Која је разлика између сточне репе и шећерне репе: разлика у изгледу, примени и другим параметрима

Према историчарима, стари Бабилонци су први користили репе, иако до сада само као лек. И стари Грци су веровали да је управо ова кореновка дала човеку снагу и младост. Прошли су векови од тада, а савременици и даље користе репу за храну и као лек. Истовремено, поврће је претрпело многе промене захваљујући раду одгајивача и подељено је на бројне сорте.

Овај чланак ће се фокусирати на такве врсте репе као шећер и сточна храна. Које су њихове разлике и како се користе, сазнаћете даље.

Која је разлика између врста

Храна и шећерна репа се у многим аспектима разликују једна од друге. Не ради се само о изгледу, већ и о саставу, као и о обиму примене. Дакле, погледајмо ближе главне разлике између ових подврста.

Хемијски састав

Ово је најважнији показатељ квалитета поврћа. Крмна репа садржи 5-8 г угљених хидрата, 9 г протеина и 1 до 3% сахарозе.

Шећерна репа има потпуно другачији састав: 20 г угљених хидрата, 0,12 г протеина и око 20% сахарозе. Ова група сорти цвекле узгајана је селекцијом. Почетком 19. века концентрација шећера у шећерној репе била је свега 5-7%.

Разлике у дубини раста

Први знак по коме можете разликовати шећерну репу од сточне хране је дубина раста. Слатки корени су увек потпуно у земљи, само су врхови напољу.

Сточна храна обично се налази неколико центиметара изнад земље, понекад чак и две трећине дужине целокупног поврћа без врхова. Због тога ће земљани део крмне репе на сунцу изблиједити. Такође омогућава ручну брање, што се не може рећи о машинској берби.

Изглед

Такође је лако по његовом изгледу препознати које поврће је пред вама. Дакле, оно што се визуелно разликује од једне сорте од друге.

Шећерна репа:

• издужени облик;
• боја бела, беж, сива;
• густи врхови (50-60 листова), зелени;
• листови су мали, неупадљиви, светло зелени.

Крмна репа:

• округли или овални облик;
• боја црвена, ружичаста, наранџаста;
• врхови су мање густи (35-40 листова), боје цвекле, зелене боје;
• листови су мали, јајолики, сјајни, зелени.

Функције неге

У овом тренутку ћемо почети са селекцијом тла, јер су захтеви за сточну храну и шећерну репу различити.

За сорте шећера, црноземне и сиво земљане земље погодни су тресетићи. Пре него што их посадите, пожељно је узгајати озимну пшеницу или јечам на предвиђеном месту. У идеалном случају би хоризонт тла требао да држи воду на дубини од 70 цм.

Сорте крме успевају на благо алкалним, сланим тлима. Црна земља ће им такође одговарати. Главна ствар је висока плодност и додатно храњење. Претходни усеви репе у башти су житарице, поврће или махунарке.

Правила његе шећерне репе:

1. Током клијања садница врши се два прореда - за 5-6 цм и 15-18 цм.
2. Обилно залијевање одмах након сјетве.
3. Редовно се вере.
4. Примена фунгицида и инсектицида за заштиту од штеточина током вегетацијске сезоне.

Правила за негу сточне хране:

1. Лабављење се врши неколико дана након сјетве и након кише.
2. Потребно је неколико пута корати током вегетацијске сезоне.
3. Искључите залијевање мјесец дана прије копања.
4. Користите минерална ђубрива.
5. Додајте Нитроаммофоску у тло пре садње.

Принос

Овај индикатор се такође разликује код сорти репе и шећера. У првом случају, просечна количина усева је 30-60 тона по хектару земље. У другом - 15-30 тона.

Најбоље сорте буба:

• Лада;
• Надати се;
• Милан;
• Вермонт;
• Јамон;
• Стармон.

Најбоље сорте шећера:

• Бохемиа;
• Бона;
• Аракиа;
• Биг Бен.

Области коришћења

Шећерна репа се широко користи у производњи шећера. У Русији је главни ресурс за вађење шећера.

Такође се од таквих сорти добија меласа. То је тамно смеђа, сирупаста течност, нуспроизвод шећера из репе или трске. Назива се и меласа. Користи се у јелима као што су ребра у слатком сосу и одређене врсте пива. Верује се да ово није само укусан, већ и здрав производ. Истовремено, врхови се користе за сточну храну или за ђубрење тла.

Крмна репа се користи за исхрану стоке... Благотворно делује на млеко за кућне љубимце, и квалитативно и квантитативно. У хладној сезони доприноси пријему есенцијалних витамина, минерала и протеина.

Прочитајте и:

Како користити репа од мршављења

Да ли ће репе помоћи код констипације и како их правилно користити за нормализацију столице.

Како користити репа од грлобоље.

За које се животиње узгајају сточна репа?

Ова врста усева погодна је за краве, свиње, козе, кокоши, па чак и зечеве.

Краве јако волим ово поврће. Знатно повећава њихов принос млека и повећава садржај масти у млеку. Дневна стопа није већа од 18 кг. И 15 дана пре тељења морате престати да се храните овом културом.

За козе ефекат је сличан. Дневна норма одрасле козе је 4-5 кг.

Када се конзумирају корени усеви и врхови цвекле кокоши, љуска њихових јаја постаје јача, жуманце добија лијепу јарко жуту боју, а здравље саме птице се побољшава.

Свиње можете давати поврће и сирово и кувано. Пошто цвекла нормализује варење и метаболизам масти, њихово једење код свиња повећава њихову телесну тежину, а истовремено смањује количину масти.

Зечеви активно једу и врхове и кореновке усева репе. Побољшава изглед њиховог крзна и укусно месо. Поред тога, варење и опште здравствено стање се нормализују. Дакле, без обзира на сврху држања зечева, репа им је корисна.

Како визуелно разликовати две врсте

Ради јасноће, фотографија испод показује шећерну репу и сточну храну. Лако их је разликовати по изгледу. Главна ствар је запамтити главне тачке:

1. Шећер - бели, храна за стоку - цларет-пинк.
2. Шећер - издужен, сточна храна - округла.

Ово су главне одлике које вам неће омогућити да сумњате у дефиницију.

Хајде да сумирамо

Упркос присуству заједничког претка, сточна и шећерна репа потпуно су различите намене, састава и изгледа корена. Оно што је најзанимљивије је да особа сама не једе ниједну од ових сорти. Уобичајена репа на нашем столу је кантина. И шећерне и крмне сорте користе се за друге потребе које су човеку такође неопходне.