Рано зрела сорта коприве Славианка

На бројним парцелама нема много баштована који узгајају дрвеће јер има карактеристичну горчину и кисели укус. Истовремено, бобица је богата витаминима и минералима, а за узгој јој није потребна посебна нега. Посебно је популарна сорта Славианка, која има неколико предности у односу на остале.

Опис јестиве сорте коприве Славианка

Захваљујући својим карактеристикама, сорта Славианка заљубила се у многе баштоване.

Порекло и развој

Разноликост ове културе бобица узгајана је на експерименталној станици Павловск узгајивачи Федералног истраживачког центра Алл-Руског института за биљне генетске ресурсе. Н. И. Вавилова (ВИР) (Санкт Петербург). Сорта је добила најбоље квалитете од својих предака - приморског дрвећа (елитни облик бр. 21-5) и Лењинградског гиганта.

Хемијски састав и корисна својства

Због ниског калоричног садржаја - 40-45 кцал / 100 г - ова бобица је погодна за дијетални мени. 100 г коприве има велику концентрацију:

• витамин А (0,07 мг);
• витамин Ц (30 мг);
• витамин Б₁ (3 мг), Б₂ (3 мг);
• бета каротен (0,42 мг);
• калијума (70 мг);
• калцијум (19 мг);
• магнезијум (21 мг);
• фосфор (35 мг);
• гвожђе (0,8 мг);
• јод (0,01 мг);
• манган (0,09 мг);
• бакар (0,09 мг);
• моно- и дисахариди (8500 мг).

На свету постоји више од 100 врста коприве, а већина њих није погодна за конзумацију па чак и отровно. За гајење у баштама користе се разне јестиве плаве / плаве кошнице (Лоницера цаерулеа).

Још у старој Кини примећена су корисна својства ове бобице. Препоручује се употреба за:

• елиминација токсина;
• превенција уролитијазе;
• побољшање функционисања гастроинтестиналног тракта;
• борити се против упале и ниже температуре;
• смањење натечености;
• побољшање метаболизма;
• превенција и побољшање кардиоваскуларног система (нормализација крвног притиска, јачање зидова крвних судова, побољшање циркулације крви, снижавање нивоа холестерола);
• лечење дерматолошких болести;
• обнављање имунитета;
• превенција онколошких формација.

Функције апликације

Јагоде сорте Славианка користе се у сировом стању и у конзервираном облику... Можете јести свеже воће, самљети их са шећером или припремити сок, желе, воћни напитак.

Ништа мање корисно смрзнуто или сушене бобице, џемови и конзерве, јер се након термичке обраде задржава већина витамина.

Пажња! Након 80 процената храњивих материја задржава се у медоносној масти након прераде.

Поред самих плодова, користе се и лишће, пупољци, цветови и корење.... Додају се у чај.

Коприва се такође користи у козметологији за боре се против упале, акни, паучних вена и одржавају младолику кожу. Сок од каше или воћа помешан је са маскама, кремама, шампонима, лосионима и тоницима.

Једење матичњака понекад доводи до дијареје или опстипације, развој алергија, пад притиска, оштар пораст еритроцита и повећање хемоглобина. Медоносна мрена је контраиндицирана:

• труднице и дојеће жене;
• имају алергије;
• деца млађа од 3-5 година;
• са погоршањем гастроинтестиналних болести;
• људи са ниским крвним притиском.

Период зрења

Сорта Славианка је средња сезона - бобице сазривају у просеку 40 дана након постављања... Зависно од региона, плодови се беру од краја јуна (у јужним регионима) до почетка августа (у централној Русији, Уралу и Сибиру).

Продуктивност и плодност

Славјанку воле многи баштовани због великог приноса. У одговарајућим условима узгоја, у просеку се сакупља 1,5 до 2,5 кг бобица из једног грма... Ова сорта даје плод годишње неколико деценија и не захтева периодичну промену локације.

Отпорност на болести и штеточине, хладноћу и сушу

Ова сорта коприве има висок отпорност на болест, али уз неправилну негу (недостатак ђубрива, недовољно или претерано залијевање), усев бобица је често изложен гљивичним болестима. Инсектски штеточине оштећује се ретко, нападају га углавном листне уши или крпељи.

Медењак Славианка може издржати мразеве до -45… -50 ° Ц и краткотрајну сушу до + 30 ° Ц.

Изглед и укус

Грм Славјанке је усправно, обрнуто стожастог облика, жилав, са усправно растућим гранама... Је ли он одраста до 1,5-1,9 м, а ширина крошње не прелази 1 м. Лоше пужеве гране имају светло розе боју и добро лишће.

Сами листови ове сорте су велике величине, имају овални облик са шиљастим концем, валовита површина лишћа и тамнозелене је боје. Често се налазе на гранама и на обе стране.

Велика јестива бобица је широког вретенастог облика (заобљени врх и уска база), светло плаве / плаве боје, дебели премаз воска. У дужини плодови нарасту до 3 цм, тежина им је до 1 г. Кожица плода је танка и има благу гомољавост, пулпа је нежна и воденаста.

Важно! Коприва се користи често у пејзажном дизајну, јер се током цветања појављују ситни цветови пријатне ароме.

Славјанкин укус је сладак и киселкаст, горчина карактеристична за грицкалицу нема, такође бобице имају нежну арому. Резултат дегустације - 4,5 поена.

Који су региони најприкладнији

Због својих карактеристика, ова сорта се препоручује за узгој на баштенским парцелама. централна Русија, Сибир и Урал... Славианка се добро прилагођава било којим климатским условима: отпорна је на мраз, добро подноси сушу и не боји се јесенских мразева и отапања.

Предности и недостаци сорте

Вртлари више воле Славианка за следеће заслуге:

• не захтева посебну негу (само благовремено залијевање, обрезивање и ђубрење);
• има висок принос (до 2,5 кг по грму);
• доноси плод неколико деценија;
• бобице су крупне са слатко-киселог укуса, танке коже и нежне ароме;
• плодови остају дуго на грму након зрења;
• висока прилагодљивост било којим климатским условима (отпорна на јаке мразеве и сушу);
• ниска осетљивост на болести и штеточине;
• толерише транспорт и дугорочно складиштење;
• грму не треба подвезица.

Од недостатака - нужност годишње обрезивање одрасле грмље.

Разлика од осталих сорти и хибрида

Главне разлике:

• мала величина грмља које не захтева везање;
• крупни плодови са танком кожом, меком и сочном пулпом, слатко-киселог укуса, нежне ароме и одсутне горчине;
• после зрења бобице се не дробе, добро се превозе и погодне су за јело сирово и конзервирано;
• висока отпорност на временске промене (мраз, суша), разне болести и штеточине.

Агротехника

Иако је Славианка сматрана непретенциозном сортом за коју треба да се брине, али за годишње плодове и високе приносе, потребно је следити растућа правила.

Одабир места у башти и припрема рупа

За кошнице препоручује се избор сунчано или мало засјењено подручје.

Пажња! Ако грм расте у сенци, плод ће имати карактеристичну горчину коприве.

Место изабрано за садњу очисти се од корова, на њему се ископа рупа пречника 50 цм и дубине до 60 цм и напуни компостом или стајским гнојем.

Основни захтеви

Тло за ову сорту мора имати лабавост, способност задржавања влаге и високе киселости (пХ мањи од 5,5) - погодна су иловната или пешчана иловаста тла. Такође, земљу треба обогатити минералима. За то се користи стајски гној или ђубриво биљног порекла (од сланутка, грашка, коприве).

Временски распоред, шема и правила слетања

У пролеће или јесењи период Славена се сади у земљу, тако да садница има времена да се искористи.

Не препоручује се садња коприве близу других биљака - за раст и вентилацију потребно је оставити мало простора (до 1,5 м).

Унапријед припремљени бунар навлажите, садница се пажљиво поставља и прекрива преосталим земљиштем. Поспите пиљевину по земљи или положите сијено како бисте ограничили раст корова и задржали влагу.

Након саднице, ако је потребно, одрежите се, постављајући облик грма.

Значајке узгоја

Ова сорта коприве је непретенциозна у нези – довољно је залијевати, ђубрити, олабавити тло и правовремено одрезати старе гране:

1. Грму није потребно додатно заклон за зиму.
2. Грмље није потребно сећи у раним годинама, већ само да би се формирао, све гране су направљене исте висине (30-40 цм изнад земље). То ће омогућити грму да пусти младе изданке. Након 5-6 година, обрезивање треба обавити годишње. Да бисте то учинили, уклоните старе гране, оштећене и задебљане, што даје прилику да се формирају млади изданци.
3. Сваке године грм се храни... Душична гнојива се примјењују у дијеловима: половина дозе у прољеће, а остатак након бербе. Такође се периодично додају фосфор, калијум и магнезијум. Једном сваке две године гнојити добро истиснутим стајским гнојем.
4. Славианка воли влажно тло и посебно јој треба вода током цветања и зрења, па јој је при нормалним временским условима потребно умјерено залијевање до 3-4 пута годишње. У условима суше, фреквенција се повећава. У просеку је потребно до 10 литара топле воде по грмљу. Читава запремина се не сипа одмах под корен, већ постепено, омогућавајући да вода процури у цео коријенски систем.

Загађивачи

Медењак Славианка делимично је самоплодна... За стабилно плодовање и висок принос, препоручује се садња Плаво вретено, Берел, Аурора, Камцхадалка, Виола, Нимфа, Лењинградски гигант, Роканне, Авацху, Пепељуга.

Сузбијање болести и штеточина

Упркос отпорности сорте на болести и штеточине, понекад се удари грм:

1. Прашкаста плијесни (гљивична болест). Појављује се као бијели прашкасти премаз на лишћу, који потом доводи до њиховог сушења. То је због лошег осветљења, вентилације и високе влажности. За борбу се користе разни фунгициди, прскање целе биљке у учесталости од 1 пута у 10-14 дана.
2. Апхид. Смешта се у горње младе делове грма. То изазива жуто жутило, увијање лишћа. Погођена подручја прекривају се љепљивим излучевинама инсеката. За лечење се користе инсектициди. Прскање се зауставља 2 недеље пре жетве.

Растуће потешкоће

Када расте Славианка може постојати проблем као што је венуће лишће... То је због једног од неколико разлога:

• недостатак минерала и витамина (азот, фосфор, калијум) - надокнађују се уз помоћ облога;
• прекомерно или недовољно залијевање - поступак се изводи 4 пута годишње (до 10 литара одједном), узимајући у обзир временске услове;
• оштећења од болести или штеточина - биљка се третира потребним средствима.

Берба и складиштење

У неким регионима жетва из грмља Славианка бере се у јуну... Будући да бобице дозријевају постепено, сакупљање се врши у неколико фаза. Плодови се пажљиво ваде из грма, покушавајући да не наруше њихов интегритет и ставе се у мале посуде са отворима за исцеђени сок.

Коприва ове сорте добро се чува и транспортује у контејнерима... Незреле бобице препоручује се чувати на хладном месту док нису потпуно зреле (7-12 дана), зрело воће - до 3 дана.

Припрема за зиму

У посебном припрема за зиму медоножа не треба - није потребно додатно уточиште. То савршено подноси и јесење мразеве и мразеве до -45 ° Ц.

Репродукција

Бербинска култура ове сорте су баштовани размножава се резницама и узгаја се из семена:

1. За вегетативно размножавање користе се зелене резнице изрезане из одраслог грма у пролеће или лигнифициране резнице добијене у јесен. Први се садју директно у тло, а други се чувају на хладном, тамном месту до пролећа и тек потом се засадују у расаднику.
2. Семе се посеје и у пролеће и у јесен у малим контејнерима и пружа им потребну негу (редовно залијевање, довољно осветљења и лабављење).

Савети и повратне информације од искусних баштована

Препоручују искусни баштовани:

• да бисте постигли годишњу жетву, створите потребне услове - изаберите место осветљено и добро проветрено, осигурајте редовно залијевање, лабављење тла и наношење гнојива;
• користити медењак Славианка не само као усјев воћа, већ и за украшавање баштенске парцеле.

Летњи становници примећују висок укус коприве, свестраност и обилно плодовање.

Тамара, Вологда: „Коприва Славианка расте у мојој летњој викендици већ 4 године. Препоручено ми је да купим неколико грмља одједном, што сам и урадио. Они су почели да дају плодове у другој години након садње, а обим усева сваке године се повећава. Јагодичасто воће је велико, сочно и није горког укуса ".

Елена, Новосибирск: „Већ више од 10 година узгајам конопље на својој дачи због његових корисних својстава. Користим га за превенцију кардиоваскуларних болести и повећавање киселости желудачног сока. Волим јести бобице здробљене шећером, а зими правим џем и компоте од смрзнутог воћа ".

Закључак

Међу свим сортама коприве, многи се одлучују за Славианку, јер има неколико предности: велика отпорност на временске услове и болести, крупно мирисно воће слатког и киселог укуса. Култура не захтева посебне услове узгоја. Неколико малих грмља не само да ће прво одушевити баштована здравом жетвом, већ ће и украсити летњу кућицу.