Шта је добро код немачке сорте кромпира „Зекура“: опис, карактеристике и критике
Традиционалну руску кухињу није могуће замислити без кромпира. Ово је наш други хлеб, попут риже за Кинезе. Често, у потрази за високим приносом, фармери заборављају на укус, преферирајући нове суперпродуктивне сорте. Немачка сорта Зекура има сва својства квалитетног усева - има диван укус и висок принос. Гомољи садрже оптималну количину шкроба (13-18%) и погодни су за било који кулинарски експеримент.
Садржај чланка
Опис сорте и њено порекло
Зецура је средња рана сорта немачких узгајивача компаније Солана.
Власник је патента за продају семенског материјала:
- ЦЈСЦ Самара-Солана;
- ЗАО Октиабрскоие;
- ЦЈСЦ "Узгајивачка фарма" Приневскоие ";
- ЛЛЦ "Агрофирма КРИММ";
- ЛЛЦ "Елите Потато";
- ФСБСИ "Све руски истраживачки институт за узгој кромпира" А.Г. Лоркха ";
- БРАНЦХ ФСБИ "Росселкхозтсентр за Иркутску област";
- ЛЛЦ "Биолаб";
- ФСБСИ "Самарски истраживачки институт за пољопривреду" њих. Н.М. Тулаикова ";
- ЛЛЦ Молианов Агро Гроуп;
- СПК "Племзавод" Детскоселски ".
На фотографији - Зекура кромпир.
У табели - опис и карактеристике биљке.
Индикатори | Карактеристично |
Период зрења | 80–95 дана |
Бусх | Средња, средња |
Број гомоља у грму | 17–20 |
Тежина | 59-150 г |
Образац | Овално, дугуљасто, са малим очима |
Цолоратион | Огулити и месо - жуто |
Оставља | Средња, зелена, таласаста |
Боја Цоролла | Црвено љубичасто |
Садржај шкроба | 13–18% |
Укус | Одлично (5 на скали од пет тачака) |
Кухарски разред / група | Б (средње ломљив) |
Принос | Просечно - 195-323 ц / ха, максимално - 365 ц / ха |
Тржишна могућност | 79–96% |
Задржавање квалитета | 98% |
Именовање | Трпезарија |
Одрживост | Рак, ауреус нематода, вирус лишћа, касно мрље лишћа и гомоља, жлездасто место, вируси А и И, релативна отпорност на уобичајену краста |
Транспортност | Високо |
Како узгајати сорту на сајту
Кромпир Зецура узгајан је посебно за узгој у европским земљама, према томе, показује најбоље резултате у регионима Руске централне црне земље. Током експеримента, могло се сазнати да се сорта брзо прилагођава различитим климама и врстама тла, због чега се успешно узгаја у подручјима са хладном климом.
Зекура отпоран на сушу и лако подноси прекомерну влагу тла... Биљку карактерише непретенциозна нега. Одговара на умерено залијевање и храњење повећавајући продуктивност.
Занимљиво на сајту:
Временски распоред, шема и правила слетања
Зекура има завидну отпорност на већину болести ноћурка, стога, не треба облачити гомоље пре клијања. Али у превентивне сврхе, баштовани потапају семе у ружичасти раствор калијум перманганата и у Фитоспорину, а 24 сата пре садње третирају се Епином или цирконом да би подстакли раст.
Изабрано локација је ископана пре слетања, дрљати и оплодити муллеином - 10 литара на 1 м². Време садње зависи од климатских услова. У јужним регионима радови на садњи почињу последњих дана априла, у областима средње зоне - у првој декади маја, у северним - средином или крајем маја. Оптимална температура тла је + 10 ... + 12 ° С.
Биљка има снажно ризоме, тако да су гомољи запечаћени на удаљености од 40-50 цм... Дубина садње - 10 цм на песковитим и пешченим иловастим тлима, и 6-8 цм - на иловастој и црној земљи.
Нега
Грмље подносе сушни период, али дуготрајни недостатак влаге је погубан за њих... Најбоље решење је организовање капљичног наводњавања на градилишту. Ово се посебно односи на јужне регионе земље. У умереним климама, засаде се по потреби залијевају.
Размножавање и корење врши се у периоду активног раста зелене масе... Да бисте то учинили, на малим површинама користите жлебове, мотике, равне секаче. Индустријски узгој кромпира није потпун без култиватора и трактора који иду иза, што увелико олакшава његу засада.
Хлађење је обавезан поступак заштите гомоља од хладноће, насипајте ризом кисеоником, олакшавајући приступ храњивим састојцима. Прво орезивање се врши након појаве клица висине 10-15 цм, а друго - после 2-3 недеље.
Иницијатор није дао препоруке за оплодњупрема томе, пољопривредници се воде према стандардној шеми:
Период пријаве | Топ дрессинг | |
1. део | 14 дана након клијања | 20 г сувог пилећег стајског гноја, 25 г урее на 10 литара воде собне температуре, у корену - 500 мл |
ИИ део | Пре пуњења | 15 г суперфосфата и калијум сулфата на 10 л воде, у корену - 500 мл |
ИИИ део | Током цватње | 2 г натријум хумата по 10 л, за прскање грмља |
Нијансе раста и могуће потешкоће
За успешно узгајање кромпира на локацији, препоручује се посматрање ротације усева... Најбољи претходници културе: краставци, тиквице, купус, лук, бели лук, репа, грашак, пасуљ, лупин, лан, пшеница, раж, зоб.
Сорта Зекура склона је дегенерацијиСтога, правовремено обнављање садног материјала (једном у 7–8 година) гарантује висок принос и презентацију гомоља.
Поред традиционалног гајења, у пракси често користе методу Владимира Картелева... Чувени научник и агроном предлаже да се узгаја кромпир без орања. Уместо земље користите траву која служи као одлично ђубриво и спречава инфекцију касног трбуха.
Осечена трава оставља се да се напољу осуши, а затим се формирају мале хрпе и одстрањују на шумарство. У касну јесен радни комади се постављају на место. Може се користити сено и слама.
У пролеће 30% парцеле је орано, уклања се коров и формирају се чак редови са браздама. Стајски гној се ставља у бразде и прекрива земљом. Затим се полажу гомољи и пасуљ, посипају дрвеним пепелом и земљом. Нема потребе за куцањем. Након појаве грмља висине 10 цм изводи се орезивање.
Интересантна чињеница. Марие Антоинетте користила је цвијеће кромпира као украс за косу. Касније је Луј КСВИ подржао њен хоби и украсио бутонниере њима помажући популаризацији цвећа међу француским аристократима.
Болести и штеточине
Кромпир Зецура има јак имунитет и генетски је заштићен од карцинома кромпира, нематоде ауреуса, вируса који се ваљају и оставља листова и гомоља, слезиног места, вируса А и И.
Култивар има умјерену отпорност на уобичајену красту, али уз правилну негу гљива нема шансе да се развије. Краста се развија у вапненастом и алкалном земљишту на температурама ваздуха изнад + 25 ° Ц. Гљива улази у гомоље кроз микро пукотине на кожи. На површини се појављују тврде, грубе тачке неправилног облика.
Референце. Обичне красте су подложне сортама кромпира са танком ружичастом кожом.
Помозите у смањењу ризика од инфекције:
- залијевање грмља у периоду активног раста гомоља;
- дубока садња у земљи;
- нормализација пХ тла;
- закисељавање алкалног тла - 40 г амонијум сулфата на 10 литара воде;
- третирање семена пред садњу;
- плодоред;
- минимална употреба свежег стајског гноја;
- чување кромпира на хладном и сувом месту.
Опасност за садње кромпира је жичара и Цолорадо кромпир буба.
Личинке клика буба (жичара) насељавају се у биљним остацима. Правовремена берба врхова и корова, дубоко пролећно орање места и деоксидација тла помоћи ће да се ослободите штетника.
Да би се смањила киселост, уноси се 500 г газиране соде или креча, 10 литара водене суспензије дрвног пепела на 1 м².
Уношење гнојива које садрже азот у тло помоћи ће да се одстране ларве:
- 30 г амонијум сулфата или амонијум хлорида по 1 м²;
- 20 г амонијум нитрата на 1 м².
Врло је ефикасан против жичаре:
- лечење хемикалијама "Актара", "Базудин", "Престиге", "Диазинон", "Тхундер", "Тхундерболт", "Землин", биолошким леком "Немабакт";
- залијевање бушотина 1% раствором калијум перманганата пре садње;
- додавање коре лука у сваку рупу;
- залијевање биљака са биљном инфузијом - 200 г коприве, 100 г маслачка и коприве, 50 г целандина у 5 литара топле воде, оставити 24 сата;
- искрцавање у близини кревета од невена.
Да бисте престрашили колорадски буба кромпир, користите:
- прашење грмља гипсом, кречом, кукурузним брашном, брезовим пепелом;
- прскање "Цорадо", "Цоммандер", "Битобакициллин";
- прскање инфузијом ораха или цветова сунцокрета - 100 г сировина на 10 литара воде;
- садња на месту белог лука, невена, настурцијума, невена, коријандера.
Сакупљање, складиштење и употреба усева
Гомољи се формирају скоро истовремено... Избор, велики плодови се сакупљају из сваког грма без икаквих ситница. Кромпир има атрактиван изглед, поравнат је по величини.
Ископавање се врши по сувом, топлом времену почетком септембра... Гомољи се очисте од тла и положе у равномерном слоју у делимичној хладовини да се осуше. Затим се усев ставља у дрвене кутије, мреже, пропада и чува у подруму. Оптимална температура - + 3 ... + 4 ° С, влажност ваздуха - 70-80%.
На балкону се гомољи чувају у кутијама изолираним пенастом пластиком или на посебном екрану од фолије... Контејнери се постављају на висинама тако да не долазе у контакт са хладним подом. У продаји су посебни термални контејнери који подсећају на велике руксаке за планинарење. Напаја их мрежа и одржавају оптималну температуру складиштења. У таквим балконским подрумима берба може преживети и најхладнију зиму.
Кромпир чува се до следеће сезоне, задржавајући презентацију и укус... Производ је погодан за припрему пире кромпира, палачинки, јела, куване и пржене хране.
Прочитајте и:
Предности и недостаци сорте
Врлине културе:
- одржавање квалитета;
- уједначеност гомоља;
- висока продуктивност;
- универзална употреба у кувању;
- јак имунитет;
- високе адаптивне способности;
- одличног укуса.
Нема очигледних недостатака у сорти... Зецура је заслужено уврштена на листу најбољих култура кромпира.
За које је регије погодан
Зекура се препоручује за узгој у таквим регионима Русије:
- Волго-Виатски;
- Централна црна земља;
- Северни Кавказ;
- Средња Волга;
- Западно Сибирска;
- Далеки исток.
Коментара
Рецензије о сорти Зекура су више него позитивне... Култура је цењена због незахтевних услова узгоја, високе продуктивности и одличног укуса.
Валентине, Киров: „Љети се селим у своју дачу и цијело своје вријеме посвећујем узгоју поврћа. Сваке године издвајам малу површину за садњу кромпира. Зекуру сматрам једном од најбољих сорти. Врло је лако скрбити се за слетање. Залијевам грмље, тек кад дође дуготрајна суша, нахраним их хумкатима ".
Борис, Нижни Новгород: „Зекура је поуздана и незахтевна сорта. Биљка практично није болесна ни са чим, осим што се повремено појављује краста. Али заражене гомоље одмах бацам, а споре се не развијају у подруму.У пролеће намочим гомоље у калијум перманганат пре садње ".
Инга, Борисоглебск: „Ова невероватна немачка сорта усрећивала нас је дуги низ година, остајући на листи фаворита. Укусни и ароматични жути кромпир се брзо куха, али не претвара у кашу. Из њега припремамо све врсте јела, чувамо га у подруму до пролећа. Сорта одолева већини болести, а колорадо се решимо обрадом пепела или инфузијом лишћа ораха ".
Закључак
Зецура је високо родна немачка сорта са јаким имунитетом и атрактивном презентацијом гомоља. Убрани усјев чува се на хладном и сувом месту до следеће сезоне без губитка укуса. Гомољи не нарасту и не позелене и погодни су за припрему различитих јела.
Култура је незахвална према саставу тла, прилагођава се било каквим временским условима и толерише краткотрајну сушу.