Симптоми и лечење алергије на броколи код беба
Брокула је богата витаминима и минералима који су детету потребни за правилан раст и формирање свих система и органа. Иако стручњаци ову врсту купуса класификују као једну од хипоалергених намирница, тело неке деце изазива алергијску реакцију када га конзумирају.
Садржај чланка
Можете ли бити алергични на броколи?
Ниједан производ, чак ни хипоалергенски, не искључује развој индивидуалне нетолеранције према једној од његових компоненти. Дечји незрели пробавни систем није увек у стању да пробави протеине који се налазе у купусу. То зависи од индивидуалних карактеристика формирања организма и ослобађања потребних ензима.
Главни разлози за развој алергијске реакције код новорођенчади су:
- Незрелост имуног система. Непознати протеин погрешно се схвата као опасан и захтева одбацивање, због чега крхко тело на њега бурно реагује.
- Насљедна предиспозиција.
- Дисбактериоза.
- Укрштене алергијске реакције на друге врсте купуса (цветача, бриселски клице, бели купус), као и на брескве и ротквице.
Разлог развоја бебе имају алергије на брокули, супстанце са којима је биљка прерађена током раста и складиштења често постају адитиви у готовим поврћем.
Брокула - алерген или не
Поврће је такво веома слаб алерген. Велике количине витамина Ц, аминокиселине фенилаланин и триптофан узрокују прекомерну реакцију на делу тела. Стабљика брокуле садржи хитиназу, која је по хемијским својствима и ефектима на организам слична полена неких биљака.
Симптоми и реакције на броколи код новорођенчади
Алергијска реакција се манифестује или одмах након јела (непосредна реакција) или у року од 2-3 дана након конзумације (одложена реакција). Просјечни период је 3 до 72 сата.
Симптоми овог имуног одговора су разнолики. Најчешћи су:
- манифестације на кожи у облику осипа, црвених флека, љуштења;
- свраб на кожи, који често прати осип и црвенило;
- отицање и црвенило очних капака, сузење, сврбеж слузнице капка;
- надимање, диспептични симптоми, поремећаји столице.
У тешким случајевима развијају се два стања опасна по живот:
- Куинцкеов едем: отицање усана, очних капака, образа, слузокоже уста и гркљана, отежано дисање, мучнина, бол у трбуху, повраћање;
- анафилактички шок: оштар пад крвног притиска праћен ослабљеном свешћу.
Када се појаве први симптоми алергије на комплементарну храну од брокуле, потребно је хитно одвести дете у болницу да се избегне дубља реакција, која може довести до застоја и смрти дисања.
То је занимљиво:
Може ли постојати алергија на шаргарепу, како се манифестује и како се лечи?
Шта учинити са алергијом на бундеве: лечити ефикасно и спречити је унапред
Лечење алергија
Основа лечења алергија је дијета са потпуним уклањањем (елиминацијом) узрока имуног одговора из исхране. Препоручљиво је уклонити храну са којом су могуће укрштене алергије: све врсте купуса, ротквице и брескве. Након неког времена, броколи се може додати у исхрану, јер гастроинтестинални тракт и имуни систем расту и развијају се. Међутим, поновно уношење производа се врши под надзором алерголога.
Референце. Ако се појави било каква алергијска реакција, важно је посетити лекара и обавити додатну дијагностику како би се избегли проблеми у будућности. Не можете да се лечите.
Лечење симптома
Симптоматска терапија има за циљ елиминисање спољних манифестација алергијске реакције. Лијекови за ублажавање симптома су локални и системски. Први се боре против осипа и сврбежа на кожи, смањују натеченост. Садрже углавном антихистаминике, али у тежим случајевима преписују се лекови са кортикостероидима.
Системски лекови се узимају орално и делују на имуни систем смањујући количину антигена у крви и на тај начин смањујући ниво алергијске реакције. За децу средства се ослобађају у облику сирупа или капи. Да би се убрзало повлачење алергена из гастроинтестиналног тракта, прописани су ентеросорбенти (активни угаљ, "Полисорб").
Важно! Анафилактички шок и Куинцкеов едем захтевају хитну негу и лечење у болничком окружењу. Да бисте их елиминисали, убризгавају се антихистаминици и кортикостероиди који се убризгавају, што вам омогућава да брзо зауставите напад.
Симбиотици се користе за обнављање микрофлоре са диспептичким манифестацијама. Када се појави кашаљ и бронхоспазам, прописани су антитусиви и бронходилататори.
Превенција алергијских реакција
Да би се смањио ризик од алергија, нова храна се уноси у исхрану детета постепено, уз обавезно вођење дневника исхране. Комплементарна храна се додаје у веома малим оброцима, почевши од 5-10 г дневно, најбоље са кратким паузама од 2-3 дана како би се избегла лажна дијагностика алергија.
Да бисте ублажили стрес на крхком гастроинтестиналном тракту, у прехрану се уноси друга, мање алергена и лакша храна пре брокуле. Стручњаци за храну за бебе препоручују пире од купуса не више од 2 пута недељно, одвојено од других намирница.
Референце. Стабљике младог грма су крхке, док су одрасли, испуњени хитиназом, врло еластични и тешко се ломе.
Боље је да не користите готове повртне пире као комплементарну храну - због додавања стабилизатора и згушњивача, вероватноћа појаве алергијске реакције повећава се. Када самостално кувате броколи дајте предност младим цвјетовима са богатим зеленим нијансама.
Закључак
Да ли је брокула алергични производ или не? Имуни систем код новорођенчади понекад изазива атипичну реакцију на купус, посебно ако постоји наследна предиспозиција и повећана осетљивост на другу храну. Хиперреактивна реакција код деце може се очитовати и одмах по јелу купуса, и након неколико дана. Да бисте то избегли, броколи би требало да буде додаван исхрани с пажњом, чинећи пире кромпир ако је могуће. Ако се алергијска реакција појави као одговор на комплементарну храну, производ се привремено уклања из исхране.