Слатка и пуна витамина репе "Мулатка": како узгајати богату жетву и где је користити

Цвекла је незаобилазан производ како у обичној кухињи, тако и у прехрамбеној индустрији. На пример, прах од цвекле је природна боја која је присутна не само у кечапима и пастама, већ и у слатким десертима. Уз то, поврће је изузетно здраво, садржи богат комплекс витамина и минерала. Да не би изгубили време у потрази за квалитетном репе у супермаркетима, многи баштовани воле да их узгајају сами.

Међу читавом разноврсношћу истиче се сорта Мулатка, омиљена због свог слатког укуса и лакоће неге. Погледајмо ближе шта је сорта репе Мулатка и како доћи до добре жетве.

Опис сорте

Мулат је средња сезонска сорта, први усјев се бере 110-120 дана након садње. Сорта је омиљена многим баштованима, њени плодови имају диван сочан укус и атрактивну презентацију.

Порекло и развој

Сорта Мулатка појавила се захваљујући напорима руских узгајивача крајем 80-их година КСКС века. Биљка је брзо постала широко распрострањена међу вртларима и пољопривредницима. Поред Русије, усев се активно узгаја у Украјини, где се репе назива „цвекла“, у Молдавији и Белорусији. До данас је сорта Мулатка цењена због високог приноса и отпорности на болести.

Обележја

Грмље букве средње величине, овални листови, свијетло зелене боје. Плоча је глатка са валовитим ивицама. Биљка има висок имунитет на лоше временске прилике и друге спољашње факторе. Мулатто има дуг рок трајања, не губи укус и изглед.

Карактеристике и приноси плода

Тежина плода варира од 160 до 350 г. Боја је црвено-бордо, засићена. Површина репе је глатка и уједначена, а облик је округао. Месо је меко и сочно, са високим садржајем шећера. Од 1 кв. м љетни становници сакупљају око 5 кг зрелог и знојног воћа.

Занимљиво! Због непретенциозне неге, репу се узгаја чак иу регионима Магадан и Сахалин, као и у Иакутији.

Како расте

Узгој мулатове репе је једноставан процес, главна ствар је поштовање свих агротехничких техника и правила. Култура се сади на расаднички или несејански начин. Први је погодан за регионе са непредвидивим климатским условима, а други је погодан за подручја са топлим временом и плодно тло.

Садња семенкама

Пре садње са семенкама обавезно дезинфикујте семе раствором калијум перманганата или соком алое. Семе ставите у крпу, затим га умочите у припремљену течност. Дезинфекција смањује ризик од развоја болести у будућности, а такође повећава имунитет биљке.

Следећи корак је припрема земље. Цвекла је непретенциозна биљка, али је боље да је садите на сувом и растреситом земљишту. Крајем октобра ископите будуће гредице, уклоните све нечистоће, спалите коров. Доласком пролећа поново копајте земљу, а затим додајте речни песак или вапно у кревете. Ово је неопходно како би се тло олабавило и смањила његова киселост.

Једном када су кревети спремни, направите мале уторе у земљи, удаљени 30 цм. Ставите у њих дезинфиковано семе и поспите земљом, обилно залијевајући топлом водом.

Важно! Искусни пољопривредници саветују употребу кишнице за наводњавање. Његов састав је оптималан за залијевање младих садница, не садржи патогене микроорганизме. Да бисте лако сакупили кишницу, једноставно поставите неколико празних резервоара у то подручје. Ако у близини постоји кућа, направите одводне површине преко контејнера.

Садња садница

Саднице помажу да се клице брже укоре у креветима, преносе мраз и друге неповољне услове без проблема. За саднице вам треба контејнер. То може бити било шта: кесице за млеко или кефир, дрвене кутије, саксије за цвеће, па чак и пластичне шоље. Не заборавите да темељно оперете посуду пре садње, осушите је и обрадите слабим раствором мангана.

Саднице припремите унапред. Неки баштовани радије користе мешавину земље из баште, тресета и хумуса. Остали баштовани набављају специјално крепишно или универзално тло. Главна ствар је да је земља чиста, без опасних микроба, ларви и страних отпадака. Да би били сигурни у квалитет тла, баштованима се саветује да дезинфикују земљу раствором пепела.

Саднице се припремају 3-4 недеље пре садње репе у земљу. Сјеме се сади на удаљености од 2 цм једна од друге. После сјетве поспите га танким слојем земље и залијте са малом количином воде, око 1 литре на 1 кг земље. Затим се садница прекрива фолијом или танким стаклом и поставља на најтоплије и најлакше место у кући. У правилу је ово подстрешница.

Важно! Саднице цвекле траже пажњу и бригу. Залијевајте клице сваких 7 дана, углавном ујутро или увече. Користите само филтрирану топлу воду. Након 2 недеље од садње, саднице се хране течним птичјим изметом или инфузијом коприве. За бржи развој додаје се стимулатор раста „Корневин“.

Нега

Правовремена и компетентна нега је кључ укусне богате жетве. Приликом залијевања водите се од временских услова. Ако је лето вруће и влажно, заливајте цвеклу од репе од сваких 7-10 дана. Ако је време суво и нема кише, влажите тло једном у 5 дана. Користите само кишницу или сталожену воду. Да бисте избегли сунчање, влажите земљу рано ујутро или након заласка сунца.

Након залијевања на тлу се може формирати танка кора. Кисеонику отежава приступ до коријена. Стога је кревете потребно редовно ослобађати. Тло се лабави сваких 7 дана, у комбинацији са уклањањем корова. Корење одржава кревете чистим и услове за нормалан развој репе.

Мулато за цвеклу је потребно минерално ђубриво и органска ђубрива. То може бити коријенски прељев, на примјер, калијум хлорид или суперфосфат, као и фолиарно - опрашивање грмља сапуном или луком.

Укупно се током зрења усева изврши 3-4 дресура који не само што штите кревете од болести и штеточина, већ и побољшавају укус плодова.

Особине култивације и могуће потешкоће

Пазите на суплементе азота, јер њихов вишак изазива повећани ниво нитрата у воћу. На време примените ђубрива која садрже бакар, бор и молибден. У супротном, квалитет воћа ће се значајно погоршати.

Ако лишће репе пређе у лагану нијансу, хитно храните биљке додацима калијума. Има ситуација када врховима постаје црвена. То значи да биљци недостаје натријум или да је у земљи земљиште прекорачено. Да би отклонили проблем, баштованима се саветује да постељу посипају пепелом и грмове заливају сланом водом.

Занимљиво! У старом Риму цвекла се сматрала симболом свађе. Међутим, људи су и даље активно јели коријење, врхове па чак и коријење младих биљака. Прије тога Римљани су их намочили у воду и посипали бибером.

Савети искусних баштована

Да би повећали количину и квалитет усева, искусни баштовани препоручују употребу посебних правила и тајни за узгој.

Важне препоруке:

• краставци, кромпир, лук и парадајз препознати су као најбољи претходници репе;
• не садите после шаргарепе или других сорти репе;
• за више шећера, залијте кревете раствором соли брзином од 1 кашике. л. за 10 литара воде;
• репе воли влагу - по 1 кв. м узима око 20 литара воде;
• Користите систем за наводњавање капањем кад год је то могуће. Штеди воду и усмерава је директно под корен, заобилазећи стабљике и лишће;
• покушајте не претјерано влажити земљу мјесец дана прије жетве;
• да бисте убрзали раст, покријте кревете вермикулитом или тресетом.

Болести и штеточине

Уз неправилну негу, култура може да се разболи од гљивичних инфекција или вирусних болести.

Најчешћи су:

1. Прашкаста плијесан појављује се као бијели цват на лишћу и стабљикама. Узроци болести су висока влажност ваздуха, контаминирано тло, неблаговремено корење кревета. Као превентивна мјера, залијте грмље раствором на бази сока од алое, поштујте правила ротације усева. Ако се прашкаста плеса већ појавила у креветима, обрадите оболела места млевеним сумпором.
2. Фомоза првенствено погађа лишће, прекрива их жутим мрљама. Након 2-3 дана, болест се шири на кореновке, а репе почиње да труле. Да бисте спречили фомозу, врт поспите раствором Бордеаук течности. За лечење је потребно постељине кисели са 0,4% оксихлорида бакра.

Од штеточина, крсте и листне уши нападају кревете. Инсекти се слежу на лишће биљке и исисавају витални сок из њих. Из тог разлога, развој плодова успорава, укус се погоршава. За превенцију, баштованима се саветује да постељице прскају сапуном водом, на вријеме их олабаве и уклоне коров.

Други опасни штеточин је медвед. Инсект живи у земљи, не умире ни зими на ниским температурама. Медведка одлаже јаја и гнезди се испод кревета. Личинке почињу да гризу корење биљке, што доводи до поремећаја метаболизма. Суве љуске јаја или прскање кревета раствором бакарног сулфата помоћи ће да се ослободите медведа.

Берба и примена усева

Берба мулата се бере прије првог мраза. Ископајте репе с вилама, а затим их очистите од земље и одложите на вртни кревет. Затим се врхови одрежу, остављајући мали петељки. За чување се бира равномерно и лепо воће, без огреботина и трулежи.

Поврће је најбоље чувати у дрвеним или пластичним посудама са пластичним омотом на врху. Оптимална температура ваздуха за чување мулатне репе је од 0 до +2 степена.

Сорта се користи за припрему најразличитијих јела. На пример, салата од белог лука и сухе шљиве бит ће одличан додатак вечери, а свечани сто ће бити украшен тортама од јетре и цикле. Салата од цвекле са орасима, борш, харинга испод крзненог капута, вињегре је такође веома популарна.

Осим тога, од репе се припремају слатки и здрави десерти: палачинке са репе на ферментираном печеном млеку, чоколадна пита са репе и орасима, палачинке од репе.

Занимљиво! Цвекла - универзална домаћа лек... Има противупално, диуретичко и зацељивање рана. Поред тога, цвекла садржи јод, витамине групе Б и минерале. Редовна конзумација цвекле побољшава варење, помаже у смањењу вишак килограма... Поврће је идеално за дијетална и храна за бебе. Такође, цвекла је одличан лек за лепоту косе и коже.

Предности и недостаци сорте

Вртлари укључују предности сорте Мулатка: једноставност неге, атрактиван изглед и висок укус. Цвекла је свестрана у употреби, плодови садрже велику количину шећера, што јела чини укуснијим. Поред тога, Мулатка показује стабилне и одличне приносе, упркос временским условима и растућем региону.

Недостаци: повремено се поврће разболи или је изложено инсектима штеточинама. Иначе, сорта Мулатка је окарактерисана као плодоносна и укусна.

Фармерс ревиевс

На интернету постоји мноштво рецензија о сорти Мулатка. Неки баштовани називају Мулатку омиљеном сортом, док други нису били задовољни бербом.

Мариа, Ориол: „Колико се сећам, Мулатка је све време узгајала репе на том месту. Свиђа ми се чињеница што она увек испада лепа и уједначена, са примамљивом бордо бојом. Додајем у салате и супе сок - воће је одличног укуса. Препоручујем узгој. "

Олег, Москва: „На земљишту сам посадио сорте Красни Схар и Мулатка, али посебно сам био задовољан Мулатком. Љето се показало сувим, али сорта је и даље показала одличну жетву. Од 1 кв. м сакупио 6 кг! По мом мишљењу, ово је одличан показатељ приноса, који ћу сигурно садити следеће године. "

Аигул, Тиумен: „Посадио сам жену Мулатто у отворени терен. Нажалост, након 3 недеље на малим грмљем угледала сам лисне уши. Решење сапуна помогло је да се је реши. Али квалитет усева знатно се погоршао у односу на прошлу годину. Следеће сезоне покушаћу да посадим сорту отпорнију на инсекте. "

Закључак

Цвекла је користан и незаменљив производ у исхрани. Даје телесу витамине, побољшава имунитет. Најукусније поврће је оно које се узгаја на њиховој парцели. Разноликост Мулатке је свестрана и лако се брине, па ће чак и почетник вртлар моћи да добије пристојну жетву. У њези, сорта Мулатка је једноставна, не захтева посебне вештине. У исто време, цвекла расте лепо и укусно.