Најбоље врсте сибирског кромпира и савети за њихово узгој
Сорте кромпира за узгој у Сибиру су рано сазревање усјева прилагођених касним пролећним и раним јесењим мразима. Отпорне су на многе болести и дају богату жетву укусних гомоља. Биљке могу издржати хладне пукотине, ниску влажност ваздуха и имати висок квалитет чувања.
Садржај чланка
Сорте за узгој у Сибиру
Ниво и стабилност приноса у тако тешким условима у великој мери одређују карактеристике сорте.... Све сорте које се препоручују за узгој у Сибиру су имуне на узрочника рака кромпира.
До златне нематода стабилна Жуковски рано, Латона, Хостеса, Росара, Фреска, Саровски, Браво, Зекура, Ирбитски, Розхдественски, Риабинусхка, Арамис, Маделине, Фелок.
Рано
Главне карактеристике раних сорти које могу да издрже сибирску климуприказани су у табели:
| Разноликост | Порекло, година укључења у Државни регистар Руске Федерације | Период зрења, дани | Боја гомоља | Маса гомоља, г | Продуктивност, ц / ха | Садржај шкроба,% | Отпорност на болест |
| Алиона | Русија, 2000 | 45–55 | Црвено | 86–167 | 172–292 | 15–17 | Имунитет за краставу, ризоктонију. Осјетљив је на касну мрљу. |
| Антонина | Русија, 2005 | 60 | Жута | 104–153 | 211–300 | 16–20 | Умерена подложност касном светлу. |
| Зхуковски рано | Русија, 1993 | 60–90 | Ружичаста | 100–120 | 400–450 | 10–12 | Осјетљивост на касно удирање. |
| Приекулски рано | Летонија | 70–75 | бео | 100–120 | 200–280 | 13–15 | Осетљивост на касно црево, красте, вирусне болести. |
| Срећа | Русија, 1994 | 45–60 | Ст. беж | 120–250 | 300–500 | 12–15 | Осјетљивост на касно удирање. |
| Уралски рано | Русија, 1977 | 60–70 | бео | 100–140 | 300–380 | 12–15 | Просечна осетљивост на касно светло. |
Средином сезона
Карактеристике сорти средње сезоне:
| Разноликост | Порекло, година укључења у Државни регистар Руске Федерације | Период зрења, дани | Боја гомоља | Маса гомоља, г | Продуктивност, ц / ха | Садржај шкроба,% | Отпорност на болести и штеточине |
| Адретта | Немачка, 1980 | 60–80 | Жута | 100–150 | 240–400 | 13–18 | Релативна отпорност на вирусе, осетљивост на касно црево, краста, ризоктонија. |
| Лина | Русија, 1998 | 75–85 | Жута | 105–250 | 213–496 | 11–19 | Осјетљив је на нематоду, отпоран на касно лучење. |
| Луговскои | Украјина, 1987 | 80–90 | Ст. пинк | 85–125 | 300–510 | 12–19 | Недовољан имунитет на касно светлобу, краставац, црну ногу, вирусе. |
| Невски | Русија, 1982 | 70–85 | Ст. беж | 90–130 | 380–500 | 10–12 | Умерена подложност касном светлу. |
| Свитанок Кијев | Украјина, 1987 | 85–105 | Црвено љубичаста | 100–170 | 350–450 | 16–19 | Имунитет на црне красте, просечна отпорност на црну ногу, вирусе, осетљивост на касну мрљу. |
| Домаћице | Русија, 2009 | 80–100 | Црвено | 101–179 | 178–355 | 17–22 | Отпоран на рак, нематода. |
универзалан
Вредне особине свестраних сорти:
| Разноликост | Порекло, година укључења у Државни регистар Руске Федерације | Период зрења, дани | Боја гомоља | Маса гомоља, г | Продуктивност, ц / ха | Садржај шкроба,% | Отпорност на болест |
| Латона | Холандија, 1996 | 65–80 | Жута | 85–135 | 291–300 | 12–16 | Средња имунитета на вирусе, суву и трулежи прстена, слаба - на краставост, касну мрљу. |
| Росара | Немачка, 1996 | 60–70 | Црвено | 80–115 | 202–310 | 12–16 | Слаба осетљивост на касно светлобу и краста. |
| Тимо Ханккииан | Финска, 1999 | 50 | Жута | 65–120 | 150–233 | 13–14 | Осјетљивост на касно оболијевање, вируси. |
| Фреска | Холандија, 1994 | 60–70 | Жута | 100–130 | 200–390 | 12–17 | Просечна отпорност на вирусе, красту, ризоктонију, слаба - на касноноћу. |
Гомољи крумпира садрже 22-25% суве материје, укључујући:
- скроб - 70-80%;
- протеин са есенцијалним аминокиселинама - 2-3%;
- влакно - 1%;
- масти - 0,2-0,3%;
- минералне соли калцијума, гвожђа, магнезијума, сумпора, јода - 1%;
- витамини Ц, А, ПП, К, група Б.
Дневне потребе за витамином Ц обезбеђују се оброком куваног кромпира тежине 300 ги есенцијалне аминокиселине - 600 г.
За западни Сибир
То је више култура прилагођена региону: летња температура овде досеже + 20 ° Ц и више.
Саровскии
Разноликост домаће селекције најприкладнија је временским условима у региону... За 60–70 дана даје 112–247 ц / ха.
Просечна тежина црвених заобљених-овалних гомоља је 95-150 г... Жута каша садржи 14-18% шкроба, не потамни током кувања. Квалитет чувања кромпира је 96%. Сорта је отпорна на ракове и златну кроматову нематоду, наборан мозаик и ваљање лишћа, осетљив на касно плавуша.
Барун
Рано зрела сорта створена је у Уралном институту за пољопривреду, која је уврштена у Државни регистар 2006. године... Тржишни принос - 113-237 кг / ха. Жути гомољи тежине 110-190 г са белим месом и доброг укуса садрже 13-15% шкроба. Барун је осјетљив на касну тегобу и на њега утјече краста.
Зекура
Средње рана сорта Зекура немачког порекла, тешко да је подложна чешима, касноћелији и тешким облицима вирусних болести. Поврће сазрева за 90-100 дана... Дугасто жуте гомоље тежине 60–150 г садрже 13–18% шкроба. Продуктивност - 195-323 кг / ха.
Ирбит
Средња сезона Ирбитски је узгајана у Уралном истраживачком институту за пољопривреду, а 2012. године уписана је у Државни регистар... Разликује се у високом приносу, до 400 ц / ха, имунитет на мозаик на згужване и запетљене листове. Маса гомоља са црвеном кожом је 108–185 г, садржај скроба 13–17%.
Каменски
Рана култура, настала на основу Уралског института за пољопривреду, уписана је у Државни регистар Руске Федерације 2009. године... Разноликост је отпорна на наборане и запетљане мозаике, увијање листова, осетљива на касно плавуша и нематоду. Кора је црвена, месо је светло жуто. Тежина гомоља - 95-110 г. Садржај скроба - 12-17%. Тржишни принос - 185 кг / ха.
Божић
Средња рана сорта креирана је у Лењинградском истраживачком институту за пољопривреду, а 1993. је уврштена у регистар одобрених... Розхдественски је имун на кроматову нематоду, умерено отпоран на вирусна обољења фитофтора и фусаријума. Кожа гомоља је свијетло беж, пулпа је кремаста са садржајем скроба 14-16%. Маса поврћа - 95 г, принос - 330-430 ц / ха.
Риабинусхка
Узгајана је на основу „Станице селекције Всеволоск“, 2007. године уврштена у Државни регистар... Продуктивност - 220-234 кг / ха. Максимални показатељ (396 ц / ха) добијен је у московској области. Овални гомољи са малим очима, глатком црвеном кожом, тежином од 90-135 г. Кремаста пулпа садржи до 15% шкроба. Сорта је отпорна на карцином и нематоду, осетљива на касно лучење.
За источни Сибир
Усјеви за ову регију су хладнији и отпорнији, док даје богату жетву.
Арамис
Ово Средњу сезону за потребе стола створили су научници Државног аграрног универзитета у Краснојарску заједно са Алл-руским истраживачким институтом за узгој кромпира по имену А. Г. Лоркха. Принос је 166–250 кг / ха. Боја поврћа је жута, тежина - 100-156 г, скроб - 14-16%. Арамис је отпоран на пругасти мозаик, увијање листова и подложан је касном светлу.
Борус 2
Доведен је у Истраживачки институт за аграрне проблеме Кхакасије, 2005. године уврштен је у Државни регистар... Кремаста црвена гомоља садрже 13-15% шкроба. Просечна тежина кромпира је 100-140 г. Од 1 ха се бере 190–250 центара. Средња рана сорта је осјетљива на златну кромпирову нематоду, касну мрљу, отпорну на узрочника рака.
Пролеће бело
Рана сорта домаћих селекција уврштена је у Државни регистар још 1994. године... Светло беж гомољи тежине 100-180 г садрже до 15% шкроба и имају добар квалитет чувања. Култура је изложена алтернаријама, пјега, пјега, вирусима.
Маделине
Рани Маделеине холандски избор даје жуте гомоље тежина од 84–120 г до 232 кг / ха. Сазрева на 45–55 дана. Садржај шкроба у поврћу је 12-15%. Квалитет задржавања је висок, 91%. Разноликост је осетљива на касно лучење, отпорна је на мозаик са завојима.
Накра
Кромпир у средњој сезони креирали су сибирски научници, 2000. године уврштени су у регистар одобрених... Разноликост је осјетљива на златну нематоду и касну мрљу. Од 1 хектара покупљено је до 308 цента црвених гомоља тежине 65–160 г. Садржај скроба је висок, 18–22%. Одржавање квалитета је 95%.
Фелок
Рано зрела продуктивна сорта из Немачке узгаја се у Русији од 1999. године... Продуктивност - 248 ц / ха, максимално 591 ц / ха добивено је у регији Самара. Гомољи су издужено-овалне жуте боје одличног укуса, тежине 90–115 г и садржаја шкроба до 17%. Фелок повремено подлеже касној тегоби.
Иакутиан жена
Иакутиан рано сазревање, узгајао их ВНИИКХ. А. Г. Лоркха, заједно са Јакутским истраживачким институтом за пољопривреду, назван М.Г.Сафронова, осетљива на златну кромпиру нематоду, умерено отпорна на касно лучење... Црвени гомољи овалне округле боје са белим месом, тежине 80–180 г, садрже 11–13% шкроба. Максимални принос достиже 356 ц / ха.
Главне предности и недостаци
Сорте препоручене за узгој у Сибиру добро подносе сушу, топлоту и хладноћу. Међутим са великом влагом тла и ваздуха, гомољи накупљају недовољно суве материје, што лоше утиче на укус и простирање.
У таквим условима је боље узгајати сорте раног сазревања., који за кратко лето у потпуности откривају свој генетски потенцијал, успевају да формирају усев пре масовног развоја касне мрље.
Садња и узгој
Најбољи претходници за кромпир - житарице, махунарке, купус. Да би се спречило ширење болести, поврће се враћа на првобитно место после 4 године.
обука
Сјеме гомољи почињу да се кувају 30-40 дана пре садње:
- Кромпир се прегледа, узорци са знаковима болести и дегенерације уклањају се (израсте, зашиљен врх, слабе очи, њихово померање на једну страну).
- Поврће се опере и осуши.
- Уроните 1 минут у раствор за дезинфекцију: у 10 литара воде растворите 5 г бакар-сулфата и 200 г борове киселине.
- Изложите за клијање на + 15 ... + 20 ° Ц у потпуном мраку.
- За пејзаж и лагано клијање одабрани су гомољи са јаким клицевима.
Слетање
Место је изабрано осветљено, са растреситим и лаганим тлом.... У јесен се земља копа заједно са стајским гнојем, у пролеће се уноси компост, тресет, хумус или птичје измет (5 кг по 1 м2).
Важно! Ако се прекорачи количина гноја до 12-16 кг / м², садржај шкроба, витамина и минералних соли у гомољима смањује се.
За потпуни развој кромпиру је потребан пХ од 5-6, а сибирска тла имају природну киселост 3,5-4. Због тога је земља вапнена доломитним брашном.
Усјев се сади када се земља загреје на + 6 ... + 8 ° Ц на дубини од 12-15 цм... У подручјима са довољно влаге, кромпир се сади у гребенима, а на сушним местима се користи глатка садња. У јаме се дода 10–15 г нитропхоске. Гомољи се укопавају на дубину од 10 цм, између рупа се држе 30-40 цм, између редова - 60-70 цм.
Значајке узгоја
Још пре појаве изданака, земља је лабављенада обезбеде кисеоник гомољима. Коров се уклања повремено.
Пажња! Због дугог периода предсејања кромпира на великим површинама, важно је обрадити тло. Ово отпушта густу кору, уклања коров и обезбеђује размену тла и атмосферског ваздуха.
Нијансе неге
Кромпир се редовно коси, чисти од корова... Хладјење се врши како грмови нарасту до 15-18 цм и то само у условима довољно влаге: тако се формирају додатни сталонци на доњим деловима стабљике, што повећава принос. У сувим условима, поступак додатно исушује тло.
Заливајте културу 2-3 пута током целог периода раста (користите 3-4 литре воде по грму):
- када врхови достигну висину од 15 цм;
- са масовним цветањем.
Следећег дана након влажења, тло се лабави. Након цветања, залијевање се зауставља да би се смањио ризик од касног наношења.
Гнојидбу засадите 2-3 пута годишње:
- са знаковима минералног гладовања, али најкасније средином јула - за 1 м2 користите 1 кашика кашике. амонијум нитрат и 1,5 кашика. хумус;
- у фази пупољка хране се дрвеним пепелом (3 кашике л. л на 1 м)2) и калијум сулфат (1 кашика);
- током цветања додаје се раствор од 500 мл воде испод сваког грма, 2 кашике. л. суперфосфат и 1 кашика. муллеин.
Ако врхови активно расту, додајте 1 кашику. пепела на 1 м2 размаци између реда, садња прљавштина и привремено заустављање залијевања.
Сузбијање болести и штеточина
За превенцију касног надимања кромпир се прска по врховима бакарним сулфатом или 1% Бордеаук течношћу. За борбу против гљивичних болести користе се фунгициди: "Арцерид", "Ридомил".
Да би се спречило појављивање нематоде поштујте правила ротације усева, на јесен чисте земљу биљних остатака, дезинфикујете семенске гомоље, баштенски алат. Хемикалије (на пример, „Базудин“) користе се само у напредним случајевима.
Берба и складиштење
Ране сорте сазревају у првој половини августа, о чему сведочи и одлагање врхова... Ако је место заражено касним деловањем, зелено лишће прска се раствором бакарног сулфата, а недељу дана касније почињу са копањем гомоља.
Како и када прикупити
Берба почиње када 90% биљака достигне физиолошку зрелост, температура ваздуха није нижа од + 5 ° Ц, тло на дубини гомоља није ниже од + 10 ° С.
Важно! Врхови се уклањају 4-6 дана пре бербе поврћа. Ова техника спречава пораз гомоља касним упалом.
Ископани усјев се положи на филм и осуши на сунцу... Пре него што се ставе у складиште, гомољи се чувају 10-12 дана у хладној просторији док се потпуно не осуше и охладе.
Семени кромпир се опере, осуши и остави на пејзаж 3-4 дана у светлој соби. Соланин у коре ће заштитити поврће од болести.
Складиштење и чување квалитета
2-3 недеље пре полагања усева, соба очишћена од смећа бели се кречом са додатком бакар сулфата.
Током складиштења, кромпир пролази кроз 3 фазе: зрење, одмор и буђење. Температура у просторији се одржава не вишу од + 2 ... + 3 ° Ц, влажност ваздуха - 80–90%. Када температура порасте на + 4 ° Ц, очи ће почети прерано клијати.
Све сорте које се препоручују за узгој у Сибиру чувају се готово до пролећа: задржавање квалитета достиже 89–95%.
Растуће потешкоће
Сезона раста у Сибиру је кратка, свега 78–89 дана... У фази цветања и формирања гомоља влага тла треба да буде 70–80%, током периода акумулације шкроба - 60–65%. У сушним условима, поврће се деформише, јер средином јуна, јесенско-зимске резерве влаге се увелико смањују, а летње кише још нису имале времена да засити земљу. Стога су кревети поплочани, поштују режим наводњавања.
Због недостатка топлоте не долази до потпуног природног исушивања врхова у време жетве. Често се сезона вегетације прекида и завршава почетком мраза или као последица инфекције гљивичним болестима. Љуштење таквих гомоља током жетве је крхко, скробност је мала.
Савети и повратне информације
Када бирају сорту, траже да гомољи имају повећан квалитет чувања. и отпорност на механичка оштећења.
Важно! У нестабилној клими, у комбинацији са дугим дневним светлима од 16-18 сати, ране, средње и средње сезоне сорте добро расту у Сибиру.
Пољопривредници дају препоруке за узгој усева у Сибиру:
Дмитриј, Новосибирска област: „Садим кромпир у пластичне кесе. Унапред направим рупе, улијем по 15 кг и обешам на застакљену лођу. Једна греда може да држи неколико кеса са укупном тежином до 80 кг ".
Цхристина, Томск: „Купујем семенке кромпира за Сибир неколико сорти одједном са различитим периодима зрења и узгајам их истовремено. Непредвидиво време никада не боли да добијете добру жетву. ".
Закључак
Избор сорти кромпира за узгој у Сибиру има за циљ повећање њихове отпорности на оштре климатске услове, отпорност на болести и штеточине. Правилном припремом семенског материјала, обрађивањем земље, придржавањем режима залијевања и храњења биће могуће константно добити висок принос гомоља уз добар квалитет чувања.