Сорта босиљка "Зелена ароматична": гајење из семенки, карактеристике и опис

Босиљак је свјетски позната ароматична биљка која се широко користи у кувању и традиционалној медицини. Неће вам бити тешко узгајати га у башти ако се унапред упознате са нијансама гајења. Прочитајте о узгоју из семенки једне од најбољих сорти босиљка - Греен Ароматиц.

Карактеристике сорте

Зелени босиљак је годишње биљка у породици Ламиацеае... Прво је узгајана на Блиском Истоку и Азији.

Референце. У Европи се ова ароматична култура појавила у ИВ веку и готово одмах постала широко распрострањена.

Споља, биљка има следеће карактеристике:

1. Стабљике су четверостране, висине 30-60 цм, иако дивље сорте достижу и 70 цм.
2. Листови су дугуљасто-јајолики, у зависности од сорте, обојени зелено или дубоко љубичасто.
3. Стабљика, лишће и чашица су груби на додир. Садрже есенцијална уља која дају биљци необичну арому.
4. Цватња се јавља у јулу - септембру.

Све сорте босиљка су сличне једна другој, али Греен ароматиц има своје карактеристике.

Прво, ова култура је одлична за узгој на отвореном.

Друго, грмови брзо нарасту зелену масу, а лишће је велике величине и има изражену пикантну арому. Сорта се активно користи у кувању и конзервирању.

Функција и опис

Босиљак је цењен не само због зачињеног укуса и ароматичног зачина... Биљка има лековита својства.

Предности зачина су захваљујући богатом хемијском саставу.:

1. Зеленило садржи витамине Ц, ПП, Б2, каротен, аскорбинску киселину и фитонциде.
2. Листови садрже есенцијално уље које јача имуни систем и повећава отпорност тела на вирусе.
3. Захваљујући овом хемијском саставу, босиљак умирује нервни систем, подстиче варење и побољшава апсорпцију хранљивих материја.

Босиљак је изворно узгајан у топлој клими, па је веома захтеван на температурни режим. У исто време, сади се и садницама и директном сетвом семенки, али по први пут ће се младе саднице морати прекрити филмом.

Култура не воли прекомерно залијевање и мочварна тла... Ако је босиљак уопште отпоран на болести и штеточине, у условима високе влажности на њега утичу разне трулежи и гљивице.

Подручје примене

Зелени ароматични босиљак узгаја се посебно у кулинарске сврхе.... Цветање не представља никакву посебну декоративну вредност, али су листови врло крупни, нежни и мирисни. Због тога се активно користе у кувању у свежем и осушене врсте.

Референце. Босиљак других сорти узгаја се не само као зачин. Тијеком периода цватње, грмље је прекривено кукицама с малим цватовима, па се култура сматра декоративном.

Предности и мане

Зелени ароматични босиљак - средња сезонастога од појаве првих изданака до жетве не пролази више од 50 дана.

Предности ове сорте су узете у обзир:

1. Непотенциозност. Уз правилну негу, грмље не зарази болести и штеточине.
2. Једноставност узгоја. Разноликост је погодна и за отворено тло и за узгој на прозорској дасци.
3. Високог укуса.Листови зеленог ароматичног босиљка имају карактеристичан мирис и пријатан укус, па се управо ова сорта најчешће користи у кувању.

Недостаци сорте су мали... Босиљак не подноси претјерано залијевање и мочварна тла, па је мјесто за садњу изабрано посебно пажљиво. Можете добити богату жетву само на плодном тлу са неутралном киселошћу.

Технологија узгоја

Босиљак се незаслужено сматра каприциозном културом. Првобитно је узгајан на југу, али под одређеним условима зачин се прилично успешно развија у умереној клими... Главна ствар је осигурати јој оптималне услове за раст и слиједити правила садње.

Оптимални услови

Да би се зелени мирисни грмови босиљка у потпуности развили, они се следећи услови су потребни:

1. Оптимална влажност. Култура не подноси мочварна и преплављена подручја, па се сади на местима са дубоким подземним водама или на узвисинама.
2. Температурни услови. Култура се сматра термофилном, па се у умереним климама узгаја само у садницама, а садња у отворено тло врши се након што прети опасност од повратка.
3. Режим осветљења. За потпуно развијање, босиљку је потребно интензивно осветљење, па се сади на отвореним површинама.
4. Земљиште. Треба бити лаган и са високим садржајем хумуса. На сиромашним тлима култура се развија много горе.

Боље је узгајати босиљак методом саднице... Омогућава вам да брзо добијете добро развијене грмље.

Ова метода гајења има своје нијансе.:

1. Семе посејано за саднице крајем марта или почетком априла. Уклапају се у тло до дубине од 1 цм у уобичајеној посуди. Првих 10 дана температура се одржава на + 25 ... + 27 ° Ц, након чега се саднице семе у одвојене шоље.
2. Саксије се узгајају и отврдњавају у пластеницима. Гашење се врши око недељу дана пре планиране садње у отворени терен. Да бисте то учинили, залијевање биљака је ограничено, а просторија се редовно проветрава да би се смањила температура.
3. Слетање на отворени терен врши се почетком јуна, када се топло време стабилизује. Да би биљкама било довољно простора за раст и развој, сади се на удаљености од 25 цм једна од друге. Размак између редова је 30 цм.
4. Садња се врши у малим рупама до 8 цм дубине, у сваки се улије 1 литар воде, а биљка се директно у земљу пребаци земљаним грудом и посипа земљом, тако да млади листови и средишњи пупољак остану на површини.

Даљња нега

Успех узгоја босиљка не зависи само од правилне садње, већ и од даље неге биљке.

Белешка! Пољопривредна технологија своди се на стандардне активности: залијевање, корење, рахљање и дорада.

Свака фаза неге се спроводи узимајући у обзир такве препоруке:

1. Залијевање... Младе биљке које су тек почеле да се укоријењују у врту, залијевају се свакодневно, али умјерено. Ојачани грмови не требају толико влаге. Примењује се када се подлога пресуши. За наводњавање користите топлу (око + 25 ° Ц) устаљену воду.
2. Лабављење и корење... Ови поступци се спроводе према потреби. Коров се редовно уклања и тло се рахљава након сваког залијевања или обилне кише. Овим поступком се разграђује кора на површини тла и подстиче проток влаге и хранљивих материја до корена.
3. Топ дрессинг... За активни раст зелене масе босиљак се храни 1 пут месечно. Прво храњење врши се две недеље након садње садница у отворено тло. У ту сврху користите раствор „Нитрофоски“ (2 кашике на 12 литара воде). За 1 м² врта требаће вам 3-4 литра готовог раствора. Убудуће се користи исто ђубриво, али око 3 недеље пре жетве, храњење је потпуно заустављено.

Могући проблеми, болести, штеточине

Није тешко узгајати ароматични зелени босиљак, јер ова култура нормално подноси трансплантацију, отпорна је на сушу и нападе штеточина.

Али, ако су прекршена правила пољопривредне технологије или је култура првобитно засађена на погрешном месту, проблеми се и даље могу појавити:

1. Плаво-црвене мрље на лишћу. Ово указује да биљкама недостају хранљиве материје. Да би се отклонио проблем, примењује се изванредна облога употребом сложених минералних ђубрива.
2. Оставља суво или се увија. Овај проблем настаје код узгоја зачина код куће. Сушење лишћа указује да је соба превише врућа и сува. Да бисте отклонили проблем, саксије се премештају на хладније место, проветравају и распоред залијевања се ревидира. Ако су лисне плоче закривљене, тада биљка трпи пропух и треба је преуредити.
3. Босиљак је почео да цвјета. То је потпуно природан процес, али смањује квалитет лишћа које се користе за храну. Да би их сачували, цветови се једноставно одсеку.

Занимљиво на сајту:

Како правилно клијати саднице босиљка у пужу

Како припремити и узимати производе за мршављење од босиљка

Зашто је есенцијално уље босиљка корисно и како га користити

Штетници зеленог ароматичног босиљка ретко ударају због изразитог карактеристичног мириса. Култура има имунитет на болести, али ако се грмље неправилно негује, развијају се неке болести:

1. Блацклег... Гљивична патологија која погађа саднице. Јавља се пречесто и обилно залијевање. Стабљика погођене биљке постаје танка, мека и црни. Такву садницу је немогуће сачувати, па се једноставно баца.
2. Фусариум... Још једна гљивична болест која се јавља у условима високе температуре и влажности ваздуха. Стабљике младих биљака постају танке и браон, а врх се код одраслих осуши. Ако не предузмете мере на време, биљка умире.
3. Сива трулеж... На доњим листовима формирају се суве тачке светло смеђе боје. Постепено су се проширили на цео грм.

За борбу против сиве трулежи и фусаријума у ​​почетним фазама, користите инфузија лука огулити (1 део у 4 дела воде). Лек се инсистира на дан, а затим се биљка филтрира и прска.

Ако болест напредује, користите фунгицид „Фитоспорин“. 1,5 г лека (прах) се разблажи у 1 литри воде и прска болесним грмљем.

Значајке узгоја семенки и садница

У регионима са умереном климом на отвореном пољу, зелени ароматични босиљак узгаја се само методом саднице... У стакленику и код куће практикује се директна сетва.

Референце. Предност методе саднице је што вам омогућава да брзо добијете развијене грмље. Али директним сјетвом у земљу лако је узгајати босиљак у малом стакленику или на прозорском прагу.

Узгој босиљка код куће исто је као и узгој садница.... Семе се најпре плитко закопа у земљу у великој посуди, а у фази два права листа потапају у одвојене саксије. У стакленику раде готово исто. Једина разлика је што морате оставити слободног простора у башти, где ће убудуће узгајати саднице.

Рецензије љетних становника

Стварни прегледи летњих становника који су већ узгајали сорту зеленог ароматичног босиљка помоћи ће да се у потпуности цени достојанство културе.

Арина, Самара: „Прочитао сам на паковању да је сорта погодна за делимичну хладовину и засадио је у стаблу трешње близу дебла. Узашао је, развијао се нормално и чак је цветао, мада се на неки посебан начин нисам бринуо о њему ".

Сергеи Анатолиевицх, Краснодар: „Ја већ годинама узгајам босиљак, али недавно сам пробао ову сорту по савету мојих пријатеља. Био сам задовољан укусом и мирисом, иако споља волим сорте са љубичастим лишћем ".

Закључак

Зелени ароматични босиљак је непретенциозна култура високе храњиве вредности. Биљка је светла и топлота, добро успева на лаким плодним тлима. Ако знате ове карактеристике, неће бити тешко узгајати их код куће или у земљи. Чак ће се и гурманима свидети пријатан укус и арома ове зачињене биљке.