Калорични садржај мркве и да ли је могуће јести је ноћу

У друштву постоји мешовито мишљење о корисности шаргарепе. Међутим, његов састав потврђује вредност овог поврћа за растуће и одрасло тело.

О томе да ли можете јести шаргарепу ноћу корист или ће донијети штету у овом случају - ми ћемо рећи у чланку.

Хемијски састав и храњива вредност шаргарепе

Мрква је драгоцени извор витамина А (каротена или биљног ретинола) и бета-каротена... Један део производа покрива дневне потребе тела за тим елементима више него два пута. Стога се шаргарепа конзумира у ограниченим количинама и у интервалима.

Предозирање провитамина доводи до тровања. Вишак каротеноида накупља у ткивима, јетра не може да се носи са метаболизмом.

Референце. Доза каротеноида у 100 г производа је 2000 мцг. Женама и мушкарцима не треба више од 700, односно 900 микрограма дневно. Максимална доза је 3000 мцг. Уз свакодневну конзумацију 2-3 шаргарепе (од 4000 мцг) током шест месеци, производ изазива хронично токсично тровање организма.

Мрква је додатни извор витамина из групе Б (осим Б12), аскорбинске киселине, витамина К, Е, ПП, Х. Они не само да подржавају метаболичке процесе на ћелијском нивоу, већ и прочишћавају организам, уклањају токсине и токсине. Антиоксиданти (А, Ц, Е) се често користе у козметичкој индустрији за подмлађивање коже и борбу против ожиљака од акни. побољшавају регенерацију ткива

Хемијски састав шаргарепе представљен је елементима незаменљивим за људски организам: калијумом, натријумом, магнезијумом, фосфором, калцијумом, гвожђем, јодом, цинком.

Стога је шаргарепа корисна не само у детињству, када је телу потребна снага за раст и развој, већ и у „зрелим годинама“, када је снага крвних судова и костију потрошена. Састав је богат елементима у траговима: алуминијумом, бором, ванадијумом, бакром, флуором и другим, добијеним из земље.

Због ниског калорија (35 кцал) производ је погодан за дане поста. Највећи део поврћа представља вода (88%), угљени хидрати (7%) и влакна (2,4%).

Однос протеина, масти и угљених хидрата (БЈУ) је 1: 0,1: 5.2. Међу угљеним хидратима се налазе брзо пробављиви шећери (фруктоза, сахароза, глукоза). Употреба шаргарепе са високим нивоом шећера у крви је увек ограничена.

Гликемијски индекс свежи производ је 35, а кухан - 80, што је много више од кромпира, па чак и чипса. За особе које пате од дијабетеса, кухана шаргарепа строго је забрањена.

Мрква је богата полинезасићеним (омега) и биљним киселинама (20 аминокиселина) - на пример, глицин, аргинин, аланин. Њихов садржај у производу је мали, али тело није у стању да га сам произведе.

Корисна својства шаргарепе

Мрква није позната само као „поврће за раст и визију“. Богата је антиоксидансима (лутеин, ликопен) који се боре против инфекција и спречавају срчане болести.

Биолошки активни молекули (полиацетилени) чак су у стању да заштите човека од леукемије и развоја карцинома, држећи патогене ћелије у неактивном стању.

Јело шаргарепе такође доприноси:

• одржавање вида и пигментације мрежнице;
• лечење кожних болести, себореје и дерматитиса;
• нормализација метаболизма у епителним ћелијама - њихов раст и обнављање;
• смањење ризика од развоја патологија слузокоже;
• боља асимилација протеина (биотин Х);
• разградња масти и нормализација нервног система (Б витамини);
• нормализација цревне перисталтике и излучивање жучи;
• јачање костију, зглобова и крвних судова;
• јачање имунитета;
• одржавање микрофлоре у усној шупљини (природни антибиотик фитонцидне групе);
• лечење бубрежних и јетрених болести, посебно уролитијазом и холелитиазом;
• чишћење лимфног система и нормализација ендокриних жлезда;
• боља вентилација током прехладе и инфекција.

Могу ли да користим увече, ноћу

У култури хране шаргарепа се обично једе одвојено као десерт или поподневна залогаја. Али храњива вредност и ситост овог поврћа чине га идеалним производом за вечерњу ужину, а када дијетална храна - за пуну вечеру.

Пажња! Мрква дјелује различито на сваки организам. Да бисте избегли негативне последице вечере од шаргарепе, правилно саставите исхрану и надгледајте комбинацију производа. У супротном, мени ће бити бескористан или ће узроковати озбиљну штету здрављу.

Мрква се једе само сирова као вечера - струготине, Пире кромпир, сокови... Овај међуоброк је идеалан за оне који желе затегнути свој облик или изгубити сувишне килограме.

Било који масни производ - крема, павлака, биљно уље или јогурт - донеће корисност јелу, што ће помоћи цревима да пробаве влакна и надокнаде недостатак елемената у траговима.

Многи нутриционисти и лекари тврде да је шаргарепа за вечеру сјајно решење за људе који раде на здрављу. Али не треба стално да користите производ као вечеру (3-4 пута недељно). Исхрана се може разблажити разним супама, свежим соковима или касеролима.

Као друга вечера, шаргарепа је кориснија за жене - помлађује кожу. 50 г производа 2 сата пре спавања неће наштетити телу.

Важно! Нутриционисти савјетују да једете шаргарепу увече за постепено мршављење. У овом случају вриједи одабрати сорте жуте, љубичасте и црвене шаргарепе.

У чему је корист од тога

Једење шаргарепе за вечеру и ноћу има позитиван утицај на све системе у организму.

Главне предности:

• нормализација столице, уклањање опстипације;
• повећани хемоглобин у крви;
• елиминација холестерола са штетним једињењима;
• нормализација производње женског хормона естрогена;
• елиминација ризика од рођења детета са потешкоћама у развоју;
• опуштање мишића након тренинга или напора;
• нормализација мушке потенције, елиминација проблема са мокрењем (слаб диуретски ефекат);
• детоксикација тела;
• сузбијање прекомерног апетита;
• изглађивање бора и сузбијање знакова старења.

Термички обрађено поврће практично не садржи витамине који су неопходни за асимилацију осталих елемената у траговима и минерала.

Кухана мрква (салата са маслацем) препоручује се уврстити у исхрану особама са ниском перисталтиком и онима који су на дијети од шаргарепе. У овом случају, цревима је лакше да се носе са варењем грубих влакана.

Да ли је то могуће код губитка килограма

Савремена медицина има позитиван став према шаргарепи као средству губитка килограма. Нутриционисти развијају различите програме и рецепте за различите меније. моно дијета увек изазива још веће дебљање због гладовања на ћелијском нивоу.

Мрква је корисна за сагоревање калорија увече и пре спавања (сокови, коктели). Ефекат за мршављење обезбеђује побољшање метаболизма и елиминација токсина који ремете метаболизам угљених хидрата и масти.

Главни нежељени ефекти такве исхране су пробава, понекад бол и колике, прекомерна поспаност, главобоља, мучнина и рефлекси. Дјеломично је то посљедица механизма пробаве, дијелом - резултат дјеловања корисних елемената у траговима.Везе се шире, све више ткива се чисти од токсина, што утиче на јетру и нервни систем.

Има ли штете ако једете шаргарепу увече

Као и већина поврћа, и мрква се треба конзумирати у границама нормале да би поврће имало позитиван утицај на организам. Специфичност производа може штетно утицати на здравље с низом контраиндикација.

Главно правило је јести не више од 2-3 корјенастог поврћа дневно, а ако имате проблема са гастроинтестиналним трактом, одустаните од прехране сировом храном или пређите на сокове од шаргарепе.

Мрква у било којем облику може донијети значајну штету када:

• гастритис, чир и упала желудачне мукозе; сок од шаргарепе још више иритира зидове гастроинтестиналног тракта због његових антимикробних својстава, а груба влакна успоравају зарастање чира;
• алергије на компоненте у саставу, које понекад узрокују осип по целом телу;
• присутност великих бубрежних каменаца који са прекомерним мокрењем зачепљују канале и не растварају се;
• болести јетре, које се чак и не могу носити са распадањем масти и елиминацијом токсина, да не спомињемо вишак витамина А;
• опекотине слузокоже или друге лезије.

Мрква, свежа или кувана, здраво је јело, упркос ограничењима. Једина категорија људи која треба бити пажљива у вези са „једењем мркве“ су пацијенти са хроничним и патолошким неправилностима (метаболички поремећаји, хормонални поремећаји, рад пробавног тракта итд.). У овом случају о могућности конзумирања мркве пре спавања појединачно се разговара са лекаром.

Негативни утицај шаргарепе огледа се у цаклини зуба и коже. Упркос подмлађујућем, хидратантном дејству производа, пигменти у његовом саставу изазивају жутост зуба и коже. Шаргарепа се љети користи чак и за златножуту боју.

Закључак

Мрква је природни лек и здрава ужина. Ниска калорична количина мркве омогућава вам да конзумирате производ ноћу, док се придржавате строге дијете за мршављењем. То потврђују искусни нутриционисти, који не само да не виде никакву штету у вечерама од шаргарепе, већ и саветују стално конзумирати свежу шаргарепу како би подржали имунолошке и метаболичке процесе.