу - чини га тањим. Иначе, већина деце нема никаквих негативних манифестација.

Правила за употребу током дојења

Деликатна карфиола може се јести свежа, додајући је мало салатама и чорбама. Али њежнија мајка је укусније и сигурније да је користи:

• у куваном облику;
• преливено са мало уља;
• парно;
• пирјано са другим поврћем или месом.

Током сезонских прехлада, лекари препоручују младим мајкама да једу око 400 грама карфиола недељно како би одржале имунитет.

Како и када увести у исхрану

У прве две недеље након порођаја, требали бисте се суздржати од било које врсте купуса.

Након што новорођенчад напуни три недеље, можете да скухате мало (око 100 г) куваног или печеног поврћа, а истовремено не додајете никакву нову храну у исхрану.

Када дете напуни два месеца, количина производа се повећава на 250 г дневно. Ако беба и мама раде добро, поврће може постати један од темеља исхране.

Које доба дана и колико има

При дојењубило који нови производ се уводи ујутро или током ручка. Први унос није већи од 100 г, ако нема негативних реакција, дневни унос се повећава на 250 г дневно.

Након месец дана, пире кромпир или пирјано поврће можете јести увече, али треба бити најмање три сата пре спавања.

Са чиме се комбинује

Комбинује карфиол са:

• било које друго поврће;
• месо: пилећа прса, немасна говедина;
• сир;
• житарице;
• са кремом и путером.

Непожељно је комбиновати различите врсте купуса једна са другом - на пример, бели купус и броколи са карфиолом.

Могу ли дати дете

Карфиол се препоручује као прва комплементарна храна јер не изазива алергије, цревне иритације и богата је витаминима.

1. Купус садржи много гвожђа - традиционално га укључује у исхрану деце са ниским хемоглобином.
2. Биљни протеин чини да се осећате пуни.
3. Због присуства светлосних влакана, метаболизам се побољшава.
4. Кости су ојачане, повећава се еластичност крвних судова.

Ако се беба доји, поврће се уноси у исхрану од 6 месеци, ако се вештачки - од 5 или чак 4, на препоруку педијатра.

Како одабрати праву

Најбоље је да купус купите од познатог пољопривредника или поузданих органских продавница.

Основна правила избора:

• глава купуса треба бити бела, без црних глава и трулих делова;
• лишће на пању - богате зелене боје;
• глава купуса не сме бити лабава;
• цвасти су притиснути један на другог и без оштећења.

Ако постоје сумње у квалитет поврћа, боље је да га не купујете или, у екстремним случајевима, кухајте у две воде, прво га треба проциједити.

Рецепти од карфиола за дојиље

Кухана цвјетача је одличан залогај или састојак салате за младу маму. Поврће се такође користи као прилог, зачињено маслацем, или као део супе од поврћа. За пире чорбу можете узети смрзнуту карфиол - у њој се чувају готово сви витамини, а зими је приступачнији и јефтинији од свежег.

Лако је направити повртно пилеће одреске као главно јело. За њега ће вам требати:

• цвјетови цвјетаче;
• 2 велике слатке шаргарепе;
• 2-3 кромпира;
• пилећа прса тежине 150-200 г;
• зеленило.

Огуљени и нарезани кромпир и шаргарепа помешају се са млевеним месом, прелију хладном водом, пирјају се 25 минута. Затим се цвеће купуса дода у кључају паприку, посољено. Пустите јело испод поклопца око 10 минута, након што искључите топлоту, додајте сецкано зеље.

Послужите гулаш са врхњем или хладним прешаним биљним уљем.

За доручак можете Кувати омлет са карфиолом и зачинским биљем. Мала цвјетача купуса помешана су са тученим јајетом, маслацем и зачинским биљем, стављена у судове пећнице и печена у рерни 15-20 минута.

Важно! Најбоље је избегавати пржену храну са карфиолом током дојења. Они могу изазвати цревне поремећаје и проблеме са јетром код одојчета.

Закључак

Цвјетача током дојења није само могућа, већ је и препоручена да буде укључена у исхрану - богата је елементима у траговима, витаминима, биљним протеинима и практично не садржи груба влакна. Међутим, важно је правилно га скувати - пирјати, кухати или пећи и бирати висококвалитетно поврће узгојено без употребе стимулатора раста и других хемикалија.