Како сланутак расте у природи и на локацији

Сланутак се тек недавно појавио на полицама супермаркета, али већ је освојио љубав оних који су пробали јела са ове биљке махунарки. Прије тога, сланутак или грашак од овчетине, како се називају и слануци, узгајали су се само у иностранству. Сада су многа газдинства издвојила значајне површине за овај драгоцени усев. Љетни становници такође активно савладавају технологију узгоја сланутка на својим парцелама.

О томе како сланутак расте у природи и како га узгајати у земљи, прочитајте у чланку.

Како сланутак расте у природи

Јагњећи грашак је годишње биљка махунарки са моћним системом коријена... Природно се јавља у регионима са тропском и суптропском климом. Својом се домовином сматра Блиски Исток, где се шири и до данас. Као култивирана биљка сланутак се узгаја широм света, док се површина под усевом сваке године повећава у различитим земљама.

За референцу. Тренутно дивљи сланутак расте само на Арапском полуострву и на територији држава Блиског Истока.

Током периода раста, биљка пролази кроз четири фазе: од садница преко пупољка и цватње до зрења. Последња два подела су у слојеве, јер сланутак цвета и дозријева постепено, од дна стабљике до горњег стабљике.

Постоје четири периода од клијања до почетка фазе зрења:

1. Прва траје 30-45 дана и покрива фазу од клијања до пупољка. У том периоду биљка расте зелена маса и полаже плодове.
2. Други је завршен за три недеље... На крају периода сланутак достиже своју максималну висину, завршава цветање и започиње са формирањем плодова.
3. Трећа траје 20-25 дана а завршава коначним формирањем плодова који престају да расту до краја периода. Ову фазу карактерише максимално лишће.
4. Четврти период траје од 1 до 1,5 месецитоком кога се сипа пасуљ.

У зависности од сорте и временским и климатским условима, вегетациона сезона траје од два до четири месеца.

Референце. Сланутак је извор растворљивих и дијеталних влакана. Први уклањају лош холестерол из организма, други потиче цревну активност. Гликемијски индекс воћа је толико низак да га је препоручљиво користити за мршављење и у исхрани дијабетичара.

Како узгајати сланутак у земљи, пољопривредну технологију на отвореном пољу

У дворишту није тешко узгајати грашак од овчетине: чак и у континенталној клими, уз правилну пољопривредну технологију, биљка даје добре приносе.

У ротацији усева сланутак ће бити одличан претходник и следбеник озимне пшенице.... На пољопривредним газдинствима се сади једна за другом. У летњим викендицама, мало људи узгаја пшеницу, али пажљив одабир комшија увек је користан - на пример, бели лук расте добро поред јањећег грашка.

Не садите сланутак након махунарки и сунцокрета... На једном месту се узгаја са паузом од 4-5 година. Сланутак има тенденцију да повећава плодност тла и засити га азотом, тако да не расте само пшеница и јечам, већ и ноћурка након ове културе.

То је занимљиво. Млети грашак сланутак користи се од 18. века као замена за кафу.

Како посадити сланутак

Култура је отпорна на суше и пад температуре... Због тога се сади у рано пролеће, када је тло максимално засићено влагом.Место је изабрано добро осветљено сунцем и није засађено трајницама ризома.

Технологија обраде тла за сланутак

Земљу припремају за обраду на јесен, јер уз рану сетву нема довољно времена за пролећне радове... Након брања претходника, место се орањује на дубину од 30-35 цм. Дубоко орање подстиче потпуну прозрачивање и накупљање влаге, што је важно за формирање коријенског система и нодула у сланутку. Одлична превенција против контаминације тла биће дисање 2-3 пута под различитим угловима.

Ако се тло узгаја ручнопажљиво одаберите све корове.

Пажња! Дрљање се врши у јесен, а одмах након топљења снега посеју се усеви. Ако је снежни покривач био слаб или се истопи рано, поновно се брани пре садње сланута.

Припрема семена и количина семена у кг

Са довољно влаге у земљишту, садни материјал се не натапа... Уз недостатак влаге, семенке се оставе да клијају у року од 2-3 дана. Пре садње плодови се натапају у било којој припреми бактерија од нодула. То ће повећати клијавост и принос сланутка за 25-30%.

Сјетва сјемена

Семе се сади у влажну земљу на дубину од 6-8 цм, у суво - око 15 цм... Жљебови се постављају на удаљености најмање 30 цм једна од друге како би се олакшало корење и растресање током раста биљке. Након садње, земља се намота или благо намочи тако да нема празнина, јер ће у супротном семенке дуго времена клијати, а не заједно.

Њега усјева

Када се појаве корови, уклањају се корови, а пролази се засипају до дубине од 5-6 цм... Када се редови затворе, више није потребно да се бране, зелени листови сланућа добро засјењују тло и спречавају пораст корова.

Залијевање се врши умјерено, избјегавајући залијевање тла... Сланутак добро подноси недостатак влаге, а са вишком воде се разболи. Пре појаве изданака, биљке се залијевају једном у 3-5 дана, а када клице досегну 10 цм - не више од једном недељно.

Током вегетацијске сезоне гнојидба се врши минералним ђубривом... Најбоље од свега, сланутак одговара на препарате калијум-фосфора.

Важно! Употреба азотних ђубрива омета развој нодула и смањује њихову способност привлачења азота из ваздуха.

Сузбијање корова

Сланутак воли чиста тла, па је мјесто за садњу унапријед припремљено, орање, дрљање и уклањање корова, посебно корених трајница.

Континуирани хербицид користи се за борбу против загађења тла. "Торнадо 540" у периоду пре садње или одмах после сетве. Поред тога, препарати земље „Симба“, „Лазурит“ и „Гамбит“ показали су се добро.

У периоду од клијања и док биљке не досегну висину од 20-25 цм, стазице се редовно ослобађају и извући било који коров који се појављује. Тада се редови затварају, а лишће чичерике не дозвољава развој корова.

Занимљиво на сајту:

Сланутак и тајне њихове употребе у кувању

Користи и штете сланутак за организам

Штетници и шикаре

Јагњећи грашак је подложан инфекцијама, штеточинама и болестима... Најчешће болести су фусаријум и аскохитис. У првом случају, сланутак зарази гљивицу која се таложи на биљним остацима и у земљи. Ефикасна превенција биће правовремено уништавање свега отпада након жетве, копања и бране.

Аскохитис у неким случајевима доводи до потпуне смрти засада... Биљке се разболе или од оболелих семенки или од кишног времена. Ако се пронађу знакови обе болести, усјеви се морају третирати фунгицидима.

Главне штеточине:

• чворића чворића једе зелени део лишћа, чинећи их попут танке чипке;
• Мућка муваре сланутак: када су погођени тим инсектима, лишће пожути, савија се и опада.

Против штеточина користе се инсектицидни препарати широког спектра деловања. откуцајте "Децис", "Цалипсо" итд.

Жетва

Зрели махуне сланута постају тврде и лагане боје... Ако се тресете, чујете карактеристичан звук - унутра се суви грашак. Берба се одвија у неколико фаза, јер сланутак сазријева постепено, почевши од нижих слојева.

Пршут сланућа са 1 ха

Просечни показатељи - од 0,18 до 0,5 тона по хектару... На фармама које се користе модерним пољопривредним техникама принос сланура достиже 0,9 т / ха.

Услови зрења

Прва берба почиње да се бере крајем јула - почетком августа... Сезона брања траје до месец дана. Период зрења снажно зависи од сорте сланућа (рано сазревање, средње или касно), времена и дубине сетве, као и временских и климатских услова.

Како жетву

Подочњаци се уклањају са биљака, почевши од дна стабљике... Грашак се затим гранатира и грашак се по потреби остави да се осуши. По пуној зрелости плодови се одмах уклањају на чување.

Значајке узгоја сланутка

За сваку регију, сорте се бирају у зависности од тога клима, тло, могућност повратка мраза и стопе падавина.

На периферији Москве

Средња Русија је повољна за узгој сланутка... Овде, у меру сунчаних дана и падавина, ране и средње сорте имају времена да сазрију пре јесењег грмља.

Најбоље од свега Волзханин 50, с обзиром на то да је пролеће или лето кишно влажно и кишно, неће вас спречити да добијете добру жетву.

У Сибиру

За хладна подручја бирају се сорте раног сазријевања.... Затим, чак и ако сте засадили сланутак у јуну, зрели плодови се убиру у августу. Приво 1 сматра се најранијим: рекордер по раној зрелости, отпорности на сушу и приносу. Сезона раста од клијања до бербе је само 45 дана.

На Краснодарском територију

Најбоља сорта за јужне регионе Вектор је препознатљив са ниском влагом, честим сушама и високим температурама. Даје константно високе приносе, слабо је подложан болестима, а његова хранљива вредност већа је од осталих сорти. На пример, садржај протеина у воћу достиже 27%.

На пешчаним тлима

Сланутак није захтјеван за тло. Најбоље успева на црном тлу, сивој шуми, кестеновим тлима... При узгоју на песковитим или пешчаним иловастим тлима потребно је органско ђубриво.

Сорте Будзхак и Иран су најотпорније на лоша тла, суше и болести. Уједно дају богате приносе и одликују се висококвалитетним плодовима.

Прочитајте и:

Која је разлика између сланутка и грашка: облик, укус, састав

Упоредите сланутак и грашак: садржај калорија, употреба, користи

Закључак

У свом врту је лако узгајати сланутак. Непретенциозан је, незахтеван за услове, лако подноси сушу и ниске температуре. Приноси одлични приноси, добро одржавани. У кувању сланутак може заменити грашак и лећу.

Храњива вредност биљке махунарки је веома висока, она задовољава потребе тела за комплетним протеинима, којих у плодовима сланута износи и до 25-27%. Да бисте успели добру жетву, изаберите праву сорту и праводобно коровите коров. Тада ће берба сланутка чак и са малог плота бити довољна за цијелу годину.