Како је сок од цвекле користан за људско тело?

Лековита својства репе су позната већ дуже време. У почетку се као лек користио само корен. Дуго година научници су пажљиво проучавали хемијски састав поврћа и дошли до закључка да свеже цеђени сок од цвекле такође има благотворан утицај на организам. Богат садржај протеина, природних антиоксиданата, органских киселина, витамина и минералних соли омогућава његово коришћење за превенцију и лечење многих болести: анемије, инфекције, рахитиса, дијабетес мелитуса, онкологије, кардиоваскуларних патологија итд.

Размотрите корисна својства сока од репе и контраиндикације, за које ће болести помоћи и када може нашкодити организму, као и медицинске рецепте на основу пића од цвекле.

Састав и лековита својства

Око десетак врста припада роду репе. Најпознатији представници су обична репа и шећер, о њиховим користима и штетама за организам бит ће говора у нашем чланку.

Такво приступачно поврће има јединствен и богат хемијски састав. Поврће цвекле је засићено угљеним хидратима и протеинима и практично не садржи масти (масни удео на 100 г производа је 0,2 г).

Остале компоненте састава такође имају благотворан утицај на организам:

• органске киселине;
• витамини групе А, Б, Ц;
• фолна киселина;
• бетаин;
• минералне соли: калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, јод, цинк и друге;
• целулоза.

Цвекла се активно користи за лечење широког спектра болести:

• антиоксиданти позитивно утичу на стање крвних судова и срца, неутралишу слободне радикале - штите од хроничних болести срца и јетре;
• богат садржај гвожђа, кобалта, витамина групе Б у кореном поврћа омогућава употребу сока од репе од лека и за спречавање анемије;
• цинк и фосфор су неопходни за децу која имају рахит: повећавају минерализацију костију, нормализују процесе формирања костију;
• природни антисептици уништавају патогену микрофлору и на тај начин спречавају ширење и размножавање инфекције, прочишћавају усну шупљину, побољшавају стање коже, спречавају развој желудачних и цревних инфекција;
• услед присуства органских киселина и влакана у саставу, стимулише се цревна перисталтика, помажући код спастичних затвор;
• антоцијанини и бетацијани инхибирају раст ћелија рака;
• има диуретски ефекат: повећава излучивање вишка течности и соли, смањујући на тај начин садржај течности у ткивима и серозним шупљинама;
• умирује нервни систем, користан је код психоемоционалног прекомерног рада, сталног стреса, ублажава депресију;
• повећава отпорност имунолошког система на спољашње и унутрашње неповољне факторе;
• инхибира упални процес;
• убрзава регенерацију меких ткива, има зацељивање рана;
• ублажава болове у зглобовима.

Љековита својства сока од цвекле за људски организам ту не престају. Активира метаболичке процесе, брзо и дуго засити тело, ослобађајући глад и нормализује тежину.

Оптимална равнотежа фолне киселине, цинка, калијума, магнезијума и других минерала позитивно делује на функције органа генитоуринарног, екскреторног и кардиоваскуларног система.

Традиционална медицина саветује жене и мушкарце да узимају свеже цеђени сок од цвекле са кршењем оријентације и тежине сексуалне жеље.

референца... С обзиром да је корјенасто поврће обогаћено фолном киселином, препоручује се употреба женама које планирају трудноћу или у првим месецима трудноће.

Са онкологијом

Малигне неопластичне формације је тешко лечити лековима чак и у раној фази и по правилу захтевају лечење зрачењем и хемотерапијом.

Лечење рака алтернативним методама, укључујући сок од цвекле, може само погоршати ток болести, узроковати њено напредовање са следећом смрћу. Ако сумњате на онкологију, морате потражити помоћ специјалисте који ће поставити тачну дијагнозу и одредити даљу тактику терапије. Исход болести зависи од правовремене дијагнозе и правилног лечења.

Али за превенцију рака сок од цвекле је сасвим погодан. Природни антиоксиданти у саставу усева неутралишу оксидативни ефекат слободних радикала и других хемикалија, штитећи ћелије тела од унутрашњих и спољашњих токсичних оштећења. Поред тога, антоцијанини и бетацијанини инхибирају раст ћелија рака.

Витамини, органске киселине и минералне соли који су важни за организам у саставу кореновог усева јачају имунолошки систем, повећавајући његову отпорност на егзогене и ендогене стимулусе.

За прехладе

Сок од цвекле широко се користи као додатак у лечењу респираторних болести. Природни антисептици садржани у кореном поврћа сузбијају и чак лече неке заразне патологије. Уништавају патогене, спречавајући њихово ширење на доњи респираторни тракт и штите од хроничних процеса и компликација.

Цвекла је добра за кашаљ... Има омекшавајући и замахљујући учинак на надражену слузницу, смањује отицање гркљана, елиминише бол и грлобољу, смањује учесталост и интензитет нападаја кашља. У случају оштећења параназалних синуса, сок од цвекле разблажен водом у једнаким омјерима убацује се у нос. Ублажава упале, отеклине, олакшава дисање.

Свјеже исцијеђени сок од репе користи се за спречавање прехладе, јер његова редовна употреба, посебно у јесење-зимском периоду, помаже формирању механизма антимикробног имунитета, повећавању његове отпорности на деловање патогене микрофлоре.

Са болестима штитне жлезде

Због високог садржаја јода, сок од цвекле пронашао је широку примену у лечењу хипотиреозе. Болест се развија у условима недостатка тријодтиронина и тироксина и повлачи за собом кршење метаболичких процеса. Редовна конзумација сока од цвекле засићује тело потребном количином јода и другим корисним микро- и макроелементима, покреће метаболичке процесе.

Важно! Употреба сока од репе је контраиндицирана у случају прекомерне активности штитне жлезде и повећане производње хормона штитне жлезде.

Користи и штета за јетру

Традиционална медицина препоручује употребу сока од цвекле за подршку функцији јетре. Коријенски усеви садрже велике количине бетанина, који побољшава апсорпцију протеина, учествује у његовој синтези, покреће рад јетрених ћелија и спречава њихову дегенерацију масти. Поред тога, репа уклања тело токсина и токсина, смањује ризик од каменца у жучној кесици и жучним каналима.

Постоји и недостатак новчића. Пијење сока од цвекле може погоршати ток бубрежних каменаца. Оксална киселина у саставу корена поврћа потиче стварање компонената урата, а диуретски ефекат изазива помицање каменца, што може узроковати ослабљену пропусност канала, бубрежне колике.Стога се одлука о потреби лечења болести јетре соком црвене репе мора донети заједно са лечером, када се утврде његове користи и штете у одређеном случају.

Уз то, репа има благотворан утицај на бројне функције пробавног тракта: побољшава перисталтику стомака и црева, нормализује стање слузокоже, спречава развој желудачне и цревне патогене микрофлоре, чисти тело од токсичних материја, соли тешких метала, радиоактивних компоненти.

Важно! Свјеже исцијеђени сок од цвекле контраиндициран је код хиперацида гастритисјер повећава киселост и може изазвати појачан бол и упалу.

За крвне судове и срчане болести

Једење репе има позитиван утицај на стање и функционисање кардиоваскуларног система и крвних судова. Сок од цвекле узима се у лечењу високог крвног притиска, анемије, атеросклерозе, недостатка витамина.

Пијење биљног пића утиче на бројне важне телесне функције:

• обезбеђује бољу засићеност крви кисеоником, хемоглобином, еритроцитима;
• побољшава циркулацију крви кроз крвне судове;
• показује седативни (умирујући) ефекат;
• стимулише активност срчаног мишића, повећава број и снагу срчаних контракција;
• смањује напетост васкуларних зидова;
• нормализује микроциркулацију;
• смањује ризик од појаве крвних угрушака;
• уклања вишак течности из организма;
• смањује агрегацију тромбоцита и ниво шећера у крви;
• смањује ниво таложења липида, повећава концентрацију мокраћне киселине.

Важно! Због чињенице да поврће има изражен хипотензивни ефекат, контраиндицирано је особама са ниским крвним притиском.

Љековити рецепти на бази сока од цвекле

Узимајући у обзир особитости развоја и тока болести, сок од репе се припрема и користи на различите начине. Дакле, у случају патологија штитне жлезде, срце, крвни судови, органи гастроинтестиналног тракта, сируп или сок од репе се припремају за гутање. Код прехладе се користи за испирање, код аденоидитиса и синуситиса, убризгава се у нос.

Постоји неколико начина како направити сок од цвекле. Прије свега, важно је одабрати прави усјев коријена. Требао би бити средње величине, гримизне боје, без белих жила изнутра и не размажен. Исперите поврће добро под текућом водом, извадите корен и врхове и направите напитак помоћу соковника.

Ако кућа нема уређај за сокове, следите једну од следећих шема:

1. Скините кору са поврћа, исеците је на ситне комаде, прођите кроз млин за месо или блендер, као опцију - нарибајте на крупној рерни. Пребаците кашу у газу или завој савијен у неколико слојева, исциједите сок.
2. Не уклањајте кору са поврћа, изрежите је по средини ножем и излијте шећер или мед. Ставите у микроталасну пећницу на 5-10 минута или у рерну на 15-20 минута на температури од 200 степени док се не формирају сокови.

Сада када је сок спреман, погледајмо рецепте за кухање и узимање репе за специфичне болести:

1. Прехлада, АРВИ, АРИ. Додајте 1 кашику свеже припремљеног сока од цвекле. л. сирћета, грглом раствором сваких 3-4 сата. За убризгавање у носне пролазе, свеже исцеђени сок од цвекле прво је разблажити на пола са водом. У очишћене носне синусе укапајте 1-2 капи ујутро и увече до потпуног опоравка, али не дуже од 7-10 дана. Са ангином сок од цвекле са медом добро помаже при брзини од 1 кашике. л. меда у чаши сока. Узимајте орално у малим порцијама током дана.
2. Анемија... Комбинујте сок од цвекле, црне ротквице и шаргарепе у једнаким пропорцијама и сипајте у посуду са тамним стаклом. Покријте врат посуде тестом, остављајући мали отвор кроз који ће влага испарити. Одраслим се препоручује орално узимање 1 кашике. л.три пута дневно пре оброка током 2,5-3 месеца, уколико лекар не одреди другачије.
3. Авитаминоза... Свеже припремљени сок од цвекле треба пити 30-50 мл дневно 30 минута пре главног оброка. Максимални дозвољени дневни унос не сме прелазити 200 мл.
4. Током периода рехабилитације након срчаног удара... Припремите сок од цвекле увече унапред, оставите преко ноћи да одстоји. Затим комбинујте са медом у једнаким омјерима и добро мешајте док се потпуно не отопи. Узмите орално 2 кашике. л. свака 4 сата, али не чешће 3-4 пута дневно.
5. Хипертензија... Прво направите сок од хрена. Нарежите огуљени коријен на крупној рерни, исциједите сок с газиром, разблажите водом у односу 1: 1, тако да се на излазу добије 250 мл сока. Оставити два дана да се инфузује. Даље, у једнаким омјерима, помешајте сок хрена, репе и шаргарепе, додајте сок једног лимуна и 250 мл меда. Све добро измешати. Пијте 1 кашика. л. 2-3 пута дневно један сат пре јела или 1,5-2 сата након јела. Курс лечења је 60 дана.
6. Обољење јетре... Током дана конзумирајте 2-3 пута повртну мешавину направљену од једнаких делова сока од репе, краставца и шаргарепе. Једнократна количина је 50-100 мл, дневна количина 200-300 мл.
7. Пептични чир на желуцу и дванаестопалачном цреву. У чистој стакленој посуди комбинујте 100 мл сока од репе, ротквице, шаргарепе, алкохола и 100 г меда, мешајте док не постане глатко. Оставите три дана на хладном тамном месту да се инфузирају. Узмите орално 2 кашике. л. са учесталошћу три пута дневно. Промућкајте пре употребе. Курс лечења је 5-7 дана.

Дејство сока од репе од осталих пића

Сок од цвекле конзумирамо у свом чистом облику, али доноси више користи у комбинацији са другим биљним напицима. Они не само да побољшавају његов укус, већ и појачавају његова лековита својства, допуњујући га са новим корисним ефектима на тело.

Сок од цвекле одлично се слаже са краставцем, купусом, шаргарепом, јабуком, бундевом, соковима поморанџе, као и целером и ђумбиром.

референца... Да би ублажио изражена својства сока од репе и додају му се различити укуси, мед, брусница и црна рибизла.

Коментара

Нема сумње да сок од цвекле, ако се правилно користи, има позитиван утицај на бројне телесне функције. Међутим, мишљења о лековитим својствима кореновца и његовој улози у лечењу одређених болести су разноврсна.... Тешко је дати тачну процену његове ефикасности, јер резултат зависи од карактеристика пацијентовог тела и етиологије болести.

Поред тога, у саставу коренолошког усева нема супстанци синтетичког порекла, за разлику од лекова, па је ефекат употребе сока од цвекле кумулативан: захтева дугорочну и редовну употребу.

Шта пацијенти кажу:

Олга: „Недавно сам се прехладила, имала сам јак пароксизмални кашаљ. На Интернету сам пронашла информације да цвекла помаже да се ријешите кашља. Одлучио сам да покушам, неће бити горе. Већ другог дана напади кашља постали су рјеђи, болови у грлу и знојење су се смањивали и гутање је постало лакше. Свидио ми се резултат и наставио лечење. Седмог дана кашаљ је потпуно нестао. Сок од цвекле пуно ми је помогао. Препоручујем да водите белешке као природни лек. "

Матвеи: „Не могу да ценим корист репе у односу на друге болести, али са хипотиреозом, она је потпуно бескорисна. Признајем као превентивну меру, али не препоручујем је за лечење. После курса лековима решио сам да побољшам стање штитне жлезде и месец дана сам попио чашу свеже цеђеног сока од репе и шаргарепе на дан. Кад сам поново направио тестове, индикатори су остали на истом нивоу. Плус - нисам приметио никакве нуспојаве, побољшао ми се сан и расположење. "

Закључак

Користи и штете сока од цвекле за тело морају се проценити у случају одређеног пацијента, узимајући у обзир његову старост, пол, историју, узроке и карактеристике тока основне болести. Сок од цвекле није панацеа од свих болести. Помаже у успоравању патолошких промена, има позитиван утицај на крвне судове и срце, побољшава стање људи који пате од болести штитне жлезде и хроничног опстипације, нормализује функције органа за излучивање и генитоуринарни систем, као и метаболичке процесе.

Међутим, у неким се случајевима пиће од репе врши као бескорисни лек, као и онкологија, а ако не узмете у обзир присуство контраиндикација, може наштетити организму. Стога о питању прикладности његове употребе за лечење одређене болести треба разговарати са лекаром.