Оно што не можете посадити поред горких паприка: правила ротације усева и растуће тајне

Црвена љута паприка (чили, горка) поврће је поврће које постаје све популарније. Такође се често користи као украсни украс.

Постоји око 500 врста љуте паприке. Плодови су различитих облика - од сферних до издужених, разноликих и боја - од наранџасте до црно-маслине.

Значајке ротације усјева код узгоја љуте паприке

Слиједећи принципе правилне ротације различитих усјева на налазишту, узгаја се богат и здрав усјев који не исушује земљу.

Пасуљ, грашак и пасуљ су оно што можете посадити са љутим паприкама. Махунарке имају специфичан мирис који многи инсекти не могу поднијети, осим тога, хране земљу азотом потребним за раст.

Важно! Садње горких и слатких паприка заједно није препоручљиво. Унакрсно опрашивање ће угрозити укус обају.

Развој биљака породице Соланацеае узима пуно корисних материја, због којих се тло исцрпљује. Стога се након паприка и пред њима сади непретенциозни усев, способан да обогати тло корисним материјама.

Шта се може, а шта не може посадити након љуте паприке

Следећи усеви добро успевају у земљи у којој су паприке раније расле. Успешни су претходници и пре осталих култура породице спаваћица:

• диње;
• махунарке;
• лук;
• тиквице;
• сидерати (биљке које обнављају тло);
• карфиол;
• житарице.

Садња неких култура негативно утиче на квалитет земље пре и после садње паприка:

• парадајз;
• пхисалис;
• кромпир;
• Плави патлиџан;
• тиквице.

Како расту паприке

Садња љуте паприке почиње у фебруару-марту у северним пределима и у јануару-фебруару у јужним пределима. За припрему мешавине тла потребно је мешати хумус, тресет и речни песак у једнаким количинама.

Пре садње семенке морају бити правилно припремљене: 30 минута се полажу у слаби раствор мангана, а затим се умотају у влажну крпу. Садбени материјал треба држати на топлом месту до клијања. Затим се саднице узгајају у кутијама или тресетним саксијама, унапред напуњеним третираним земљаним тлом.

Семе се положи на дубину од 5-10 мм са размаком од најмање 5 цм. Пре ницања посуде су прекривене фолијом и постављене на топло место. Након отприлике 7-14 дана, саднице се постављају на добро осветљено место. Главна ствар је држати подлогу влажном, избегавајући прекривање.

референца! Саднице љуте паприке тешко је одабрати. Оштећења коријенског система увелико успоравају раст.

Најбољи тренутак за бербу је појава 2-3 права листа.

Приликом узгоја паприка треба имати на уму да је ово усев кратког дневног времена, време осветљења је довољно од 10 до 12 сати.

Даље, погледајмо како узгајати црвене паприке. Пре садње у отворено тло, док чили паприка расте у затвореном простору, уноси се два пута: две недеље након бербе и 2 недеље након првог храњења. Да бисте то учинили, користите решења као што су „Креписх“, „Фертика Лук“, „Солутион“, итд.

Након брања саднице се постављају у веће саксије са добрим слојем за дренажу.Препоручљиво је посуде поставити на јужну страну куће, тако да биљке имају довољно светлости.

Важно! Када стабљика досегне 20 цм, врши се штипање ради побољшања гранања.

Брига о чили паприкама пре садње је редовно залијевање и храњење. Залијевање се врши одложеном водом собне температуре у лонцу испод лонца. Чим нема воде у тави, наводњавање се поново обавља. Док љута паприка расте, храни се сложеним минералним ђубривом за геранијум у затвореном простору. Младо поврће не воли пропухе, па морате пажљиво проветрити просторије у којима се налазе саднице.

Како га узгајати

Узгој поврћа се сади и у отвореној земљи и у пластеницима. Размотримо обе опције.

Узгој љуте паприке на отвореном пољу

Садња отвореног тла настаје у фази формирања првих пупољака.

Белешка! Ова култура је термофилна - температура ваздуха мора бити најмање 15 ° Ц.

14 дана пре садње саднице се очврсну - биљке се изваде на улицу или на балкон. Отврдњавање почиње од 20 минута и постепено се доводи до 1 дана.

Рупе се праве у земљи на удаљености од 30-40 цм, размак редова је најмање 55 цм. Сасвим је могуће поставити две саднице у једну рупу. У сваку рупу се стави 1 кашика. л. минерално ђубриво и помешано са земљом.

Садница извађена из контејнера пажљиво се сади у земљу. Рупа је напола испуњена земљом и обилно се залијева. Након што се вода упије, напуниће се земљом до врха. Затим се кревет премаже тресетом. Ако температура ваздуха падне на 14 ° Ц или више, биљке су покривене.

Белешка! Саднице је најбоље садити у облачно време или у касно поподне.

Када биљке досегну висину од 30 цм, врх се забоде, што доводи до појаве бочних изданака. Такође дају и јајнике.

Паприка не подноси исушивање из земље. Залијевање је потребно свакодневно, а врућих дана - два пута дневно. Не користите хладну воду. За загревање воде, канта је изложена сунцу.

Ако на почетку формирања постоји потреба за храњењем фосфором и магнезијумом, препоручљиво је смањити храњење пре зрења.

На отвореном терену све културе су подложне различитим болестима и штеточинама. Од штеточина, породица кошуља се плаши медведа, паукових гриња и колорадских буба. А од болести - дувански мозаик, слеза бела, смеђа и црна мрља. Због тога је неопходно спровести превенцију, чак и ако је култура потпуно здрава.

Штетнике третирају инсектицидним препаратима, на пример, „Агравертин“, „Клесхцхевит“ и други. Што се тиче гљивичних болести, овде се користе фунгицидна средства, на пример, Бордеаук смеша или бакар сулфат.

На белешку! Токсичне хемикалије нису најбоља опција за биљке. Искусним баштованима саветује се употреба народних лекова.

Сакупљање паприке чилија почиње у јулу и траје до октобра. Чињеница да је дошло време за прикупљање указује на сјајну боју подлоге. У ово време, лишће пожути и суши се. Није потребно вадити горку паприку из грма - тако се оштећује дебло биљке. Боље га је одрезати заједно са петељком. Такође можете одабрати незреле махуне. Ове паприке имају мање гипкости и одличне су за конзервирање.

Узгој врућег чилија у пластеници

Када узгајате усеве у пластеницима, лакше је контролисати не само температурни режим, већ и ниво влажности ваздуха.

Саднице се сади у пластеници када достигну 10-15 цм, и то само кад температура ноћу није нижа од 12-13 ° Ц.

Дневна температура од 16-18 ° Ц сматра се оптималном за раст и развој паприка. У стакленику се земља залијева и топлом водом. Након тога, земља се отпушта, уклања се коров. Од тренутка формирања плодова, облоге се уносе једном недељно (течна гнојива намењена за парадајз су сасвим погодна). Високим биљкама је потребан подвезица.

Када се појаве први плодови, обезбеђује се недељно храњење, као и на отвореном терену.

Махуне коначно сазривају до јесени, али искусни баштовани саветују да не чекају да потпуно сазрију, већ да паприке уклоне у полу зрелом стању. Ово ослобађа простор за сазревање зелених плодова. Када потпуно сазрију, они добијају горак укус.

Прочитајте и:

Шта и како чувати тиквице дуже време - стварамо идеалне услове.

Егзотично поврће необичног укуса и назива - бундева "Пинк Банана".

Како расте на прозору

На прозору ове биљке изгледају врло ведро и одличан су декоративни елемент.

На фотографији се налази биљка чилија.

За успешан раст и развој биљака потребно је створити оптималне услове. Поврће из тропске Америке је вишегодишња биљка и уз правилну негу и редовно храњење може давати плодове 5-7 година.

Када се узгајају у затвореном простору, узимају се у обзир следећи фактори:

• осветљење;
• избор исправних контејнера;
• карактеристике залијевања и облачења.

Неке сорте су најпопуларније за домаћу гајење:

1. Светлуцање- сорта која се узгаја укрштањем чилија и кајенске паприке. Висина грма је 40 цм, плодови достижу не више од 5 цм. Сазревањем мењају боју, попут семафора: зелена, жута, црвена. Сазревање настаје у року од 120 дана.
2. Аладдин - сорта се сматра ултра раном. Може нарасти до 40 цм, папричице су вишебојне, не веће од 3 цм. У процесу раста њихове се боје мењају: зелена, љубичаста, црвена. Сазрева у року од 105 дана.
3. Гарда Фирефок - једна од нових сорти. Грмље висине 30 цм. Дужина махуна је 5 цм. Посебност ове сорте је да њене паприке нарасту врховима према горе и, као и претходне сорте, мењају боју. Истовремено постоје зелена, лила, наранџаста и црвена. Сазрева за 110 дана.

Такође за узгој у затвореном простору су врсте пикова: Краљица пика, црни принц, дебели човек, медуза, феникс. Можете покупити више сорти истовремено. Али најпопуларније сорте за узгој код куће су Огониок и Чиле.

Поред њих можете сејати слатки црни грашак. Услови за њихов раст су исти. Било који цвеће у затвореном простору укоријењује се поред породице спаваћица.

На фотографији се види како расту љуте папричице.

референца! За узгој не користите семенке бибера купљене у продавници. То су индустријске сорте и захтевају различите услове раста.

Сјетва сјемена код куће може се започети у било које доба године. Ако паприку посадите у децембру, у јулу ће већ бити зрелих плодова. Прозорски праг који се налази у јужном делу просторије или на југоистоку најбоље одговара. Љети се биљке препоручују изнијети на балкон, али заштићене од пропуха.

Употреба љуте паприке

Љута паприка се користи у кувању у многим земљама. Али највише се користи у јужноамеричким кухињама. Паприка побољшава укус рибљег и месног јела, прилога и супа. Слано је, ферментирано, пирјано, кисело. Када се згњечи, користи се као зачин. Одлично се слаже са многим зачинима. Семе и вене су најоштрији део. Ако током кувања нису потребне зачињености, уклањају се.

Ово поврће је такође добро када је смрзнуто. Да бисте то учинили, потопите махуне у кипућу воду у трајању од 3 минута, баците је у додатак за воду и охладите.

Очување

Многе домаћице конзервирају поврће у сунцокретовом уљу.... То се ради на овај начин: опране паприке, претходно ослободјене од семенки, ставе се у стерилну теглу. Стакленке се пуне лагано заслађеним сунцокретовим уљем и намотају стерилним поклопцима. Чувају се на сувом и тамном месту 2-3 месеца. Љуте паприке се могу укиселити... Омиљени зачини додају се укусу - листови трешње, босиљак, бели лук итд.

У народној медицини

Љуте паприке су одличан антиоксиданс... Има противупална и бактерицидна дејства.Стимулише апетит, помаже у варењу тешке хране. Потиче убрзање циркулације крви и спречава стварање крвних угрушака, добра је помоћ у снижавању крвног притиска.

Способна је да стимулише производњу ендорфина у људском телу. Олакшава стање јаког кашља и чак упале грла. Примећен је и његов општи ефекат јачања на имуни систем због високог садржаја витамина и макронутријената.

референца! Паприка садржи витамине А и Ц. Такође је извор Б витамина, посебно Б6.

Љепљиви фластер с паприком дјелује добро као локални надражујући средство. У случају недовољне циркулације крви у доњим екстремитетима, праве се вруће купке за стопала са раствором паприке. Ово поврће биће корисно за оне који пате од несанице.

У козметологији

Љута паприка се широко користи у козметологији. У саставу је маски, балзама, шампона, антицелулитних препарата. У пастама за зубе помаже да се ријешите крварења десни. У производима за јачање косе папар потиче доток крви у фоликуле косе, смањује њихов садржај масти, а такође има позитиван утицај на обојену косу.

Масти и креме на бази љуте паприке контраиндицирани су за дерматитис и ране на кожи.

Важно! Избегавајте контакт са слузницом и очима. Ако се то не може избећи, оштећено место темељито исперите текућом водом.

Закључак

Чили паприке заузимају јак положај како у малим повртњацима, тако и на великим пољопривредним пољима. Због свог лепог изгледа узгаја се чак и на прозорским даскама.

Ова биљка је популарна не само у кувању. Користи се и у народној медицини и у козметологији. Чак и почетник вртлар може га узгајати.